大阪府の釜玉うどんの人気おすすめランキング

#うどん #釜玉うどん

見た目のインパクトだけでなく、うどんのコシがしっかりある見た目に味においしいおうどん。お肉が食べきれるかな。という量ですが、薄切りかつうどんや卵と絡ませて食べると、ペロリです。 #うどん

#うどん #釜玉うどん ビジュアルがやばい。食べ方の紙見て食べた。レモンで食べ切れたみたいなもん。最後ご飯入れようとしたけどお腹いっぱい過ぎて断念、、、。

釜ぬきに生卵&バター そこへ黒胡椒のアクセントが最高

釜バター、素敵に美味しい！ #大阪グルメ #大阪 #麺 #麺活 #讃岐うどん #うどん #釜揚げうどん #釜玉うどん

本町の立ち食いうどん☺️ 立ち食いうどんだけど、しっかりコシのあるうどんは食べ応え抜群😋 熱々のうどんにバターと卵、粗挽き胡椒を混ぜると…うどんのカルボナーラの出来上がり✨ #ランチ #うどん #讃岐うどん #本町 #頑張れ飲食店

うどんの和風カルボナーラです。麺の下にチーズと卵がありかき混ぜて食べます。ブラックペッパーが効いていて、和風なのでこってりしすぎずおいしい！

カルボナーラ風のうどんです。 モッチリとした麺にチーズと卵が絡み、ブラックペッパーが良いアクセントになっています。 カルボナーラ風のうどんとしては、多分このお店のが一番美味しいと思っています。 JUN大谷製麺処は令和3年1月閉業しましたが、現在このメニューは、JUN大谷製麺処の店舗で居抜き開業された「きのくに製麺所」が味を継承して提供されています。 #うどん #釜玉うどん #カルボナーラうどん

讃岐プレミアムという小麦を練り上げた自家製うどんは、柔らかな中にもコシがある大阪讃岐の流れを汲みつつ、和風カルボナーラという創作うどんに仕上がった一杯。 自家製うどんの量は350g。ネッカリッチ卵黄とチーズが混ざったソースは、麺に湯がく時間が17分という時間がかかったもちもちっの麺にベーコン、ブラックペッパー、刻みネギのみというシンプルな盛り付け。 チーズと卵黄はすぐにかたまってしまうとあって、食撮をさっさと済ませ、うどんを下からよく混ぜてからいただきます。麺にからまるクリーミーさがまさに和風カルボナーラ！ 釜玉うどんがチーズとこんなに合い、しかもブラックペッパーのピリッとした効き具合がたまりません。クリーミーで食べやすいと女性にとくに人気のようですが、老若男女問わずぜひ！食べて欲しいオススメニューです。 #うどん #釜玉 #創作うどん

蛍池名物！肉釜玉うどん：1280円 #うどん #釜玉うどん #ローストビーフ

熟成ローストビーフと釜玉うどんのコラボ。 これが意外と良く合って美味しい。 #うどん #釜玉うどん #ローストビーフ

#ローストビーフ #釜玉うどん #大阪 #うどん

やや細麺の柔製麺の上に半熟玉子＆カレー、揚げうどんのトッピングという和製パスタのような盛り付け。 カレーは、15種のスパイスを使い、3日間煮込んだ絶品の熟成ルー。文字通りしなやかでコシがある柔製麺にしっかりからんできます。そのピリッとした辛さは、じんわりと口に広がってきますが、意外にも後口が良いのがやみつきになりそう。 #カレーうどん #熟成カレー #汁なし #カレー #うどん #釜玉うどん

パンチの効いた辛口のカレーですが、数種類のスパイスを使っていることもあり、しっかりと深みがあって美味しいです。 麺もモチモチ。 卵と絡められているので、釜玉うどんとしても頂けます。 #うどん #カレーうどん #釜玉うどん

