兵庫県の鶏白湯の人気おすすめランキング

ない時や売り切れも多い鶏濃。 今日はラス2をゲット🎶 濃いとの表現だけど、とてもマイルドな白湯。好みのミディアムボディなスープでメチャウマい💗 麺も鶏＆豚チャーシューも👍

濃厚な白湯は思いのほかサラッと。 甘さのあるスープ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン#鶏白湯

これはドロ系の粘度は相当高いです！ 鶏の旨味は凝縮されておりまして、そこに魚介もしっかりと合わせられた出汁(⌒▽⌒) 口あたりのザラつきが何とも野生的な魅力(〃∇〃) 醤油ダレも軽い酸味を感じる存在感でo(^▽^)o 濃厚とはこれや的な迫力の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

やや口当たりざらつきのあるドロドロでかなりの粘度がある超濃厚な白湯スープは鶏の旨味が凝縮されていてほんのり甘さもあり魚介の風味がいいアクセントで濃度の割にしつこさや重たさはなく、ツルッとしてコシのあるやや多加水の平打ち麺に濃厚スープがよく絡む

他の飲食業界からラーメンに参入した新人"わかばマーク"ということからの屋号。ドロって感じる一歩手前トロっとした食感。口に含むと食べるスープ的な食感も感じる濃度。タレの風味よりもしっかりと感じるベーススープの旨み。麺は少し平打ちの太め。神戸にしっかりとした鶏白湯のお店が現れましたね。 #ラーメン #らーめん #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

トロッとした濃厚でキメ細かく円やかなつけ汁は鶏などの旨味に甘味がバチっと効いていて、後から魚介の風味とカエシの微かな酸味がいいアクセントになり美味い‼︎全粒粉入りのツルモチっとした食べ応えのある自家製麺はコシがありつけ汁と相性good #つけ麺 #鶏白湯 #魚介つけ麺

トロミのあるつけ汁はキメ細かく口当たりが優しくも濃厚な鶏の旨味に適度な甘味、魚介の風味がいいアクセントになっていてカエシとのバランスもよく、自家製の少し硬めの茹で加減の全粒粉入りやや縮れた中太麺がつけ汁をよく絡めて美味しい‼︎ #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

ラーメン激戦区神戸六甲道で行列のできるつけ麺ヒキュウさん 鶏白湯魚介つけ麺 #つけ麺 #旨い #神戸 #美味しい #麺 #魚介つけ麺 #鶏つけ麺 #鶏白湯

鶏白湯ベースに魚介の味が加わった、とろりとした美味しいスープに、自家製麺の太目の平打麺がよく絡み、とても美味しい一品です。

今日は六甲道駅近くの人気店『ヒキュウ』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢鶏白湯魚介濃縮ラーメン｣は濃厚だが鶏と魚介系の旨みとコクのバランスの良さにセンスを感じるラーメン(*^_^*)久しぶりにいい鶏白湯を食べたような気が...次回は｢鶏白湯魚介つけ麺｣の予定(๑´ڡ`๑)へ°口リ

見た目は軽め されど、濃厚な旨み #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏の骨までも砕いたスープ。 ドロドロではなくサラッと。 クドさもない。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

#SARAHはじめました

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鶏白湯つけ麺 800円 麺量は200gちょっと位かな？ そして相変わらず旨そうな鶏白湯のつけ汁。 全粒粉混じりで、しっかりと冷水で丁寧に〆られたスクエア太麺は、エッジも効いていて旨い！ 大盛り推奨やね。 鶏の旨味しっかり抽出したつけ汁。 タレが控えめなのか、控えめに感じるほど旨味が前に出てるのか、両方なのか。 何れにせよ、神戸随一の鶏白湯と言ってもいいだろう。 そして憎いほどの甘味が素晴らしいバランスとタイミングで顔を出す。 薄切りのチャーシューもスープとピタリ♪ 同じく薄目のメンマもそこそこ潜ってます。 いやぁ、しかし、スープか旨い(^o^) 「スープ割できますから」 ってことで、お言葉に甘えて( ´∀`) 鶏白湯を鶏清湯で割るっていう、なんと贅沢な(^o^) 旨いに決まってるうえ、さらに旨味が濃厚！ こりゃ、たまらんっすよ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 鶏白湯だけでなく、清湯の塩もおすすめです！ ぜひ、実食を！ #わ河馬 #鶏白湯 #兵庫 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #尼崎のおおさか #ラーメン #らーめん #つけめん #つけ麺 #まぜそば #和え麺 #中華そば

