日本橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは日本橋周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
日本橋周辺では94件の醤油ラーメンが見つかりました。
日本橋周辺では、麺屋 丈六の中華そばや麺屋 丈六の中華そば(小)などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に94のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(5)
- user_39424379
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギメンマを使用。今回も朝ラーの中華そば(小)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
- kinyaokiyama
第74回おはようラーメン。今朝は毎日の飲食を考慮して中華そば小としました。小メニューは良いね。 #ラーメン #中華そば
- tienaka_bobby
美味しさの魅力もあるが、ほぼ中毒かも。 どこにもない味のトリコ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(9)
- akiahn
2020.01.05 #麺屋丈六 #おはようラーメン #福原先生スペシャル
- akiahn
2020.02.02 #麺屋丈六 #おはようラーメン #福原先生スペシャル
- lucky_wings_do3
福原さんスペシャル 中華そば大、肉増し、半熟玉子 最高です
レビュー一覧(13)
- mypace_tiger
【なにわ麺次郎(大阪府大阪市中央区)】 🍜黄金貝らーめん 味玉付 ¥950 ●スープ 《醤油 鶏 貝》 ・まろやかなかえしは塩ダレの様なシャープさも垣間見える力強さも備えている ・鶏のふっくらとした出汁がかえしと馴染んでベースを組んでいる ・しじみ特有の旨味を主役にと全開に押し出している ●麺 《細め ストレート 多加水 麦と麺助製》 ・するするとした軽やかな啜り心地から小麦の風味が自然と入り込む ・モチリとした歯応えから麺自体の旨味が広がりをみせる ・時間経過と共にスープを吸ってバランス良く馴染んでいく ●トッピング ・丁寧に味付けられた材木型メンマ ・ワンポイントアクセントの三つ葉 ・スキッとした柑橘系の風味広がる柚子皮 ・香ばしさと心地良い渋みが時折味を引き締めるフライオニオン ・しっとりとした口当たりの旨味を閉じ込めた低温調理肩ロースチャーシュー ・脂の乗った甘み帯びた旨味広がる炙りバラチャーシュー ・スープのバランスを壊さない優しいコクの黄身が蕩ける味玉 ●寅レポ 木の温もり感じる店内に入ってタッチパネル式の券売機でチョイスした『黄金貝らーめん』の煌びやかで透き通ったスープは、 正に修行先から受け継いだゴールドエクスペリエンス! 丸みあるかえしから鶏の優しい味わいにシフトした直後から一気にしじみの旨味にギアチェンジする段階的な変化を楽しめる。 油分はソフトながらも深みのある味わいにまとまっているが、 温度が下がるとまるかった口当たりはカドが立ち始めてじんわりと伝わる旨味から病み付きになる味わいに変化して印象深い余韻を残す。 多角的に変化する味わいを見事に受け止める【麦と麺助】製のストレートの細麺は、 モチッとした食感で多加水で口溶けも良く、 徐々にスープを吸って麺自体の主張から全体を持ち上げて、 繊細な中で力強さも備えたバランスの良さも見逃せない。 見た目の鮮やかさと丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ!! #らーめん #拉麺 #麺 #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン
- kao0916
あっさりしていますが、コクもありさっぱり食べれるラーメンです。
- bac2020
#ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(10)
- tienaka_bobby
鶏と豚骨のWスープ #ラーメン #鶏ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- takucho_r
鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。 炙られたチャーシューが芳ばしくて美味しい! 写真のレアチャーと浅蜊は特典です(^^)
- takahiroooha
ねぎ大盛、味玉トッピング、鶏と豚骨のWスープですがちょうど食べやすいこってり具合です、中太麺と極細麺を選ばせてもらえるのも魅力的
レビュー一覧(9)
- kazu0320
