長野県の寿司の人気おすすめランキング

お蕎麦のお供は椎茸や山菜が乗った寿司。 #笹寿司

長野駅善光寺口を出て右手すぐにある独酌向けのお店。 カウンターと数席のテーブル席だけの、まさに「サクっと独酌」に持って来いの良店。 涙巻きまであるとは ちょっと感動したな。 山葵は摺り下ろしと荒微塵切りか葉山葵菜を使ったのか噛み締めると「シャリっ」とした歯応えが微かに感じられるの良いですな〜 #長野 #ディナー #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#寿司#海苔巻き #山葵

お弁当コーナーにてゲット！ キツめの酢飯に錦糸たまごにキャラぶき、紅生姜、くるみ。 #寿司 #笹の葉寿司 #長野 #郷土料理

さっぱりしているので食べやすい。ゼンマイ、卵、くるみ、紅生姜。#寿司 #笹の葉寿司

＃寿司＃そば #長野 #西上田 #赤坂上 #ラーメン

つなぎに山ゴボウ（オヤマボクチ）を使った飯山蕎麦です。信州で蕎麦屋巡りをしてますが、私的には、此方が一番のお薦めです！コシ強く、蕎麦つゆも丁度良く、絶品の蕎麦ですあ

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「玉子焼き」108円 最初にこれを注文するのが通だとされる。江戸前鮨において"調理"するのは玉子焼きだけだ。というのを根拠とするらしいが、本当にやったら刺されても仕方がないほど、板前さんを馬鹿にしていることだそうだ。私の場合は単に好きなので頂いたまでなのだが、はま寿司さん怒らないでね。 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「ゆず塩かつおたたき」108円 "たたき"とは食材に塩や薬味をなじませるために、包丁の腹や手で叩いたことに由来するとか。塩たたきはあぶったかつおに薬味と塩をふりかけて、ぱんぱんたたきなじませる。正油やポン酢などの調味料は使わずに、ということなのでそのまま食べる。くさみはなく、さっぱりと頂けて美味い。 #寿司

しめないシメサバ。絶品です。 #松本#居酒屋#しめ鯖

晩酌セットの寿司はソイと蒸し海老。 握りは固め・シャリ多めです。 #寿司 #長野 #ディナー #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #今日のわくわく

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「エンガワ」108円 今回あらためて調べてみたのだが、エンガワとはヒラメやカレイのヒレを動かすための筋肉部分らしい、だからコリコリ食感なのか。身の形が家屋の縁側に似ているから、その名がついた。というが、意味がよくわからない。 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「石垣貝」108円 この貝は「エゾイシカゲ貝」と言い、茨城から北に生息しているという。 陸前高田で養殖が成功して、平成２０年頃より築地に出回るようになり、「石垣貝」として流通するようになったそうだ。「イシカゲ」を「石垣」と聞き間違えたことで、このように呼ばれるようになったとの事だ。コリコリとした食感が心地よいネタであった。 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「とび子」108円 紅色が美しいとび子は、じつはトビウオの卵を塩漬けにしたものなのだとか。味わいよりも、プチプチとした歯ごたえの方が小気味よい。 #寿司

長野市「松栄寿司 日詰店」"ご馳走"寿司ランチ 場所 長野県長野市大字稲葉2757 電話 050-5872-4879 駐車場 あり  「ランチコース」1500円 ご馳走して下さるということで、少し張り込んだメニューを選択する。コースというだけあって、様々な品が登場する。  『サラダ』 キャベツ、レタスとニンジン少しのシンプルサラダだが、自家製というドレッシングがとても美味かった。 #サラダ

長野市「松栄寿司 日詰店」"ご馳走"寿司ランチ 場所 長野県長野市大字稲葉2757 電話 050-5872-4879 駐車場 あり  『茶碗蒸し』 その場で蒸してくれるらしく、10分ほど待たされたが熱々はやはり美味い。とろとろで固形物と液体のちょうど中間という蒸し具合がよい。えび、かまぼこ、銀杏、鶏肉といったスタンダードな具材もよろしい。 #茶碗蒸し

長野市「松栄寿司 日詰店」"ご馳走"寿司ランチ 場所 長野県長野市大字稲葉2757 電話 050-5872-4879 駐車場 あり  『天ぷら』 籠に楚々と盛られた天ぷらたち。紅いパプリカ、かぼちゃ、なす、サツマイモにエビ。どれも熱々でさくさくであった。 #天ぷら

長野駅善光寺口をでてすぐのお店。天ぷらと寿司18坪。とても雰囲気のいいスタンドのお店です。日本酒も充実してました。 #長野 #寿司 #日本酒に合う #ひとり呑みができるお店 #立ち飲み #酒場

長野駅善光寺口をでてすぐのお店。天ぷらと寿司18坪。とても雰囲気のいいスタンドのお店です。日本酒も充実してました。 #長野 #寿司 #日本酒に合う #ひとり呑みができるお店 #立ち飲み #酒場

道の駅にあるレストラン 6月限定のほお葉寿司定食 ・ほお葉寿司 ・茶碗蒸し ・サラダ ・小鉢 ・漬物 ・山菜きのこ蕎麦 ・ケーキ ・珈琲 #道の駅 #木曽 #長野 # #定食 #寿司 #ランチ #ご当地グルメ #信州 #蕎麦 #そば #信州そば #ほお葉 #朴葉 #朴葉寿司 #山菜きのこ蕎麦

#長野市 #日本料理 #しめ鯖 #お酒がすすむ

かっぱ寿司 長野稲田店 「冬特盛りセット」 #寿司

#食欲の秋

#長野 #茅野 #ディナー #寿司 #寿司居酒屋

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「ホタルイカ柚子醤油漬け」108円 いわゆる"沖漬け"のホタルイカ版である。ツルんとしたホタルイカの舌ざわりと、柚子の香り、正油の高濃度な味わいがじつによい。汁気が多いのでシャリがバラバラになりそうなのが残念。 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「天然ボラ（ゆず漬け）」108円 ボラは独特のくさみがあるので、生食に適さない。というのは俗説で、しっかり下処理すれば美味しい魚なのだそうだ。当然、こちらもさっぱり、じつに見事に仕上がっている。プロの仕事。 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野高田店」and others 場所 長野県長野市大字高田字五反田1707-3 電話 026-267-6610 駐車場 あり  「えび 石澤ドレッシング」108円 蒸しえびにぎりの上にオニオンスライスがどっさり。そこに石澤ドレッシングをかけ回した、海鮮というより、サラダのような感覚。さっぱり味わいに次いで現れるえびのコクがよろしい。石澤謙一さんの作ったドレッシングが効いているのもよい。…のだが、石澤さんってだれ？ #寿司

#SARAHはじめました

長野市「角上魚類 長野店」TAKE OUT-LUNCH⑪ 海なし県民 パラダイス 場所 長野県長野市東和田932-3 電話 026-213-0511 駐車場 あり バリアフリー ◯ 注文方法 店舗にて 「炙り寿司（さわら）」411円 さわらもぶり同様に冬の魚のようだが、こちらは比較的しっかりと脂がのっていた。そこを軽く炙ることによって、ほどよく旨味が出てよろしい。炙りたてであればもっとよかった。 #テイクアウト

長野市「無添くら寿司 長野川中島店」 場所 長野県長野市川中島町今井1830-1 電話 026-286-0610 駐車場 あり 「海老アボカド」 #寿司

長野市「無添くら寿司 長野川中島店」 場所 長野県長野市川中島町今井1830-1 電話 026-286-0610 駐車場 あり 「はまち」 #寿司