焼き味噌(二代目拉麺大公花)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  kazutan0264

  3.52023/3/27

  『二代目拉麺大公花』へのリニューアル後、初の訪問。うん、間違いない！この味は、馴染みに馴染んだ『大公』のものだ。濃密かつ芳醇なスープの風味から、麺の茹で加減に至るまで、完全に完成された１杯。スープへと溶け出す野菜の甘みも、抜群の惹きを誇示。#ラーメン

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  kamisho

  4.52022/9/21

  #上大岡

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  kazutan0264

  4.02022/9/7

  2022年９月６日から、屋号が『二代目拉麺大公花』へと変更。私が訪問したのは少し前(約１週間前)なので『大公上大岡店』時代のもの。基本メニューである「焼き味噌」を注文させていただいた。結論から。凄まじく美味い、凄いわこれ！甘み、香味、うま味を絶妙なバランスで重ねたスープ。そのスープをしっかり持ち上げる麺。パーフェクトな仕上がりに脱帽。素晴らしい１杯でした！#ラーメン