竹橋駅の喜多方ラーメンの人気おすすめランキング

#麺 #ラーメン#肉そば#神保町

★肉そば（1,080円） ６分後に着丼。 透明なスープの上にチャーシュー10枚、ネギ、メンマのみのシンプルなトッピング。 小さな丼に並々と注がれたキラキラのスープ。まずは一口。 コレコレ、秋葉原店と同じ。魚介は殆ど感じず、豚の上品な脂が溶け込んだ飲みやすいスープ。豚骨のしつこさは皆無で、癖になる美味しさですね。 麺は平打ち気味で、しなやかながらも相応の歯応えがある優れもの。しかも最後まで柔らかくならずに一定の歯応えを維持する点はさすが。 スープの旨味をたっぷりと纏って喉越し最高です！ チャーシューは脂身多めでトロトロ＆柔らか、大好きなタイプです。 途中、唐華を一さじ投入。 唐華は唐辛子を油で炒めたもので、スープに辛味が加わり、飽きずに最後まで楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #肉そば

３種類のチャーシューがそれぞれ違った味わいが感じられて良いです。多加水の太麺は安定の美味しさ＆スープとの絡みで、あっという間の完食でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン #チャーシュー麺

チャーシューはバラ・ヒレ・鴨ロースを選択。それぞれの良さが出ていて美味しいです。極太でむっちりした超多加水麺も良し。 #ラーメン #喜多方ラーメン #醤油ラーメン #中華 #肉そば

まろやかなスープの喜多方ラーメンと、マグロのちらしのセット。マグロは水っぽさが一切なく、良い甘みを感じます。味覚センサーで97%の相性と判断される組み合わせなんだとか。 #ちらし寿司 #マグロ丼 #海鮮丼 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

さっぱりとした冷やしスープと平打ちの多加水麺の相性がとても良いです。歯応えのある鶏チャーシュー、味に変化をつけてくれるネギと梅肉も印象的でした。 #ラーメン #喜多方ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

梅を絡めるとまたうまい！ #ラーメン #冷やしラーメン

以前醤油らーめんとトロたく丼の組み合わせを楽しんだので、今回は味噌＋真鯛丼に。背脂たっぷりでまろやかなスープと、加水率の高いプルっとした縮れ麺が好相性。醤油も味噌、どちらでも間違いありません。 #喜多方ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂＠神保町 肉そば（塩煮干） ヒレ肉のスパイス感！もも肉のしっとり歯応え 鴨肉の野趣な味を堪能 ピロピロ麺も塩煮干汁も沁みて泣ける 旨し！なので詠います！ 多忙にて 働き方も 未改革 せめてご褒美 オレに肉そば ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #神保町 #喜多方 #鴨ロース #豚もも #豚ヒレ #千代田区

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