本日、令和2年4月1日(火)大阪市中央区南船場に位置する長堀地下街のクリスタ長堀に、大阪の中華そばの銘店である『カドヤ食堂』がオープンしました。大阪メトロ長堀橋駅からも心斎橋駅からもアクセスがとても良い場所で、クリスタ長堀のグルメタウンにあります。 ●中華そばポーク 関西ではアキラ系と呼ばれている京都の豚清湯醤油をモチーフにしているかと思われる、こちらの中華そばポーク。しかしながらその系統のラーメンより、スープ・麺・チャーシューを始めとした具材、それぞれのパーツが格段に美味さの違いを魅せています。 豚骨や豚足などのあらゆる部位を、しっかり下処理しコトコト濁らさずに旨味を絞り出したクリアなスープに、背脂で抽出した自家製ラードや、これらをまとめる酸味の効いた醤油タレを合わせた豚清湯醤油。豚の旨味がしっかりと感じられ、キレのある醤油がビシッと効いた深みある味わいで中毒性を持たせています。 麺は平たいストレートの自家製麺で、小麦の風味が非常に豊か。滑らかな麺肌は啜り心地も良くコシのある麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 特筆すべきは鉢一面に敷き詰められた腕肉のチャーシューは鹿児島県産茶美豚で、通常のチャーシュー麺以上のボリュームがあります。カドヤ食堂の技法であるカットを施し、旨味重視でご飯に合う、しっとりとした柔らかい絶品チャーシューです。特製ニラキムチと共にチャーシューローリングライスでいただくのがオススメなので、セットで付いてくるご飯はやはりマストアイテムですね。 技術の必要な手の届くパーツをしっかりと仕事をして、安心安全な国産豚のチャーシューをタップリ食べて欲しいという想いが詰まった一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー麺
- akiahn
2020.04.02 #カドヤ食堂 #クリスタ長堀 #カドヤ食堂クリスタ長堀店 #中華そばポーク
- haruechan
#チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ランチ
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
のどぐろ煮干し #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #のどぐろスープ
- rwoj
#ラーメン
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
東京の有名店が大阪に初出店 大山鶏と鴨のスープ #ラーメン #醤油ラーメン
- martinramen
鴨と大山鶏の丸鶏から取られた動物系の出汁とされてまして♪ 非常にしっかりと鶏感を味わえる仕上がりです (*^o^*) 醤油ダレもすっきりしており、コクを感じられます ≧(´▽`)≦ 上品にまとまり頂きやすさもある かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
- haruechan
#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ
レビュー一覧(3)
- hiroshikameda
ラーメン大戦争 ピストル(トロトロ煮卵トッピング+50円) ついに!人類みな麺類の特製製麺が難波でもいただけるようになりました! 全粒粉入りの国産小麦は喉越しがとにかく良くて澄んだ醤油ベースのスープに合います。 #ラーメン #醤油ラーメン
- martinramen
松島地鶏という銘柄のガラから取られた出汁とされてまして、 じんわりと動物系の味わいの旨味を感じます♪ 魚介の(貝かな)テイストも合わさりまして。 醤油ダレは口あたりの良い甘味の残る仕上がりで ヾ( ´ー`) 優しさを感じる、頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- men_colle_by92
#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば 9/28林さん⇒"人類みな麺類"傘下に。 このボリュームで¥750税込は何ともコスパ💯コレからの季節このスープを水筒に入れて持ち歩きたい。本日2杯目も美味しく完食🙏
レビュー一覧(5)
- mypace_tiger
【清乃なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜清乃ブラック ¥900 大阪の名物油かすを使用した丸腸とのWホルモンの旨味がコクのあるかえしに溶け込んだスープと、ジワリとスープを吸う麺が馴染む、有田ブラックの大阪バージョンは、ここでしか味わえない違った病み付き性をホルモンだけに持つw #ラーメン
- men_colle_by92
#大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #和歌山ラーメン ラーメン一座内連荘 なんば店限定を頂く。チャーシューでは無くホルモン、油かす入、切れのある匠の醤油スープに中太麺❣️ご馳走さまでした🙏
- yu_3373
#ラーメン #ランチ
レビュー一覧(6)
- hiroyukinozoe
スープは、まろやかな甘みながらちょっぴり辛目。味は見た目に濃い目、しかし食べて行くにつれ、しつこさも雑味もなく、後に引きずらない、まさに絶品なブラック醤油スープです。 何より、そのスープを支えている自家製中太ストレート麺のパツンとした食感とのどごしはなめらかそのもの。以前より増して確実に進化している印象でした。 チャーシューも醤油ベースのスープがよく染み込んでいて、旨味が口の中に広がっていくのもたまりません。 #中華そば
- hirotaka_kojima
醤油ベースでしっかりとした麺がスープに絡み合い、サッパリ調理されたそれなりの存在感を醸し出す肉達が、口の中で肉汁を振り絞り、味の極致に達します。一食すべし!
