幡ヶ谷駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

ヌルいから、旨味は楽しめました。

生姜たっぷり！麺も好みの加水率でした。冬は生姜多目がおすすめ。背脂入れたけど、次回は普通のを食べてみたい！

#醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #ランチ #麺 #ミシュラン

ナイス出汁！麺も香りがしっかりしてて○ただ味がちょっと濃いかな〜

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魚介の出汁がストレートに伝わる中華そば。この渋い立地で人気が出るのもうなずける。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

鴨感はそこまでないけれども、醤油ラーメンとしてウマイ。 #醤油ラーメン #ラーメン

〜新潟ご当地らーめん〜 生姜醤油らーめん【我武者羅】@ラーメン女子博in大阪。動物系×魚介を軸に、醤油と生姜の効いた一杯は、少し寒くなってきた身体をポカポカと温めてくれる。今日食べた中では一番の麺量や具材のボリュームがあったかな。 #ラーメン #生姜醤油ラーメン

スープが美味過ぎた。麺は美味いけどほぐれにくくて吸いづらかった。 メニュー名からなぜか味玉に黒トリュフ風味が染み込んでいると勝手に思い込んでたら、ふつーの味玉だった。 #文章上どこにかかってるのか分かりづらい問題😂 黒トリュフは醤油の味で掻き消されてあまり堪能できなかった #バカ舌説 このいちばん高いメニューは一回でいいかなー #ラーメン #醤油ラーメン #黒トリュフ #ラーメン対決

大勝軒@笹塚 今日は久しぶりに永福町大勝軒の味が頂だきたい思い、こちらにやってきました。数ある店の中からこちらの店をチョイス、場所は笹塚で駅から5分程度、地味な商店街を歩いた所にあります。こちらの店主は他の人の口コミによると永福町大勝軒で6年間修行して、2018年にこちらに店を出したそうです。 土曜日の12時少し前、待ちがあるかな？と思ってましたが、店の前にはひと影なし、ドアを開け店内を👀💕先客3名意外に空いてる。 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡やったー 「いらっしゃいませー」の言葉がない人数を指で確認して、席を支持され座って前を見ると、感染対策対応で極力声を出さないようにしてるみたいで、どうしても必要な場合は聞こえるか聞こえないか位のちいさなこえで応対してます。 偉い👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻と言うか徹底してる (￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!! で、何故か自分も小声で注文。 中華麺 小 800円 ＋味玉 100円＋ワンタン 100円 ちなみに小で普通、中で1玉半、大で2玉です。 出てきて(　 Д )　⊙ ⊙⁉️ どう見ても、1玉では無いな😳😱この量 自分も小声で言った為なのか❓小と中を間違えたんだ、きっと。 まぁいいか、食べれないことなさそうだし。 先ずはスープ。 味が余りしない。やば(;ﾟДﾟ)! コロナ😣 味覚障害🥺 ヾﾉ≧∀≦)ｲｴｲｴ! スープのコクや旨みは確り分かる から違うな(´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟｯ こんなに味が薄かったか❓最近、濃い味や塩っぱい目のラーメンばかり食べてるから少し濃い味に慣れてきてるのかなー、 繊細な塩分加減が分からなくなってるのか？ しかし、一回、2回とレンゲを口に運ぶ度にぼゃっとした味の輪郭が分かり丁度よく感じます。 麺は中細縮れで若干柔らかめな茹で加減なのですがスープの塩分量等を考慮するとこれぐらいがいいのかも。 トッピングは豚チャーシュー2枚、ねぎ、プラスしたワンタンと味玉、ワンタンは今、流行りの肉団子タイプではなくスタンダードなまので、ツルっとした食感が(👍￣▽￣)👍 味玉も美味しく頂きました。 こちら、会計は帰る時なので、やっぱり中だったんだ中華麺 900円で合計1100円でした。 流石にお腹いっぱいだなー、小にしてトッピングを多めにしたから。(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ #永福町系大勝軒#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #美味しいもの #旨いもの #麺処 #麺活 #らーめん大好き #ラーメン巡り #ラーメン日記 #グルメ #ラーメン部 #拉麺 #らーめん好きな人とつながらたい #ラーメンパトロール #メンスタグラム #醤油ラーメン #ランチ

18/05 #SOBAHOUSE金色不如帰 #幡ヶ谷 #鴨脂と蛤の醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #金色不如帰 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 850円 夜の部限定。蛤と鴨脂の醤油スープに全粒粉入り細麺。

Japanese Soba Noodles 蔦 (SEASON2)＠代々木上原(東京都) 特製醤油ラーメン2000円 A5黒毛和牛わさびご飯800円 平日雨の日昼過ぎ空席が目立つ。今が行きどきか。 【特製内容】 A5黒毛和牛SUKIYAKI、黒豚ロースフランボワーズソース添え、A5黒毛和牛味噌、避風塘鶏叉焼、塩漬け胡椒、ツタスコチリペッパーソース、黒糖クランブル #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