麺の弾力が半端ない！ 後半は出汁を足して二度美味しい釜玉。 #うどん #釜玉うどん

茹でたての自家製麺に玉子を絡めた釜玉うどんに、20種類以上のスパイスを使用した自慢の“特製カレールー”が半分だけかかっていて、真ん中に、揚げたてのトンカツが盛り付けされたオリジナルメニュー。 だしの利いたマイルドなカレーの味が絶品です。 #カレーうどん #カツカレーうどん #釜玉うどん #トンカツ #カレー #カツカレー

あつあつのうどんは、すでにこだわりの玉子「蘭王」でからめてあり、甘辛く炊いた黒毛和牛のバラ肉が覆っています。揚げたての鶏天も存在感あって、真ん中に鎮座している「蘭王」の色鮮やかに輝いている黄身に目が奪われます。 麺はモチモチとした、しなやかな弾力がある極太麺で蘭王としっかり絡みまろやかで美味しいうどん。最初は生醤油を少量かけて、後半は和風テイストなかけ出汁をかけて味を楽しめます。 #うどん #釜玉うどん

竹の皮を使い、良質の牛肉を炙って提供されます。 香ばしくて最高です。 #うどん #釜玉うどん #炙り焼き

生卵にに近い温玉を使った釜玉うどん 炙り牛肉とのマッチングは別格です。 #うどん #釜玉うどん #炙り焼き

マイベストうどんの楽々さん。 何回行っても最高の気分になれる。 #大阪 #うどん #釜玉うどん #天ぷらうどん

もっちもちの麺に、卵とチーズが絡み、抜群の美味しさです。 他店のカルボナーラ風うどんよりも抜きん出ています。 ちく天も弾力があり、旨味もたっぷりで、とても美味しかった。 #うどん #天ぷら #釜玉うどん

重己さんのうどんは本当に唯一無二の食感ですごい好みです。温でも冷やもどっちも美味しい素晴らしいうどん😋 #大阪 #うどん #釜玉うどん

釜たまうどん。オススメの白醤油はうどんの小麦感をさらに引き立ててくれます。 #大阪 #うどん #釜玉うどん

まぁ　早い話、釜玉つけうどんやね～　こりゃ珍しい♪きすけ名物「鯛チク」が美味そう～♪おぉ～　こりゃええ味しとるな～　あはは　酒いるがな（笑）うん、　麺のうまさは流石やね～ でも、釜玉は「卵かけごはん」的に食べたいかな、やっぱし。

釜たまうどん 釜から抜いたアツアツうどんに 生たまごと醤油を絡めていただく それをコチラでは釜あげうどん風に ダシ汁につけていただく釜たま 値段は800円になっています

#大阪 #中崎町#うどん

麺が太くてつるつる。食べ応えがある。釜玉うどんはいたってシンプル。だしと卵のみ！ #うどん #釜玉うどん

豊中の蛍池駅前のうどん屋さん😊 丼一面にローストビーフを並べた釜あげうどん✨ ローストビーフでうどんを巻いたり等、色々な食べ方で楽しめます😋 #ランチ #うどん #釜玉うどん #豊中 #頑張れ飲食店

