千代田区で食べられる塩ラーメンのランキング(2ページ目)
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こちらは千代田区で食べられる塩ラーメンのランキングページです。
千代田区では塩ラーメンが222件見つかりました。
222件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【饗 くろ㐂(京阪百貨店 守口店 催事)】 🏠和食・イタリアンの修行経験をお持ちの店主が、 ’11年6月にオープンされ ミシュランガイドにも掲載された屈指の名店。 🗓'22.10.7 🍜特製鶏塩らーめん ¥1550 🍥スープ 《塩ベース》 淡☆☆☆★★濃 清湯ながらもトロリとした口当たりの濃度の高いスープは 鶏油に包まれた鶏をメインとした動物系の分厚い旨味を キレと深いコクのかえしが他の素材と共に支えている 🍥麺 細☆☆☆☆★太 柔目に茹でられたしなやかなコシを備える手打ち麺は 粘り付く様なモッチリとした食感と抜群の絡み付きを持ち 食べ進める程に味わい・風味・食べ応えを感じさせる 🍥トッピング ・鶏肉 胸肉は本来の旨味を引き出す塩味をバランス良く効かせ もも肉は皮の甘味と焼いた香ばしさを塩味が引き立てる ・メンマ 炊き込まれて風味と旨味を活かした程良い味付けにより 溶ける様な柔らかい歯応えから溢れ出す ・味玉 トロリとした口当たりに仕上げた濃厚な黄身から 風味纏うまろやかな味付けによる味わいが広がる ・ワンタン チュルリと滑るみずみずしい皮に包まれた餡は 香辛料と肉の甘味帯びた旨味が凝縮されている ・つくね 柔らかくふっくらとした食感で溢れ出す肉汁からは 脂の甘味の乗る旨味が広がる 🐯寅レポ🐯 分厚い鶏の旨味と塩ダレでまろやかに仕上げたスープを 力強い存在感を放つ麺が吸い付く様に啜る毎に纏っていき 生姜ネギ餡と生胡椒等で味わいと風味の変化も楽しめる 奥深い淡麗塩ラーメンを頂きましたっ!! 🏠#饗くろ㐂 🍜#塩ラーメン 🗾#東京ラーメン #東京グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles
レビュー一覧(1)
- h_sakata
塩らーめんの難しさ
レビュー一覧(3)
- ryurich
見た目ほど脂っこく無い上品なスープ 麺は全粒粉練りこみの細麺 この麺の感じ好き! 味玉もしっかり味がついてて半熟度合いもバッチリ! かなりレベル高い!! 次は醤油も食べてみたい!! そして和え麺というのが気になり過ぎる!! #黒須#神保町黒須#ラーメン#塩ラーメン#ラーメン女子#神保町#神保町ラーメン #ランチ #神保町ランチ
- polaris_etoile
透き通ったきれいなスープ 麺はしっかりしていて、チャーシューは薄めでさらりと頂ける スープ全て飲み干せるほどさっぱりだけど満足感はあり
- tani4
神保町の中華そば行列店です。 基本、醤油か塩でしたので塩をチョイス。 澄んでるスープの見た目とは裏腹に出汁の濃さが一気に口に広がる。上に乗ってるトリュフ&牡蠣のペーストを溶かしてさらに旨味増し。 #東京 #神保町 #ラーメン #中華そば #塩そば
レビュー一覧(2)
- new_rice_np2
#市ヶ谷 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #生クリーム #生ハム
- junkrocky
#市ヶ谷 #ラーメン 行きたかったお店にようやく訪問。フロマージュ食べる気満々たったのに、酷暑で外待ち、冷静にしました😵 インバウンド達が次から次へと来られてましたが今はいっぱいでお待ちいただきます、と言われると皆去っていきました。並ぶ習慣はないのかな🥲 もういっぱしのイタリアンなスープパスタでしたよー🇮🇹
レビュー一覧(4)
- hirotoshinoe
#モーニング #breakfast #朝ラー #ラーメン #ramen #塩ラーメン #数量限定 #東京駅グルメ
- hirotoshinoe
東京駅改札内で限定塩らぁめん🍜 鶏ベースの透き通ったスープはあっさり系! 焦がし玉葱と柚子の香りがとても良いですね! 麺はストレートの極細麺! スープが良く絡んで美味しいですね。 チャーシューは2種類!お肉が凄く柔らかいです。スープまで完食! #激ウマ #ラーメン #スープ #塩ラーメン #東京駅グルメ
レビュー一覧(3)
- rmlmr
鶏ベースの美味しいスープと、歯切れの良い細麺がマッチした淡麗系の一杯。牡蠣ペーストとトリュフペーストを溶かしながら食べ進めていくと、複雑な味わいに。 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフペースト
- user_37921819
トリュフのピューレが添えられた上品なフレンチスープのよう。 #ラーメン
- plain_meat_fg8
#東京 #神保町 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #ミシュランビブグルマン #ビブグルマン 4月末で閉店との事で週末チャンスあり行きました。12:30着でおおよそ50人程。先にランチ済ませてましたので接続。 14:10位に入店し、塩ラーメンを頂きました。 スープは優しいながらも下支えあり美味いです。麺は若干柔らかめでしたが味は好み。チャーシューは大判2枚でネギと下の方に穂先めんまがあります。5分程で食し退店。 理由は分かりませんが、移転して再開したら再訪したいですね。
