東京都の煮干しラーメン(煮干し)のメニュー一覧(2ページ目)
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こちらは東京都の煮干しラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
394件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、394の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ランチ
今日不明
中目黒駅から125m
東京都目黒区上目黒２丁目７-１０
今日11:00~03:00渋谷駅から224m東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1Fレビュー一覧(10)
anglesea_arms名前の通り、相当煮干しがしっかり効いたラーメンです。コシのある中太ちぢれ麺と一反も麺というワンタンの皮のような麺。これツルッとしてて美味しい。ちょっとしょっぱいけれど、これはこれで大満足。
- makotokouno
好きな人は好きそうだけど、苦味が強くて自分には合わなかった。
kenzeaux特製（全部乗せ）、醤油、麺固め、味濃いめ、油多め、2辛。煮干し最高＼(^o^)／ #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明都庁前駅から413mレビュー一覧(1)
tokyohorumons#ラーメン #そば #煮干しそば #煮干しラーメン
ディナー今日不明十条駅から81m東京都北区上十条1-13-2レビュー一覧(6)
56dtp#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干そば流。 #十条
water_moon#煮干しラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン
ランチ今日不明蒲田駅から295m東京都大田区西蒲田7-8-1 1Fレビュー一覧(5)
sss777濃厚な煮干しラーメン。動物系の旨味と相俟って塩っぱくも食べやすく、美味い。
user_70541370チャーシュー、玉ねぎが載っている段階でつけ麺を超えている何かです。 ローストポークはかなり美味しいです。 濃厚な煮干しに硬めの麺が合っていて最高です。
shotime煮干しつけ麺のお店なのでつけ麺率は8割強ですが、ブレずにニボラーです。 特製はチャーシューが2種バラ2枚肩ロース3枚極厚です、味玉はいい塩梅、麺はぱっつんでスープは濃厚という程ではない中ニボタージュですね。 #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン
今日11:00~23:00東京駅から49m東京都千代田区丸の内１丁目９レビュー一覧(5)
ディナー今日11:00~21:00本郷三丁目駅から86m東京都文京区本郷4-3-2レビュー一覧(3)
- shotime
煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
tomo_chanすっごい深い魚介の味。ラーメンと魚介のスープパスタの真ん中くらいの味わい。少しとろみのあるスープが硬めのめんに良い感じでまとわりついてくれます。 レアぎみのチャーシューも絶品！ #ラーメン #魚介系ラーメン #本郷三丁目
aki_p数々のラーメンを食したが、イカのラーメンは初かも？基本的にはこってり煮干しにイカの風味。うまい。 麺は中細のパツパツ系で相性良し。 低温調理のチャーシューやそれぞれの具材もクオリティが高く、素敵でした。 #東京 #本郷三丁目 #後楽園 #ラーメン#煮干しラーメン
ディナー今日不明方南町駅から143m東京都杉並区方南2-21-21レビュー一覧(2)
nagoya_lunchラーメンっていいなと改めて思わせてくれた一杯。 #ラーメン
chubby#肉煮干生姜そば #ラーメン #中華そば #生姜ラーメン #背脂 #燕三条系 #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #煮干しラーメン
今日不明銀座駅から116m東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1Fレビュー一覧(3)
ディナー今日11:00~14:30,17:30~20:30京成立石駅から192m東京都葛飾区立石８丁目３-６レビュー一覧(2)
今日不明八丁堀駅から263m東京都中央区八丁堀2-13-2レビュー一覧(4)
takumaラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん（煮干）」がオススメ
