全国の焼き味噌の人気口コミランキング

（活ほたて）ほたて貝焼き味噌定食 #ホタテが美味しい店 #青森 #ホタテ

地元の方が自信をもってオススメする貝焼き。なるほど、これは旨い😋

青森駅あたりで晩飯。 ネットで調べると美味そうな店があったので訪問してみました。 お店の名前はお食事処おさない。 お店の前に着くと10人以上が並んでて暫し待つことに。 と、人気のホタテフライが売り切れとのこと。 30分ほど待って店内へ。 今回注文したのがこちら。 ホタテ貝焼きみそ定食、ヒラメ刺身。 名前からしっかりと味噌の効いた味かと思ったらホタテ、野菜が卵でとじられていて優しい味わいです。真ん中にウニがのってたけど思ったよりは甘味がなかったな〜。 ご飯なのせて食べると旨かったです。 ウニ丼とかいろいろ気になる一品が多いお店でした。 #定食 #焼き味噌

いわゆる蕎麦味噌ですね。 蕎麦の実と紫蘇が実に香ばしい。 #焼き味噌

最寄り駅は横浜市にある京急線南太田。 しっかりと中華鍋で野菜と炒めた味噌スープは調理中ホールまで漂ってくるほど香ばしい。 プルプルと波打つちぢれ麺がその濃厚なスープを纏い、一口啜れば生姜の爽やかな辛さと合わさる風味堪りません。 #焼き味噌 #濃厚

拉麺 大公＠南太田 焼き味噌 まだ微妙な寒さ残る内に味噌拉麺 焼き味噌のコクと野菜の旨味！ラードが一体化 札幌らしい黄色い麺がプリプリ快感 旨し！なので詠います！ 風に揺れ 五分咲き桜 肌寒し 暖が嬉しき 焼き味噌旨し ご馳走様でした！ #拉麺大公 #焼き味噌 #味噌ラーメン #ラーメン #札幌系

移転後、３度目の訪問。コンテンポラリーな味噌ラーメンの「最適解」のような１杯。味噌＆大蒜＆生姜。３者が口の中で一体化することにより演出される複層的なうま味。動物系素材の後押しも相俟って、重厚であるにもかかわらず斬れ味も兼ね備えた食味となっている。麺も秀逸。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

2022年９月６日から、屋号が『二代目拉麺大公花』へと変更。私が訪問したのは少し前(約１週間前)なので『大公上大岡店』時代のもの。基本メニューである「焼き味噌」を注文させていただいた。結論から。凄まじく美味い、凄いわこれ！甘み、香味、うま味を絶妙なバランスで重ねたスープ。そのスープをしっかり持ち上げる麺。パーフェクトな仕上がりに脱帽。素晴らしい１杯でした！#ラーメン

#上大岡

『二代目拉麺大公花』へのリニューアル後、初の訪問。うん、間違いない！この味は、馴染みに馴染んだ『大公』のものだ。濃密かつ芳醇なスープの風味から、麺の茹で加減に至るまで、完全に完成された１杯。スープへと溶け出す野菜の甘みも、抜群の惹きを誇示。#ラーメン

特製の焼き皿で供される焼き味噌は、 また燗酒によく合う #そば前

お酒が止まらない鯖の焼き味噌。。 おかわりしちゃいました… #さばみそ #酒のアテ

正直な感想云うと、お蕎麦よりもこの焼き味噌にハマっでしまった(●´ω｀●)絶品♪ 獺祭も置いてたので一緒に味わったところ、お味噌の辛さと日本酒の甘みで最高のマリアージュ！

蕎麦の香りと八丁味噌がいい感じです。蕎麦の実の食感も楽しい #焼き味噌 #味噌焼き

飛騨牛朴葉味噌御膳の朴葉味噌。 こんなにキレイな飛騨牛を出してくださるなんて…っ!! 美味しかった。 お味噌を絡めると絶品でしたが、 そのままのお味も絶品なので、まずはお味噌に絡めずにそのままお召し上りください。 #焼肉 #焼き味噌

黒くて丸い石の上に味噌を乗せて焼き上げています。 シンプルやけどめちゃくちゃ美味しい♪ 日本酒のアテにぴったり！ 病みつきになるお味。これは絶対に食べるべき一品。