- yamaria
久しぶりのおはようラーメン 中華そば肉増し ウマし!!!!
レビュー一覧(3)
- akiahn
2020.10.27 #なにわ麺次郎 #地鶏醤油らーめん #特製 #ミシュランビブグルマン
- pure_nuts_an6
#ラーメン
- aerial
#ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #大阪難波 #ランチ #春グルメ #チャーシュー麺
レビュー一覧(6)
- zenzenzen
グランドオープンキャンペーンで100円引、850円。 鶏の旨味に支えられつつしっかり漂う品のある鰹の風味、ほんのり柚子を纏った円やかな醤油。 しっかり味付けされたチャーシューとメンマに、コシと滑らかさのある麺。 またすぐ食べたくなるような一杯に仕上がっていた。 #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン
- 29mitsu10feet
着丼時からフワッと香るカツオが凄い。ベースは鶏でやや濃いめのカエシが効いたスープはひと口目からくっきりとした鰹。ファーストタッチから凄いインパクトだが後半にかけて更に鰹節が溶け込んで風味が増す。しかしほんのり柚子のさっぱりとした爽快感がしてあと味良き。 麺は歯切れのいい中細ストレート。麺を啜るたびにスープが絡み鰹の風味がグッとくる。 チャーシューは2種類で柔らかく食べやすい。
レビュー一覧(7)
- yaoncyu612
おぉ、風味豊かな正油は旨味もたっぷり~チャーシューとろっと美味い~♪メンマは短め(笑)こりゃ美味いっ!
- maki01
高井田系の醤油の濃い~感じで、甘くもあり酸味もある美味しいらーめん↵麺ももっちり自家製麺でーす♪スープをお持ち帰りしたいくらいだー笑↵完汁出来そうにないから余計に、ゆっくり嗜みたいわ~って思うのでした
- takucho_r
たまり醤油がキレッキレなスープ。芳ばしくて、見た目ほど醤油辛くなく、多めの油分でコクもある。粗挽き胡椒の風味とピリ辛がアクセントになっています。 醤油色に染まった太麵はもっちり食感(^^)v
レビュー一覧(8)
- akiahn
今朝は丈六さんのおはようラーメン初参加(肉増し+150円)🍜(((o(*゚▽゚*)o)))始発で出発しても到着は5:50過ぎ…(おはようラーメンは毎月第一日曜日に実施され、6:00までの来店者にはクジで入店順が決められ、6:00以降来店者は来店順に案内されます)クジを引いて18番目(全員で26名だったらしい)常連の方々とお会い出来て楽しい時間でした🍜😉👍✨朝ラー最高🍜🖖😎🤘
- yaoncyu612
味付半熟煮玉子入り。このもっちもち麺がやっぱし美味い~♪煮卵完璧~♪デフォ具材も抜かりナシっ!
