三重県の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

【麺屋 そにどり(三重・四日市市)】 全部入り醤油らーめん ¥1100 ●具材のほとんどに店主さんの地元への想いである地産の素材を意識して使われてるラーメンです！ 控えめながら鶏ベースの動物系のスープを、 数種類のブレンドを施した香ばしさが湯気にも伝わる煮干しのスッキリとした旨味を、 まろやかなコクで美味さを支える心地良いやや醤油辛さが勝るかえしで纏めたスープと、 プリッとした口当たりで啜り心地がとても滑らかな、 小麦の風味もふわりと伝わる中加水程の自家製中細麺がスープをしっかり乗せて入ってくる新店舗とは思えない丁寧でしっかりと作り込まれた1杯！ 海老の旨味詰まった雲呑、 スープの旨味を損ねない為に脂身少ないロースチャーシュー、 ピリ辛コリコリ食感のメンマ等、 行き届いた拘りが光ってます！ #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #わんたん

ハツホーモンでしたが スープひとくち目からド・ストライク すべてにおいてレベルの高いラーメン 好みでした#わんたん

そぼろ丼も🥰#ラーメン#醤油ラーメン

塩推しの店ですが、醤油の方が断然好み💗 鶏＆魚介のスープは、双方のバランスがよくてとにかくウマい❗麺よりもスープを飲みすぎてしまう傾向になります。 鶏＆豚のチャーシューは豚が超ウマい🎶厚くて肉の旨味がすごい😍

炊き込みご飯も😍🍚🍜 #ラーメン#醤油ラーメン

醤油ではなく鶏出汁が濃いと感じた一杯でした。軟骨入り鶏団子も良いアクセントになっています。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば #桑名 #三重

#三重 #桑名 #ラーメン 染みますね。うまいです。

#ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #三重 #桑名#100名店

アクセントの三つ葉がちょうどいい。 醤油に頼ったような、角が立つこともなく、優しいスープの醤油味という感じ。 チャーシューは煮豚ではなく、焼き豚。 鳥の胸肉に胡椒がまぶしてありますが、ちょっとキツめ。

スープは、一口でレベルの違いが分かるほど。年間何杯もの醤油ラーメンを食べていますが、流石は三重県屈指の実力店。雑味なくクリアな口当たりにじわっと広がる旨味。これぞ追い求めていたホンモノの味！嗚呼･･･ただただ美味しい。↵麺は、スープと同じく三重県屈指のレベル。スベスベツルツルの麺肌は最高の舌触り。喉越しも最上級ですね♪↵具材は、特に珍しいトッピングではないのですが、だからこそ違いが分かり易い。スープと麺だけのかけでも十分に食べれるので、敢えてシンプルにしてあるのかな？強いて言えば、チャーシューは鶏と豚の２種類を使用することで面白みを与えています。

‪(写真はくんたま¥100 わんたん¥150) ‪●麺‬ 多加水 細め ストレート 自家製 ‪●スープ‬ 鶏 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ シャキッと丁寧な味付けのメンマ 厚みありながらスッと歯の通るやわから鶏胸肉 しっとり肉の旨味活かした味付けの低温調理チャーシュー 生姜の効いた旨味凝縮された具をチュルモチみずみずしい皮で包まれたわんたん  ‪🐯レポ ‬ 加水高めで滑らかな肌の摩擦皆無の啜り心地の良さでウォータースライダーの様に勢い良く風味と共に飛び込んで、 歯を入れるとスッと切れたかと思うと麺のチュルリとしたみずみずしさを感じた瞬間から美味さが舌を支配し他の旨味と重なり合い、 これだけの保水に対してのこの細さとコシの強さも麺の存在感を強烈に印象付けています。 スープは動物系の丸みが油分と共に厚みとして担っている中で魚介のじんわり染み渡る和風出汁の優しいインパクトを浮かせて来ます。 これらを纏める醤油ダレはバランスを崩す事なく繊細なまでにソフトな旨味を上手く引き出す役割をキチンと果たしています。 充実したトッピング迄もが美味さに拍車をかける絶品醤油ラーメンを頂きましたっ！  #鉢ノ葦葉 #自家製麺 #醤油 #わんたん #くんたま #三重ラーメン #四日市市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