user_36868378スープは、煮干し粉が潔いほど浮いていますからどういうラーメンかは一目瞭然！当然煮干しがガツンと効いていてビジュアルの期待を裏切らない。しかし苦味や風味がありつつも思いの外口当たりはあっさりしています。飲むと分かるのですがこれはベースのスープが恐ろしく旨いです！！和の趣も感じますので日本人の心の琴線に触れる味わいですね♪煮干し粉は風味だけでなく見た目の演出効果も含めてのトッピングかも知れませんね。旨すぎてまた殆ど飲み干してしまいましたよ(笑)↵麺は、注文を受けてから麺を打つので打ち立ての麺がいただけます。案内された席が良かったのか入り口すぐの席なので麺を打つ姿をライヴで楽しめます♪勿論提供には多少時間が掛かりますが、こういうパフォーマンスがあるなら大満足！因みに麺量は並盛・中盛・大盛を選べますので並にしましたが激しく後悔（泣）何故なら麺が想像を絶する程美味しかったからです。先ず手打ちの最大の特徴とも言える麺のランダムさ。長さも太さも縮れ方も不規則で均等ではないのが醍醐味なんですよね♪専用の粉の風味も芳醇で、もちっとしてコシもしっかりあります。ビロビロなので啜る時のバイブレーションがとても楽しいです♪↵具材は、調理法を変えた２種類のチャーシューがこれまた至高の味わい！チャーシューだけに目線を絞っても他者とは一線を画すレベルです。低温調理された桜色のチャーシューは高級ハムの様な噛み応えと旨味。もう片方は味付けがナイスで塩気も程良く、思わず溜息が出るほどの旨さでした。これは麺だけでなくチャーシューも増さなければ確実に後悔しますね～。
user_96456315スープは優しいのですが、麺がてろてろで、なんつ～かカップ麺のどん兵衛の麺みたいです。で、煮干のスープと相まって、洗練されたどん兵衛というイメージが拭えず。。う～ん、自分の好みは中~太麺ということもあり、ちょっとこの麺とラーメンではないなという感想。
ランチディナー今日11:00~21:40錦糸町駅から572m東京都墨田区太平４丁目２-１都営太平南アパート１号棟111号室レビュー一覧(7)
kazutan0264「中華そば」が極めて好印象だったので、引き続き、もうひとつの麺メニューである「烏賊煮干中華そば」を連食。大量の烏賊煮干し、炙りスルメ等から丁寧に出汁を採り、カエシにも烏賊のいしる等を溶け込ませた、烏賊尽くしの１杯。力強い烏賊の味わいが味覚中枢を直撃。風味にも「華」が感じられる良品だ。#ラーメン
user_90454648#ラーメン
new_pear_wo9イカ飯のイメージが頭から離れない。ご馳走様でした😊 #錦糸町 #ガチめし #ラーメン #東京 #中華そば #江東区
ランチ今日11:00~21:30つつじヶ丘駅から126m東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52レビュー一覧(3)
- user_43325442
#ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン
- shiny_kiwi_hn1
#ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #柴崎亭
- djgyobu
#つつじヶ丘 #ラーメン #柴崎
ランチ今日11:30~15:00,18:00~22:00乃木坂駅から161m東京都港区南青山1-15-19 B1Fレビュー一覧(4)
whaletailガツンとくる上品な煮干しの味がグッとです！白醤油や黒だしつけ麺などメニューも増えて今後も楽しみ！ #ラーメン #煮干しラーメン
- y_yamauchi
昆布と鰹の出汁を鍋に取り、粉砕した煮干しを投入してしっかり煮立てたスープは、すっきりとした中から煮干しの風味が突き刺さってくる。その力強い苦味も軽やかで、しつこさは全くない。 低加水の中細麺のパッツパツの歯ごたえが、この煮干しの感じと相まって、とても心地良い。 予想をはるかに上回る美味しさでした。
- user_16259049
スープは、動物系のダシは使用せず、それでも濃厚な、鰹、煮干し、昆布の魚介系ダシを使った醤油味で、やはり煮干しと昆布で香りづけをしたオリーブオイルも使われてるらしい。とにかく、怒濤の煮干し感（笑）そこへ醤油の塩気を強めに利かせていることで和風ダシでありながらちゃんとらーめんのスープになっていますね。粉砕煮干しをふんだんに使っていると思われる灰色みがかったスープ。麺は、しっとりとした口当たりとシコッとした歯応えを持つ中太うねり麺です。個性的なスープにはシンプルな麺と具を合わす、セオリー通りの構成です。その具は、薬味ねぎの笹切りとすっごい厚みの肩チャーシューのみ。じゅうぶん、ほかに要らなかったです。（笑）チャーシューは、かなり歯応えがしっかりとしているのですがスープで温めながら、少しずつかぶりついていくような満足感の高い一品です。（笑）スープを完飲してなおドンブリの縁と底にのこる煮干。。。煮干し。。。煮干し。すごいよ もう分かったから（笑）(≧▽≦)
