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煮干しそば(鶏肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは煮干しそばを鶏肉で絞り込んだ検索結果ページです。
27件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、27の中からとっておきの鶏肉を見つけてください!

3.4
濃醇鶏煮干しそば 塩 特製(麺や 一帆)
ランチ
今日不明
出戸駅から226m
大阪府大阪市平野区長吉長原西1丁目3-13

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    目の前に登場した白い器には、鶏胸チャーシュー、もやし、赤玉煮たまご、海苔、ざく切り玉葱、カイワレ、メンマ、ナルトに隠し味の柚子の皮、そして伊吹いりこがまるごと一尾アクセントとしてトッピングされたバランスのとれた色合いの盛り付けが印象的です。まさにフォトジェニック映えする一杯。 鮮やかなオレンジ色の赤玉煮卵の横には大ぶりの豚肩ロースのチャーシューが隠れていて思わず、鶏&豚のWチャーシューにビックリ! スープは、シジミやアサリを加え、マルマサ醤油で仕立てた清湯スープで、しっかりした旨味と甘さが後を引く味わい。ざく切りの玉葱がえぐみを消してくれ、カイワレと柚子の皮がさっぱりしたアクセントになっています。 麺は「ミネヤ食品」謹製でプリっとした食感が特徴的な中細ストレート麺。スープとの絡み具合もよく、最初から最後までのどごし良くいただけます。 加筆すべきは、鶏胸チャーシューの淡泊なのにパサつかずしっとりした甘みを感じる低温調理したレアチャーシューで、豚肩ロースのチャーシューも脂身が少なくとにかく柔らかな肉質であくまでもスープを立たせる脇役に徹しているあっさりした味わいです。 #鶏白湯 #煮干しそば #ラーメン

3.4
豚鶏煮干しそば(清麺屋)
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
難波駅から473m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば! #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

3.3
鶏煮干しそば(麺処 蛇の目屋 )
今日11:30~23:00
河原町駅から106m
京都府京都市中京区西木屋町通四条一筋上ル紙屋町672 永原ビル 1F

レビュー一覧(5)

  • tdk_bros
    tdk_bros

    アッサリやけどコクのあるスープにほんのり柑橘系のメンマが良い感じヽ( ´ ▽ ` )ノ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #煮干しそば #鶏そば #京都ラーメン

  • pure_herb_sj3
    pure_herb_sj3

    あっさりめだけど出汁が良かった🍜 9月半ば平日ランチで30分位並んだと思うが、 セットの唐揚げやかやくご飯でお腹いっぱい🐷 #そば #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #鶏ラーメン #スープ

3.2
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン

3.2
炭火焼鯵煮干醤油そば(らぁ麺 さわ田)
今日不明
吉祥寺駅から79m
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル 1F

レビュー一覧(4)

  • tokeru
    tokeru

    ベーシックな醤油スープに 粉砕された魚節が ギラギラ。青魚エキスに満たされた アニマルオフな1杯。 チャーシューは、野性的な香り。 パフのような鶏チャーシューは ジューシー。なかなかの出来ばえです。 黒いナルトは 炭の香りで アクセント。 コリコリの食感の太メンマも好感。 全粒粉入りの麺が うれしい。 #醤油そば #ラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #鶏チャーシュー #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #魚介 #魚介ラーメン #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺

  • pure_fruit_ab7
    pure_fruit_ab7

    #東京 #吉祥寺 #ラーメン #中華そば 焼鯵煮干がガツンとくる。忘れられなくなる味。鴨醤油もいいが、甲乙付け難し。

  • levain_the_3rd
    levain_the_3rd

    くどく無いすっきりとします醤油スープに煮干しが主張がしてくる良いラーメン。口に転がり込んでくる紫玉ねぎが良い。煮干し系には長ネギじゃなくて玉ねぎが合うんだなー。煮卵もトッピングしてよかった。 大いに煮干しを期待させるネーミングなので物足りなさは感じるが、それでもまた来たい、次来た時は塩食べたいなーって感じのラーメン。 あまりクーラーが効いていないお店。お水はキンキン。 #ラーメン #煮干しラーメン #吉祥寺 #ランチ #醤油ラーメン

3.1
鶏煮干しつけそば(TORISOBA JUNK麺)
ランチ
ディナー
今日不明
寺田町駅から114m
大阪府大阪市生野区生野西

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    鳥白湯のどろっと感と煮干しの香ばしさがいい組み合わせです、レアなチャーシューも食べ応えあり、魚粉もたっぷりで混ぜつつ食べると味の変化が楽しめます、ただつけだれがドロッとしてる分麺によく絡むので後半はかなりたれが足りなくなってしまいます #ざるそば #鶏つけ麺 #鶏肉そば #煮干しつけ麺 #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #つけそば #煮干しそば #鶏ラーメン #ラーメン #つけ麺

