Curry Ta（カリタ）(うどん小屋 柔製麺)の口コミ/評判
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hiroyukinozoeやや細麺の柔製麺の上に半熟玉子＆カレー、揚げうどんのトッピングという和製パスタのような盛り付け。
カレーは、15種のスパイスを使い、3日間煮込んだ絶品の熟成ルー。文字通りしなやかでコシがある柔製麺にしっかりからんできます。そのピリッとした辛さは、じんわりと口に広がってきますが、意外にも後口が良いのがやみつきになりそう。
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パンチの効いた辛口のカレーですが、数種類のスパイスを使っていることもあり、しっかりと深みがあって美味しいです。
麺もモチモチ。
卵と絡められているので、釜玉うどんとしても頂けます。 #うどん #カレーうどん #釜玉うどん