横須賀市で食べられる醤油ラーメンのランキング

#煮干しラーメン

平八＠横須賀中央(神奈川県) 荒炊煮干850円　※写真はサービス中盛り　日曜11:45到着行列5人。10分待って入店。入店する時に食券機で食券を購入する。食券提示すると麺をサービス中盛りにできるゆえ告げられるので、せっかくなので中盛りで発注。8分で提供。濃密な煮干スープは粘度があります。自家製低加水細麺はパツっと歯切れる固茹で。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、岩海苔、玉ねぎ。メニュー豊富で何度も訪れたい名店です。 #あら炊き #ラーメン #煮干しラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

平八＠横須賀中央(神奈川県) 荒炊煮干850円　※写真はサービス中盛り　日曜11:45到着行列5人。10分待って入店。入店する時に食券機で食券を購入する。食券提示すると麺をサービス中盛りにできるゆえ告げられるので、せっかくなので中盛りで発注。8分で提供。濃密な煮干スープは粘度があります。自家製低加水細麺はパツっと歯切れる固茹で。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、岩海苔、玉ねぎ。メニュー豊富で何度も訪れたい名店です。 #あら炊き #ラーメン #煮干しラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ニボシクラフト@北久里浜(神奈川県) 味玉淡麗煮干しそば850円　すっきりとしつつコクのある煮干スープが絶品。自家製麺も風味と歯切れが良くとても美味しかったです。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、青葱、玉葱、メンマ、海苔。オプションの味玉もねっとりとした黄身具合と煮干出汁がしっかり染み込んでいて美味しかったです。ここはまた伺いたい名店です。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

ニボシクラフト@北久里浜(神奈川県) 味玉淡麗煮干しそば850円　すっきりとしつつコクのある煮干スープが絶品。自家製麺も風味と歯切れが良くとても美味しかったです。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、青葱、玉葱、メンマ、海苔。オプションの味玉もねっとりとした黄身具合と煮干出汁がしっかり染み込んでいて美味しかったです。ここはまた伺いたい名店です。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

朝ラー ７時オープン 直後に来店 先客４人。 ワンタン麺 白髪ねぎ（辛味）増し。 名古屋コーチンの丸鶏&鶏ガラ にバランス良く 魚介が加わる 香りは魚介先行 レンゲの最初の一口で ため息。 細麺ストレート スープの吸い上げ良く 啜る旅に 節と鶏の香りが最高。 ネギ投入 ピリ辛のネギが加わると また 一新 こー言うのも 良いね〜 チュルンチュルンの ワンタンは餡が改良されていました。 あー美味しかった。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #朝ラー #ワンタン麺

本日の朝ラー 何時もの 風和梨さん ワンタン麺をオーダー 少し前にワンタンはリニューアルされたのは知って居たのですが、食べ忘れてました。 σ(^_^;) 今日のスープ あれ 今朝は醤油先行、魚介も名古屋コーチンも 弱く感じる 久々に味のブレを感じる ま〜これも 楽しみのうちです。 リニューアルされたワンタンは 皮が前はデカくて薄い物でした、サイズダウンして厚みが少し増した感じ プルプル感UP、中の餡が増えて 味がしっかりと付いていて 食べ応えもUP！ 自分は好きだけど 前のワンタンのが好きな方も多いのでは… 細麺の茹で加減もバッチリ、矢張りここのチャーシューは旨い！ 肉本来の美味しさが滲み出る。 この熱々スープに浮かんで 初めてこの味になるんですけどね。 今朝も大満足でした。 ご馳走様でした。 この後３泊4日で伊豆半島 ぐる〜り 一人旅（出張）に行って来ます。 今夜は熱海！ #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #モーニング #拉麺同好会 #拉麺 #ラーメニスト #東京ラーメンショー #東京ラーメンショーアンバサダー #朝ラー

昨日 ラーメン食いてぇ〜 見て 塩ラーメン 食べたいなぁ〜 と 塩麺屋 錦太郎 さん に… やっぱり やって無い… で、近所の 平八さんへ 鶏コク 生姜 醤油そば 全部乗せ 中盛 190g（無料） コクの有る 鶏醤油に生姜が香る まろやかで奥行きの有るスープ 旨い！ トッピングのレアチャーシューと鶏胸肉チャーシューそして、吊るし焼豚 、煮卵、海苔、メンマ、ネギ。 特に吊るし焼豚は 香りも良い最高だ！ コシのある細麺は小麦のが良い、大好きな麺です。 今日も大満足です。 ご馳走様でした、 #ラーメン #醤油そば #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

