ハマグリを使った人気メニュー30選

ミスジステーキ。ダラダラともっとたくさん食べたい。。 #ミスジステーキ #グリキン #若宮 #舞松原 #若宮舞松原ハシゴ酒 #ステーキ

#若宮舞松原ハシゴ酒

オシャレなパンケーキ。 #パンケーキ #パン #生ハム #ブッラータ

三重県桑名産のハマグリがゴロンと。 #ラーメン #ハマグリラーメン

茸ベースな優しい味わいの出汁に各種素材のテイストが乗っかって♪ 拘りの薄口醤油と海塩のタレがいっそう深みを感じます (〃∇〃) 蛤の滋味深い味わいにトリュフソースが絶妙にシンクロ！ 特徴的ですが頂きやすさもある かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ハマグリラーメン #大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #百名店 #中津ランチ 今年も期間•数量平日限定のこちらを求めて。 ☂️の中、開店25分前到着、先客外待ち行列は13人に接続(2巡2番目)😓 レギュラーメニュー蔵出し醤油の【天草大王】仕様もあったので、そちらと分散した為か、残ってた❣️ あの"登里勝"さんを彷彿する見事な桑名蛤と盛り沢山のトッピング⭕️ 絶品スープと啜り心地良い自家製細麺💮 並ぶとわかっていても、わざわざでも行く価値ある逸品ですね❣️ 食材の丁寧な説明も実に好感が持てます🤗 本日もご馳走様でした🙏

ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

女子が絶対好きなやつ。

クレープ生地で包まれた生ベーコンと野菜たちを、何だろう？クリームチーズか？とマヨをミックスしたような程よい甘さのソースが生ベーコンの塩加減と とてもマッチして美味しかったです！ ☆駐車場は近辺でお探しください☆ #クレープ #サラダ #燻製 #ディナー

生ベーコンとルッコラにほうれん草♡ 甘めのマヨソース？クリームチーズ？でクレープに♪ 食べにくいけど美味ーい‼︎🤣 #サラダ #クレープ

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣と蛤の二重奏。正にその通り。牡蠣のパンチのあるところから蛤の旨味でいつまでも楽しめる。ついついスープ飲んでしまう旨さ。麺もちょうど良かったな。味玉トッピング(+150) #塩ラーメン #蛤 #牡蠣 #ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #大阪 #梅田 #バルチカ

銀座 篝 ルクア大阪店 蚌と牡蠣 汐SOBA 蛤の香りと芳醇な味、昆布の旨みが圧巻。 薬味の柚子を入れるといっきにすっきりしたスープに変わります。 #ラーメン #塩ラーメン

はまぐりの上品＆上品（笑）な滋味深い味わいが楽しめて さすが、の仕上がりに感服致しましたm(_ _ )m はまぐりの一杯は醤油の濃いタレを使用されてまして、 深みがありかつ甘さのあるはっきりとした味わい(*´ω｀*) 後味も非常にすっきりした かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　 #ラーメン #魚介ラーメン

二日酔いにはぴったり❤️ 胃に染み渡る〜あっさりラーメン🍜 #ラーメン #グルメ女子 #ラーメン部 #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい

#魚介ラーメン #人類みな麺類 ㊗️復活 蜆⇒鯏⇒蛤 どれも外さないねぇ #大阪ランチ

#塩ラーメン #魚介ラーメン #ラーメン

魚介のほんのりとした優しい出汁とされておりましてヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 蛤の滋味深い独特の旨味が見事なハーモニー　(*^o^*) 塩ダレはまろやかで、各素材を生かす絶妙のバランス感覚♪ 連食でも完成度がしっかりわかる かなりウミャイ スープです！

