代田橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは代田橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
代田橋周辺では7件の醤油ラーメンが見つかりました。
代田橋周辺では、中華そば こてつの特製中華そばや中華そば こてつの中華そばなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に7のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください！
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,17:00~22:30
代田橋駅から955m
東京都世田谷区北沢2-39-13 田丸ビル1F
ディナー今日11:30~15:00,17:00~22:30代田橋駅から955m東京都世田谷区北沢2-39-13 田丸ビル1Fレビュー一覧(12)
- y_yamauchi
動物系の清湯をベースに、節や煮干しの風味がはっきりと出ているスープは、醤油の深い旨みと香りがかなり良い感じ。 ザクッとした歯応えの細ストレート麺は、啜り心地が軽やかで、しっかりスープを持ち上げてくる。 低温調理のチャーシューは、噛み応えあり。美味しいけど、もう少し薄くして2枚にして欲しいかな。 メンマは、小ぶりでコリッとしているけど柔らかめ。これはかなり好みです。 派手さは無いけど、毎日でも食べたくなる一杯。
ramentabeteスープをレンゲでそっとすくい上げ先ずは一口味わう。うう・・・旨い。とてもキッパリとした醤油のカエシがあり、風味がとても凛としているところは、頭の中では透明感と変換される。そして二口三口と立て続けにすすり、段々と私もエンジンがかかってくるのですが、ゆったりとした甘みは鶏ガラの旨味と思いを馳せます。鶏ガラベースと思ってたところ、やはり魚介系の下地がしっかりあるのを再認識いたしました。節系と昆布のエキスと思わせながらも、苦味排除の煮干系も忍んでいるかもしれませんね。加えて温度感が素晴らしい！。熱々すぎては香りが飛ぶ。ヌルいのは持ってのほか。醤油感覚が全体的にキープしつつも、熱々なのが食べ応えに通じます。特に気になったのは、スープを飲み干した後に残る、醤油系のほのかな酸味。酸っぱいと言っておらず、酸味を思わせるような醤油の残像。それが、熱々の中にくっきりと足跡を残すから、実に秀逸。これで、６５０円なのだから恐るべし。
psychoramen#中華そば #醤油ラーメン
今日不明代田橋駅から977m東京都世田谷区松原2-42-5 明大前フラワーハイホーム 1Fレビュー一覧(1)
kozy#つけそば #明大前 #醤油つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #つけ麺 #つけめん 麺は好みだがつけ汁が甘い…
今日不明代田橋駅から850m東京都渋谷区笹塚1-24-5 不破ビル102レビュー一覧(3)
tasty_pear_ec5大勝軒@笹塚 今日は久しぶりに永福町大勝軒の味が頂だきたい思い、こちらにやってきました。数ある店の中からこちらの店をチョイス、場所は笹塚で駅から5分程度、地味な商店街を歩いた所にあります。こちらの店主は他の人の口コミによると永福町大勝軒で6年間修行して、2018年にこちらに店を出したそうです。 土曜日の12時少し前、待ちがあるかな？と思ってましたが、店の前にはひと影なし、ドアを開け店内を👀💕先客3名意外に空いてる。 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡やったー 「いらっしゃいませー」の言葉がない人数を指で確認して、席を支持され座って前を見ると、感染対策対応で極力声を出さないようにしてるみたいで、どうしても必要な場合は聞こえるか聞こえないか位のちいさなこえで応対してます。 偉い👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻と言うか徹底してる (￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!! で、何故か自分も小声で注文。 中華麺 小 800円 ＋味玉 100円＋ワンタン 100円 ちなみに小で普通、中で1玉半、大で2玉です。 出てきて( Д ) ⊙ ⊙⁉️ どう見ても、1玉では無いな😳😱この量 自分も小声で言った為なのか❓小と中を間違えたんだ、きっと。 まぁいいか、食べれないことなさそうだし。 先ずはスープ。 味が余りしない。やば(;ﾟДﾟ)! コロナ😣 味覚障害🥺 ヾﾉ≧∀≦)ｲｴｲｴ! スープのコクや旨みは確り分かる から違うな(´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ こんなに味が薄かったか❓最近、濃い味や塩っぱい目のラーメンばかり食べてるから少し濃い味に慣れてきてるのかなー、 繊細な塩分加減が分からなくなってるのか？ しかし、一回、2回とレンゲを口に運ぶ度にぼゃっとした味の輪郭が分かり丁度よく感じます。 麺は中細縮れで若干柔らかめな茹で加減なのですがスープの塩分量等を考慮するとこれぐらいがいいのかも。 トッピングは豚チャーシュー2枚、ねぎ、プラスしたワンタンと味玉、ワンタンは今、流行りの肉団子タイプではなくスタンダードなまので、ツルっとした食感が(👍￣▽￣)👍 味玉も美味しく頂きました。 こちら、会計は帰る時なので、やっぱり中だったんだ中華麺 900円で合計1100円でした。 流石にお腹いっぱいだなー、小にしてトッピングを多めにしたから。(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ #永福町系大勝軒#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #麺活 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #らーめん好きな人とつながらたい #ラーメンパトロール #メンスタグラム #醤油ラーメン #ランチ
chad笹塚大勝軒＠笹塚(東京都渋谷区) 中華麺中900円 永福町大勝軒系。昔あった笹塚大勝軒(※)とは無関係の新店大勝軒(2019年創業)。 (※) 永福町大勝軒店主実兄の店(閉店)。代田橋、東岩槻(実娘夫婦)、一ツ橋大勝軒を輩出した。(参考RDB大崎裕史氏コラム) 系統としては比較的さっぱりとした煮干し感と油感。草村商店の柔茹で。(小1玉中2玉大3玉) にっちりモモ肉チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。 万人が好みそうなラーメン。 #東京 #東京都 #渋谷区 #幡ヶ谷 #笹塚 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン #永福町大勝軒系 #中華そば
- chad
笹塚大勝軒＠笹塚(東京都渋谷区) 中華麺中900円 永福町大勝軒系。昔あった笹塚大勝軒(※)とは無関係の新店大勝軒(2019年創業)。 (※) 永福町大勝軒店主実兄の店(閉店)。代田橋、東岩槻(実娘夫婦)、一ツ橋大勝軒を輩出した。(参考RDB大崎裕史氏コラム) 系統としては比較的さっぱりとした煮干し感と油感。草村商店の柔茹で。(小1玉中2玉大3玉) にっちりモモ肉チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。 万人が好みそうなラーメン。 #東京 #東京都 #渋谷区 #幡ヶ谷 #笹塚 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン #永福町大勝軒系 #中華そば
ランチ今日不明代田橋駅から850m東京都渋谷区笹塚1-24-5 不破ビル102レビュー一覧(1)
oyabunこの日もせっせと永福町系大勝軒巡り。 笹塚に新しくできたお店へ訪問しました。 場所は渋谷区笹塚１というところ。 近くのコインパーキングに車を止めて訪問しました。 暖簾にしっかりと書かれているのでわかりやすいですな。 店内に入るとL字のカウンターになっていて 寡黙な店主がお一人で営業されていました。 壁に貼られたメニューを見るとこちらはチャーシュー麺はないみたい。 その代わりに平太麺ってのが選べるみたいです。 今回は中華麺中＋生卵を注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 銀のトレイに乗っては提供されなかったなー。 ビジュアル的にはややスープの色合いは濃いめに見えるかな。 赤身のチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、生卵です。 生卵を温めるため麺の下に入れつつスープを一口。 煮干しだしがメインの永福町系ですが、 こちらは結構優しい目の味わいになっています。 私的にはもう少し濃いめの味わいがいいかなー。 また油分もほぼない感じなので本店を想定すると 物足りなく感じるかもしれないです。 生卵もこれに溶かしてしまうとさらに優しくなっちゃいました。 麺はやわらかい目でこれぞ永福町系って感じかな。 中細のちぢれ麺は草むら製麺なのかはわかりませんでした。 チャーシューは柔らかくて赤身の好きなタイプでした。 できたらチャーシュー麺にしたかったな。 瞬殺で食べ終わりました。 かなり優しい目の味わいのラーメンでした。 この日の出来かなと思ったけど他の方の記事を見ても 優しいと書かれていたのでそれほどブレはなさそうでした。 #ラーメン #醤油ラーメン
今日12:00~15:00,17:00~23:00代田橋駅から583m東京都世田谷区代田6-16-20 レビュー一覧(0)
今日12:00~15:00,17:00~23:00代田橋駅から583m東京都世田谷区代田6-16-20
レビュー一覧(12)
煮玉子、ワンタン、チャーシューと 最強の布陣を敷いた 無化調の究極の一杯😍
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