ネギチャーシュー麺(らぁめん 風和梨)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  masakatsu

  5.02018/6/16

  本日の朝ラー

  今朝は ネギチャーシュー麺

  ネギは別皿で提供されます。

  先ずはスープ

  あれ 蓮華が止まらない、何時もよりも若干魚介が、抑え気味で 丸鶏感が強く、味の奥域とコクが増してる

  それでいて 絶妙なバランス。

  自分の 風和梨 史上最高のスープ。

  細麺ストレート スープの吸い上げが良く、この店に来る度にラーメンは 啜った瞬間が 一番 美味しいと思う。

  鼻から抜ける香りと口の中に押し寄せてくる旨味。

  至福の瞬間。

  大判のチャーシューが３枚、とても柔らかいのに、肉の味がシッカリと味わえ 脂身が美味し過ぎる。

  メンマもシャキッとした歯応えを残しつつも柔らかい。

  一通り味わい ネギ乗せ。

  味付けされたネギで味変わるかなぁ？

  と思いきや 今日のスープ 強い ネギに負けず 見事に調和してる

  矢張り この店も進化し続けているのですね。

  来店する度に成長を感じます。

  大満足、幸せ過ぎる 朝ラーでした。

  ご馳走様でした。

  PS 店長さん 元気でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

  #焼豚