鹿児島市で食べられる寿司のランキング(5ページ目)

鹿児島の串木野産本鮪の大トロ。 地方の回転寿司の鑑です。 誰でもテンションが上がる板場の活気。 近海や地元の離島の魚と全国どこにでもある定番を揃え、地元客はもちろん、出張客や観光客も、家族連れもお一人様も入り易い。 昔にTVチャンピオン、最近では週間文春で日本一の回転寿司屋に選ばれたのは当然です。 いわゆる"鮨屋のお仕事"は期待してはいけません。鮮度と安さと地方色がウリ。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #地魚 #本マグロ #大トロ #ランチ #ディナー

牛ホルモンみたいな甘い脂が溢れる輸入物のえんがわの炙り。 #鮨 #寿司 #握り寿司 #回転寿司 #鹿児島市 #えんがわ

鹿児島のカンパチは日本一美味いと思います！ #寿司 #鹿児島市 #ディナー #かんぱち

大好きなしまあじ！ 鹿児島はたくさん獲れて安い #寿司 #鹿児島市 #ディナー #しまあじ #縞鯵

県外に出荷すると値が跳ね上がる鹿児島の車海老を活き〆めで。 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #海鮮 #車海老 #エビ #海老

今年の北海道の鮭漁はイマイチと聞いてますがたっぷりのイクラを頂き満足です。 #寿司 #海鮮 #鹿児島市 #ディナー #いくら

鮪は赤身！ 最近の回転寿司は偉い…。 #鹿児島市 #握り寿司 #生マグロ #ランチ #寿司

活き北寄貝のお造り。 遠い故郷の味を鹿児島で頂けるとは。 #握り寿司 #寿司 #ランチ #鹿児島市

誰が何と言おうと鮪は赤身が一番好きです。鉄分の酸味をたたえてねっとりとして。 #鹿児島市 #和食 #握り寿司 #寿司 #まぐろ #赤身 #ランチ

上顎と舌の間でとろける欧州の中トロ。 値段ばかり高い江戸前を名乗る鮨を断罪する関西割烹寿司の匠の技と仕事。 #鹿児島市 #寿司 #鮨 #ランチ

七味と葱に旨味を引き出された出水産平目 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

抜群の締め加減に山葵が効いた対馬産小肌。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

北の味覚を極上海苔で巻いたバフン雲丹。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ

大当たりの一貫。脂が甘くて歯応えがあるのにとろけます。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #寿司

鹿児島名産の車海老。 ビクンビクン動いています。 頭のみそを吸い出して殻をかじって頂きました。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #寿司

最近の回転寿司は偉い…。 #大帆立 #鹿児島市 #握り寿司 #ランチ #寿司

静岡産 本山葵の茎の刻みの干瓢巻き リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #かんぴょう巻き #巻き寿司

北海道産鱒子の海苔巻き これはこれで美味いと思います #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #海苔巻き

鮮度の良い赤ムツが熟成ネタのような旨味を纏っています。 ご自身で描いた桜島を背中に背負うつけ場の清らかな空気、人を和ませる柔らかな雰囲気、爆笑を誘う軽快な喋りと絶妙な返し、譲らないところは譲らない職人魂、一流の江戸前の技量…。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司

海苔を使わずひと口で食べさせる鱒子。 #丼もの #鹿児島市 #和食 #鮨 #海鮮 #寿司

まとわりつくねっとり感と割とあっさりした後味のフォロー #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #あん肝

出水産煽り烏賊（水イカ）の子供の握り。こういう鮨屋に行くために自分は働いています。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #あおりいか #水イカ #イカ

ボストン鮪の大トロは牛肉感に溢れて。 こういう鮨屋に行くために自分は働いています。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #まぐろ #鮪 #大トロ

血合いに近い赤身のヅケの握り。 熟成2週間！ #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #マグロ漬け

ツヤっとした舌触りと脂の綺麗な甘さが口中に広がる北海道の幻の #キングサーモン #マスノスケ #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食

そのままだとあまり美味しくない小鯛が、熟 成と柚子の風味付けで江戸前の新子みたいな旨みを引き出しています。 流石だなぁ。☺️ #寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨

3日熟成させた鹿児島産の真鯛。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

八代海で獲れた白魚はピッチピチです。 やり過ぎないお仕事が小気味好い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #鮨 #寿司 #握り寿司

ほんの少しだけ湯掻いた北海道産の北寄貝。やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

マイアミ以来のストーンクラブを鹿児島で。 志布志産地蛸🐙、種子島産石蟹🦀、富山産蛍烏賊🦑。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #前菜 #寿司屋のツマミ