大阪駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣と蛤の二重奏。正にその通り。牡蠣のパンチのあるところから蛤の旨味でいつまでも楽しめる。ついついスープ飲んでしまう旨さ。麺もちょうど良かったな。味玉トッピング(+150) #塩ラーメン #蛤 #牡蠣 #ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #大阪 #梅田 #バルチカ

銀座 篝 ルクア大阪店 蚌と牡蠣 汐SOBA 蛤の香りと芳醇な味、昆布の旨みが圧巻。 薬味の柚子を入れるといっきにすっきりしたスープに変わります。 #ラーメン #塩ラーメン

甘めのクリーミーなスープ。 サラッとしてるようで、けっこう濃厚。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

クリーミーに仕上がった鶏の旨味が口あたりよく(〃∇〃) でしゃばらず、かつ弱さのない動物系の旨味♪ 特製の塩のかえし、も見事なバランスで合わさりまして(^O^) まろやかでドギツさのない上品な味わいは食べ手を選ばない頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #そば #鶏白湯 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

焼肉店のお昼を間借りして営業 店主は有名ラーメン店で勤務後、開業 まろやかな白湯に蟹 それも、しっかりと蟹 #ラーメン#蟹ラーメン

#大阪 #新福島 #ラーメン #福島区 個人的にはニボ牛中華そばより好み、 アオサ、玉ねぎが良い感じ

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #蟹ラーメン 今日のランチは大人しく会社近く.JR環状線福島駅北側の此方へ。 夜は焼肉屋になる昼間だけの間借り営業。 前回2本柱の「牛」だったので、「蟹」を❣️店主の故郷である香住漁港から直送されてるとの事。作成中から蟹が漂う🦀⤴️ 着丼、よく見ると蟹身もあるでは無いか❣️ とろみのある白湯スープ、これは温まる🤗 レアチャーシューも良い出来です⭕️ 次回は丼ものもそそる👀 本日もご馳走様でした🙏

素晴らしあっさりしたラーメン！ 飲んだ後も飲む前にもおすすめ！

#ラーメン #塩ラーメン

揚子江ラーメン 名門 ラーメンで2番目に好きなお店。 トッピングの春菊は天候不良で一時期無くなっていましたが、みごと復活です！ フライオンオンでスープを調整します。 #ラーメン #塩ラーメン

ここに一度来ればもう他のラーメン屋に行けなくなってしまうほどのダシのおいしさ。麺の硬さも最高。田舎に住んでいるのですが何時間かけて電車に乗っても行きたくなるおいしさ!!ぜひ行ってみて下さい。

濃厚な煮干しラーメンはやっぱ美味しいです。

煮干しの風味が強過ぎない絶妙な味わい(^-^) 前回は煮干し醤油にしたので今回は煮干し塩を大盛味玉トッピングで！(^_^;) 脂身の少ない歯応えのあるチャーシューと味玉が良いアクセントになってます(^-^) ツルツルの中太ストレート麺が程よくスープに絡み幾ら食べても飽きません(^-^) 福島はラーメン好きの聖地かと思うくらい美味いらーめん屋さんの激戦区ですが、らーめん人生JET、お気に入りです(^-^)

温泉水を薪窯で煮詰めた山塩を用いたスープは円やかで独特の旨味。 麺はかなり縮れた平打ち太麺。食感が良くコシがあります。 よく煮込まれたチャーシューも秀逸(^^)

福島の大阪モノラルさんの系列。塩ラーメンの専門店。

塩ラーメン専門店が自信を持って提供する シンプルな塩ラーメンの最右翼。 店名の「塩々」は“しょっぺしょっぺ”と読む。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪 #新福島

見た目濃厚そうなスープですわ まず、スープを１口飲むと口の中に広がる鶏の甘みと旨味(^^♪めちゃくちゃ美味しい お店のメニューには丸鶏などを強火で長時間煮込んでると書いてあるな～そら～旨いはずやわ そやけど、飲んだ〆には強烈でした（笑）昼間に食べると丁度良さそうだけどこれは夜限定なので、飲む前に食べた方がええかも

見た目濃厚そうなスープですわ まず、スープを１口飲むと口の中に広がる鶏の甘みと旨味(^^♪めちゃくちゃ美味しい お店のメニューには丸鶏などを強火で長時間煮込んでると書いてあるな～そら～旨いはずやわ そやけど、飲んだ〆には強烈でした（笑）昼間に食べると丁度良さそうだけどこれは夜限定なので、飲む前に食べた方がええかも