レビュー一覧(4)
- tienaka_bobby
伊吹いりこに小豆島の丸島醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- martinramen
ほんのりとした伊吹いりこの魚介テイストが香る出汁! そこに丸島醤油のタレのコクが合わさりまして≧(´▽`)≦ 甘味は割合強めの味わいで、ヒキを感じます(´∀`) 友人談では「塩」の方がよりいりこ、を感じられるとか♪ 焦がしタマネギの香ばしさも かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #煮干しラーメン
- hiroyukinozoe
昔ながらの中華そばの丼に、大きくカットされたチャーシュー2枚、大きめのメンマ、ざく切りの葱とナルトのトッピング。 焦がし玉葱とほのかな柚子の風味をアクセントした魚介をベースにした黒々した醤油スープは、鶏ガラ、伊吹いりこの出汁に、香川県小豆島の丸島醤油をかえしに使用。いりこの出汁と醤油の芳醇な風味が楽しめます。 それほどくせがないので、煮干し系ラーメンが初めての方でも抵抗なくいただけます。 #醤油そば #ラーメン #煮干し #魚介 #醤油ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
醤油と塩のカエシを半々で。 トガリがなく美味しい。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン
- hiroyukinozoe
細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。 スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。 麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の固い一杯でした。 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(6)
- 29mitsu10feet
清麺屋 『ポンバシブラック』 高井田系の漆黒に輝くスープは醤油のキレに酸味と甘みが溢れるスープにブラックペッパーがいいアクセントになって病み付きになる美味さ‼︎ムチっとした弾力のある麺がツルツルでだんだんスープに馴染み激ウマ‼︎トッピング全てがスープと相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン
- tienaka_bobby
優しい溜まり醤油と鶏 ほのかに魚介も。 #ラーメン #醤油ラーメン
- hitomitoujyo
酸味のきいた醤油とモチシコ麺の相性が最高です✨
レビュー一覧(1)
- akiahn
6/18 Junk Story 7周年限定🎉らぁ祭大阪15軒目🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨JAWSを後にし、先ほど買ってしまった7周年Tシャツに着替えて再来店(((o(*゚▽゚*)o)))結局15時に店内案内(・∀・(・∀・(・∀・*)センスと完成度の高さが際立つ限定ラーメン(味玉+103円)🍜😉👍✨味は極上👍✨価格も極上( 笑 )何もかもが極上過ぎました…これが未来かどうかはようわからんけど…🖖😎🤘
レビュー一覧(8)
- koromerudais
見た目ほど味が濃くなく美味しいです。麺がモチモチです。
- nobuhirowash
肉増し大に味付半熟煮玉子 人呼んで【福原SP】です
- kinyaokiyama
朝ラー!では無く、こちらでは、おはようラーメン!厳寒の早朝から「おはようございます」の声で始まり。温かいほっこりした味わいに今月も人が集まる。普段食べるのとまた違い、何故かひと味、ふた味と美味さが重なります。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- akiahn
6/22 清麺屋 仕事帰りは清麺屋直行🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨らぁ祭大阪16軒目(1周目ファイナル)🍜とろろがいい味だしてるポンバシブラック美味すぎて最高(熟鮮玉子+100円)🍜🖖😎🤘
レビュー一覧(9)
- martinramen
鴨と鶏ガラで取られた動物系はじんわりと確実に旨味があり! 醤油ダレはほんのりした甘みで優しさがあります (≧ε≦o) 焦がしネギの香ばしさなど、バランスよい仕上がり (≧∇≦) 時折、柚子皮の柑橘系アクセントもニクい演出で (´ε`●) 全年齢性別対応型 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
- zenzenzen
気になる新店を初訪。 変わったメニュー名、その中身は鴨醤油そば。 甘めの醤油に鴨と鶏の旨味がよく出ているスープ。 啜り心地の良い透明感すらあるツルツルの平打ち麺。 焦がしネギの風味を効かせつつふわっと柚子。鴨、豚どちらのチャーシューも程よく柔らかく厚く美味しい。 店内BGMもいい感じ♪ #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #醤油そば
- mypace_tiger