#焼き味噌

この日は店に入ったのが23:00過ぎだったが、先客が7、8人ほどいた。カウンターの一番奥側に陣取った我々は、まずは目の前のメニューをチェックすると同時に、カウンター内のキャビネットに収められている日本酒に目配せした。なかなかの品揃えだ。 料理もユニークなものが揃っており、かなり迷う。でも、初回の今夜は、まずはベーシックな感じのものを食べて、この店の方向性を探ることにした。(相変わらずエラそうなオヤジだ) 「やきみそ」 「いくら出汁巻」 「ゴールドラッシュ醤油焼き」 いずれもちゃんと仕事していた。これなら、これ以外の料理も期待できそう。珍しい日本酒だけではなく、料理を目当てにして食べに来ても良さそうだ。 #立ち飲み #居酒屋 #日本酒居酒屋 #焼き味噌 #やきみそ #大阪 #福島区 #中之島

りんご茶屋＠ #青森 ( #青森県 #青森市 )　貝焼き味噌　津軽三味線のライブが聴ける居酒屋。スタッフが日本三味線協会の方々で、19時頃から始まります。かなり感動しました。郷土料理もお酒も美味しかったです。自分達の様な観光客にぴったりの居酒屋さん。 #ディナー #居酒屋 #三味線ライブ #おつまみ #貝 #焼き物

そば前の日本酒にはやっぱり焼き味噌 サクッと絶妙な蕎麦の実の歯ざわり #そば前

青森名物といえば貝焼き味噌のイメージです。やや濃いめの味付けでとても美味しいです。 #貝焼き味噌 #貝焼き #焼き味噌 #ホタテ貝焼き #ホタテ #青森グルメ #仙台市 #国分町

国分町の青森の郷土料理中心の居酒屋さん。こちらのお店でいちばん好きな貝焼き味噌を。こくと旨みが詰まった一枚。 #貝焼き味噌 #貝焼き #ホタテ #青森グルメ #仙台市 #国分町

そば前の熱燗に添えた“焼き味噌” 蕎麦の実の食感も良く、熱燗にぴったり #そば前 #sova_sova #リーマンランチ #やきみそ #高尾山口 #高橋屋

もう少し蕎麦の実が入っているとありがたい💦💦 #そば #焼き味噌

焼き味噌に合わせた酒は、田酒 #そば前

#東京 #下北沢#蕎麦ランチ

#焼き味噌きゅうり #焼き味噌 #キュウリ #味噌 #東京 #池尻大橋 #三軒茶屋 #ディナー #初夏グルメ

#東京 #三軒茶屋 #美味しい #ランチ#きゅうり

浅虫温泉の秋田屋さん。朝食で貝焼き味噌を。これがスゴく美味しい。味付けに秘訣があるのかなぁ？ 朝じゃなくお酒のお供にも良さそう。 #貝焼き味噌 #焼き味噌 #貝焼き #青森県 #青森 #浅虫温泉

浅虫温泉のホテル秋田屋で朝食に貝焼き味噌を。青森の郷土料理ではこれがいちばん好き。 #貝焼き味噌 #ホタテ #鍋 #朝食 #モーニング #浅虫温泉 #青森県 #青森

そば前の肴には焼きみそがよく合う #そば前

#大阪 #大阪天満宮#絶品グルメ

蕎麦屋っぽいおつまみ。 蕎麦の実のぷつぷつ食感が良いですね。 これは日本酒に合いそうです。 だけど、飲んだのは焼酎。 しかも蕎麦ではなく芋です(笑)。 #焼き味噌

ホタテたっぷりの貝焼きみそ。ほたての出汁や旨みがジューシーで美味しい。寒くなると食べたくなります。 #貝焼き味噌 #ホタテ #ホタテ貝焼き #鍋物 #鍋 #青森グルメ #青森県 #青森

薄切りのポークロースを味噌漬けにしたものを網焼きにした絶品ポークでした。 付け合わせの浅漬け・味噌漬け、牛テールスープ、千葉県多古産のとろろも最高です。麦飯をお代わりしました♪ #シャポー#船橋

#イチジク と#味噌 って合うんですね！ 驚きました！

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #味噌 #焼き味噌 日本酒のアテとして良いね。

#ラーメン #伊勢佐木長者町

広島に来てもそば前の肴は、やっぱりこれ #そば前

こちらの貝焼き味噌は、ほたての他に豆腐や長ねぎがごろっと入った、食べ応えのあるもの。味付けは控えめで、お出汁や味噌の風味が香ります。

日本酒に合う焼き味噌󠄀。ねっとり感が強く、舌に残る旨みを日本酒で流し込むといい感じです。 #焼き味噌 #神保町 #おつまみ