新中野駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは新中野周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
新中野周辺では18件の醤油ラーメンが見つかりました。
新中野周辺では、純手打ち だるま の味玉醤油らーめんや純手打ち だるま の醤油らーめん全部のせなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に18のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日不明
新中野駅から764m
東京都杉並区和田1-18-3
今日不明新中野駅から764m東京都杉並区和田1-18-3レビュー一覧(1)
great_beet_vp8麺の存在感が圧倒的です。 手打ちされた麺は、注文を受けてから、目の前で裁断、手揉みされ、茹で上げられていきます。カウンター席から、店主の手の動きまで一連の工程がよく見えるので、ライブ感で期待が高まります。 不規則なウェーブがかかった多加水の平打ちの縮れ麺はみずみずしくモッチリとした食感で、噛み締めるほどに小麦の甘みが口の中に広がります。太さが均一ではないので、歯応えの微妙な変化も楽しめます。 スープは、動物系のまろやかな旨味を感じた後に、鰹節、煮干しなどの魚介系の和出汁がじんわりと追いかけてきます。醤油のカエシは角もなく程よい加減で一体感をもたらしています。化学調味料も使用しておらず、素材の旨味が丁寧に引き出され、全体がとても優しい味わいに仕上がっています。 また、限定メニューの「全部のせ」ならではの特徴として、旨味がギュッと閉じ込められた低温調理のレア豚肩ロース、よく火が通ったホロホロな豚バラの２種類のチャーシューが、十二単衣のように幾重にも折り重なっていて、驚くほどのボリュームです。 麺大盛り、チャーシューも山盛りでしたが、あまりの美味しさにスープまで残さずいただきました。 スペシャルな一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店
ランチ
ディナー今日不明新中野駅から764m東京都杉並区和田1-18-3レビュー一覧(1)
kazutan02642018年３月にオープンした新店。店主は名門『七彩』の出身。オーダーの度に、麺帯を切り分けて創られる自家製麺は、忘我の境地に陥るほど高水準。滑らかな口当たりとモッチリとした食感を兼ね備えた逸品だ。スープは、後半伸びるタイプ。油の香りも秀逸な、バランス力に秀でた１杯。 #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明新中野駅から19m東京都中野区中央4-4-1 藤晃ビル1Fレビュー一覧(3)
chad武蔵家本店＠中野(東京都) 本店ラーメン並好み全部ふつう800円 武蔵家中野系総本山。赤みがかった濃厚豚骨醤油スープとライス無料がトレードマーク。柔らかめがデフォルトの酒井麺。本店ラーメンはデフォルトラーメンに、味玉半分、ほうれん草増し、海苔2枚増し。ライス無料なので半ライスで。卓上きゅうり漬けを乗せて。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン
koh516#新中野 #ラーメン #家系ラーメン #毎日ラーメン #ランチ#のり増し50円 #全部普通で #ライスもお願いします #本店ラーメンは海苔増し半味玉#豆板醤海苔オンライス#にんにくしょうがゴマ酢を次々と投入 #おいしい #満腹です #今日もごちそうさまでした
tangy_beet_xo2#東京 #新中野 #ラーメン #家系
ディナー今日17:00~20:30新中野駅から942m東京都杉並区高円寺南１丁目６-５高円寺サマリヤマンションレビュー一覧(1)
- chad
だしと麺 遊泳＠東高円寺(東京都杉並区) 冷やしかけそば1000円 営業やや不定期。公式X(旧Twitter)参照。 土曜18:20着。行列12人。45分待って着席。 季節限定の冷やし。良く出された出汁にしなやかで風味、コシ、抜群の平打太麺。さすが出汁と麺にこだわったお店。とてつもなく美味。冷やしでこれだけニンニクを効かせているのも珍しい。甘めに炊いた佃煮、小松菜、なると。 #東京都 #杉並区 #東高円寺 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン
ランチ今日不明新中野駅から790m東京都中野区中野３丁目３４-３２凱旋ビル1Fレビュー一覧(1)
yujinabe武蔵家で修行した人の店で東京家系。 超濃厚だけど、武蔵家とは味が違う
ランチ今日不明新中野駅から934m東京都中野区中野３丁目３６-５レビュー一覧(1)
nagoya_lunchフレンチ出身のシェフが手掛ける一品。 #ラーメン
今日不明新中野駅から938m東京都杉並区和田3-56-13レビュー一覧(1)
今日11:00~23:00新中野駅から774m東京都中野区中野３丁目３３-１２レビュー一覧(1)
- koh516
#中野 #ラーメン #むつみ屋関連 #5周年記念で今日まで500円 #牛あぶらめし200円 #スープ熱ッ #舌火傷#煮干し系 #普通においしい #ご飯にはプルプル脂と和牛っぽい破片 #ごちそうさまでした #冬の味覚
ランチ今日11:30~23:00新中野駅から743m東京都中野区中野3-33-15 KHTビル 1Fレビュー一覧(1)
今日11:30~21:00新中野駅から961m東京都杉並区高円寺南1-6-6 吉川ビル 1Fレビュー一覧(1)
yuyu0817/07 #BiaBia #東高円寺 #醤油ラーメン #750円 #ラーメン #ゆのラーメンつけ麺まぜそば
今日不明新中野駅から241m東京都中野区中央３丁目３３-５レビュー一覧(1)
- yuyu08
17/12 #赤坂屋 #新中野 #醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 650円 背脂とんこつスープに細麺。ランチご飯無料。
今日不明新中野駅から938m東京都杉並区和田3-56-13レビュー一覧(1)
今日11:00~23:00新中野駅から693m東京都中野区2-28-8 １Ｆ・２Ｆレビュー一覧(1)
bokurarriスープを啜って、煮干しがキリッと口に広がる。冷やしたことでこんなにもキレキレになるのか、煮干しがミドルに攻めてくる。ライトでもヘビーでもなくミドルな感じ。醤油をフワーっと感じさせるくらい煮干しがキレている。スープそれくらいにして、麺をいただこう。この麺が細ストレートがモチっと感があり、冷やしで締めて軽やかなコシを演出している。そして、とにかく長い。箸で持ち上げた分を啜りきれないほどに長く、途中で噛み切る。噛み切りやすい感じの弾力なのは想定の範囲なのだろう。鶏チャーシューも皮に胡椒を纏ってこれまた美味い。見た目柚子胡椒に見えたこれはワサビで、鶏チャーシュー、麺にちょい付けして楽しむ。
今日不明新中野駅から764m東京都杉並区和田1-18-3レビュー一覧(1)
user_37921819醤油らーめん中盛り炙りと煮豚の2種チャーシュー。 #ラーメン
ランチ今日不明新中野駅から934m東京都中野区中野３丁目３６-５レビュー一覧(1)
- kazutan0264
2020年４月23日、JR中野駅南口から徒歩約２分という好立地にオープン。注文の「白醤油らーめん」は、豚骨出汁に昆布出汁を合わせ、鶏挽肉で美しく透き通らせたスープが、想像していたよりもアグレッシブな塩味。うま味の輪郭が分かりやすいのは一概に悪いこととは言えないが、率直に申し上げてうま味過多のきらいは否めない。合わせる『開化楼』の細縮れ麺は、スープとよく調和していた。 #ラーメン
今日18:00~06:00新中野駅から960m東京都中野区中野3-37-9 1Fレビュー一覧(0)
今日11:00~23:00新中野駅から774m東京都中野区中野３丁目３３-１２
レビュー一覧(1)
スープは様々な出汁の旨味が融合し、マイルドながらコクのあるテイスト。魚節に煮干、鶏と豚をバランス良く使っていると思われますが、特定の素材のみが際立つことのない、優しく纏まりのあるスープです。同じ七彩出身の「みつヰ」（浅草）よりもさらに優しい感じ… 麺は七彩の象徴とも言える手打ちの平打ち縮れ麺。本家やみつヰに比べるとややソフトな仕上がりでモチモチの食感、噛んだ時に粘りを感じます。この麺ならスープはもう少しシャープな感じでも良さそう。例えば、かえしや魚介出汁を若干強めにするとか… チャーシューは脂身多めで味付けも丁度良く、好みど真ん中のタイプでした。玉子も甘さは抑え気味ながら、味付けはしっかりと。 #ラーメン #醤油ラーメン