【麺に光を(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・東淀川区の【NAKAGAWAわず】のオーナーからレクチャーを受けた店主が鴨出汁のラーメンをメインとして、 '19年11月オープンされたお店です。 date:19.12.23 🍜ヒップホップ(鴨醤油そば) ¥890 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 国産醤油をブレンドしたかえしはソフトなコクで素材を引き立てています。 『京鴨』に国産の鶏ガラから抽出された出汁はクセがなくじんわりと染み渡る味わいに纏めています。 ●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水》 うどんの様な程良い滑りを纏って、 風味と啜り心地に淡いスープもしっかり絡めてきます。 コシの強さからグミッとした弾力のある歯応えと、 みずみずしく口溶けの良さで小麦の風味と麺の味わいも主張してきます。 ●トッピング ・低温調理鴨ロース肉 独特のクセをなくして肉本来の旨味を活かした味付けがされています。 ・低温調理肩ロースチャーシュー 柔らかくしっとりとした口当たりで適度な脂の乗りでほんのり甘みも感じられる、 素材を活かした味わいに纏めています。 ・穂先メンマ ややしっかり目に味付けされており、 柔らかい食感からみずみずしさ溢れてジュワッと旨味が広がります。 《その他》 ・青ネギ ・白髪ネギ ・焦がしネギ ・柚子皮 ●寅レポ 適度な油分で纏めてクリアに伝わる鴨のふくよかな旨味が最後まで続くスープは、 淡麗ながらも飽きが来ずに飲み干せる優しく深い味わいに仕上げていて、 鴨を引き立てるスッキリとしたコクのかえしが主張し過ぎないバランスで支えています。 大阪,東淀川区の【NAKAGAWAわず】製の麺は、 コシの強さと弾力のある歯応えで存在感を示しながらも噛む程に麺の味わいを広げながら鴨と醤油を浮き立たせ、 余韻だけを残す馴染みの良さも持ち合わせています。 鴨肉・チャーシューなどもスープのバランスを保つ味わいに纏めていて、 焦がしネギや柚子皮で鴨出汁の変化も楽しめます。 鴨の個性を丁寧に引き出した醤油ラーメンを頂きましたっ!! #醤油ラーメン #鴨 #ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン
レビュー一覧(7)
- haruechan
#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #アサリラーメン
- best_grape_dl4
#堺筋本町 #長堀橋 #ラーメン
- shinobu3
並び無しでオーダーからサーブまで約8分 ふんわり柔らかなあさりの旨味に、ちょっと甘めのカエシを合わせたスープ 麺はやや平打ちでエッヂが効いたタイプで、ツルツル感が素晴らしいですね 貝なので多少仕方がないとは言いつつも、身を食べるとジャリっと砂を噛んでいる部分が多少あった レアチャーシューはスープに沈めると直ぐに火が通るので、しゃぶしゃぶ感覚で美味しくいただきました #ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #難波 #ランチ #あさりらーめん #アサリラーメン #あさり #貝出汁ラーメン #貝出汁
レビュー一覧(1)
- hiroshikameda
麺屋 丈六 あおちゃんスペシャル! 麺大盛り肉増し、煮卵トッピングをあおちゃんスペシャル!といいます♡ おはようラーメンでいただきました。 おはようラーメンとは、毎月第1日曜日、朝6時から抽選で入店順番を決めるというもの。 当日の営業は7時〜11時迄。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- best_grape_dl4
#大阪 #なんば #ラーメン#醤油ラーメン #大阪難波 人類系の新スタイル! 水と小麦にこだわった鰹出汁の醤油ラーメン🍜
- enrique
「清め・染(しむ)醤油らーめん」はベースとなる定番ラーメン。着丼してすぐ香る芳醇な鰹出汁の香り!スープはひと口すすると少し苦味を感じたが、醤油と合わさりまろやかに。ツルッとモチっとした自家製の全粒粉中太ストレート麺がそのスープに絡まります。鶏チャーシューの旨味が溢れ、厚みある焼豚は食べ応え充分です。水にこだわり、小麦にこだわり、素材にこだわった優しいラーメン。メニュー表は私的に少し見難いですが、接客はさすが!!よく教育されているのがわかりますね。行列できるのもわかるわぁ〜。 #大阪市グルメ #難波グルメ #なんばウォーク #難波 #ラーメン #みな麺 #醤油ラーメン #清め染醤油らーめん #しむ醤油らーめん #大阪ラーメン #ラー民 #大阪 #なんば
レビュー一覧(1)
- spstyles
鶏ガラの淡く優しい清湯スープに醤油の酸味とコクが溢れるスープ。自家製の麺もスープとの馴染みも良く旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば
レビュー一覧(10)
- zesty_nuts_tk2
友愛亭#友愛亭#右ストレート#ソーセージ
- good_beans_ea9
#大阪 #ラーメン #醤油ラーメン
- sun_sun_sun
#大阪#日本橋#ラーメン#醤油ラーメン#チャーシュー
レビュー一覧(2)
- spstyles
#ラーメン #醤油ラーメン
- hage_barrel_mtn
#ラーメン #醤油ラーメン#角煮
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(3)
- 29mitsu10feet
麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば
- ben0847
#まぜそば #ラーメン
- chelsea_5
#まぜそば #ラーメン
レビュー一覧(32)
見た目はシンプルですが、コク深いスープに時々酸味を感じてとても美味。麺は弾力があって、プリッとしてて歯ごたえ抜群。クセになるラーメンです。
毎月第一日曜日は おはようラーメンの日 朝7:00からオープンで 美味しい中華そばを頂く事が出来ます。 普段の営業は 11:30~15:00 18:00~21:00