醤油そば(鶏肉)のメニュー一覧
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こちらは醤油そばを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
69件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、69の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!
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- takucho_r
綺麗な見た目の通り、鶏出汁がとにかく上品なスープがたまらないウマさ。世界最高級の胡椒の風味もアクセント。 豚チャーシュー、芳ばしいホロホロ鳥のモモ肉など具材にも隙がない逸品😍 これは行列も頷けるわ👍
- sweet_spice_za9
#SARAHはじめました 優勝です美味すぎました! チャーシュー丼もうまい!
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- mypace_tiger
【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】 ▲レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'17年6月オープンのお店 Date. '23.2.5 ★鶏豚醤油そば ¥1100 ※味玉 ¥100 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 見栄えはレギュラーの醤油そばとほぼ変わらないスープは 鶏のふくよかさと豚の甘味乗る動物系の旨味を押し出し 酸味と香ばしさが広がるかえしがバランスを担っている ■麺 細☆☆☆★☆太 細うどんの様な強いコシと弾む歯応えが特徴的な麺は スルスルと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを纏って 風味と旨味を取り込みつつも麺自体も連ねて主張してくる □トッピング ・チャーシュー 宮崎産おいも豚の甘味乗る旨味を活かすタレの加減により バランスの取れた味わいが広がる ・味玉 黄身の濃厚なコクに適度に効かせたタレにより 蕩ける口当たりと共にまろやかな味わいが広がる ・アーリーレッド ・ネギ ◇寅レポ◇ 動物系の身の旨味をコクのあるかえしで纏めたスープに 食べ応えに風味・味わいも備えた自家製麺が馴染んで より味わいの深みが伝わり増してくる 醤油ラーメンを頂きましたっ!! #麺屋いさお #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺
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- oyabun
この日はつくば市でサクッと晩飯を食べることに。評価の高いお店があったので訪問してみました。 お店の名前はらぁめん喜乃壷。 これできのこと読むみたいです。 今回はいろいろある中で鶏支那蕎麦、大蒜辛肉飯を注文。 まずは鶏支那蕎麦。 こちらは醤油を注文しました。 チャーシューは4種類から選べて今回は炭火焼をチョイス。 いい感じの色合いで美味そうです。 スープはしっかりとした味わいで鶏の旨味も感じられます。この味結構好き😁 細麺ストレートはボソッとした感じの低加水かな。スープにもよくあってて美味い。 炭火焼のチャーシューもしっとり感が残ってて好きやったな〜。 煮干しのラーメンも美味しそうなのだまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン
- chad
喜乃壺@つくば市稲岡 鶏支那蕎麦醤油760円 大蒜辛肉飯150円 蕎麦の様な細麺と照りのある醤油スープが美味しかったです。 日曜14時頃でも5人以上の待ちあり。駐車場が一杯で停めるのに苦労しました。待ち時間も割りと長めなお店だと思いました。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン
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- mypace_tiger