3.1
冷やし 煮干しそば(寿製麺 よしかわ)
今日不明
南大塚駅から2.38km
埼玉県川越市今福1738-14

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    煮干しを感じる出汁。白醤油の塩味が あとから押し上げてくる。 ここに、セメントのような 煮干しのペーストが 嬉しい。 冷やし麺のプルっと した 弾力は、温かい時とは違い かなり差をつけています。これは同じ麺だと 思えません。 みつばと、甘い玉ねぎで、ミントのような爽やかさを 錯覚しました。 #ひやし麺 #冷やしラーメン #冷やし麺 #冷やし #冷やしそば #煮干し #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し醤油ラーメン #煮干し中華そば #中華そば #豚肉 #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #鶏肉 #チキン #白醤油ラーメン #白醤油

3.1
チャーシュー二種 煮干しラーメン(ラーメン 健やか)
今日不明
三鷹駅から384m
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    醤油の香りは しっかり立ち、薄口醤油の塩味は 少し強め。 あさりの出汁が 結構感じられて 複雑なスープでした。 麺は 確かに、ぱつんぱつんと 本当!歯切れが良かったです。後半は、スープを吸って しなやかに。 添え物も 香りがあり ちゃんと意味を成してます。 鶏チャーシューは、ビビッドな塩味に あらびき胡椒。プリプリとした 厚みのある食感。 レア豚チャーシューは、シルクのようになめらかで、味わいがありました。 減点/ 私には 塩っぱい 推定 569kcal #ラーメン #焼豚 #煮干しラーメン #肉 #豚肉 #チャーシュー #鶏肉 #中華そば #チキン #レアチャーシュー #豚肉 #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し醤油ラーメン #煮干し

3.1
鶏にぼしソバ(UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ (ウマミ スープヌードルズ 虹ソラ))
今日不明
一ノ関駅から601m
岩手県一関市三関神田175-1

レビュー一覧(3)

  • user_44783959
    user_44783959

    まずは素ラーメンを味わいます。スープは鶏ベースに煮干しがふんわりと香る淡麗系スープ!美味い!↵麺は自家製麺の全粒粉?の細麺。↵半分くらいまで食べて、具材を投入!大きなメンマ、二種類のチャーシュー!刻み玉ねぎ!良いです!↵好みで卓上の調味料で味変を楽しめますが、自分的にはデフォで十分美味しかったです。

  • kamikitaro
    kamikitaro

    #岩手県 #一関市 #虹ソラ #umami soupnoodles #鶏にぼしソバ #サンマ出汁 #さんま出汁

3.1
煮干そば黒醤油(寿製麺 よしかわ)
今日不明
南大塚駅から2.38km
埼玉県川越市今福1738-14

レビュー一覧(2)

  • redd
    redd

    #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しそば #醤油そば #煮干しラーメン

  • tokeru
    tokeru

    淡麗醤油に 自家製 低下水麺、すごく不思議な食感。 肩ロース レアチャーシュー 2枚に、鶏チャーシュー 1枚 メンマ4枚 みつば と、青ネギ 味玉 半分。 これで¥750は お値打ちです。 海鮮をメインに ご飯もの も、充実のラインナップでした。 駐車場も 広くて快適。 BGM ローカル局 #中華そば #ラーメン #煮干しそば #醤油そば #醤油ラーメン #豚肉 #肉 #チャーシュー #鶏チャーシュー #鶏肉 #チキン #煮干し #煮干しラーメン #レアチャーシュー

3.1
チャーシュー二種 濃厚(ラーメン 健やか)
今日不明
三鷹駅から384m
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    水を 4杯お代わりしました。他の皆さんも 私の後に続いて お代わりしはじめます。 誰かがやれば怖くない現象? 口の中の広大な海を フラットにして さらに味わい尽くす。マイジョッキ 持参してもいいかも。なんて.. 濃厚を謳っているだけあり、ほんとに そのもの。 セメント色のトロミに 恍惚。 凝縮した煮干し その他の魚節の余韻は 驚く程 長く続きます。 キャベツや 玉ねぎのフレッシュさに 助けられ さらに 旨みを感じさせます。出汁の甘さをよく引き出していて、相乗効果。甘酢生姜もありがたかった。 麺も、やっぱり 素晴らしいです。 キャベツを もっと食べたくなる。 #チャーシュー #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #煮干し #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚スープ #濃厚魚介 #濃厚中華そば #濃厚煮干そば #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #にぼし #にぼしラーメン #中華そば #ラーメン

3.0
鶏煮干しそば(満開 )
今日11:00~15:00
秋田駅から1.66km
秋田県秋田市広面字樋ノ沖102-5

レビュー一覧(1)

  • ramenrunnersaku
    ramenrunnersaku

    スープは、鶏のふくよかさ・上品な煮干し感がバランス良く丼で共演してる「うっとり」・・・いや、「うっ鶏系」!↵ただsaku的には、もう少し塩分控え目の方が好みですね。

3.0
特製鶏・煮干・蛤SOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • feellife556
    feellife556

    まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。(^◇^) 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。

3.0
鶏・煮干・蛤のトリプル SOBA(むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店)
今日不明
小川町駅から293m
東京都千代田区神田須田町1丁目25−4

レビュー一覧(4)

