台東区で食べられる煮干しラーメンのランキング

晴さんの濃厚煮干しそば。和え玉プラスで(^o^) 旨いな〜〜❗️(^○^)

セメントカラーの五つ星レベル濃厚煮干を時間によっちゃ並ばず食べれる貴重なお店。 タマネギと煮干のマリアージュ、海流に乗ったイワシがダイレクトに味覚を震わす。 バツバツの麺と絡み合うスープ、 海苔と低温チャーシューも全て溶け合っての完璧な一杯。

日本全国のラーメン屋の中でもトップレベルの煮干しラーメンが食べられる麺処 晴さん。 ニボラーには堪らない一杯でした。

プースーもチャーシューうますぎやて、、あとこだわりのラーメン美味しい店はメンマ細長い自家製のやつ使いがち。 #ラーメン

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#麺 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #醤油そば #上野 お店に入った途端煮干しのいい香り 煮干し香る醤油ラーメンをいただきました 硬めの細麺に非常にマッチしていて美味しかったです スープまで飲み切ってしまいました ごちそうさまでした

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つけ汁の中にもゴロゴロチャーシュー入り。濃厚でハマりそう。 #つけ麺 #ランチ

強烈ニボニボ！ #つけ麺 #ランチ #麺 #ラーメン #そば#煮干しラーメン #煮干しつけ麺

＃ニボニボ＃セメント系

煮干しがガツンと効きつつ、食べ進めるとじんわりとした美味しさも感じられる、素晴らしい一杯。玉ねぎ、青ネギとの相性が抜群でした。 #ラーメン #煮干しラーメン

魚介の味が凝縮^ ^煮干しラーメン

のり、玉ねぎののった「煮干しラーメン」（750円）も人気 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号

濃厚だけど臭くない！程よい煮干しぐあいがちょうど良いです！煮干しは麺が細麺でおいしいです！ #浅草橋ランチ #細麺 #濃厚 #ラーメン #煮干しラーメン

#ランチ #鶯谷 #入谷 #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン百名店2022 #初夏グルメ #中華そば 麺・スープ・焼豚、どれも最高！！

＋海苔トッピング（100円） #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #麺処晴 #入谷

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#ラーメン

#ラーメン #煮干しラーメン #つけ麺 あっさりした冷やしつけ麺で、つけ麺のスープにホロホロのお肉が入ってて美味しかったです。夏にオススメの料理です。 ここのお店は、かなりの頻度で日替わりメニューが変わるので飽きません。イカした店主が料理を振る舞ってくれます。

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#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #開花楼 今まで食べたラーメンで一番旨いかも♪

今回もセメンティーな濃厚つけ汁は煮干しのエグミや旨味がたっぷり詰まった一杯。前回のらぁめんに比べるとクリミィーさが抑えらた感じで荒々しいハードな印象に感じました。豚白湯の割合を減らしたのか？煮干し100%に近いのかも。 麺はパキポキな感じの細ストレートで固めな茹で加減。ドゥルンな昆布水がしっかり絡みついて濃厚なつけ汁でも喉越し良く啜りやすいです。 具材は低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、大葉と煮干しの天ぷらです。チャーシューは相変わらずの激ウマで、大葉の天ぷらは濃厚な味わいに対して良いアクセントに。煮干しの天ぷらは個人的には微妙かな（笑） セメンティーと言うよりはドロンティーなつけ汁が昆布水を纏った麺でも絡みまくりで思う存分煮干しを感じながら完食です。食べ終わる頃にはつけ汁が殆ど残らずでした(^^;; あくまで個人的ですが、昆布水はこの濃厚つけ汁には無くてもよいかな。自分はもう少しクリミィーで塩分強めなバランスの方が食べやすく好みですが、こちらのつけ麺の方が煮干し感は強いかもしれません。 店主さん曰く最初に提供していた方がもっと濃厚だったらしく、残したお客さんがいて優しいバランスにしたとの事！最初に提供していたのも食べてみたい気もしますが、自分のニボレベルでは、本当に食べてはいけなかったのかもしれません(^^;;ニボレベルを上げてまたこのシリーズが出たら挑戦したいと思います(^^)

煮干しが効いて塩っぱくて 癖になる旨さ！ チャーシュウも三元豚でうまし

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味玉中華そば🍜麺屋 晴 煮干し香る澄んだ醤油のスープ パツパツ系の細麺 豚ロースのチャーシュー 穂先メンマ・玉ねぎのみじん切り 黄身が半熟の味玉 八王子ラーメンを軽くした感じのラーメンはスッキリ食べれ 一口食べれば、麺を啜る勢いは止まらない #そば #東京 #鶯谷 #上野 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ディナー #ライス #ラーメン #台東区 #入谷 #鶯谷グルメ #鶯谷ランチ #鶯谷ディナー #鶯谷ラーメン #麺屋晴 #煮干しラーメン #中華そば #細麺 #チャーシュー #穂先メンマ #玉ねぎみじん切り #味玉 #醤油ラーメン