レビュー一覧(3)
- y_yamauchi
スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。
- oto_shu
立ち上る湯気から魚ダシがふわりと香る。 (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号
レビュー一覧(2)
- shiny_fish_ld5
あっさりしてて美味しい。 #肉そば #ラーメン #肉そばけいすけ #神保町
- rmlmr
豚トロチャーシューを増しました。初めはスープの油にややクセを感じたものの、生姜を混ぜることで緩和され、そこからは間違いのない肉の旨味と塩の組み合わせでノンストップに。 #ラーメン #肉そば #チャーシュー麺 #塩ラーメン
レビュー一覧(4)
- oto_shu
香りのよい全粒粉入りの細麺はスープの持ち上げも抜群だ。 2016年12月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年12月号
- yoshiakiichi
東京ラーメン行脚の6軒目は、九段下の#八咫烏 さんへ! さっき塩だったので、醤油にしようと思ったけど、黒が醤油で白が塩っての忘れてて、塩にしてしまったw でもさっきのくろ喜の塩とはまた違った美味しさ! こちらの麺をも全粒粉の麺で器の底まで透き通るようにきれで味わい深いスープに、具は豚チャーシュー、鳥チャーシュー、ネギとシンプルですが美味しい! 次回は醤油を食べに来よう! 2018年新規開拓13店目。 #ラーメン
- sggk
#ラーメン #塩ラーメン #八咫烏
レビュー一覧(7)
- naginavi
東京駅のラーメンストリートにあります。先に食券を買い列に並ぶ。細麺で塩味のスープも塩辛すぎず、魚粉のコクもありほんのり柚子の香りもしてとても美味しいです。チャーシューは肉感たっぷり。味玉も美味。ワンタンは具材のボリュームがもうちょい欲しい。リピ率高いお店です。
- maruten
ストレートの麺。こしがあります。硬めでいい食感です(^^)スープをうまいこと絡めます。ワンタンも具が大きめ。スープはやさしいあじで深みがあります。この塩ラーメンうまいですね!!
- no_rice_no_life
呑み終わりに食べたくなるラーメン
レビュー一覧(2)
- oishii_yk
#麺 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフ #神保町 #限定 トリュフ香る塩蕎麦と肉飯(150円)を注文 席に麺が届いた瞬間からトリュフの香りがただよってきました。 上品なスープに細麺が合っていてとても美味しかったので、今度ほかの麺も食べにリピートしたいです。
- user_37921819
連れはセレブなトリュフ入りの塩蕎麦。 ここの塩も絶品なんですよ。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
スープは塩ラーメンのイメージとは全く違います。鶏白湯に近い感じでとろみがあり、かなり濃厚。これにトリュフオイルを加えていますから、まずいわけがありません。そしてイタリアンな野菜にも下味がついています。茹でキャベツ、ベビーリーフ、紫キャベツ、揚げエシャロット…これ以外で面白いのは、辛味のあるトマトで味付けしたネギの細切り(辛トマネギ)。これ好き! 麺は濃厚スープに合うよう、やや太めの平打ちストレートタイプを使用。これは正解です。噛み応え十分でスープが絡みに絡んで喉越しは最高!大盛でもサクッと食べられました。 チャーシューはホロホロと崩れやすいタイプ。味付けしっかりで脂身も結構ありますが、スープもガツンとくるタイプなのでやや重く感じます。玉子は可も不可もなくまずまずといったところ。味付けは丁度良かったです。 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフ
レビュー一覧(8)
- katsumiyamanaka
太めでコシの強い麺に負けないしっかりとした味わいの煮干だしが濃いスープ。 #チャーシュー #喜多方ラーメン #ランチ
- chad
きたかた食堂神保町店@ #神保町 #東京都 #千代田区 肉そば塩煮干し980円 肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺
- chad
きたかた食堂神保町店@ #神保町 #東京都 #千代田区 肉そば塩煮干し980円 肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺
レビュー一覧(5)
- hirotoshinoe
札幌の有名店とJRとのコラボ店! メニューはメインの醤油、限定の塩、期間限定の冷やし! 今日は塩らぁ麺🍜 スープは鶏のあっさり出汁で、焦がし葱のアクセントが良いですね! 麺は細ストレートで、スープと良く絡みます。二種のチャーシューも美味しいです #ランチ #ラーメン #スープ #東京駅グルメ
レビュー一覧(1)
- oimo_san
#神保町 #ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン むむ、ここは気に入った。上手い。チャーシュー3種類とも絶品。
レビュー一覧(1)