  • area51jazz
    area51jazz

    ‪#神田ラーメン部 ・昼練。特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA。 #ramen #ラーメン #lunch #ランチ #サラメシ (@ むぎとオリーブ 神田万世橋店 in 神田須田町)ごちそうさまでした(^ ^)‬

  • _key_
    _key_

    鶏、煮干、蛤のトリプルスープ。さらりとした清湯系なのは見ての通りですが今時風にカエシが立ってるのかと予想してましたが、そうでもなくマイルドな醤油感。結構、分厚い旨味を感じ後半になると蛤がぐんぐん効いてくるスープです。

  • newluke0414
    newluke0414

    鶏、煮干し、蛤でのトリプルスープというスープ。とも感じるのは蛤の出汁感。鶏は滑らかさを与えるために存在しているのかな~,,,とおもうが、煮干し感は殆どと言っていいくらい感じません。貝の出汁の効いたやさしいスープというところでしょうか。近年中華そばのスープとして昔ながら・・・といいつつも鶏の出汁にアクセントのある素材を入れて進化させるといった現代版昔ながらの中華そばの範疇にい入るスープのよう。醤油のかえしがマイルドに伝わってきて、蛤の出汁がしっかり効いたほっこりするスープです。特徴はあるんですがうま味は単一的でコクとしてはちょっと物足りなさもあります。中細のストレートの麺。少し柔らかくてコシは弱いです。これに合わせるスープが蛤の単一的な味に偏ったインパクトには欠けるものなのでからみついたスープを振り切ってしまう感があり、一体感は薄いです。このスープ&麺の構成になると普通の中華そばの域を出きれていないようにも感じます。

3.0
鶏・煮干SOBA 並(篝 ラゾーナ川崎店)
今日不明
川崎駅から202m
神奈川県川崎市幸区堀川町72−1

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    海苔、三つ葉、刻み葱、筍、ヤングコーン、ローストビーフといったトッピング まずはスープから 悪くありません きっとフードコートとしてはいい材料を使ってらっしゃるのでしょう でも鼻につきます 奥行きに乏しいのです 麺は下の方はダマになっていました 本格的な衣装を身に着けているわりには、仕事は素人っぽいですね 売り物のひとつ、ローストビーフはかなり小さめ こちらの筍もかなり小さめ 全体的に面白みに欠けた一杯でした

3.0
濃醇鶏煮干しそば 醤油(麺や 一帆)
ランチ
今日不明
出戸駅から226m
大阪府大阪市平野区長吉長原西1丁目3-13

レビュー一覧(2)

  • takaq
    takaq

    来るたびに微妙にメニューが変わるこのお店! 今日は煮干し系がレギュラー入りしています!! 限定は和風カレーらしいですね~ でも…今日は煮干しを食べたいのです!!! 鶏白湯ベースの醤油タイプをお願いしました~ おお~チャーシュー鬼レアじゃんw 特に鶏チャーが胸からモモに変わったんじゃない?炙りも入ってる んでもって~いりこ一匹ド~ンw そういえば…いりこと煮干しの違いってあるの? ざっと調べると関東と関西の呼び名の違いってのが多いですね スープをいただきましょ! お・・・ 煮干し効いてるし~なんだか香ばしい~ 店主s自慢の鶏白湯に上手く煮干しを合わせてますね~ スープは文句なしの旨さ爆発です!! 次は個人的に一帆で初めて見た鶏モモ炙りチャーシューをいただくと~ 旨い!チョイ香ばしくいいですやん~ そして、豚チャーシューもどんどんレベルが上がってきている旨さ! 麺に行きましょう~ ん?麺が中細だ 赤の鶏の時と同じ麺かな? 前に食べた鶏煮干しの もちもち縮れの印象が強かったので少し弱く感じるわ~チョイボソのシコ麺で弱く感じながらもなかなかいい! 店主sに確認するともちもち麺はコストの問題があるらしく… 残念ではありますが…しょうがないですね~ 個人的には¥850でも食べたいあの麺…いつか復活を期待しますw 今回の鶏煮干しそば、この麺なら清湯の淡麗を食べてみたいな~ なんて思いますね~ でもでも、十分美味しい一杯でして、また食べたいですわ~

2.9
煮干混ぜそば(ラーメン 健やか)
今日不明
三鷹駅から384m
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    打ち立て 自家製麺は、底の深い桂林丼に、 心地よい太さ、絡み、唯一無二の味わいが 大容量 収まっています。 ですが、期待していた 煮干し感は マイルドに、濃厚さは生卵が 優勢。 ネトッと、濃い調味が ジャンクな味わい。味に 変化をつける 頼みの添え物が 無効化され つらい 展開に。。 店内の 動物系の香りは、変化球 ”裏健やか” ならでは。この 出汁の 二択目であった 濃厚煮干ラーメン、そちらが 気になりました。 (ゆで卵は ごめんなさい。) 完食したら 推定 792kcal BGMは、ちょっと耳につく音量。店の雰囲気に 合うと思えない。 値段も 高い。 #混ぜそば #チャーシュー #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #魚粉 #にぼし #煮干し #煮干しそば #豚肉 #鶏肉 #肉