【神戸山手の濃厚清純派つけ麺←意味不明】 魚粉が乗ったスープに余計な酸味は無く、基本メニューの濃厚鶏白湯らーめん同様、口中に鶏感がドカンと炸裂！さん田＠京都の様にシャリシャリホロリと鮭中骨水煮缶みたいな鶏骨が混じるほど凶悪ではなく、トロリクリーミーな滑らかさとちょい甘の濃厚よいこスープ。 エッジの立った全粒粉平打麺もちゃんと味香りを有し、見かけ倒しに非ず。そして割スープも鶏清湯。魚介が入らないので鶏白湯を鶏清湯で割る形となる。 こういうのって下記の「わるいたべかた」がまた格別。 ここからはよいこはまねをしないでねのコーナー。↓ 麺が無くなってからスープを割って単体で飲むのではなく、少し麺と具を残しておき、スープ割りした中にそれをイン。「勝手にミニラーメン」を作って食べるのです。ウマー

【らーめん　わ河馬(兵庫県神戸市)】 🏠元料理人の店主が苦手な鶏を自身でも食べられる様にと開発したラーメンを提供される、 '１８年４月にオープンされたお店。 date:20.10.20  🍜鶏白湯つけ麺　¥800  ‪●麺 《太め　ストレート》 強いコシが生む歯応えから麺の味わいと香りがしっかりと伝わる ●つけ汁 《鶏ベース　醤油》 ネガな要素を取り除いた鶏オンリーのスープにかえしと魚粉でアクセントを付けている ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 仄かな脂の甘みと赤身本来の旨味がバランス良く馴染んで噛む程に優しい味わいが広がる ・メンマ みずみずしさが伝わるシャキッと歯が通る食感から風味と旨味が溢れ出す 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 見た目からみずみずしさが伝わってくる麺は蕎麦に近い色合いで所々に麩が見え、 リフトさせると艶々と輝く肌は勢いの付く滑らかな啜り心地を生んで、 加水高めながらも弾む歯応えを生むコシの強さから仄かな甘みを帯びた味わいが小麦の香ばしさと共に伝わり、 程良い絡み付きと形状による乗りの良さでつけ汁をしっかりと運んでくれます。 テロリとした濃度のあるミルキーなつけ汁はネガな部分を取り除いた純な甘みの乗った鶏の旨味を前面に押し出し、 出汁ではなく魚粉で付けたアクセントで鶏を薄める事なく心地良い魚介特有の塩味と香ばしさと唐辛子の軽い刺激をプラスして、 優しいカドとまろやかな旨味を引き出すコクを備えたかえしで厚みを持たせています。 麺・つけ汁それぞれの味わいが一つに纏まると深みが増して鶏の旨味を堪能させてくれるつけ麺を頂きましたっ！！！  割りスープは鶏清湯で割りますが、 そのままで飲んでも味わい深く、 割ると優しいながらも更に鶏の旨味を楽しめますので、 スープ割りをお勧めします！  #わ河馬 #兵庫ラーメン #鶏白湯つけ麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

味玉とチャーシューをトッピング 濃いめの鶏だが意外とサラッと 開店初日から自家製麺での提供 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【麺屋　Smile(兵庫県尼崎市)】 🏠大阪の人気店【桐麺】本店と２号店【中華そば　桐麺】で修行された店主が、 ’２１年４月にオープンされたお店。 date:21.5.13  🍜鶏白湯SOBA　¥800 📢味玉　¥100  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 しっかり炊き込まれた鶏出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中太　ストレート》 風味豊かで啜り心地の良い自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロで柔らかい食感から脂の甘みと赤身の旨味が染み込んだ味わいが凝縮されている ・メンマ コリジャキっと軽快な歯応えからしっかりとした味付けと風味が広がる ・味玉 程良い味付けでマイルドなコクの黄身がスープと良く合う 《その他》 ・三つ葉　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 着丼と共に醤油の香りが湯気に乗ってふわりと広がる濃度高めのトロミの付いたスープは、 甘みを帯びた分厚い鶏の旨味が力強く主張すると共にカドを立たせたかえしのコクがヒキを生んで、 濃厚ながらも重たさを感じさせずに飲み干したくなる病み付き性を備えています。 ムチッと張る肌による軽やかな啜り心地から自然と風味を運ぶ絡みの良い麺は、 力強いコシの強さが生む心地良い弾力のある歯応えから麺自体の味わいと小麦の香りがしっかりと伝わり、 力強いスープの旨味と重なって噛む程に味わいに厚みが増していきます。 リフトさせるだけでしっかりと絡んでくるので風味は勿論、 自家製麺と炊き込んだスープの味わいもしっかりと堪能出来ます。 行き届いた接客と作り込まれた味わいに思わず笑みが溢れる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ #麺屋Smile #鶏白湯ラーメン #尼崎市 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #桐麺 #自家製麺 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles

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焼鳥の〆でいただく。 鶏の出汁がよく出ていて美味しい #ラーメン #鶏白湯ラーメン

焼き鳥がランチで出してる鶏白湯ラーメン もものタタキが美味しい#ラーメン＃鶏白湯

初訪のこちら、店の周りはのどかなロケーション🌳 開店前から待ちが多いと思ったら、偶然周年だった。周年限定の鶏清湯にも惹かれたけど、デフォのこれ。 着丼すると香る魚介💗鶏白湯×魚介のスープですが魚介優位のライト白湯。始めはヒキが弱いと感じるけど、飲み進めると旨味がぐんぐん増す❗ 鶏＆豚のチャーシューもウマし💯

鶏と少量の豚 ブレンダーの泡々ラーメン #ラーメン #鶏白湯ラーメン #兵庫 #伊丹

#伊丹 #中華そば #麺 #兵庫ラーメン #鶏白湯ラーメン JR伊丹駅前の商店街。 鶏料理専門店"鶏源"さんの2毛作営業からラーメン部門を独立。 スタッフはオール女性の和風の店内。 メニュー4種(魚介/味噌/中華そば(清湯))から迷い、初訪はデフォを選択。 ハンドミキサーによる泡々カプチーノスープに、流石鶏屋さんの鶏モモチャーシュー、頃合いの半熟味玉💮旨っ🤗 添えられた味変用のレモンスライスや、卓上にもオレンジ酢、煮干し酢など女性ならではの配慮が嬉しいね❣️ 本日もご馳走様でした🙏

近くの鳥貴族のプロデュースするラーメン店。 鶏極濃は最近流行りの鶏白湯デフォの中でも屈指の濃度だと思います。素揚げのアスパラのトッピングも良い感じ

ポテっとしたスープは濃度こそあるもののクドさはなく飲みやすい。これはじゃがいもによるものなのかな？純度鶏100％でコクを出していただけると嬉しい気もするのだがこの仕様の方が食べやすいのかもしれないですね。

濃厚な鶏白湯のつけ汁 そして打ち立ての北海道美瑛産 春よ恋の新麦麺 カンボジア産生胡椒を添えて #ラーメン #つけ麺#鶏白湯つけ麺 #春よ恋

甲子園グルメ。 鳴尾・武庫川女子大前駅近く。 濃いにごりどろどろ。ラーメン。 最後はごはんを入れて、とろろごはん。 とろろ好きだから、最初から最後まで美味！ #ランチ #大阪グルメ #大阪 #兵庫 #兵庫グルメ #甲子園 ＃甲子園グルメ ＃鳴尾 #とろろ #とろろそば #とろろラーメン #とろろごはん #魅惑の食べ物 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #チャーシュー #大阪ラーメン #神戸グルメ

鳴尾の山芋料理専門店が、山芋をフル活用したラーメンを提供。今回は、濃厚で山芋の分量が多い「濃にごりどろどろ」をオーダー。鶏とイリコを丁寧に炊いて出汁を採った白湯スープと、和味奥深き山芋のメレンゲとの相性は、想像していたよりも遥かに良好。山芋を使い倒すという圧倒的な個性を演出しながら、味の良さをも兼ね備えた、稀有な傑作だ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#鳴尾 #中華そば #麺 #醤油ラーメン #兵庫ラーメン #鶏白湯ラーメン #とろろラーメン 2週間ぶりのこちら。 11:50着、外待ち無しも丁度満席。 暫し外待ち後、未食のコレ+レアチャーシュー麺+ご飯小オーダー❣️ 隣席のJDがまあうるさい事😱 長芋の良き薫りに包まれ、ｼｬｯｼｬｯｼｬﾂっとリズム良い仕込みの音🎵 まぁーどろどろの濃いートロロ💮旨っ レアチャーシューもご飯のみでも美味しい事🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