麺処蒼(あお)＠京急田浦(神奈川県横須賀市)　焦がし葱醤油らぁ麺(並)800円　2022年10月現在、人員と仕入れ不足のためデフォルトメニューを変更して営業中。焦がし葱醤油らぁ麺、貝出汁の塩らぁ麺、煮干しらぁ麺、鶏白湯らぁ麺トリュフ風味の4品と月限定メニューの5本柱。 焦がし葱醤油らぁ麺は、鶏出汁の和風ラーメン。全粒粉入り自家製麺。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、九条葱、紫玉葱、三つ葉、海苔。過不足無い味わい。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #神奈川 #京急田浦 #田浦 #中華そば #神奈川県 #横須賀市 #横須賀

麺処蒼(あお)＠京急田浦(神奈川県横須賀市)　焦がし葱醤油らぁ麺(並)800円　2022年10月現在、人員と仕入れ不足のためデフォルトメニューを変更して営業中。焦がし葱醤油らぁ麺、貝出汁の塩らぁ麺、煮干しらぁ麺、鶏白湯らぁ麺トリュフ風味の4品と月限定メニューの5本柱。 焦がし葱醤油らぁ麺は、鶏出汁の和風ラーメン。全粒粉入り自家製麺。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、九条葱、紫玉葱、三つ葉、海苔。過不足無い味わい。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #神奈川 #京急田浦 #田浦 #中華そば #神奈川県 #横須賀市 #横須賀

やんちゃ家 横須賀中央店 今日は 裏メニュー 賄いラーメンが食べられると連絡いただき来店。 先ずはお約束ビール🍺 牡蠣とか、海鮮サラダとか食べたけど写真忘れました。 〆の裏メニュー賄いラーメン 豚骨では無く 国産豚肉 の出汁 に節系プラス 当然旨味が強く 豚の旨味を味わえる スープ。 麺は 博多系のパァッとした 加水率低くめの細麺。 上にのる 煮豚は 豚の旨味がシッカリとしている 好きな味。 気づくとスープも飲み干していました。 ラーメン屋さんでは無いし、今日のラーメンは 次はいつ 作れるかわからないレア度。 定番メニューに 鶏そばもあるみたいです。 今日は横須賀ラーメンの自分が知らない情報を沢山頂きました。 ありがとうございました。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #裏メニュー #賄いラーメン

#ラーメン #焼豚 #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #醤油ラーメン

今日は通院日で 横須賀中央で お昼 平八さん イカワタは今日は無いので 秋刀魚蕎麦（濃厚）全部乗せ！ 着丼の瞬間 目の前に焼き秋刀魚を置かれた様な 食欲をそそる香り、腹が鳴る ^_^ スープ 一口飲んだ瞬間に口内に広がる 秋刀魚！ 美味い！秋刀魚のスープってこんなに旨いのか！ コシのある細麺ストレートは 旨い麺とはこの麺の事だ！と 思った。 温められた煮卵、低温調理のレアチャーシューなのにシッカリと味付けされていたり、仕事の丁寧な所がハッキリと分かる 高感度のラーメンでした。 スープが美味し過ぎて麺より先に無くなる勢いで食べてしまいまた。 ^_^ 大満足でご馳走様でした。 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト

今日は 宿題メニュー コラーゲン補給に来ました。 濃厚牛テールラーメン 醤油 細麺 （牛テール100%スープ） 牛テール肉 乗せ！ 無化調です。 元焼肉屋さん ならではの 唯一無二 のラーメン。 兎に角 凄い スープを一口飲んだ瞬間に 全身に 鳥肌がぁ これは 皆様 食べるべきです。 感想 美味いしか書けません。 表現出来ない位 兎に角お願いー ヘタレ食レポですみません。 入れ違いに 中学生？くらいの四人組来店。 この歳でラーメン屋さんにデビューかぁ なんか 嬉しくなりました。 大大 大満足です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #牛テールラーメン #無化調 #牛テール肉

