キハダマグロ、ヤイトハタ_寿司ランチ(亀八寿司 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.52024/11/28

  キハダマグロ🍣

  厚切りネタにシャリ大きめ。スッキリした赤身の旨さが頬の内側に残る😋

  ヤイトハタ🐠

  鮪の旨さが残る口に、塩梅良く熟成された白身の旨さが重なる。

  クエによく似たもっちりとした食感と鼻腔をくすぐる芳しさ☺️

  市来串木野の「寿し政」さん同様に、関西で修行した昔の寿司職人の特徴は、甘めのシャリと握りが四角いことであると思う。

  江戸とは趣きを変えて、笹寿司やバッテラ等の押し寿司を折詰、重箱にきっちりタイトに詰める箱寿司スタイルの握り寿司🍱🌸

  そもそも安いので期待を裏切られることがない。

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