竹橋駅の塩ラーメンの人気おすすめランキング

昼のみ限定で塩生姜らー麺専門店として営業されています。澄みきった鶏塩生姜スープ、パンチは抑え気味ですが、内側に沁みる味。 写真のものは塩生姜らー麺750円・大盛＋100円・味玉＋100円。 #ラーメン #生姜ラーメン

ショウガは国産。今後は自家栽培を始め、さらなる研究を進める予定 (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

美味い #ラーメン #生姜ラーメン

神保町黒須 特製塩蕎麦＋フワトロ雲呑 明るさ100%の鶏エキスに品やか細麺 二種チャーシューふわふわな上に 雲呑のフワトロ感ハンパなし 旨し！なので詠います！ 重い雲 憂鬱な雨の 神保町 鶏出汁旨し メロウイエロー ご馳走様でした！ #神保町 #黒須 #塩蕎麦 #ラーメン #中華そば #雲呑 #九段下

近場だったらなぁ。。 綺麗で上品だけど油はしっかりなお味！ チャーシュー旨っ！ #ラーメン #神保町

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現在の場所への移転後２回目の訪問。今回オーダーした『塩生姜つけ麺』は、券売機「限定Ａ」のボタンを押せば実食することが可能だ。結論から。これは美味い！めちゃくちゃ美味い！！スープのうま味の塩梅、キレとコク。麺の茹で加減。全てのパーツが完璧な塩つけ麺を構成している。鶏の出汁感も必要十分だ。#つけ麺

啜るたびに生姜の香りが鼻から抜けて心地よいです。トッピングの鶏肉はシンガポールチキンライスを思わせる風味で、旨味もしっかりです。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン #味玉 #生姜ラーメン #鶏ラーメン

#2019/01

尖っている。生姜を美味しく食べるためのラーメン。生姜によって、かなりキリッとした印象のスープ。最後に混ぜると、底に沈んた生姜でさらに生姜風味が増す。卵は塩と昆布の味で所謂醤油ベースの煮卵ではない。中毒性のあるラーメンです。 #ラーメン #塩ラーメン #生姜 #おすすめ

八咫烏＠九段下 TOKUSEIRAMEN白＋ハートランドビール 澄み切る白出汁にゆったり香味油 全粒入りストレート細麺風味良し 豪勢トッピングも抜かりなし 旨し！なので詠います！ 灰色の 夏色残る 秋空に 澄み切る出汁で 旨さ晴れやか ご馳走様でした！ #八咫烏 #九段下 #ラーメン #白醤油 #中華そば

チャーシュー、ワンタン、味玉付き。 全粒粉の細麺で上品な味わい◎ #九段下 #ラーメン #塩ラーメン

3/7限定の『ぴすたちお』。 毛穴からピスタチオの芽が出そうな（どんな芽かは知りませんけど）ほどピスタチオな緑灰色スープに生姜やスパイスが加わると、あらま！オリエンタルというかアジアンな味わい。これに更に辛味加えたら上質なタイカレーになりますやん（個人的感想）。 トッピングは虚を突く牛すじにマニッシュではおなじみのチーズ、トースト、味玉。牛すじの上にはバナナの花！バナナの花はバナナの味が…せえへんよ。コリコリっとした食感はもどしメンマみたい。 ナッツ砕いたものも入っていて最後の一滴まで楽しい一杯でした。 限定のセンスの良さに毎度舌を巻きます。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

旧店舗にて ピスタチオテイストがこんな形でラーメンになるというのは衝撃 トーストを乗せたりしてるのが攻めてるぅ #ラーメン

どストライク。大好きな味付け。生姜好きにはたまらない。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン

生姜強めなのかな…？と思ったら、塩味のスープとちょうどよく合ってて美味しい〜〜！味玉も半熟トロトロ😍 すりおろした生姜が入っていてクーラーで冷えがちですが芯からあったまる感じします☺️麺少なめとかもできるみたいですよ