少し 間が開いてしまったけど 何時もの 朝ラー (o^^o) 支那そばや 分 の風和梨さん 女性店長さんが 本当に頑張って 一生懸命に作ってくれる ラーメン。 土日だけだけど、横須賀で唯一 朝ラーが出来る店。 しかも 家から車で5分。 朝7時開店、同時に７人、後から３人と朝から人気ですね。 味玉ラーメン 醤油 来始めた頃とは だいぶ変わりましたね。 スープもチャーシューもメンマも 段々と美味しくなって来てる。 スープは 魚介先行、鶏がドンと来て 醤油がシッカリ。 少し オイリーな支那そば。 今日少し醤油が強く感じる、醤油変えたのかな？ しかし やっぱり 好きなラーメンです。 今日も元気をいただきました。 大満足でご馳走様でした。 (o^^o) さて 横浜まで 墓参りに行って来ます。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #朝ラー #麺 #支那そば #鶏ラーメン

本日は久々に たけめん さん ここは、牛テール ラーメンが看板メニュー 前回の 南極も 美味しかったけど、今日は混ぜそば の ガッチリ麺 醤油 でオーダー！ トッピングはチャーシューと辛挽肉 これは 初めて食べます。 ルックスは 台湾混ぜそば の様な挽肉の乗るかんじ、ビビンバ にも見える^_^ よ〜く混ぜ混ぜして いただきます。 うわぁ 凄いパンチ 複雑な美味しさが口の に美味しさが広がり幸せ！ 無化調でこの旨味は凄い！ 自分の 混ぜそば 史上最高の味！ 店主さんは 焼肉屋出身らしく、肉の扱いは上手い、低温調理されたチャーシューは絶品。 後半 おい飯をして 完食。 10月に開店3周年 イベントで カルビラーメン が格安で提供される見たいです。 また その時、SNSでフォローされてる方は煮卵サービスになるとか(*≧∀≦*) 大満足でご馳走さまでした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #混ぜそば

最近 メインのラーメンを一新した。 川たか さんへ 自分のオーダー 醤油ラーメン （鴨＋鶏＋豚 のスープ） 見た目は濃い色のスープに鴨の脂が浮かぶ 香りは鴨 藤沢の鴇のスープを思い出す香り。 味は醤油感のしっかりとして、鴨鶏豚のバランスの良い 旨味が強いスープ 麺を啜ると味わいが増し、さらに美味しく感じる。 少し黒いツブツブの見える 小麦色がかった麺 あっ！この麺凄い 好き 歯応えが良い スープの吸い上げも良く 小麦の香りも感じとれる。 鶏チャーシュー ジューシーで柔らかく 鶏肉の美味しさが口の中いっぱいに広がる。 豚チャーシューは少し歯応えも有り薫香の香りの良い美味しい仕上がり。 ワンタンも餡も多く チュルンチュルン〜 こいつは かなり 美味しいラーメンです。 中村さん のつけ麺も 味見させて頂いたら麺は平打ちで コシが強く ツルンツルンで これは 今まで食べた事の無い つけ麺で ビックリ❗️ 暫く来てなかったけど 驚くほど美味しくなっていて 驚きました。 大満足でご馳走様です。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ

予定通り、中村さん と川たかさん 鶏豚海鮮の醤油らぁ麺 牡蠣油の 部分、海老油の部分、真ん中の油の浮いて無い部分、最後 ミックスした時の味、と一杯で４つの味を楽しめます。 詳しくは、中村さん、武内さん、の投稿を参照して下さい。 兎に角パンチの凄い美味しさです。 スープを一口飲んだ時 わぁ と思わず声が出たくらいでした。 全粒粉の平打ち細麺 かなり長さがあり スープの吸い上げも良く 舌触りも滑らか、（現在手の怪我の為に自家製麺は休止中）この麺は大好き。 個性があり、他では食べられないラーメンですね。 しかも めちゃくちゃ美味しい。 今魚介系スープでは 横須賀で一番 美味しい！ 一番のびてる店です。 一度は食べた方が良いと思う お勧めの一杯です。 あまりの 美味しさにスープ残す事が出来せんでした。 ^_^ 大満足でした。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #ランチ #ラーメニスト #東京ラーメンショー #東京ラーメンショーアンバサダー

なんとか、ラーメン食べに出られタァ〜 しろ さん 年内最終日。 開店前 並び5人 鶏清湯 醤油ラーメン スペシャルトッピング。 今年 横須賀に出来た ラーメン屋さんで 一番のお気に入り〜 開店当初からは、スープも麺も かなり 変わったなぁ〜 年明けは 海老味噌🦐スタートらしい〜 横須賀のラーメンさん 皆んな頑張ってるよなぁ〜 明日は 近場で、どこか やってる店あるかなぁ〜 今日も、大満足でご馳走様でした。 川たかさん の跡地は あそこが入るとはなぁ〜 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #特製トッピング