- chubby
#中華そば #ラーメン #らーめん #塩ラーメン #しおラーメン #漬け玉子 #トリプルトッピング #麺 #塩中華そば #塩中華
レビュー一覧(6)
- miiiii_nyan1
東京駅にあるラーメンストリートの中にある一店。 夜遅い時間にも関わらず、行列でした。 味はさっぱりした感じです。
- ebifry01
あっさり塩ラーメンがイチオシです。 スープが透明で魚介系、女性にも人気です。 こってり派の人は、とろり白湯塩らーめんをどうぞ。
- kojiiwashina
さっぱりしていながらコクを感じる塩ラーメン。塩の甘味も感じるラーメン。麺は細麺、塩が麺に絡みます。
レビュー一覧(2)
- nocafenolife
神田であっさりしたい時は、磯野の塩ラーメン! 透き通ったスープがとても淡麗です。 #塩ラーメン
- ramenrunnersaku
出汁に鴨を使用してるスープは無化調だそうですが、かなりスッキリしています!カエシの主張も控え目で、素直に出汁で直球勝負する「うっとり系」!「醤油」と同じ麺かと思ってましたが、全く違うタイプの平打ちだったのは意外でした!コシがあって他では味わえないタイプ。
レビュー一覧(5)
- minniechanpapa
スープは柚子の風味があり、うまい。麺は細めで食べやすかったですね。 http://www.m0710.info/
- ponta4397
#ラーメン #東京ラーメンストリート #ひるがお #塩ラーメン
- rmlmr
あっさりめながらコクのある塩スープに、パッッとした細麺が合います。ガシッとして味の良く染みたチャーシューが印象的でした。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(1)
- vanilla
火曜日限定塩ラーメン。今月は甘海老のスープ。東京一のラーメンだと個人的に思ってます。特別な日には『悪い奴』も待構えてます。
レビュー一覧(1)
- oyabun
覆麺智にて火曜限定の塩ラーメン。 今月はオマールブルーを使ったスープになっています。 思っよりも濃くなくて飲みやすいスープは海老の旨味満載です。 箸についてるのは海老味噌かな? これもスープに溶かして美味しくいただきました😄 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
鮟鱇のペーストがオプションでつけられてこれがめちゃ美味い。 途中で溶かして味変すると瞬殺の旨さでした😁 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
覆麺智にて食べたかった鮟肝塩ラーメンをやっといただくことができました😁 もうずっとスープを飲んでたい。 麺を食べた後はご飯、鮟肝ソースを投入して雑炊に…至福の時でした♪ #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- cecil0721
柚子香る塩そば。 でも基本は煮干しラーメン。 胡椒たっっっっっぷりでいただきます。 #肉そば #塩ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- chubby
#特製塩そば #塩ラーメン #しおラーメン #ラーメン #塩そば #東京 #神田 #淡路町 #ランチ #麺 #サラ活 #味玉 #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング
レビュー一覧(4)
- hangover_meal
https://eat.hangover.work/
- akirasugihar
#ラーメン
- yoshibo
しじみラーメン、カラダにいいですよ。 #神田ランチ #神田ラーメン #しじみ #ラーメン #東京ランチ #東京ラーメン #フードスタグラム
レビュー一覧(2)
- large_berry_jo1
#ラーメン
- kzymmt
#ラーメン #函館
レビュー一覧(3)
- rmlmr
#ラーメン #煮干しラーメン #塩ラーメン #喜多方ラーメン
- 29294u
透明のスープだけど味は濃厚の塩味! 麺が太めで食べ応えある! #ラーメン #塩ラーメン
- makito_india
ちょうど良い煮干し感。これくらいだと食べやすい。安定のお味。
レビュー一覧(3)
- ramentabete
塩生姜らー麺専門店MANNISH@神田 塩生姜らー麺味玉入り 移転で心機一転再出発! 最初はスッキリ!後でじわじわ来る生姜 麺も風味と滑らかが丁度良 旨し!なので詠います! 雨上がり スッキリ晴れて 再起動 スッキリ生姜 磨きをかけて ご馳走様でした! #塩生姜らー麺 #MANNISH #神田 #千代田区 #ラーメン #中華そば
- redd
#ラーメン #中華そば #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部
- redd
#ラーメン #中華そば #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #塩ラーメン #塩生姜らー麺
レビュー一覧(1)
昨年末、スープの構成が変わった紬麦。ゲンコツ、ガラに乾物系の旨味が加わって更に美味くなった。“さぬきの夢”を使った麺の滑らかでもっちりとした食感と味◎ 叉焼もバラに変わりました。 #ラーメン #塩ラーメン #秋葉原