そば（醤油）(SOBAHOUSE 金色不如帰　幡ヶ谷)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  rare_honey_nq3

  4.52019/7/5

  ラーメンの集大成

  このラーメンは自分の人生の中で本当に味、香りすべてにおいて美味しかったと感じた。

  このラーメン食べた後、30分くらいは口の中で蛤の香りが程よく残ってて、このラーメンの素晴らしさを感じた。

  評価は今後これを超えるラーメンが現れることに期待してこの数値です。

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  esuya

  5.02018/2/22

  新しい「そば（醤油）」は、ハマグリの風味を軸にしつつ、トリュフやセップ茸のソースが味や香りを贅沢にブーストする。何というか、こう、まろやかで幸せ。僕は麺をすすりながらニヤついていたかもしれない。こんなラーメンがレギュラーメニューとして提供されていることに驚いてしまう。高いレベルで完成された一杯だが、きっとご主人はここにとどまらないのだろう。そしてしばらくしたら、また新たにブラッシュアップをかけて僕らを驚かせてくれるに違いない。

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  h_sakata

  3.52018/2/5

  ヌルいから、旨味は楽しめました。