本日の朝ラー 前回 寒くて 見送った。 つけ麺 大盛り 辣油入り。 ピリ辛 少しお酢が入り 凄く 美味しい。 細麺は熱盛り だと 麺がくっついてしまうので、冷盛り のみ。 シッカリとした醤油味に丸鶏の深い旨みが押し寄せ、パンチの有るスープ、細かなチャーシューは旨みと歯ごたえのアクセント。 この付けスープに絶妙にマッチした極細麺、麺の美味しさを楽しむなら 拉麺よりも つけ麺 のが味わえる。 最後に割りスープを注いで、飲み干す。 あ〜 幸せ。 今朝も大満足です。 ご馳走様でした。 #つけ麺 #ラーメン #醤油ラーメン

本日の朝ラー 今朝は ネギチャーシュー麺 ネギは別皿で提供されます。 先ずはスープ あれ 蓮華が止まらない、何時もよりも若干魚介が、抑え気味で 丸鶏感が強く、味の奥域とコクが増してる それでいて 絶妙なバランス。 自分の 風和梨 史上最高のスープ。 細麺ストレート スープの吸い上げが良く、この店に来る度にラーメンは 啜った瞬間が 一番 美味しいと思う。 鼻から抜ける香りと口の中に押し寄せてくる旨味。 至福の瞬間。 大判のチャーシューが３枚、とても柔らかいのに、肉の味がシッカリと味わえ 脂身が美味し過ぎる。 メンマもシャキッとした歯応えを残しつつも柔らかい。 一通り味わい ネギ乗せ。 味付けされたネギで味変わるかなぁ？ と思いきや 今日のスープ 強い ネギに負けず 見事に調和してる 矢張り この店も進化し続けているのですね。 来店する度に成長を感じます。 大満足、幸せ過ぎる 朝ラーでした。 ご馳走様でした。 PS 店長さん 元気でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

本日の朝ラー 横須賀で唯一朝ラーが出来る 風和梨さん チャーシュー麺 醤油。 昔は これでチャーシュー麺？ って位 チャーシュー ショボかったけど、 今は堂々チャーシュー麺 ここのチャーシューは 柔らか過ぎず 絶妙な歯応え、肉の美味しさがシッカリして 大好きなチャーシュー。 大判バラ一枚 ロース二枚 太メンマも歯触り良く 旨い。 今回も前回同様に 醤油感が増して 更に美味しく感じました。（醤油は変えて無いらしいです。） 大満足で ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #朝ラー #チャーシュー麺 #朝７時オープン

本日の朝ラー 土日だけだけど、横須賀で唯一朝ラーが出来る店 風和梨さん チャーシュー麺。 支那そばや 分 で 自分の好きなラーメン屋さんの一つです。 自分の他に お客さんは3人、今朝は空いてるなぁ スープ 今朝は若干魚介が弱いかなぁ しかしバランスは良く スッゴク美味しい。 滲みるわぁ 細麺の茹で加減めバッチリでスープの吸い上げも良く、夢中で啜ってしまいまし。 2枚あるロースチャーシューは柔らかく 味付けは薄いのですが、肉の旨味が濃くとても美味しい。 バラチャーシューは少し厚く歯応えがあり、噛み締める度に肉の美味しいさが口の中に広がります。旨すぎる！ 何時もの太メンマは九州からの入荷がストップしてしまい、薄い物になってました、歯応えは変わってしまったけど、柔らかいメンマも美味しいですね。 大満足です。 やっぱリ ここのラーメンは好きですね。 ご馳走様でした。 (o^^o) #ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #醤油ラーメン #焼豚 #朝ラー #支那そばや #支那そばや 分 #チャーシュー麺