味玉、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、青菜、メンマ、刻み葱、レッドキャベツスプラウトといったトッピング では、まずはスープから ファーストアタックは、鶏出汁と塩ダレがなかなかのバランス 鶏油もいい感じ 生姜はじんわり感じました 生姜は丼の底に沈ませてあり、食べるにつれ感じてくる仕様だそう モチモチの中細ストレート麺との相性はまずまず なるほど、後から生姜が効いてきました ポカポカしてきました 卓上の生姜酢を投入 マイルドになります これ面白いです 完食・完飲です

スープは口に含んだ瞬間、鶏の旨味と生姜風味がブワッと広がり、そのまま飲み干したくなる。麺は中細麺でしなやか。噛み応えは強くないが柔らかすぎない仕上がりで食感はいい。スープの絡みも良く、喉越し最高‼︎ 茹でた鶏もも肉は柔らかく心地よい塩味。 #ラーメン #塩ラーメン

怒涛のラーメン投稿始まりまーす！ #ラーメン

#ラーメン #ランチ #神田 生姜ラーメン初めて食べましたが、生姜好きなら確実に好きになると思います。特に女性は絶対好きになるでしょう。最後の一滴まで生姜の風味が感じられとても美味しかったです。肉もとても柔らかくて是非一度味わってほしいです

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トリュフ、牡蠣それぞれのペーストで味を変えながらいただく品良い一品。 #トリュフペースト #塩ラーメン #焼豚 #ランチ

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★肉そば（1,080円） ６分後に着丼。 透明なスープの上にチャーシュー10枚、ネギ、メンマのみのシンプルなトッピング。 小さな丼に並々と注がれたキラキラのスープ。まずは一口。 コレコレ、秋葉原店と同じ。魚介は殆ど感じず、豚の上品な脂が溶け込んだ飲みやすいスープ。豚骨のしつこさは皆無で、癖になる美味しさですね。 麺は平打ち気味で、しなやかながらも相応の歯応えがある優れもの。しかも最後まで柔らかくならずに一定の歯応えを維持する点はさすが。 スープの旨味をたっぷりと纏って喉越し最高です！ チャーシューは脂身多めでトロトロ＆柔らか、大好きなタイプです。 途中、唐華を一さじ投入。 唐華は唐辛子を油で炒めたもので、スープに辛味が加わり、飽きずに最後まで楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #肉そば

今日はこちらの田中そば店さんで🍜 喜多方ラーメンがルーツのようで、チャーシュー、味玉、麺、そしてスープと、とても美味しかったです。隣の客が食べてた味付きご飯🍚が気になって、思わず追加でオーダー。これがまた美味しくて、甘めの味付けにピリリなアクセント。胡椒かな？うーん、たまりません😋 お店も小綺麗で清潔感がありナイスでした！ごちそうさまでした☺️ #田中そば店 #肉そば #喜多方ラーメン #ラーメン #特製肉めし #ramen #ramenlover #ramen🍜 #ramenstagram #麺すたぐらむ #instafood #tokyocameraclub #tokyo #チャーシュー麺 #japan #麺スタグラム #チャーシュー #instagramjapan #東京グルメ #gourmet

九段下の田中そば店 にて、肉そば🍜 豚骨の田中商店ではなく、#喜多方ラーメン の方の田中そばです。 肉肉しくて美味でした😊 #ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば #日曜営業

#帆立の塩そば #塩ラーメン #帆立 #ホタテ #ラーメン #塩そば #神保町 #水道橋 #東京 #ランチ #麺 #秋の味覚

先付けのカルパッチョ、トッピング、そして出汁。それぞれの帆立の旨味がしっかりと楽しめる完成度の高い一杯。 #ラーメン #塩ラーメン #帆立だしラーメン #貝出汁ラーメン #水道橋