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御徒町店限定メニュー 太麺で旨かった。

もやし、キャベツ、チャーシューとメンマがトッピングされたJ系に近いラーメン。煮干は香る程度。 マー油も少々。

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博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店 03-6284-4711 東京都台東区上野6-4-18 ・ 御徒町駅から徒歩2分のこちら💁‍♀️ オープン前には10名以上の行列ができている人気店です✨ 博多豚骨ラーメン🍜のお店ですが、最近流行りのクリア豚骨らぁ麺や背脂海苔煮干しらぁ麺が食べられます♪この日は残念ながらクリア豚骨らぁ麺は前日に出過ぎてしまい売り切れでした😢 店内はスッキリ綺麗で女性でも安心して入りやすいです✨席はカウンター席で比較的ゆったりした席間隔です♪ ・ ◼︎背脂海苔煮干しらぁ麺 「むかん」さんが監修したそうです✨山盛りのバラ海苔の中にメンマと薄切りチャーシューが隠れています🥰麺は中太麺と背脂煮干しスープにバラ海苔が良く絡み複雑な味わいを楽しめます😋まろやかな豚骨に比べて、塩味が少し強めのパワフルな一杯です♪ ・ 今度はクリア豚骨らぁ麺を食べてみたいなぁって思いました✨ ・ #博多豚骨らぁ麺一絆御徒町本店 #東京ラーメン #博多豚骨ラーメン #御徒町グルメ #御徒町ラーメン #上野グルメ #上野ラーメン #上野ランチ #御徒町ランチ #ラーメン #背脂海苔煮干しらぁ麺 #むかん #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램 #絶絶品グルメ

もう数年前から数カ所の「凪」へ行ったが、最近はカスタマイズのリクエストや大盛り無料等のサービスはやってないとか残念である。この味の濃い独特の煮干しラーメンは凪でしか食べれない・・・

豚・鶏のチャーシュー、刻みたまねぎ、パクチーといったトッピング では、まずはスープから 濃密な煮干が舌に絡みつきます なかなかいい感じ 塩分は高め レギュラーの“豚白湯”の麺とは若干異なる中細ストレート麺 チャーシューはビールのアテにしたくなるぐらいの出来映え 煮干にパクチーは初めてでしたが、非常によく合います どちらも大好きな私的にはウエルカムなトッピングでした あっという間に完食・完飲です

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煮干しラーメンの中でも珍しい冷やしがあるのはテンションが上がります！ 替え玉もあるよ！ 混んでいるけど、ランチタイムを外せば多分並ばずにすみそうです。

浅草 参食堂@浅草 今日は浅草緊急事態宣言解除と土曜日、暑い位の☀️でかなりの人が出てるなー、前回行った「麺屋 上々」からも歩いて行ける距離に今回の店は有ります。 食べ物店や飲み屋さんが並ぶ一角に有り、昔からあるような佇まいと言うか、いい味出してる店構えというか❓しかし、オープンは去年で比較的新しいお店です。 店内に入ると居抜きで使用してる感じで、味があるというか( -ω- ) ﾝｰ・・・ その人の感じ方によるかなにたー😁 頂くのは、デフォの 煮干しラーメン 800円 先客2人で既に食べていたので、5分ほどで着丼。 ✧٩(ˊωˋ*)و✧おー💘💞 濃厚と聞いていました、ニボニボ感たっぷりの セメント色のスープだ😍ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ ビジュアルも素敵✨👏 先ずはスープを頂くとヽ(´>∀︎<`)ﾉニボニボしてる。これは煮干が苦手な人は無理だワ 苦味は強いし塩分も強い、でもニボラーは好きだろうなー。自分も煮干は苦味含めて大好きですけど、塩分の強いのは少し苦手😖ですかどギリギリ美味しく頂だける👌かな🤔、 又、豚の背脂がかなりいい仕事してるしてる。 背脂の甘みが煮干の苦味と塩分を中和してくれてるのかなー後半はかなりマイルドになります。 麺は低加水の細ストレートでポキポキで噛んだ時の食感が😭👏🏻✨スープとの相性も良く、煮干スープにこの麺合わない訳ないよなーd('∀'*) トッピングは豚バラスライスが4枚に玉ねぎ、万能ねぎ、豚バラも美味しかったです。 #浅草参食堂#煮干しラーメン#浅草ラーメン#浅草グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

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オープンは、2020年５月１日。浅草の歓楽街六区にて、煮干しラーメンを提供。注文した「ラーメン」は、一見、濃厚なセメント系のように見えるが、スープの粘度は低め。サラリとしながらも、一滴一滴に煮干しの滋味が凝縮されたスープは、食べ手を選ばないだろう。麺とスープの相性もすこぶる良好だ。#ラーメン