台風24号が向かって来る中、明日の朝7時までには伊東に行かなくてはならない、台風が来る前に行くか？ 通り過ぎてから行くか？ そんな事を思いながらの 本日の朝ラー 風和梨さん 今朝はチャーシュー麺 今朝のスープも滲みるなぁ〜 比内鶏の丸鶏や鰹節、昆布、ホタテの貝柱、煮干しなどの魚介等（比内鶏どり以外は食べて推測した素材）を沸騰させる事なく時間をかけて摘出した出汁にキリッと醤油のカエシ、柔らかいのに 肉の味がシッカリと残る様に調理されたチャーシュー、カンスイ臭さが無い 細麺ストレート、エグ味の無い小松菜、甘味のある うまかネギ 今日も至福の一杯です。 チャーシューも店により 個性があり 色々な味わいが楽しめるのですが、自分は柔らかく 肉本来の旨味を味わえて、脂身の甘さと溢れる肉汁の旨味が噛み締める度に味わえるチャーシューが好きです。 チャーシューのお土産も出来るらしいので、出張から帰って来たら 買いに来よう〜 今日も大満足で、ご馳走様でした。 #東京ラーメンショーアンバサダー　#東京ラーメンショー #No028 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン #モーニング #拉麺同好会 #拉麺 #朝ラー #ラーメニスト #支那そばや

本日の朝ラー 風和梨さん。 ネギラーメン 二日酔いです。 二日酔いには迎えラーメン。 今朝のBGMはサザン （＾Ｏ＾） ネギは別皿で提供されます。 まずは 熱々のスープ 旨い😋荒れた胃に優しくスーと沁みる。 今日のスープは味の深みが今まで一番、旨味、コク、深み、パーフェクト💯！ カンスイの匂いの無い極細麺はスープの吸い上げ良く 啜る快感。 スープに浸したネギが又旨味、今日はネギにして良かった。 チャーシューも本当にレベルの高い 美味しさになってます。 自分の中ではこのチャーシュー 横須賀で一番。 噛み締めるたびに肉の旨味が味わえる最高のチャーシュー。 各地の災害で入手できなくなってる材料もいくつかあり、苦労されてるみたいですが、材料が変わっても 変わったなりの美味しさを提供してくれるのはさすがです。 大満足です。 ご馳走様でした。 #ネギラーメン #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #朝ラー #支那そばや #鶏清湯ラーメン #ラーメニスト

移転前の食べ収め〜 横須賀の味噌ラーメンで一番のお気に入り！ 濃厚牛テールスープラーメン 味噌 牛テール肉トッピング 細麺 やっぱり 最高〜 移転後も楽しみな店ですね〜 大満足でご馳走様でした。 ^_^ #スープ #テールスープ #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #味噌ラーメン

本日の朝ラー ワンタン麺チャーシュー増し。 又 進化してました。 まず ワンタン 皮が厚くありチュルンチュルン感がUP! 中の餡も まるで海老の様なプリプリの食感に。 最近スープのバランスは安定して美味しい。 チャーシューが来店する度に大きく厚くなって来てる。 肉の美味しが抜けて無いのに超柔らかい。 幸せなラーメン。 今朝も大満足でご馳走様でした。 (*≧∀≦*) #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #焼豚

おはようございます。 半月ぶりの 風和梨での朝ラー チャーシューワンタン麺。 今日は朝から繁盛してますね〜 着丼と同時に 良い香り〜 最近スープはバランス良く 醤油が前面に来て ザ・醤油ラーメンって感じになって来た。 比内鶏感じが少し弱くなったのは ちょっと残念。 ワンタンが更なる進化 プリプリチュルンチュルンで中の餡も増え 少し硬かった餡も良い歯ごたえにしかもボリュームUP コレで150円は安い！ チャーシューも枚数は3枚と同じだけど大きく厚みもあり 一口では口に入らない〜 しかも 絶品。 麺もスープも最後まで熱々で 造り手のラーメン愛を感じる一杯でした。 大満足です。 ご馳走様でした。 ^_^ #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #醤油ラーメン #モーニング #拉麺同好会 #拉麺 #ラーメニスト #朝ラー #チャーシュー麺 #支那そばや

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本日の朝ラー 今朝目が覚めて、FBを開くと最初に目に飛び込んで来たのが、風和梨さん の朝ラーが今朝で最後、暫くは朝営業をしないとの事。 横須賀で唯一 朝ラーが食べる店だったのに 非常に残念です。 自分にとって立地柄 朝ラーが最大の魅力の店でした。 食べられる頻度が激減してしまいます。 (´༎ຶོρ༎ຶོ`) とは言え、閉店する訳では無いので たまには来れると思う。 今朝は てん醤油チャーシューワンタン麺 ！ やっぱり 美味しい〜 朝食べるには最高のラーメンです。 朝ラー最後の朝に食べに来られて良かった。 今朝も大満足でご馳走様でした。 ps 朝ラー をやらなくてなる理由が 店長さんが今月いっぱいで寿退社する為。 30日のお昼にまた来よう。 店長の作るラーメンはもう食べられ無くいなるんだ… 目黒店長 結婚💒おめでとうございます。 幸せになって下さい。 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ラーメニスト #朝ラー #チャーシュー麺