🍥【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】 ▲レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'17年6月オープンのお店 Date. '23.8.11 🍜鶏醤油そば ¥1150 🥚煮玉子 ¥100 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏の旨味をジワリとくるかえしのコクで支えて 優しめの油分とヒキを生む酸味を強めに効かせている ■麺 細☆☆☆★★太 やや柔らかく茹でられておりスルリと入る啜り心地で 喉越しも良く芯からソフトに弾む歯応えで存在感を示す □トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある厚みでしっとりとした口当たりで柔らかく 肉本来の旨味を活かした丁寧な味付けに仕上げている ・味玉 ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクに適度にタレを 効かせて風味と味わいをバランス良く主張させている ・玉ねぎ ・ネギ ◇寅レポ◇ みつせ鶏のクリアな旨味をかえしが引き立てるスープを コシの強い食べ応えのある自家製麺が馴染んで取り込み 徐々に醤油感も上がってそれぞれの味わいを引き立てる 淡麗でいて深みもある鶏醤油そばを頂きましたっ!! #麺屋いさお #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪エリア #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺 #和泉市
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- masakatsu
昨日 ラーメン食いてぇ〜 見て 塩ラーメン 食べたいなぁ〜 と 塩麺屋 錦太郎 さん に… やっぱり やって無い… で、近所の 平八さんへ 鶏コク 生姜 醤油そば 全部乗せ 中盛 190g(無料) コクの有る 鶏醤油に生姜が香る まろやかで奥行きの有るスープ 旨い! トッピングのレアチャーシューと鶏胸肉チャーシューそして、吊るし焼豚 、煮卵、海苔、メンマ、ネギ。 特に吊るし焼豚は 香りも良い最高だ! コシのある細麺は小麦のが良い、大好きな麺です。 今日も大満足です。 ご馳走様でした、 #ラーメン #醤油そば #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト
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- rara_olive_xv9
大阪・梅田グルメ。 梅田から徒歩圏内。 並んでも食べたいラーメン。美味しすぎる。 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ
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- mypace_tiger
【麺匠 中うえ(和歌山県橋本市)】 🍜鶏醤油そば ¥750 📢白鳳味玉 ¥100 ●スープ 《醤油 鶏》 ・まろやかなコクと全体を引き締めるコクでしっかりと旨味を支える ・紀州うめどりと国産親鶏をπウォーターを使用しふっくらとした旨味を引き出す ●麺 《中太 平打ち ストレート やや多加水 自家製麺》 ・北海道産小麦とタピオカ粉を使用した事でしなやかなコシと香り高い風味が広がる ・πウォーター使用 ・長過ぎず短過ぎ啜り易い長さで艶やかな肌の割にスープを適度に纏う ●トッピング ・朝引きされたほんのりと甘み伝わる紀州うめどりの低温調理もも肉 ・緑が鮮やかな三つ葉 ・甘みがほんのり広がる丁寧な味付けのメンマ ・鶏の旨味と香ばしい風味がじわじわと溶け込む鶏節 ・シャキッと食感の爽やかな風味運ぶ白ネギ ・タレに漬け込まれて本来の旨味がより引き立つ炙りバラチャーシュー ・食べ応えある厚みの丁寧な味付けで肉本来の旨味を堪能させてくれる低温調理されたドルチェポルコ ・黄身のコクがしっかりと味をしゅませた白鳳味玉 ●寅レポ 大阪でお店をされていた時も常に『和歌山』を感じさせる地元愛を押し出されていたのをメニューにもしっかり取り入れられている。 そのメインとなる鶏にも落とし込まれたスープは、 すっきりとクリアでいて油分はさほど効かせてないながらも鶏が分厚く口いっぱいに広がって、 直後にかえしがじわーっと鶏を引き立てながら香ばしさと共に余韻を残す。 店舗奥のカウンターの反対側に設置された製麺室で作られた麺は、 絡むというよりスープをふわりと乗せて入ってくる感覚で麺自体の旨みも小麦の香りが良い塩梅でバランスが良い。 食べ進めるとスープを吸収していき、 モチッとした歯応えと引き締まったコシから口溶けの良さで全体の旨味を纏めていく。 全体が冷めていく中で鶏節が溶け込んで乾物ならではの香ばしさと旨味が広がってかえしで引き締まった味わいに変化していく深みも見せる。 ほかのメニューにも目が行ってしまう拘りが詰まったコスパと完成度の高い1杯を頂きましたっ!! #自家製麺 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン
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- ringotsukai
和風ラーメン的な仕上がり。 麺がそばを彷彿とさせます!