2018/01/12 我武者羅 幡ヶ谷本店 生姜醤油ラーメン 750円 昨日はT氏（あえてイニシャルｗ）の誕生日ということで1日遅れですがお祝いをしに我武者羅に訪麺しました 僕の基本的なスタンスとして、なるべくラーメン関係者とは仲良くしないようにしているのですが （自分の思っていることを素直に言えなくなるので） 彼とは三ノ輪で独立していた時期から懇意にさせていただいており、SNSで繋がっていたりしますし、サシ飲みしたこともあったりします 入店して彼がいることを確認 デフォのラーメンは昨年食べているので未食の背脂の方にしようかと思いましたが、新年ということもありもう一度デフォのラーメンを選択 ちょうど彼の正面のカウンター席が空いていたのでそこに座り、誕生日プレゼントを渡しました 写真を撮れとニコニコしながらピースする彼… 相変わらずだなぁと思いつつも、麺上げのときは鋭い眼光を見せるとこが憎たらしい（笑） スープはやや濃いめの色合いながら醤油のしょっぱさはそれほどではなく、生姜の風味と相まってゴクゴクと飲めてしまいます しなやかな細ストレートの麺との相性も良好 彼の仕上げる美しい麺線が具材で隠れてしまっているのが残念 チャーシューやシナチクは良い出来ながら脇役に徹していて全体のバランスが整っています 当然ながら完飲完食 新潟・長岡のご当地ラーメンである生姜醤油 都内に何軒か食べられるお店はありますが、おそらくここが1番でしょう 長岡の現地では1軒1杯しか食べていないのでハッキリとは言えませんが、もしかしたらここより美味しい生姜醤油ラーメンは長岡にすら無いかもしれません しかし…結局のとここれは我武者羅のラーメン 僕が食べたいのは、三ノ輪時代の彼のラーメンなんだよな… 彼がこのまま我武者羅にいるのか、それともまた独立するのか、はわからないけれど とりあえずはこうやって元気にラーメンを作っている姿を見られるだけで満足 また食べに来ます、と挨拶して店を後にしました

行列ができる人気店です。さっぱりして食べやすいです

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #燕三条系

20200301 蔦＠代々木上原 醤油Soba1300円 塩Soba1300円 トリッパトマト煮込みご飯600円 日曜昼。 Twitterを確認すると10人前後で推移している。早速目指す。 コインパを探すと15分300円。やはり高い。 到着時行列15人程度。待つこと45分。 店主にお勧めを聞くと醤油と塩と言うのでそれを。トリッパトマト煮込みご飯600円も。 独特の香りが漂う店内。 醤油Sobaは鶏豚ベース、塩はサーモンベースと。 塩はすごく好き。 醤油からは独特の臭いが漂う。 醤油が突出することなくこっくりとした味わいは良い感じだ。 塩は旨味の波状攻撃。すっきりとして夢中にさせてくれる。 麺は、久しぶりに店主が打った麺だったそうだ。 麺が軽い。箸で持ち上げた時にふわっと浮く感じ。啜るのも軽やか。なかなか興味深い麺だった。 九条ネギの切り方が面白い。風味が控えめで、最初九条ネギだと気付かなかった。長ネギじゃこのバランスは演出できない。 三つのMのうち「まとまり」と「マスト(必然性)」が以前より増した感じ。複雑で知らない味がたくさん楽しめる。 独創的で独走的であるのに非常にまとまりのあるラーメンだった。 日曜の15時過ぎはほとんど並ばないようなので、月一回くらいなら来られそうかな？ 丼待ちが20分ほどあるので、今度は電車で来てビールでも飲みたい。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

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青島に続く長岡のソウルフード。 #ラーメン

この日もせっせと永福町系大勝軒巡り。 笹塚に新しくできたお店へ訪問しました。 場所は渋谷区笹塚１というところ。 近くのコインパーキングに車を止めて訪問しました。 暖簾にしっかりと書かれているのでわかりやすいですな。 店内に入るとL字のカウンターになっていて 寡黙な店主がお一人で営業されていました。 壁に貼られたメニューを見るとこちらはチャーシュー麺はないみたい。 その代わりに平太麺ってのが選べるみたいです。 今回は中華麺中＋生卵を注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 銀のトレイに乗っては提供されなかったなー。 ビジュアル的にはややスープの色合いは濃いめに見えるかな。 赤身のチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、生卵です。 生卵を温めるため麺の下に入れつつスープを一口。 煮干しだしがメインの永福町系ですが、 こちらは結構優しい目の味わいになっています。 私的にはもう少し濃いめの味わいがいいかなー。 また油分もほぼない感じなので本店を想定すると 物足りなく感じるかもしれないです。 生卵もこれに溶かしてしまうとさらに優しくなっちゃいました。 麺はやわらかい目でこれぞ永福町系って感じかな。 中細のちぢれ麺は草むら製麺なのかはわかりませんでした。 チャーシューは柔らかくて赤身の好きなタイプでした。 できたらチャーシュー麺にしたかったな。 瞬殺で食べ終わりました。 かなり優しい目の味わいのラーメンでした。 この日の出来かなと思ったけど他の方の記事を見ても 優しいと書かれていたのでそれほどブレはなさそうでした。 #ラーメン #醤油ラーメン