今日は目黒店長の最終日、 今日も 醤油チャーシューワンタン麺。 店長が作ってくれるラーメンを食べられるのも最後の一杯。 九条ネギと煮卵サービスありがとうございます。 最後の一杯も 極上でした、決して忘れ無い味です。 店長さん 幸せになって下さいね〜 今日も大満足でご馳走様でした。 明日 拉麺同好会 忘年会です。 参加者の皆様 宜しくお願い致します〜^_^ #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #支那そばや

つけ麺が食べたくなって 家に近い 風和梨さん お昼に訪問は久々です。 店長さん居るけど 作り手は若い男性 大丈夫かなぁ？ σ(^_^;) 店長の目が光ってます。 ^_^ つけ麺 チャーシュー増し 大盛りを、オーダー ここのつけ麺は つけ麺としては珍しい極細麺。 あっ 麺茹でがデポ&ヒラザルの二段階になってる〜 ピリ辛&酸味のある醤油味の濃い付けスープにコシがあり舌触りの良い麺を、つけて磨すれば至福の時、チャーシューも美味しいけど、ここのチャーシューは熱々スープに 浸った時が一番美味しいと思います。 今日の麺の茹で加減はバッチリです。 大満足で、ご馳走様でした。 明日も朝ラー食べに来よう！ ^_^ #つけ麺 #焼豚 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #東京ラーメンショーアンバサダー #東京ラーメンショー

久々に来ました。 ハンバーガー屋さん オーダーは 激辛味噌ラーメン 辛さMAX‼️ めちゃ辛 玉ねぎ増し スモークタマゴ増し 結構辛いんだよね。 辛さに味噌が霞んでしまうほど 八丁味噌なんだけどね。 (^^) スープは赤いと言うより ドス黒い！ 粗挽きの挽肉がゴロゴロ入ってます。 汗ダラダラ こんなに 暑い日に 辛くて熱いラーメン 食べなくて良いのに〜 と言われてしまいそうです。 美味しい かった。 ご馳走様でした。 — ラーメンを食べています － 場所: Lighthouse 横須賀で一番美味しい 佐島のハンバーガー屋さん #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #味噌ラーメン #超大辛

横須賀にある、ラーメン屋さん。 こってりから、アッサリまで豊富 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #醤油そば

美味かったぁ #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

盧家麺(ルージャーメン) 一年ぶりくらいかなぁ σ(^_^;) 多分4回目の来店。 横須賀 大滝町 で盧家麺を出していた、BAR BASARAさんは ここの息子さんらしい。 店内は ウェスタン調。 黒酢 盧家麺 をオーダー。 スープ 熱々 本当に熱々です。 トロミのあるスープには 挽肉、溶き玉子。 円やかな黒酢の味が 口いっぱいに広がります。 ツンとくる酢では無く 黒酢の旨味のある酸味。 細麺ストレートは 啜りやすい けど 少し噎せる。 酢だからね。 黒酢のデトックス効果は凄く、発汗💦も凄い。 食べて少し経つと身体が軽くなり スッキリするのを体感できす。 ハマると癖になりますよ。 (o^^o) お腹いっぱい ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #黒酢

久々に 金田家さん に来たら アレ？ 閉店したの？ で せい家さん ワンコインラーメンの せい家さん とは全く関係が無い。 家系でも無い 横須賀によくある 豚骨醤油ラーメン店です。 どちらかと言うと ラーショ系 でも 背脂では無く 鶏油 この辺が家系と勘違いされる理由ですかね。 看板は直したんですね〜 オーダー チャーシュー麺 鼻に抜ける鶏油の香りも良く 醤油感 豚骨感 がシッカリしたバランスの良いスープ 美味いなぁ〜 麺は 横須賀の豚骨屋の定番 衣笠の増田製麺所 の中太ストレート 若干短め。 自分が一番食べ慣れてる麺。 チャーシューは良く煮込まれているけど肉の美味しさが残る 美味しい好きな味。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #焼豚