麺屋えぐち出身の店主さん。 スープは鶏&煮干しだけど、煮干しの方がグッと来る。チャーシューは肉肉しいタイプで味玉も旨い❗ えぐちさんを彷彿とさせる逸品でした😉

普通に美味しい醤油ラーメン。 スープと麺との相性がとっても 良かった。 #ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #四日市 素材の一つひとつはとても美味しい。 メンマ増しで。

鶏の動物系にしっかり煮干の出汁とされており、バランスとしては魚介やや優勢のテイスト(°∀°)b ですがエグみなどは感じない仕上がりで、それでいて確実に煮干の旨味を主張する味わいですo(^-^)o 醤油ダレもコクと軽い甘味の調和されたもので、丁寧に作られた印象の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

鶏の動物系の旨味もしっかりと(-^□^-) 粘度自体は濃厚と表記されてますがミディアムな仕上がり♪ 醤油ダレはコクがあり、やや特徴的な味わいにて丁寧に作りこまれた印象の かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #鶏白湯

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

安定の美味さ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #名張 #肉そば

#熟成醤油肉そば #丸源ラーメン

ほんのり甘みの広がる熟成醤油スープに、豚肉の旨味がたっぷり染み出してます。肉と脂身のバランスがGood。これ好きなんですw 柚子コショウおろしの香りと酸味も良いアクセントになっていますね。ツルッとストレートな麺も喉越し良くあっさり食べられます。アッサリかつ深い旨みで全体的にバランスが良いラーメンです。#名張市グルメ #三重グルメ #丸源ラーメン #肉そば #ラーメン #三重県 #三重

#ラーメン #わんたん #味玉ラーメン #醤油ラーメン #三重 #四日市 #絶品グルメ

#三重 #川原町 #近鉄四日市 #味玉トッピング #ラーメン #中華そば

#三重 #ラーメン #味玉トッピング #貝出汁ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン#鈴鹿市#三重県

#SARAHはじめました

うずらトッピング！ #三重#ラーメン#豚骨ラーメン#三重ラーメン

動物系出汁の醤油ラーメンです。運ばれてくると豚骨臭が鼻をつきますが、食べ進めるとさほど気になりません。やや薄口のスープで〆のラーメンに向いているかも。チャーシューが激薄で、箸でさわるだけでホロホロに…。食べてる気がしません(^_^;) #ラーメン #中華そば #三重県 #津 #醤油ラーメン

鶏ガラベースのあっさり中華そばって感じ。とっても懐かしい雰囲気がありいいね。麺もツルッと喉越し良く、薄切りチャーシューと一緒だと食べ応えも充分。#御麺麦一等兵 #麦一等兵 #津駅前 #津市グルメ #三重グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #三重ラーメン #三重県 #三重

麺屋そにどり@川原町(三重県四日市市)　全部入り醤油らーめん1200円 日曜14時過ぎ到着。駐車場は、店頭と店舗裏側に合わせて9台分ほど。店内満席。記名制。5分待って着席。食券は入店を促されてから購入のこと。食券提示から15分後提供。 香ばしく香る煮干しアロマが持続する醤油スープ。滑らかな茹で加減の自家製細麺。確かに麺屋えぐちのDNAを感じる瞬間もちらほら。 全部入りは、ちゃーしゅー4枚、わんたん2個、味玉、メンマ、のり2枚、ねぎ。 メンマ柔らか。味玉がすごーく美味しかったです。 #三重県 #四日市市 #近鉄四日市 #川原町 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #特製ラーメン

麺屋そにどり@川原町(三重県四日市市)　全部入り醤油らーめん1200円 日曜14時過ぎ到着。駐車場は、店頭と店舗裏側に合わせて9台分ほど。店内満席。記名制。5分待って着席。食券は入店を促されてから購入のこと。食券提示から15分後提供。 香ばしく香る煮干しアロマが持続する醤油スープ。滑らかな茹で加減の自家製細麺。確かに麺屋えぐちのDNAを感じる瞬間もちらほら。 全部入りは、ちゃーしゅー4枚、わんたん2個、味玉、メンマ、のり2枚、ねぎ。 メンマ柔らか。味玉がすごーく美味しかったです。 #三重県 #四日市市 #近鉄四日市 #川原町 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #特製ラーメン