モッチモチな麺に卵がよく絡まっていて、濃厚な卵の味と麺の食感がとても良い。 お肉も美味しいです。 #うどん #肉うどん #釜玉うどん #絶品グルメ

注文はカウンター越しに店員に口頭で告げる。「釜玉うどんとおにぎり」(釜玉はメニュー上はひらがな表記) 。精算はキャッシュオン方式で、料理の提供時に現金で支払う。 おにぎりは2個セットとなっており、シンプルな型押しのおにぎりでゴマ塩がかかっている。 釜玉うどんは、茹でた麺の上に生卵が乗っている状態で提供される。ご主人は私をイチゲンと判断したようで、女性店員に「釜玉の食べ方を教えてあげて」と指示した。実際、この店には2回目の訪問だが、1年半以上前に来ただけだし、前回は素うどんだったので、実質的に釜玉は初回になる。 「まず、卵を混ぜて麺に絡ませてから、この醤油を適量かけて食べますが、入れすぎると味が濃くなりがちなので、少しずつ味を見ながらかけてください。あと、天かすやネギをお好みでどうぞ」 結局、一般的な釜玉うどんの食べ方のおさらいだった。 麺は一般的なひと玉よりは多めで、釜玉だからだと思われる。前回、素うどんを食べた時の量より多く感じた。だし汁がない分、麺の量が必要なのは、つけ麺などと同じ理由かも。茹でたての麺に生卵を絡ませると、卵が微妙に半熟状態に近づき、いい感じのビジュアルとなり食欲をそそる。そこに醤油を回し入れて混ぜて食べるのだが、予想以上に多めに入れることになる。一般的な生醤油というよりだし醤油なのかなと。 麺は手打ちで、カウンター内に設置してある製麺機で仕上げているよう。実際、食べている際に練り上げた生地を麺棒で延ばして製麺機にセットしている様子を見ることが出来た。麺を茹でるのは一食分ずつのようで、小ぶりな浴槽ほどもある茹で麺機のお湯の中に生麺を投入し、他店でよく見るカゴを使わず、木の棒で麺を泳がせるように、全身を使って大きく混ぜながら茹でていた。この辺り、職人のこだわりが感じられました。見ていて楽しい。 #うどん #釜玉うどん #かまたま #おにぎり #大阪 #野田阪神 #海老江

釜たけうどんに感動した店主が始めたそう。釜あげうどんとカレーの取り合わせは見かけないから名物というのも頷けます。うどんのコシがすごいですよ～超ムッチリ。カレーにあうのはそのせいかも。玉子との掛け合いも完璧でカレールーに入った肉はおかわり欲しいくらい美味し･･･できませんけどね。

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#釜玉うどん 天かす、生醤油で。

うどんに目玉焼き？？ いえいえ、山芋とろろに卵黄が載った釜玉うどんです。 急いでかき混ぜて食べましょう。 #うどん #釜玉うどん #とろろ

今更言うまでもありませんが、どちらもボリューム・味共に文句無しですね＾＾

2021/01/15 #うどん

日曜日のみ朝の7:30から営業しているということで突撃した。釜玉うどんは、想像以上に美味しくいただいた。何しろ麺が美味しい。太めでもっちりした麺は、一玉でも充分なボリューム感があり、朝食としては満足の行くもの。ツルシコというよりモッチリと言った方が正解の仕上がりで、いかにも「うどんを喰った〜」という充足感が得られる。 #うどん #釜玉うどん #朝うどん #人気店 #大阪 #今宮 #芦原橋 #モーニング

讃岐うどん屋さんで買い込んだ冷凍麺で、納豆釜玉うどんを作りました。 太麺でうまうま。 #うどん #テイクアウト #釜玉うどん #納豆

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温かい麺に絡んだ玉子、コクを出してくれますね。そこにプチプチ食感の明太子、味も食感も楽しめる一杯です♪ #うどん #明太子 #鶴見緑地 #大阪市鶴見区 #イオンモール鶴見緑地 #ナノツーリズム

人気のうどん屋さんです。うどんは各種1玉、1.5玉、2玉から選べます！サラリーマンの味方◎ 今回は釜玉うどんにしました。店員さんが醤油を塩梅いい感じでかけてくれます。ごちそうさまでした！ #うどん #釜玉うどん

うどんは卵が絡められた状態で出てきます。甘辛い肉もあるので生醤油は少しかけるだけ。至福の組み合わせ👼 #大阪 #うどん #釜玉うどん #肉うどん

肉釜たまにちくわ天トッピング！ 甘辛肉と卵がからんで最高です！ #大阪 #ランチ #うどん

激辛なキーマカレーですが、辛さだけではなく、しっかりとコクのあるカレーです。 釜玉うどんが押し寄せてくる辛さを少しまろやかにしてくれますが、それでも辛い。 辛いけど旨い。 旨いからまた食べたくなる。 そんなメニューです。 #カレーうどん #うどん #釜玉うどん