本町駅の鶏白湯ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは本町周辺で食べられる鶏白湯ラーメンの人気ランキングページです。
本町周辺では32件の鶏白湯ラーメンが見つかりました。
本町周辺では、鶏soba 座銀の鶏そばや中華蕎麦 葛 (かずら)の出し蕎麦などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に32のメニューの中から、おいしい鶏白湯ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(9)
レビュー一覧(5)
- shin41
安定の鶏soba
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
ハンドミキサーでクリーミーに仕上げた鶏スープ。 その上に柚子の風味が楽しいエスプーマ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #エスプーマ
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺屋 はなぶさ(大阪府大阪市中央区)】 🍜濃い中華 ¥850 ●スープ 《醤油 鶏》 名古屋コーチン丸鶏のふくよかで強い旨味とガラのスッキリした旨味で厚みがある 鶏より一歩引いたインパクトのカドを効かせてコクで鶏の輪郭をクッキリ浮き立たせている ●麺 《中細 ストレート や加水高め 自家製》 やや透き通ったボディでプリッとした弾力の歯応えでしなやかなコシがある 加水高めで噛むと麺自体の旨味がしっかり現れる 艶やかな肌ながらも良く絡めて啜り心地と口溶けの良さでスープをより引き立てる ●トッピング 濃厚な黄身のコクがスープと良く合う味玉 しっとりとした口当たりの旨味が凝縮された低温調理肩ロースチャーシュー さっぱりとした爽やかなアクセントでよりスープを際立てる白ネギ みずみずしい食感から旨味が溢れる穂先メンマ ●寅レポ アグレッシブな濃度で押してくるイメージを想像させるネーミングとは違い、 鶏をより印象付けるアクセントで構成されたスープは、 基本の中華そばを丸鶏からとったソフトな白湯で割って清湯寄りにバランスを取ってとても飲み易く仕上げている。 顔で言うと濃くてもソース顔ではなくソース寄りの醤油顔と言ったところかと(この例えにツッコミは無しでw)。 序盤は鶏がメインに押してくるが丸鶏から出る油分もしつこさもない上にガラと割っている事もあり、 この濃度の割にはあっさりとしているが、 終盤にかけて繊細で控えめだったかえしとソフトなキレが油分と溶け込んでまろやかさから引き締まったボディへとシフトする。 エッジがクッキリと立っている自家製麺は、 しっかりスープを運んで噛むと高い加水率から生まれる口溶けにより鶏の旨味を抱き込んで重なっていく。 ワードだけ集めると修行先とほぼ変わらないが食べてみると個性がしっかり主張されている名古屋コーチン押しの中華そばを頂きましたっ! #ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #中華そば無限 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン #麺類 #大阪ラーメン #味玉 #麺屋はなぶさ #濃い中華 #自家製麺 #醤油ラーメン
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- martinramen
直前ハンドブレンダーで泡立てられた泡系鶏白湯で♪ 鶏のまろやかな旨味と魚介の出汁とされております (*^o^*) ミディアムクラスの粘度で頂きやすい仕上がり ≧(´▽`)≦ 塩ダレの塩分濃度もナイスバランスに感じまして♪ クリーミーな味わいの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- wakachon
お皿もおしゃれ! #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #大阪ラーメン #心斎橋
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- akiahn
【らの道MAX限定】みつ葉✖️中華蕎麦 葛の限定コラボ(((o(*゚▽゚*)o)))見た目は葛のエスプーマですが鴨白湯、鴨チャー…鴨三昧🦆🦆🦆(´・ω・`).。oO(メニュー名の意味がわからへん...-_-)かなり美味カモ🦆🍜😉👌🏻✨\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鴨ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/
レビュー一覧(1)
- martinramen
清湯同様、名古屋コーチン丸鶏、胴ガラに魚介の出汁♪ しっかり、まったりとエマルション(乳化)されたまろやかさ (。´・∀・)ノ 醤油ダレの軽い酸味、甘味もヒキを感じる合わせ具合で (〃∇〃) 上品に仕上がった完成度の高い かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
鶏白湯に香味野菜、オリーブオイル、ポルチーニをベースにした味付けしたベースを加える。 ラーメンでいてイタリアン。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
鶏白湯スープに玉子とチーズ。 クリーム系は不使用。 しっかりとカルボナーラの味に。 麺はラーメンの麺で、少しのギャップを楽しむ。 #カルボナーラ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #冷やしラーメン