ランチ今日11:00~21:00八丁堀駅から271m東京都中央区八丁堀2-13-2レビュー一覧(3)
ディナー今日11:00~22:30水道橋駅から189m東京都千代田区三崎町2-15-5 レビュー一覧(1)
- ymjrky
程よいコクの白湯スープにしっかり効いた煮干。浅草開化楼の細麺との相性も良い。
ランチ今日11:00~15:00,18:00~22:00新小岩駅から190m東京都葛飾区新小岩1-23-7レビュー一覧(1)
- shotime
今年最後のニボラーは12月31日で閉店する煮干し中華そば一燈へ。極濃がなかったのでデフォ、これも美味し。 #煮干しそば #煮干しラーメン
ディナー今日11:00~15:00,17:00~20:00北千住駅から124m東京都足立区千住２丁目５２-１レビュー一覧(3)
- kazutan0264
2022年８月８日にオープンした『つきひ@亀戸』の２号店。駅から徒歩１分程度という立地は至便。煮干しの風味の妙を巧みに活かしたスープはあと口良好で、グイグイ箸が進む。王道の１杯だからこそ、丁寧に創る。そんな基本をしっかりと押さえた良品だ。#ラーメン
rmlmr煮干の風味はしっかりありつつ、ライトな口当たりでバランスの取れた一杯。 #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば
- motoyo
#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #東京 #北千住 #煮干しそば
ランチディナー今日不明代々木上原駅から252m東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 B1Fレビュー一覧(2)
ランチ今日11:00~15:00,17:00~22:00板橋駅から90m東京都北区滝野川7-7レビュー一覧(1)
- ramen
オープン記念で少し安くなってます。 煮玉子@100も追加します。 2016年8月オープンの新店。店主さんは池袋の生粋出身との事らしいですが、濃厚な煮干しを提供しているとの事で気になっていたお店です。今回初訪店です(^^) セメンティーなスープは煮干しと白湯を合わせた一杯。トロリとした飲み口に煮干しのエグミと酸味が効いたややビターなスープ。麺はド定番のパッツン麺。具材は厚切りな肉肉しいチャーシューに濃厚煮干しには珍しい菜の花が印象的。煮玉子は固めの黄身加減としっかりした味付けで高レベルです。 ガッツリ煮干しを堪能でき白湯で飲みやすいスープは濃厚煮干し系の定番ですがやっぱり旨いですね！濃厚煮干しが好きなら間違いなく美味しいと思える一杯です(^^) つけ麺も気になるし、また機会見つけて食べに行きたいです。
ランチ今日11:30~15:30,18:00~23:30六本木一丁目駅から302m東京都港区六本木3-4-31 六本木レジデンシーズ 1Fレビュー一覧(7)
- whaletail
ほんのり煮干しのしょうゆラーメン。よい！ #ラーメン #煮干しラーメン
今日11:00~21:00本郷三丁目駅から86m東京都文京区本郷4-3-2レビュー一覧(5)
- yosinagausui
本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール
- mentaro
キレイな白い丼に、濃いめの色をしたスープが飛び込んできます。そして、同時に烏賊の香り。お〜新鮮！！飲む程にクセになってくるのです。↵↵
ryukyuawamoriチャーシュー、三つ葉、小口切りの白葱、カイワレといったトッピング では、まずはスープから 超濃厚というわりに濃度はやや高めのトロンとしたタイプ 予想していたよりも烏賊全開ではありませんね 塩分高めでは？と勝手に想像していたのですが、ファーストアタックが結構甘口なのでびっくり 豚、鶏、香味野菜などでとったスープと合わせているようです 無化調なのに旨味はしっかり感じるタイプ 麺は中細ストレート この系統に多いパッツン系ではありません これはこれでフィットしています 途中、調味料を少しづつ投入 山椒オイルがとても効果的でした あっという間に麺と具を完食
今日11:00~15:00,18:00~21:00上北沢駅から201m東京都世田谷区4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1Fレビュー一覧(4)
yoshiakiichi濃厚煮干しラーメン at らぁめん 小池 昨日は#clubasia であった#flowerrecords の20周年パーティーに遊びに行って来ました！ 6時半に帰って来てから、一眠りしてからのラーメン食べ歩き！ 1軒目は上北沢の「らぁめん小池」へ！ 濃厚煮干しラーメンをいただきました！ 煮干しの濃厚なスープに中太麺の相性が良く、レア気味なチャーシューも美味しかったです！ 2017年新規開拓32店目。 #ラーメン
