かまたまーラ(JUN大谷製麺処)の口コミ/評判提供終了メニュー情報5食べたい3.6¥800JUN大谷製麺処ランチうどんカルボナーラうどん釜玉うどんレビュー一覧(3)hiroyukinozoe5.02020/11/14讃岐プレミアムという小麦を練り上げた自家製うどんは、柔らかな中にもコシがある大阪讃岐の流れを汲みつつ、和風カルボナーラという創作うどんに仕上がった一杯。 自家製うどんの量は350g。ネッカリッチ卵黄とチーズが混ざったソースは、麺に湯がく時間が17分という時間がかかったもちもちっの麺にベーコン、ブラックペッパー、刻みネギのみというシンプルな盛り付け。 チーズと卵黄はすぐにかたまってしまうとあって、食撮をさっさと済ませ、うどんを下からよく混ぜてからいただきます。麺にからまるクリーミーさがまさに和風カルボナーラ! 釜玉うどんがチーズとこんなに合い、しかもブラックペッパーのピリッとした効き具合がたまりません。クリーミーで食べやすいと女性にとくに人気のようですが、老若男女問わずぜひ!食べて欲しいオススメニューです。 #うどん #釜玉 #創作うどんhourouudonnin4.52018/10/22カルボナーラ風のうどんです。モッチリとした麺にチーズと卵が絡み、ブラックペッパーが良いアクセントになっています。カルボナーラ風のうどんとしては、多分このお店のが一番美味しいと思っています。 JUN大谷製麺処は令和3年1月閉業しましたが、現在このメニューは、JUN大谷製麺処の店舗で居抜き開業された「きのくに製麺所」が味を継承して提供されています。#うどん #釜玉うどん #カルボナーラうどんtoratora5.02015/6/20うどんの和風カルボナーラです。麺の下にチーズと卵がありかき混ぜて食べます。ブラックペッパーが効いていて、和風なのでこってりしすぎずおいしい!店舗情報JUN大谷製麺処大阪府大阪市浪速区元町1丁目3-18難波ミツミコープ1F今日不明JR難波 / 大阪難波 / 近鉄日本橋 / 難波 / 汐見橋 / 桜川 / なんば / 四ツ橋 / なんば / 桜川 / なんば / 日本橋 / 日本橋0666493525
讃岐プレミアムという小麦を練り上げた自家製うどんは、柔らかな中にもコシがある大阪讃岐の流れを汲みつつ、和風カルボナーラという創作うどんに仕上がった一杯。
自家製うどんの量は350g。ネッカリッチ卵黄とチーズが混ざったソースは、麺に湯がく時間が17分という時間がかかったもちもちっの麺にベーコン、ブラックペッパー、刻みネギのみというシンプルな盛り付け。
チーズと卵黄はすぐにかたまってしまうとあって、食撮をさっさと済ませ、うどんを下からよく混ぜてからいただきます。麺にからまるクリーミーさがまさに和風カルボナーラ!
釜玉うどんがチーズとこんなに合い、しかもブラックペッパーのピリッとした効き具合がたまりません。クリーミーで食べやすいと女性にとくに人気のようですが、老若男女問わずぜひ!食べて欲しいオススメニューです。
#うどん #釜玉 #創作うどん