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- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 来月で㊗️5周年=私のラー活の原点のお店。税率改正で値⤴️でも¥650❣️特上¥250(味玉/チャーシュー増し)で頂きました。鰹出汁に溜まり醤油の泡泡ブレンダースープに自家中細麺、圧巻のレアチャーシュー盛り❣️こりゃ堪らんわ💮本日もご馳走様でした🙏
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- tienaka_bobby
カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば
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- non_02
上品で美味しいー↵鶏で取った深みのある濃厚スープが↵癖になるのです↵しっとりした蒸し鶏風トッピングも、普通のラーメンに乗ってるチャーシューよりあっさりして好きです。↵その他パリパリ揚げ蓮根や白髪ネギのアクセントもマッチしてます。↵お店も黒を基調とした落ち着いたお洒落な雰囲気で、とてもラーメン屋さんとは思えません。
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- yuuuuukibaby
麺220g
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- kojika
白湯と中太麺は好みじゃないことに気付きました。普通に美味しいです。 たぶん特製ダレ?かけた方が美味しいはず!あと、つくねはほんまに美味しかったです。 #麺屋武一 #姉妹店
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- best_grape_dl4
#大阪 #本町 #ラーメン#鶏白湯ラーメン
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- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪 今年1月船場センタービル3号館地下にopen。手打ち式多加水自家製中細ストレート麺は全粒粉入で柔らかめ。煮豚はレアと2種、穂先メンマ。デフォ鶏白湯にイリコ+💮 席は広めにとり、都度店員さんがテキパキ消毒されている❣️ 無化調=身体に良いと悪魔の囁きに完食💦ご馳走様でした🙏
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- user_01628404
鶏白湯ってラーメンでしか食べないし、限定キャラなんですよね。美味しいけどだいぶ端っこにいる。ゆるキャラみたいなもんで、キャラに個性があってもそもそもゆるキャラじゃんって一まとめ。たくさん出てきてあっち側の一まとめ。 #大阪市 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #阿波座
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- 93__luv
あっさりの鶏白湯でした☆ チャーシューも鶏やし全部が鶏づくし☆ ゴマ大量に入れたら激うま!!
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- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #鶏白湯ラーメン 心斎橋筋商店街に'19/6開業された此方へ。デフォthruして、店主お勧めをorder。麦わら帽をひっくり返した大きさの丼に濃厚雲丹が溶け込んだ泡泡ブレンダー白湯soup❣️toppingの野菜類も手の込んだ事。滅茶美味い💮 本日もご馳走様でした🙏
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- user_77788283
#ラーメン #うまい #鶏白湯 ザ・和風
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- hiromasa_5780
会社帰りに通ってて気になってたラーメン屋さんへお邪魔しました。店内は綺麗。鶏白湯ラーメンとセットチャーハンを注文。チャーハンはしっとり系だけどしっかりした味付け。スープはクリーミー、中細麺、チャーシューは生ハム系、メンマは長め。スープに鶏ササミ?も入ってる。食べ方に途中、ブラックペッパー、レモンを入れる様に書いてありやると味変も美味しゅうございました #麺活 #Rame華 #鶏白湯ラーメン #大阪
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- user_98342286
トロトロで濃厚なポタージュ風のスープがたまりません(^ ^)
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- mochanmeshi
鶏白湯のスープが美味しかった麺や佑🍜つけ麺にした!⭐️スープ美味しかった😭🤍平日のお昼やったけどサラリーマンたち多くて少しだけ待ったけど待った甲斐あったな〜🪑 #麺や佑 #つけ麺 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯つけ麺 #大阪 #本町 #御堂筋
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- astr311_food
西大橋にあるラーメン屋さん。 今回は鶏白湯を頂きました。他にも真鯛をふんだんに使ったメニューもあります。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介 #西大橋
レビュー一覧(2)
#ラーメン
ポタージュのように白濁したクリーミースープが格別に美味い。乗ってるのは素揚げしたごぼうです。 #大阪 #ラーメン #とりそば