覆麺智の渡り蟹の塩ラーメンにムールソーストッピング。 これ今まで智で食べた中で一番好きかも。 渡り蟹の旨味満載のスープはそのままでもいいしムールソースを混ぜても美味い。 本当に瞬殺で食べ終わりました。 またやってたら是非とも食べたいです😁 #ラーメン #塩ラーメン

限定は終了してたので特製の白。やっぱ旨いなーー。 #塩ラーメン

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見た目ほど脂っこく無い上品なスープ 麺は全粒粉練りこみの細麺 この麺の感じ好き！ 味玉もしっかり味がついてて半熟度合いもバッチリ！ かなりレベル高い！！ 次は醤油も食べてみたい！！ そして和え麺というのが気になり過ぎる！！ #黒須#神保町黒須#ラーメン#塩ラーメン#ラーメン女子#神保町#神保町ラーメン #ランチ #神保町ランチ

透き通ったきれいなスープ 麺はしっかりしていて、チャーシューは薄めでさらりと頂ける スープ全て飲み干せるほどさっぱりだけど満足感はあり

神保町の中華そば行列店です。 基本、醤油か塩でしたので塩をチョイス。 澄んでるスープの見た目とは裏腹に出汁の濃さが一気に口に広がる。上に乗ってるトリュフ＆牡蠣のペーストを溶かしてさらに旨味増し。 #東京 #神保町 #ラーメン #中華そば #塩そば

鶏ベースの美味しいスープと、歯切れの良い細麺がマッチした淡麗系の一杯。牡蠣ペーストとトリュフペーストを溶かしながら食べ進めていくと、複雑な味わいに。 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフペースト

トリュフのピューレが添えられた上品なフレンチスープのよう。 #ラーメン

#東京 #神保町 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #ミシュランビブグルマン #ビブグルマン 4月末で閉店との事で週末チャンスあり行きました。12:30着でおおよそ50人程。先にランチ済ませてましたので接続。 14:10位に入店し、塩ラーメンを頂きました。 スープは優しいながらも下支えあり美味いです。麺は若干柔らかめでしたが味は好み。チャーシューは大判2枚でネギと下の方に穂先めんまがあります。5分程で食し退店。 理由は分かりませんが、移転して再開したら再訪したいですね。

あっさりしてて美味しい。 #肉そば #ラーメン #肉そばけいすけ #神保町

豚トロチャーシューを増しました。初めはスープの油にややクセを感じたものの、生姜を混ぜることで緩和され、そこからは間違いのない肉の旨味と塩の組み合わせでノンストップに。 #ラーメン #肉そば #チャーシュー麺 #塩ラーメン

香りのよい全粒粉入りの細麺はスープの持ち上げも抜群だ。 2016年12月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年12月号

東京ラーメン行脚の6軒目は、九段下の#八咫烏 さんへ！ さっき塩だったので、醤油にしようと思ったけど、黒が醤油で白が塩っての忘れてて、塩にしてしまったw でもさっきのくろ喜の塩とはまた違った美味しさ！ こちらの麺をも全粒粉の麺で器の底まで透き通るようにきれで味わい深いスープに、具は豚チャーシュー、鳥チャーシュー、ネギとシンプルですが美味しい！ 次回は醤油を食べに来よう！ 2018年新規開拓13店目。 #ラーメン

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#麺 #ラーメン #塩ラーメン #トリュフ #神保町 #限定 トリュフ香る塩蕎麦と肉飯(150円)を注文 席に麺が届いた瞬間からトリュフの香りがただよってきました。 上品なスープに細麺が合っていてとても美味しかったので、今度ほかの麺も食べにリピートしたいです。

連れはセレブなトリュフ入りの塩蕎麦。 ここの塩も絶品なんですよ。 #ラーメン

太めでコシの強い麺に負けないしっかりとした味わいの煮干だしが濃いスープ。 #チャーシュー #喜多方ラーメン #ランチ

きたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区　肉そば塩煮干し980円　肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

きたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区　肉そば塩煮干し980円　肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

#神保町 #ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン むむ、ここは気に入った。上手い。チャーシュー3種類とも絶品。

火曜日限定塩ラーメン。今月は甘海老のスープ。東京一のラーメンだと個人的に思ってます。特別な日には『悪い奴』も待構えてます。

覆麺智にて火曜限定の塩ラーメン。 今月はオマールブルーを使ったスープになっています。 思っよりも濃くなくて飲みやすいスープは海老の旨味満載です。 箸についてるのは海老味噌かな？ これもスープに溶かして美味しくいただきました😄 #ラーメン #塩ラーメン

鮟鱇のペーストがオプションでつけられてこれがめちゃ美味い。 途中で溶かして味変すると瞬殺の旨さでした😁 #ラーメン #塩ラーメン

‪覆麺智にて食べたかった鮟肝塩ラーメンをやっといただくことができました😁‬ ‪‪もうずっとスープを飲んでたい。‬ ‪麺を食べた後はご飯、鮟肝ソースを投入して雑炊に…至福の時でした♪‬ #ラーメン #塩ラーメン

塩生姜らー麺専門店MANNISH@神田 塩生姜らー麺味玉入り 移転で心機一転再出発！ 最初はスッキリ！後でじわじわ来る生姜 麺も風味と滑らかが丁度良 旨し！なので詠います！ 雨上がり スッキリ晴れて 再起動 スッキリ生姜 磨きをかけて ご馳走様でした！ #塩生姜らー麺 #MANNISH #神田 #千代田区 #ラーメン #中華そば

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透明のスープだけど味は濃厚の塩味！ 麺が太めで食べ応えある！ #ラーメン #塩ラーメン

ちょうど良い煮干し感。これくらいだと食べやすい。安定のお味。

これめっちゃ高いけど美味しかった！ すっきりしたスープで、チャーシューは3種類が1枚ずつ乗ってます。スタンダードな豚バラ肉と、豚肩ロースのレアチャーシューと、鶏胸肉のレアチャーシューとのこと。 また食べたい〜！高いけど〜！ #塩ラーメン #ラーメン #神保町 #東京 #ランチ

鯛の風味が活かされたスープは、さっぱりと上品のバランスがよい。 細麺でツルッと #ラーメン#鯛ラーメン

2016年3月オープンの新店へようやく初訪店。 最近月曜日と火曜日は夜も営業を開始したので食べる事が出来ました(^^) 怪しい階段を地下に降りるとお店があります（笑） 券売機方式でラーメンとつけ麺の2種類のみ。その他にご飯物とトッピングな感じです。この日はご飯物は全て❌でした。 しっかりとラード層があるスープは熱々で鶏の旨味がビシッと効いていますが塩が円やかな感じで優しい味わいのスープ。生姜の効き方も最初はほんのり感じる程度。どんぶりの底に生姜が溜まる作りになっているとの説明書きにある通り、かき混ぜると生姜のジンジャーさが増してきてしっかりと感じられるようになります。 麺は三河屋製麺の中細麺。加水多めな感じのもっちりした食感としなやかな喉越しで美味しい麺。 具材は鶏モモチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、青菜、味玉。厚みある鶏モモチャーシューは柔らかくとっても美味。味玉はやや固い黄身加減ですが中心がトロッとしていて丁度良い味付けで美味しいかったです。 卓上アイテムには生姜酢と唐辛子。生姜酢は入れると生姜の風味が強まりますが、少し酢が強すぎるかも。 全体的には優しい感じの一杯になると思いますが、味わいの変化を楽しめる工夫がスープにしてあって生姜とのバランスも良く美味しかったです(^^)お店を出る頃には身体もポカポカで汗が出ていてしっかり生姜の効果を実感でした。 次は気になるつけ麺食べてみたいです。

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