- yappy_smile
#ラーメン #東京 #煮干しラーメン #鶏白湯
deli_penguin#煮干しラーメン レアチャーシューが特においしい。
ランチ今日不明綾瀬駅から476m東京都足立区綾瀬２ー１ー４レビュー一覧(2)
hideyuki_asaka煮干らーめんは淡麗と濃厚の二枚看板で淡麗は塩か醤油を選択する。 淡麗ならば、特に初訪問の際は煮干の味をより分かりやすく感じる塩を選択したい。 スッキリしてるのに味わい深い出汁で秀逸。日によって煮干の種類や配合も変えてるので日によって都度楽しみも増える。
nanapieee見た目こってりだと思ったでしょ？ほうれん草も乗ってるし、家系だと思ったでしょ？ ちーーーがーーーうーーー！！！ 淡麗の名の通り、研ぎ澄まされたスープに驚きます。煮干し系ラーメン好きな人、絶対好きだから安心して食べてこい！ただし、行列必至だけどね！ #ラーメン #煮干しラーメン #淡麗 #すっきりスープ #うまみ
今日24時間営業新宿三丁目駅から321m東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2Fレビュー一覧(10)
- lala
幅広麺も美味しい。 煮干しの風味は間違いなしにばっちり。
yukoar11煮干しのだしが効いたラーメン。太いちぢれ麺がスープと絡み合い、とても美味しい！行列のできる訳がわかるラーメンやさん。
cuttymarby666ワンタンみたいなヤツがベストマッチ！！！∠(*^ｰ^*)oモチモチプッツリな麺と煮干し100%なスープがまた食べたくなりました。
ランチ今日10:00~21:00渋谷駅から51m東京都渋谷区渋谷2-24-1 西館8階レビュー一覧(1)
- ramen
終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 1日50食限定。 青森宮城物産展(7月21日〜7月26日まで) 長尾中華そば@東急東横店催事 この日は渋谷で開催中の「青森宮城物産展」に長尾中華そばが出店しているとの事で東急百貨店東横店へ食べに行く事に。長尾中華そばは自分は初体験です(^^) 透き通ったクリアなスープにはエグミも感じる煮干しの旨味がたっぷり。やや酸味みたいな味わいもしますが結構なニボ感でとっても美味しいです。麺は中太の丸っぽいストレート。もっちりでコシのある美味しい麺。煮干し系にはザラパツ麺が多いので新鮮な組合せです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉子、かごめ昆布。かごめ昆布のヌルヌルを麺と一緒にズバズバ啜れて美味しいです。個人的にはかごめ昆布は無くても良いかな。 東京では中々味わえない煮干しの感じですが、冷やしでもしっかりニボニボしてる美味しい一杯でした(^^)
今日不明蒲田駅から295m東京都大田区西蒲田7-8-1 1Fレビュー一覧(12)
ランチ今日11:30~14:00,18:00~20:00大門駅から148m東京都港区芝大門2-1-18 レビュー一覧(4)
mmk_om16#ラーメン #濃厚 #煮干しラーメン #大門
ランチ今日11:00~15:00,17:30~21:00蔵前駅から151m東京都台東区蔵前４丁目２０-１０レビュー一覧(3)
n_ichikawa#つけ麺 #推し
masakokubotaつけ汁の中にもゴロゴロチャーシュー入り。濃厚でハマりそう。 #つけ麺 #ランチ
tatsunoritak強烈ニボニボ！ #つけ麺 #ランチ #麺 #ラーメン #そば#煮干しラーメン #煮干しつけ麺
ディナー今日11:00~23:00新宿西口駅から288m東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1Fレビュー一覧(6)
- y_yamauchi
ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。
kuuzya#ラーメン
- hirakawashot
ゴールデン街の店舗の方は混んでると聞き、西口からだとアクセスも楽なので7丁目の店舗にお邪魔しました。 煮干しが好きならまずオススメします！！ とても濃い深みのある煮干しを存分に楽しめます、煮干し茶漬けなるものもあり、スープをかけて食べるのですがとても美味しかったです！！ 何も調味料をプラスしてないスープをかけて食べることをお勧めします！！ 麺は飾り程度にひもかわうどんの様な麺が入っていて、その下に太めの縮れ麺が入っています。スープと麺の相性も相まって完成度の高い一杯だと思います。 #ラーメン#新宿駅#煮干し#煮干しラーメン#濃厚#西口#西武新宿
レビュー一覧(2)
ちょっと細めの麺に、ザ！煮干し系のスープがよく絡んでとても美味しい♡焼豚も大きめなのが嬉しい☺︎