塩らーめんが看板のお店！　せっかくなんで夜限定の　しお白湯をお願いして、しばし店内を見まわして待ちましょ！ちなみに…　サイドﾒﾆｭｰはこんな感じで　パンチェッタのネギ巻きってのは　らーめんに入っているっぽい　きました！　しっかり白濁して、少し泡立つスープですね～　いただいてみますと…　思っていたよりも濃厚でありながらスッキリもしていて美味しいですな　麺は中太ﾁｮｲ平のｽﾄﾚｰﾄ　プリッとタイプのやや軟めです　食べやすいって感じですかね～　どうしても、飲み〆に伺う方が　場所柄、多いのでしょうしこれがぺぺスタイルなのでしょうね　麺の硬さは選べるようで、好みでｵｰﾀﾞｰ出来るのもﾅｲｽですな～　串に刺さってるのは、つくねとﾊﾟﾝﾁｪｯﾀねぎ巻きかな？　チャーシューは小ぶりで１枚、濃い味付けでテロっとタイプですね～　濃厚スープと麺を食べ進み～　後半は卓上の　ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを少し入れてみると　これは合いますね～　そして、パンチを出すなら白い入れ物のにんにく醤油づけ！　投入して～　スープをいただいてみますと　うん…こりゃパンチが効くわ　後半味変も兼ねて投入すれば　一度で二度美味しい塩白湯をいただけますね～　この一杯を食べれるのは、夜のみとの事ですのでご注意を！

濃厚な鯛のスープは、アラだけを炊いて白湯に。 鶏などは一切入っていないのに深い味わい。 #ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン

#大阪グルメ #大阪 #麺活 #麺 #肉うどん #ラーメン #ポテトサラダ #ラーメン激戦区

半熟味付玉子トッピング 塩のトガリが無い優しいスープ。 でも、しっかりと塩の美味しさを楽しめる。 唐辛子を混ぜた赤い柚子胡椒が爽やかなアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

新鮮な三つ葉と赤柚胡椒の風味が効いたあっさり塩ラーメン、女性でも食べやすいと思います。夏に食べたくなるラーメン

#大阪ランチ #中華そば #限定 #大阪 #麺 #魚介ラーメン #塩ラーメン #麺哲 季節の貼り出し限定。例年「広島」のブロークン版⁉️ 一口目から熱々の出汁薫るおつゆ❣️牡蠣がてんこ盛り❣️お肉はいつもと違い分厚いのんが3枚❣️替玉欲しいけどやめて完汁💮デリック大阪店長オリジナル裏メニュー'ガイヤーンの塩'もそそる=次回🤗 本日もご馳走様でした🙏

2020.11.25 #大阪麺哲 #ブロークン広島

あっさりの中に牡蠣のコク #ラーメン#牡蠣ラーメン

らぁ祭大阪8軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あっさりだが芳醇な味わいの塩そば(麺大盛＋100円、半熟煮卵＋100円)🖖😎🤘

2020.01.03 #YAMACHAN #ふぐ潮らーめん #ふぐ白子トッピング

令と和と書かれた蒲鉾や菜の花、ふぐの身、チャーシューが華やかなお正月限定メニュー。 ふぐダシに上がりに少し加えた鰹節の風味が効いてあっさりしていながらもコクのあるスープが最高です。 #塩ラーメン #塩らーめん #ふぐ潮らーめん #麺活 #ラーメン

お出汁を楽しむ 別皿のトッピングでも楽しむ #ラーメン #塩ラーメン

豚骨の清湯の出汁とされておりまして (ｂ´ω`ｄ) そこに煮干他魚介・昆布でしっかりした出汁を取られてます♪ バランスを考慮された塩ダレが上品に合わさりまして (*^▽^*) あっさりながら深みを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#塩ラーメン #ランチ #中崎町 具とラーメンが別々に出される。スープは、あっさりすすった後に塩味が効く。淡麗塩とはその名の通り。あとのせ具材はとてもシンプル。麺はストレートかちぢれ麺。後味は、ニンニクスパイシー。出汁にこだわりのラーメン。

本まぐろのアラのみで取ったスープ。 まぐろの旨味が溢れる #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

麺を茹でてスープ温めるだけ #ラーメン #塩ラーメン #鯛 #テイクアウト

#塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭 本日は会社近くの此方でらぁ祭大阪北ｴﾘｱ5軒目。 出来れば29(肉)の日限定まで取っておきたかったのだか、マイスケジュールが押して来たので。 〆鯖冷やしもそそるが、久々デフォ+煮玉子(無料券使用)+〆のわさび飯(クーポン券使用)❣️ランチサービス替玉無料はご辞退💦 ｶﾞﾂﾝと鯛出汁が来る泡々ミキサースープにレアチャーシュー&味玉美味し💮 〆に残りスープをご飯にぶっかけ🍚 しらっと¥20UPもむしろ🉐感満載🤗 本日も腹パンご馳走様でした🙏