#ラーメン #塩ラーメン

春雨料理でNo.1のお味でした。 蛤の旨味とココナッツの旨味で最強の春雨料理ここにありです。 #兵庫県 #神戸市 #ランチ#ディナー#蛤#中華#マカオ風#春雨

#煮込み #ディナー #ランチ #兵庫県 #神戸 #神戸ランチ #中華 #神戸グルメ #蛤#はまぐり#春雨煮#三宮#新神戸

まさに貝出汁 濃密なスープ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

朝顔型の白い器に大ぶりの肩ロースチャーシュー2枚、白髪ネギ、青菜、材木メンマ、味玉とまさに全部のっけた貝そば。具材の上にパラッと削った柚子の皮がかかって潮の香り+清涼感の演出が心憎く、清湯特有の琥珀色のスープを口に含むと、蛤の旨味がグッと押し寄せてきます。 スープは、鶏、鰹節、昆布とやや油分を加えたもので、蛤を抽出したカエシによって貝出汁の旨味が増し、あっさりとした塩ラーメン独特の上品で深みのある仕上がりになっています。柚子の皮がサッパリした味わいを醸しつつ、途中から小皿にある「アオサ」をスープに投入することで潮の香りが増幅した至極の一杯を味わえます。 カウンターには、知る人ぞ知る100年の歴史を持つ『やまつ辻田』謹製「朝倉山椒」と「極上七味」が備えてあって、店主のこだわりを感じます。 麺は森製麺工場謹製の中細ストレート麺で弾力とコシがあります。材木メンマは柔らかく煮込まれていて、肩ロースの味わい濃いめのチャーシューは、箸で持ち上げるとほろほろとくずれながら口に旨味が広がります。味玉もほどよい塩味を感じる半熟で、具材の大半は自家製で提供されていると聞いて、この一杯にかける創意とこだわりそして堅実さに脱帽しました。

パリッとした皮の中にはのどぐろと蛤の身がしっかり。旨味たっぷりのブイヤベースと共にいただくことで、より海の恵みを口の中でしっかり感じられて美味。 . #大阪#大阪市#大阪市グルメ #北新地 #春巻き#ノドグロ #はまぐり #ブイヤベース

割るとクリームが溢れ出すブッラータチーズに生ハム、トマト、オリーブと食べるひと皿。ミルキーなチーズに塩気のある生ハムはなんとも言えないフレッシュな美味しさ。白ワインと一緒にどうぞ。#ブッラータ #生ハム

2時間待ちの本物です。1,800円 #ブッラータ #マリネ #生ハム #鎌倉

何度でも食べたい美味しさ！ #ブッラータ #生ハム

さくらぐみは日本におけるナポリピッツァを語る上では避けて通れない名店中の名店！ 年に数回はナポリに行く自称「ナポリバカ」の西川明男シェフが、その日の食材で考える日替わりのピッツァが最高に旨く、同じものが出てこないほど豊富なレパートリー。 この日は「水牛リコッタチーズとスクランブルエッグ・チレント産トリュフとプロシュートでしたが、スクランブルエッグが乗るスタイルは初めてで、トリュフや生ハムとも最高の愛称で実に美味しかった！

開店6周年限定 感謝価格とのこと #ラーメン #つけ麺

おまかせコース レギュラー串 はじめてコレを食べた時の感動は 忘れられない

レギュラー串 根元まで全部食べれる絶品串

アニマルフリーの、 圧倒的な厚み感じる蛤と、 香り高いクリアーでスッキリとした煮干しの旨味に、 カドのない丸みある旨さを引き出す塩ダレにより、 鮮やかに纏まりを魅せるスープに、 小麦の香ばしさが噛む毎に広がる、 みずみずしい多加水の中太平打ち麺が、 具材個々の、 そして一体化した美味さを更に際立たせ果てしなく美味さが続く、 淡麗ながらも奥の深さを体感出来る、 井川店主が自ら振舞って頂ける絶品塩そばっ！ #ラーメン #塩そば #煮干しそば #ハマグリそば

鶏が下地を作り蛤のビターな旨味をサポート。塩ダレは円やかで融合。 久しぶり食べた鶏のタタキ。柚子が効いて噛むほどに旨い。やはりこれは秀逸。 #ラーメン #塩そば

#カナッペ #天ぷら #プロシュート #生ハム

薄く繊細な生ハム♡ #生ハム

日本人唯一の公認パルマハム職人の称号を持つ岐阜の多田昌豊さんがつくるBON DABONの「ペルシュウ」が食べられるお店です。 東京では、SUGALABO、ペレグリーノなど、基本的に数店舗でしか食べられない多田さんの作るペルシュウ。福岡ではFridgeさんのみで食べられます。 ふわっふわで、口の中で溶けますよ。 #fridge #福岡グルメ #bondabon #ペルシュウ #生ハム #多田昌豊 さん #パルマハム職人 #パルマハム #argento #orospeciale #イタリアン

