鴨 鶏 豚 醤油ラーメン(らぁ麺 川たか)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  masakatsu

  5.02018/7/15

  最近 メインのラーメンを一新した。

  川たか さんへ

  自分のオーダー 醤油ラーメン

  （鴨＋鶏＋豚 のスープ）

  見た目は濃い色のスープに鴨の脂が浮かぶ 香りは鴨 藤沢の鴇のスープを思い出す香り。

  味は醤油感のしっかりとして、鴨鶏豚のバランスの良い 旨味が強いスープ

  麺を啜ると味わいが増し、さらに美味しく感じる。

  少し黒いツブツブの見える 小麦色がかった麺

  あっ！この麺凄い 好き 歯応えが良い スープの吸い上げも良く 小麦の香りも感じとれる。

  鶏チャーシュー ジューシーで柔らかく 鶏肉の美味しさが口の中いっぱいに広がる。

  豚チャーシューは少し歯応えも有り薫香の香りの良い美味しい仕上がり。

  ワンタンも餡も多く チュルンチュルン〜

  こいつは かなり 美味しいラーメンです。

  中村さん のつけ麺も 味見させて頂いたら麺は平打ちで コシが強く ツルンツルンで これは 今まで食べた事の無い つけ麺で ビックリ❗️

  暫く来てなかったけど 驚くほど美味しくなっていて 驚きました。

  大満足でご馳走様です。

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