喜楽@泊(三重県四日市市)　ラーメン大盛750円 日曜13:00到着。店頭3台分の駐車場は常に満車。店向かって右側に専用駐車場。店頭に先3人の列。常時10人弱の行列。5分ほどで着席。ゆったりとした地元のお店。地元のお爺ちゃんやお婆ちゃんが座敷でゆっくりゆっくり啜ってたりします。相席は当たり前。接客や提供もおっとりとした時間経過。女将さんやご主人が常連さんと談笑したり。この時空をゆっくり楽しみます。20分強で提供。 薄めの豚骨醤油ラーメンとでも言いますか、紀伊半島で言うところの、ザ・中華そば。胡椒が効いてます。追加で胡椒をドッと振り掛けても良い。柔めの黄色い中華麺は短尺。チャーシューはモモ4枚。メンマは柔らかで甘め。かまぼこ2枚、青葱。和歌山の影響を少し感じるラーメンだと思いました。 #三重県 #四日市市 #泊 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

喜楽@泊(三重県四日市市)　ラーメン大盛750円 日曜13:00到着。店頭3台分の駐車場は常に満車。店向かって右側に専用駐車場。店頭に先3人の列。常時10人弱の行列。5分ほどで着席。ゆったりとした地元のお店。地元のお爺ちゃんやお婆ちゃんが座敷でゆっくりゆっくり啜ってたりします。相席は当たり前。接客や提供もおっとりとした時間経過。女将さんやご主人が常連さんと談笑したり。この時空をゆっくり楽しみます。20分強で提供。 薄めの豚骨醤油ラーメンとでも言いますか、紀伊半島で言うところの、ザ・中華そば。胡椒が効いてます。追加で胡椒をドッと振り掛けても良い。柔めの黄色い中華麺は短尺。チャーシューはモモ4枚。メンマは柔らかで甘め。かまぼこ2枚、青葱。和歌山の影響を少し感じるラーメンだと思いました。 #三重県 #四日市市 #泊 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #中華そば

あっさりシンプルな中華そばが一番好き！ #ラーメン #中華そば #昔ながらの中華そば #醤油ラーメン #シンプル #Japaneseramen #shoyuramen #ramen

#三重 #SARAHはじめました #デブまっしぐら #地元めし #ラーメン

伊賀産の濃口醤油と出汁のバランスがとても良く、黒くて背脂たっぷりなのにアッサリしてます。塩分も控えめで完飲しそうな勢いw 麺は全粒粉でツルッとモチット中太ストレート麺、ネギとモヤシとの食感の対比が面白いね。分厚いメンマには魚粉乗っかり箸休めに良く、レアなチャーシューには生姜のニュアンスあるのかな？めちゃ旨です。"炙り"と"レア"の2種類から選べ、その日の気分で変えられるのも嬉しいね。 #伊賀市グルメ #三重グルメ #麺屋まつり #ラーメン #伊賀ブラック #醤油ラーメン #三重ラーメン #伊賀 #三重県 #三重 #伊賀ラーメン

#三重 #白子 #SARAHはじめました #デブまっしぐら #地元めし #ラーメン #今日のひとさら

#ラーメン #麺 #醤油ラーメン #ディナー #チャーシュー #味玉 #たまご #肉 #三重県

鶏・豚骨の動物系に魚介の出汁の味わい p(^-^)q 適度の油分にバランスよく合わせられた醤油ダレで すっきりとした味わいの後味の仕上がりです ヾ( ´ー｀) オーソドックスな ウミャイ スープです　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

#三重 #楠 #北楠 #ラーメン #醤油ラーメン

#SARAHはじめました #三重#津 #ラーメン

#ラーメン #中華そば #京都 #醤油ラーメン#チャーシュー麺 #京都ラーメン

プリプリッとした多加水麺にあっさりとした牛骨ベースの甘めの醤油味。

焼いた牛肉のような、香ばしい香り。

伊勢神宮内宮近くおかげ横丁の横丁そば。チャーシューが薄めだけど美味しかったです。店内も昭和レトロな雰囲気で落ち着きました。

#ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラーメン好き

#ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

水曜日の訪問で待ち時間なし。 醤油ラーメン大盛り（1000円） #三重 #三日市 #ラーメン

#ラーメン #三重 ＃桑名