かる〜くサクサクの薄衣の中からはふかふかのエリンギにとろーりチーズ。その上に生ハムが乗っかると非常に食べ応えのある一品に。 #串かつ

2号店は生ハム持ち帰り専門店だけに、生半可なやつじゃなく本気の生ハム達。千円弱で美味し〜やつ^ ^ #生ハム #盛り合わせ

口の中でトロける生ハム。流石2号店は生ハム持ち帰りの生ハムのプロ。 #生ハム #盛り合わせ

さっぱり甘い桃と生ハムの塩っぽい感じが美味い‼️無限に喰える‼️ #生ハム

最高でしかない。 #生ハム

貝のダシがきいています。はまぐりもプリプリです。

くそオヤジ最後のひとふり はまぐりの特有の旨味であるグルタミン酸のお出汁が濃口醤油をまろやかにしています。 麺は中太ストレート麺で、のどごし良く一気にすすりましょう！ #ラーメン #ハマグリラーメン

大量の蛤と、丼の淵にかけられたチャーシュー。食べたことがなくても関西のラーメンと想像がつく、独特のビジュアルだ。 西日本ならではの、甘味の強い醤油ダレが味蕾を刺激し、それ以上の強い力で蛤の旨味、そして若干の苦味を知覚することが出来る。動物系が不使用とは思えないほどにコクを有した仕上がりに、ただただ驚いた。自家製の平打ち麺の完成度も高く、このラーメンには、一分のスキも見られない。

蛤感がズドンとくるけど、上品ですばらしい。

2杯目は蛤そば、蛤出汁のスープが美味い！ #ラーメン

#ラーメン

大きくぷりっぷりの蛤が3つ。かえしに負けないはまぐり出汁が旨い #浅草 #奥浅草 #弁天 #はまぐりせいろう #せいろそば #そば #そば

#蕎麦屋 #はまぐりせいろう はまぐりから出るお出汁がたまらんです 大きな蛤が贅沢に入ってます お店の方も優しくて好き

#せいろそば #そば #浅草 #蕎麦

お通しでトリッパのトマト煮(^^) #お通し

お通しもオシャレ #お通し

今日はこれ！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #GRILLKING #グリルキング #お通し

週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

三種のダシが入ったラーメンだけど煮干しが圧倒的に強い、パッキャオくらい強い。そして5kmくらい先に見える蛤と鶏のダシ。 卓上にはエシャレットオリーブオイル？なるものがあってかけると爽やかに味変できます🍜(塩味の方が合うかも) #ラーメン#煮干し#東京グルメ#いつの時代も煮干しはつよい#生きるということ

珍しいトッピングで優しい味。麺の食感はもっちりめ。

2個で一人前。 ここのハマグリは大きい！ ぷりっぷりで食べ応えあり。 #焼きはまぐり

#焼きはまぐり

大大大好物。大ぶり。最高。 #焼きはまぐり

ぷりっぷりの大きいハマグリが美味しい。これも日本酒と共に😋 https://instagram.com/p/BUnwdxLFvn4/ #蒸し料理 #ハマグリの酒蒸し

ハマグリが好きな私には幸せすぎる一品。大粒でこのボリューム。美味すぎる、、。 #酒蒸し #ハマグリの酒蒸し #蒸し料理

大粒のハマグリは日本酒との相性抜群です！！ #蒸し料理 #酒蒸し #ハマグリの酒蒸し

麺はよく噛んで食べたくなります。小麦の味がしました。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ハマグリそば #ハマグリラーメン

醤油ベース。 大きいハマグリが5粒ほど。 厨房側のカウンターが端の席だけなぜかずっと風が当たって寒いのと、冷めるのが早くなるので避けるべし。

リピして食べました。醤油が優しい味だね。もう少し蛤が大きいとなお嬉しいなぁ(^^) #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ハマグリそば #ハマグリラーメン