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- tokeru
ベーシックな醤油スープに 粉砕された魚節が ギラギラ。青魚エキスに満たされた アニマルオフな1杯。 チャーシューは、野性的な香り。 パフのような鶏チャーシューは ジューシー。なかなかの出来ばえです。 黒いナルトは 炭の香りで アクセント。 コリコリの食感の太メンマも好感。 全粒粉入りの麺が うれしい。 #醤油そば #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #鶏チャーシュー #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #魚介 #魚介ラーメン #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺
- pure_fruit_ab7
#東京 #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 焼鯵煮干がガツンとくる。忘れられなくなる味。鴨醤油もいいが、甲乙付け難し。
- levain_the_3rd
くどく無いすっきりとします醤油スープに煮干しが主張がしてくる良いラーメン。口に転がり込んでくる紫玉ねぎが良い。煮干し系には長ネギじゃなくて玉ねぎが合うんだなー。煮卵もトッピングしてよかった。 大いに煮干しを期待させるネーミングなので物足りなさは感じるが、それでもまた来たい、次来た時は塩食べたいなーって感じのラーメン。 あまりクーラーが効いていないお店。お水はキンキン。 #ラーメン #煮干しラーメン #吉祥寺 #ランチ #醤油ラーメン
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- ikeikegood
濃厚な鶏白湯スープにコクのある醤油。極細麺によく絡みます #ラーメン #広島#鶏白湯ラーメン
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- notfound65
天理市 力皇 鶏出汁醤油そば 鶏の旨味とコクが半端じゃないスープを例えるなら鶏の吉村家的なスープ。 拘りの鶏チャーシューとスパイスの効いたつくねも感動致しました✨ 最高でした✨ ご馳走様でした🙏 #奈良グルメ#美味しいラーメン#鶏チャーシュー#天理市ランチ #喉越しの良い麺 #もっちりめん
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- chubby
久しぶりにかなりコッテリな鶏そばに出会いました。豚骨の天一のようなコッテリさです。 #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #醤油そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #鶏肉ラーメン
- hot_lime_fr2
#学芸大学
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- tani4
あまり大げさな事を言うのは好きじゃないんですけど、本当に非の打ち所がないです😋 リューアルされて更に味がクリアになったように感じます。 #大阪 #大阪ラーメン #ラーメン #拉麺 #中華そば
- user_37921819
比内地鶏とホロホロ鳥の出汁に蔵出し醤油のトッピング全部のせ。 #ラーメン
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- user_39424379
スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
- tani4
シンプルが故に誤魔化しの効かないこのスタイル。 しっかりと丸鶏の旨味がエゲツない🐓 JETさんと言えば濃厚な鶏煮込みスープが看板メニューですが、この清湯スープは別格に美味い😋 ⚠️土日限定メニューです #大阪 #ラーメン #中華そば #醤油そば
- juicy_tofu_qk2
#SARAHはじめました #絶対つけ麺食べるべき
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- user_44783959
まず見た目がすごく綺麗です。スープは鶏の旨味と香りがよい上品なテイスト!↵これ!好きですね!!美味い!!麺は細麺のストレート。スープに合ってますね。↵オープンしたばかりでこのクォリティー!すばらしいです。↵
- comac13
#ラーメン #鶏ラーメン #醤油ラーメン
- umaberous_42
何度も食べたくなるコク・キレの揃った醤油ラーメンでした。
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- soccerboy
純鶏出汁白醤油そば うんめ〜っす😊 #中華そばとちの葉 #純鶏出汁白醤油そば #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #新栃木
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- kin_sake
スープは鶏などの動物系主体+乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで柚子皮がトッピングされたセルフ味変スタイルの一品。メニューに店の人気ナンバー1ラーメンと記載されてました。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- alladinsane
#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #醤油そば #焼豚 #ラーメン #チャーシュー麺 荒削りと言うより丁寧な作りをしていると分かる一品。女性が好む優しい味。
レビュー一覧(1)
- soccerboy
金曜日限定『追い手羽炊き醤油そば』 限定30杯😋 #ラーメン専科竹末食堂 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #追い手羽炊き醤油そば #限定麺 #私のお気に入り
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- local_pea_os8
#ラーメン #醤油そば #東京 #市場前 #新豊洲 #ラー活 #醤油ラーメン#千客万来
レビュー一覧(1)
- clutch
鶏出汁がしっかり。美味しかった。 シメに軽くと思って頼んだら、本格的な味でびっくり。 #ラーメン #醤油そば #また食べたい
レビュー一覧(1)
- masatsukasa3
#中華そば #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- soccerboy
会津地鶏の日初日 会津地鶏の手羽炊き醤油そば キリッとした醤油ダレで美味かった~ #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #ラーメン専科竹末食堂 #会津地鶏の日 #会津地鶏 #会津地鶏のかけ算
レビュー一覧(2)
- ramentabete
中華そば 高野@大口 特製鶏つけそば 横浜近く地味な場所の路地裏営業 しかし味わいは神奈川メジャー級 独特な柔らか甘み醤油に昆布水が絶妙 旨し!なので詠います! 曇る空 湿度も上がる ランチ麺 スカッと淡麗 旨さもスッキリ ご馳走様でした! #つけそば #大口駅 #中華そば #中華そば高野 #つけ麺 #鶏そば #鶏つけそば
- yokoyamakeni
昆布だし汁に浸かっている、つけ麺! #つけそば #つけ麺 #中華そば #鶏そば #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #醤油そば
レビュー一覧(36)
淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。
鶏!the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。
とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。