全国の醤油ラーメンの人気口コミランキング(温かい,ガッツリ)(19ページ目)

スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ刻み紫タマネギカイワレを使用。↵ このお店は地下鉄中崎町駅周辺に12月21日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨出汁に少量の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、昆布を使ったカエシで丸みのあるまろやかな味わいで、凝縮した鶏豚骨のコクと旨みをよく引き出した泡立ちのあるクリーミー仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりしとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

間違いない安定の味。 #ワンタン麺 #醤油ラーメン #白河ラーメン #とら食堂 #春日部

魚介のだしがしっかりと出ていて、非常に濃厚なラーメンです。麺とスープがしっかりと絡まっていて、スルスルと食べることができます。

焼きあじの香ばしさが広がる。 とは言いつつ、あじの甘さも楽しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #アジ焼き

今日は『ヒゲイヌ』の｢醤油ラーメン｣(アメ玉＝煮玉子＋100円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 前回の煮干塩ほどのインパクトは無いが、コレもレベルが高くかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/ 煮干塩を食べた同僚も大満足\(*ˊᗜˋ*)/ 一度は来て欲しいオススメの店だ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

数度目の訪問。移転後は３度目の訪問になるかな。今回は、基本メニューである「醤油らぁ麺」を注文。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！理想的な「淡麗醤油ラーメン」とは、同店のような１杯のことを指すのだろう。スープ中の鶏・魚介・昆布のバランスの取り方、醤油ダレの味わい、まさに食べ手が望む塩梅そのものだ。#ラーメン

限定しょうゆらーめん・チャめしセット【らーめん 与七】@滋賀県大津市今堅田。前回、美味すぎたので即再食。旭系のリスペクトで、その完成度も高く、チャーシューが相変わらず神掛かった美味さ。くたっとした近藤製麺っぽい麺もよく合ってて美味い。今日は女将さんが居ないので、味玉サービスなしw #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

醤油ベースの、お出汁の香りがする上品なラーメンです。 盛り付けもきっちり、白髪ねぎの細さとか、すごく綺麗です。 チャーシューはさっぱりタイプですが、このシンプルなラーメンにはぴったりでした。

見た目も綺麗で美味しそうな一杯。 スープは最初に醤油の良い香りと味わいがグッときて後からじんわ〜りとお出汁の旨味がくる感じですが、醤油は決して立ってる感じではなくて非常にまろやかで深い味わいがしてとっても美味しいです。麺は自家製の中細ストレート。弾力とプチっとした食感がしっかりあって凄く美味しい麺。具材はネギ〜海苔に至るまで全てに拘った食材を使っているらしくどれも高レベルな美味しいさ。チャーシューはバラとロースの2種類でそれぞれ違う調理方法で作られていて美味。味玉は黄身が濃ゆくてとろみ加減と味付けが絶妙でメチャメチャ旨かったです。 優しくても素晴らしいバランスで満足感たっぷりな美味しい醤油らあめんでした。 いや〜美味しかったです！ 美男美女のお二人で作られている雰囲気もとっても素晴らしかったな〜と思います(^^) 売り切れだったにぼらあ、魚飯も気になるしまた是非とも食べに来たいです。

相変わらず美味しそうなビジュアルです では、まずはスープから この日は少しばかり甘みが強く感じられましたが許容範囲です ピロピロ、不揃いの自家製純手打ち麺は、いつもながらの美味しさ チャーシュー、ワンタンなどの多彩なトッピングもいつも通りの安心していただけるものでした 目新しいものはありませんが、時々無性にいただきたくなる一杯 今回も美味しかったです

pouret amour 特製醤油鶏paitan TVチャンピオン熊谷達也氏が展開するお店。 鶏ガラスープは特に血抜きにこだわり、臭みのない仕上げ。つるつるとした自家製麺にもこだわりを感じます。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

石原ラ軍団さんブランド店、 THE ISHIHARAさんでは、 月・火の夜に、 店主さんが作りたいラーメンをその日のみの限定として作られる、 Maboroshi Night Limited Soup メニューとして提供されており、 この日のラーメンは、 昆布等の深みある和出汁に、 クリアながらもしっかり沸き立つ牛骨の旨味と、 鎮座したコクのあるかえしに、 牛骨から抽出した厚みあるオイルで仕上げた、 あっさりしていながらも酸味の様な刺激弾けるスープに、 香ばしさ溢れる小麦感伝わるやや中太のモチッと食感の自家製麺が、 啜ると全ての風味が鼻から抜けていき、 香ばしさと厚みある美味さが飛び込んでくる、 クラシカルで何処か新しい、 石原流高井田系鳥取牛骨醤油ラーメンッ！ #醤油ラーメン #牛骨ラーメン