白湯自体が優しめ カエシが塩なので強さは無いが、逆に鶏の旨みが溢れる #ラーメン #鶏白湯

鶏白湯スープの、ほぼ担々麺 #ラーメン #鶏白湯 #兵庫 #塚口

徳島県産阿波尾鶏を使用した白湯スープはソフトな口当たりで少しのとろみがあり優しくまろやかな鶏の旨味に甘み、香りも程よく伝わり玉ねぎのシャキシャキ感が心地よく、麺はモチッとした弾力のある多加水の縮れた中太。柔らかいチャーシュー3枚に硬いメンマ2つ

尼崎の大通り沿いのラーメン屋。 スタイリッシュなカウンターで設えた清潔感ある店内。 純鶏白湯　 鶏の旨味たっぷりのスープはクリアな味わい。 柔らかなチャーシューに極太メンマ、麺はつるつるで、スープとの絡みもgood! #鶏白湯 #ラーメン

煮干しの香り良いスープ 麺量が少なめなので2杯目でもペロッと #ラーメン #鶏白湯

正月限定 スープの粘度は高くない。 見た目よりサラッとしている。 しかし、濃度は高めで、鶏の旨味がギュッと詰まってる。 #ラーメン #鶏白湯

神戸に新しくできたラーメン屋さん！ チャーシューも鳥なので噛めば噛むほど味わい深く豚チャーシューとはまた違った旨味があります！ #兵庫県 #神戸 #三ノ宮 #ディナー #ラーメン ＃鶏白湯ラーメン #鶏そば

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師匠譲りの麺戦の美しさ スープはサラッと食べやすい #ラーメン#つけ麺

めちゃくちゃ美味いです 麺が固まったりしてなくて、一本一本ツルツルですごく美味しいです。 つけダレの底に沈んでるデカいチャーシューがバチくそうまいです。個人的にはこのチャーシューを使ってのチャーシュー丼も食べてみたいです。

#つけ麺

鶏と野菜の旨味がたっぷり出ているスープはコクがあって確かに濃厚。 でもしつこい感じではなく飲みやすい。中ストレート麺との絡みも良好。 いい色合いの豚肩ロースのレアチャーシューと味玉はこのメニューでもやっぱり美味しい。‬ #ラーメン #兵庫ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

鶏白湯好きには是非行って欲しい。 　私は鶏白湯の中でも濃厚派

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寸胴でしっかりと炊き込まれたまろやかな鶏の出汁で♪ 圧力鍋も試したが思うスープに仕上がらなかったので、という拘り！ ミディアムライトなトロみ加減のクリーミーな口あたりに (-^□^-) 軽い酸味ある醤油ダレの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

丁寧な仕事をしてる印象の濃厚な鶏白湯スープでストレートの細麺に程よく絡む。 チャーシューは鶏胸肉なので全体的に調和がとれていて美味しかった。 . . #ラーメン#麺活 #鶏白湯 #ラーメン好き #三ノ宮 #三宮 #三宮グルメ #三宮ランチ #飲んだ後の〆 #ラーメン #鶏白湯ラーメン#三ノ宮グルメ #三ノ宮ラーメン

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オープンは2022年10月４日。チャーシューの代わりに『薩摩知覧鶏』の炭火焼を載せた、個性的な鶏白湯ラーメンを提供。泡系鶏白湯スープは、豊潤と端整とが絶妙な塩梅で同居。炭の香りが鼻腔をくすぐる鶏肉とも無上の相性の良さを誇る。これは美味い。瞬く間に完食。#ラーメン

鶏白湯専門店のこちら🎶 バーミックスで泡だったスープは飲むと見た目よりライトな白湯。でも、鶏の旨味はしっかり。ほんのり甘くて好みのやつ😍 チャーシューの代わりの薩摩知覧鶏の炭火焼きが芳ばしくてウマい❗ ごちそうさまでした😊

関東では有名な？武一の姉妹店。 濃厚鶏白湯。 好きな人は好きなやつです。 麺は細麺と太麺が選べて、今回は細麺にしました。汁と絡んで美味しい一杯でございました。 #兵庫県 #神戸市 #ランチ #ラーメン #鶏白湯#とりつくね

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