横須賀 せい家さん ワンコインラーメンの せい家さんと同名ですが、全く関係無く 全く別のラーメンです。 味は家系でも無く ラーショ系の 豚骨醤油ラーメン。 シッカリとした豚骨に鶏感も強く、醤油のキリッ聞いたスープ。 平ザルで茹でられる増田製麺の中太ストレート！ この麺は大好き。 肩ロースのチャーシュー 肉の旨味が残り中々美味しい〜 横須賀にはラーショが無いので、この店は有り難い。 ご馳走様でした。 #ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #ランチ #拉麺 #拉麺同好会 #豚骨醤油ラーメン #ラーメニスト

今日は せい家さん チャーシュー麺 脂多め、麺硬め。 有名なワンコインの せい家さんと 同名ですが、全く別の店。 ラーショ系の 豚骨醤油ラーメンです。 昼時は何時も満員、今日も待ち6番目で着席。 横須賀にはラーショが無いので、ラーショ系が食べたい時に来店します。 横須賀の豚肩醤油は 本牧家 以外は全て家系では無くてオリジナルなんですよね〜 ^_^ #ラーメン #焼豚 #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #拉麺同好会 #拉麺 #ラーメニスト #チャーシュー麺

今日は休みを頂いて、眼科、共済、中島内科クリニック、歯医者のハシゴ 最初の眼科で瞳孔が開く目薬したので 眩しくて仕方がない。 (ToT) 合間に中華屋さんで昼食 少し前に見つけた 鳳園さん むか〜しから有るのに、何で今まで気がつかなかったのか不思議な店。 チャーシュー麺&餃子 とビール🍺をチョイス。 あっ これから 歯医者で歯のクリーニングなのに… まっいっか σ(^_^;) オープンキッチンで中華鍋を振るうのが見えます。 チャーシューは一枚、一枚 タレに漬けてから乗せられます。 スープ エッと思うほど優しい味、甘い 正直 甘いラーメンは苦手なんだけど、これは美味しい。 豚メインの出汁に おそらくチャーシューダレ。 中華特有のの化調のドンと来る 味では無く スーと身体に染み込む感じ これは 好きです。 細麺のやや縮れ スープの吸い上げ良く、スープに良く合っている チャーシューは 歯応えのシッカリとした肩ロース 甘いタレが絡んでいてこれも美味しい。 餃子焼き目パリッと野菜多目の餡から旨いスープが、最高。 ラーメン食べてるのは自分だけど レバー焼き定食 が人気でした。 (o^^o) 大満足です。 甘いラーメンで 美味しいと思ったのはエイトさん以来です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #拉麺同好会 #ランチ #焼豚

開いてるラーメン屋さんを探して、ぶらり〜 はまんどさん 50人以上ならんでる！ 三和さん。大津家さん。休み〜 あっ！ はせ川さん〜 やってる〜 年末年始は休まず営業らしい〜 頑張ってますね〜 何時もの アイドル席に座り。 らぁ麺 と餃子をオーダー ルイボスティーを 飲みながら着丼を待ちます。 今年最後の 店ラーメン はネギ乗せ放題の この店ですね〜 濃厚な豚骨醤油ラーメン 旨旨餃子。 納得の〆ラーでした。 美味しかったぁ〜 ご馳走様でした。 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #豚骨醤油ラーメン

本日は朝7時半から並んで眼科の定期検診、終わって 散髪、で11時15分から 歯のクリーニング、やっと終わって お昼 近場で済ませてしまおうと 歯医者 の直ぐはそばの 新生 龍王（にいおたつお ）に来たけど 開いてない？ で！ 逗子家 横須賀中央駅店 待ち六人 カウンターは半分が女性。 そー言えば、北久里浜の逗子で女子高生に囲まれた事があったなぁ〜 女性に人気な店です。 醤油チャーシュー麺 麺硬め、油多め ルックスは家は壱系スープの色も壱系。 熱々のスープは 矢張り 壱系に近いクリーミィで豚骨感のシッカリした味。 それでいて、獣臭は無い。 麺は増田製麺の太麺 少しウェーブ。 濃いめのスープには太麺が合います。 チャーシューが ヤバイ 口の中で噛まなくても 溶けて無くなる こんだけ 美味しく クオリティの高のに商業系。 大満足です。 ご馳走様でした。 アリャ 京急事故？ 帰れないじゃん。 (´༎ຶོρ༎ຶོ`) #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