あっさりとしたスープは飲み干したくなるくらい。細い麺がスープによく合います。上にのっている揚げ玉ねぎもおいしい！

お酒の〆にピッタリの、あっさりラーメン！ラーメンの上に乗っている生の春菊かポイント。

塩ラーメンの鉄板！とってもあっさり優しい塩ラーメンをいただけます。

少し濃厚な清湯 鶏に貝 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #ラーメン対決

ミネラル分をたっぷり含んだ旨味たっぷりの天日干塩を数種類ブレンドした鶏ガラベースの清湯スープ。見た目にも透明感があって、大ぶりチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、そして具材では珍しい湯葉、真ん中に白髪ねぎと柚子の皮が色合い的にも食撮映えする一杯です。 柚子の香りが鼻腔をくすぐり、清湯スープにあっさりしたアクセントを加えつつ、コクがある味わいに感動！！これは本当にうまい一杯として、ぜひ食べて欲しいラーメンです。 #塩ラーメン #全部のせ #ゆず塩 #チャーシュー #味玉 #ラーメン

自身初の塩ラーメン。 あたかも鯛を食べてるかのような濃厚さ。 #ラーメン #塩ラーメン

塩スープに牡蠣出汁が広がる #ラーメン #塩ラーメン#牡蠣ラーメン

#サラ活 #ラーメン #大阪

大阪・梅田グルメ。 茶屋町に出来たラーメンやさん。 善の中華そば 極(4種類のチャーシュー+味玉) 善は塩醤油、無限は醤油って店員さんが教えてくれた、優しい(^^) #ランチ #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #ごはん #醤油ラーメン #魅惑の食べ物

梅田はカッパ横丁にあるラーメン新店！ 善LABORATORYさん！ 白醤油極を頂きました😋 最近はこういう系が好きやねん🥰 見たらわかる美味いやつ😋 店内も綺麗し広いし抜群やね‼️ ご馳走様でした🙏 #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン #大阪グルメ #出汁が優しい #あっさり系 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #大阪 #梅田 #カッパ横丁 #梅田グルメ

【善　LABOLATORY(大阪府大阪市北区)】 🏠大阪の名店【中華そば　無限】で修業された店主が、 ’２１年７月にオープンされた修業店監修のお店。 🗓'22.7.6 ⁡ 🍜白醤油中華そば　極　¥1200 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏　魚　貝》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) しっとりとした口当たりで塩味と甘味を効かせた味付け ・チャーシュー(モモ) タレをしっかりと効かせて噛む程に味わい広がる ・鶏肉 スッと歯が通る柔らかい肉質で噛むと肉の旨味に 適度に味付けされた風味と味わいが広がる ・メンマ ややしっかり目に味付けされており 甘味を帯びた味わいと風味が溢れ出す ・ワンタン 蕩ける様な口当たりの胡椒と肉の旨味溢れる餡を チュルリとした皮に包み込んでいる ・味玉 燻製された様なしっかりとした風味が まろやかに味付けられた黄身のコクと共に広がる ・小松菜　・アーリーレッド　・白ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 油の輪がキラキラと浮かぶ澄んだ黄金色をしたスープは、 クリアでいて厚みのある鶏のふくよかな旨味を 甘味を帯びたまろやかな鶏油で包み込み、 煮干しの風味と共に力強く主張する魚貝出汁と 心地良い塩ダレの様なカドとコクのあるかえしで纏めて、 厚みのあるボディを構築させています。 プリッとした張りと艶々と輝くしなやかなコシの麺は チュルリと滑る啜り心地でスープの風味を捉えて、 程良い絡みとデンプン質による モチッとソフトに弾む弾力から 魚貝と鶏の旨味を引き立てながら麺の味わいも広がり、 それぞれの味わいを楽しむバランスに仕上げています。 終始魚貝の味わいを効かせながら 鶏と白醤油の味わいと融合するスープを、 食べ応えのあるモチッと食感の麺が支える 充実したトッピング以上の 拘りが詰まった醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#善LABOLATORY 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #中華そば無限 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

POURET AMOUR 塩鶏paitan 濃厚な塩白湯にみじん切りの玉ねぎが味に変化をつけます。麺はツルツル中太ストレート。TVチャンピオン熊谷さんプロデュースのお店です。 #ラーメン #塩ラーメン

麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定｢エビと煮干しの塩そば｣はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ

帆立ペーストが絶品！ #ラーメン #塩ラーメン

鶏ベースのスープは旨味がジワリと浸透し角は立ってないが塩感のある塩気ダレと融合。 プリンとした麺は口当たりが良い。 チャーシューやつくねは変わらずの旨さ。少し鶏油が勝ってるかな。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

とてもあっさりとした優しい味わいの清湯スープはひと口目にバターのような感じの強めの鶏油の風味が醤油の時より際立ち口の中に広がり、喉越し啜り心地最高のややモチっとした中太麺にスープがコーティングされて更にチュルッと気持ちよく啜れる‼︎肉とつみれめっちゃ美味い‼︎

#ラーメン #塩ラーメン #ディナー #ランチ

看板メニューの揚子江ラーメンに、骨のない排骨（パーコー）がトッピングされた特製排骨ラーメンは、澄んだ透明な清湯スープに、排骨と春菊、ネギともやしとシンプルな盛り付け。 スープは鶏ガラからとっていると思いきや、豚肉も入っている清湯スープ。豚の味が感じられないほど澄んだ透明なスープは、最初から最後まで、ツルツルした喉越しの良い細麺とともに、あっさりした塩ラーメンとして堪能できます。 主役格の春菊は、スープで少し茹でられていて、シャキシャキ感たっぷりのもやしといい仕事をしています。 不思議なくらい旨味成分がたっぷり溶け込んでいるスープに、ほろほろと口の中でとろける排骨は、重みと大きな春菊に隠れていながら、たっぷり食べ応えある量がいただけます。食べ慣れているチャーシューの味わいとは別格の芳醇でぷるぷるした食感も魅力です。 #塩ラーメン #ラーメン #清湯スープ #排骨

見た目は中華そばですが、魚介ベースの塩味を豚の背アブラとうまくまとめたスープで、細かく砕かれた鰹節といりこの風味で、主張しすぎないのが特徴。魚介や魚粉が苦手な方はまろやかでバランスのとれたスープに満足されると思います。 麺は『ツルミ製麺所』謹製のややウェーブのかかった中ストレート麺でもっちりとしたコシ感で喉越しよくいただけます。 中ぶりの肩ロース肉のチャーシュー2枚、輪切りの味玉子、メンマ、細切りの白ネギとしそ、糸唐辛子がトッピングされ、スープに混ぜることでサッパリした味わいの味変に。ワンタンは薄皮で肉の旨味が詰まっているのでスープに浸すことで味に幅を持たせてくれます。 全体的に魚介特有の風味としっかり効かされた酸味が広がり、バランス感のとれたコクのある極上の一杯に仕上がっています。

真鯛のアラが目いっぱい凝縮された黄金色の透明スープはまさに究極の和風塩らーめん。チャーシューも2種類で、塩味を邪魔しないよう、脂身も処理している気の入れよう。アクセントの高級バラ海苔とあられも秀逸な取り合わせ。 #ラーメン #塩ラーメン #タイラーメン

スープは鶏ガラベースの塩。姫っこ地鶏、大魔王等の丸鶏やガラを使用し、半透明な黄金色したスープには、はまぐりの味わいと、ゆずのアクセントが加えられることで、深みのある味わいが楽しめます。 塩タレには沖縄ぬちまーすと高知県の瀬塩丸とこだわり満載。東京の大成食品謹製のやや平打ちの中ストレート麺が小気味よくスルスルとのどに通ります。 肩ロースのチャーシューは、茶美豚（チャーミートン）を使用。白髪ネギ、カイワレ、極太のメンマに、関西では珍しい、山形県酒田より直送された透けるほど薄いふわとろのワンタンが2個トッピングされ、全体的に上品で麺とスープのバランスの良いあっさり塩ラーメンに仕上がっています。 #塩ラーメン #ラーメン #ワンタン #煮玉子 #塩そば #盛り合わせ

大ぶりのチャーシューが5枚と大きな菊菜がトッピングされた「チャーシューワンタンメン」は、菊菜特有の香りと苦みがじんわりと鼻につきます。 透明で細麺が透けて見えるあっさり白湯スープは、菊菜の香りと苦みに青ねぎ、もやしが絶妙にからみつつ、昔と変わらぬ絶品な塩ラーメンが味わえます。後口に独特のコクもしっかりあり、薬味の玉ねぎフライも味変にもってこいです。 麺は「そうめん」のような細くて白い麺、チャーシューは、赤身のモモ肉。ワンタンは皮が柔らかくチュルッとしてて、中の餡は弾力があって、食べ応え十分です。 #チャーシュー #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