クラシカルながらハイクオリティ、秋田県でこんな素晴らしいラーメンが食べられるとは凄い時代になった‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

プライム豚ロースがどんぶりいっぱいに盛られたスペシャルな中華そば。レンゲですくって味わうスープは、口当たりの良い上品な7種類の鰹節から摂った無化調の極上な醤油味。自家製工場で作りたての麺がこれまた美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

具材は鹿児島産腕肉チャーシュー、淡路島産ネギ、名古屋コーチンの味玉といたってシンプルながら、鉢一面に敷き詰められたチャーシューのボリュームは圧巻です。丁寧に煮込まれたホロホロと柔らかく上品な醤油の味わいが堪能できます。 雑味や無駄を感じさせない『カドヤ食堂』スタイルの上品な醤油ラーメンを踏襲していて、醤油ラーメンはこうあるべきといった佐野流ラーメンでした。 #醤油ラーメン

スープの透き通った煮干し系のラーメンが好きなあたしです。 ここは、久々にまた来たいかもと思いました。 盛りはそれほど多くないけど。

#中華そば #醤油ラーメン #大阪ランチ

中華そば http://www.m0710.info/

しゅんのすけ 鷄骨醤油チャーシュー 鷄白湯のベースの濃厚醤油仕立て。炙りチャーシューとひと回しした麻油の香りが食欲をそそります。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺

まろやかめなスープ、思ったよりももちっとした麺で、インスパイア系にしてはマイルドなイメージの一杯。追加トッピングの牛ステーキが程よい柔らかさとコショウのスパイシーさでとても美味しかったです。 #二郎インスパイア #インスパイア系 #ビーフステーキ #ステーキ #ラーメン #醤油ラーメン

地元の名店の二号店。最高です。

麺はこれぞ喜多方ラーメンの麺という感じです！！！人気が出るのも納得です！！！美味い！！！！↵↵

喜多方 坂内食堂の定番メニュー 支那そば。 私には 少しスープがしょっぱいように感じたけど、食べていくうちに気にならなくなるので美味しいんだと思う。 麺はザッ喜多方ラーメンって感じでモチモチ。 #ラーメン #支那そば

見た目はこってりしてそうですが、あっさりしているのでするするっと完食できてしまいます。

ニラたっぷりだけと、スープはあっさり。お酒の〆にぴったりの味です。

少し甘めコクのあるスープ。 麺はつるつるちぢれ系でするっといただけます。

インパクト見た目だけでもありますが、味もインパクトありあり。↵めっちゃ美味しい↵硬めにしてもらった中太麺も美味しくて一気食い↵こりゃ並ぶよね、みんな。

#ラーメン #ポタージュ系

京都の名店『第一旭』の新宿店。 この日ほチャーシュー麺に九条ネギをトッピング。 この醤油、美味すぎる… 本店と比べて多少塩分が強い気がした。 #ラーメン #醤油ラーメン

スープは溢れんばかりになみなみです！！麺は細麺！！んん？？どこかで見たことがるビジュアル！↵デフォで胡椒が少し効いてますが、やや甘じょっぱいスープはなんかほっとする美味いスープ！！↵スープのキレうんぬんではなく、ほんわかしたスープ！優しい感じのテイストですねーー！！

スープは煮干しが凄く効いてる訳でもなく、程よい醤油感と口当たりのまろやかさ。みんなが好きな味。 麺は歯ごたえとモチモチ感がありながら、ツルツル感もある。 チャーシュー、なると、メンマに海苔、煮卵と完璧なラーメン。いい意味で普通の味なのでリピートしたくなる！

ネギと厚くて細長い豚バラが特徴の醤油ラーメン。スープも他にはない独特の風味が出てます。 #ラーメン #醤油ラーメン

生姜たっぷり！麺も好みの加水率でした。冬は生姜多目がおすすめ。背脂入れたけど、次回は普通のを食べてみたい！