千駄ケ谷駅の塩そばの人気おすすめランキング
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こちらは千駄ケ谷周辺で食べられる塩そばの人気ランキングページです。
千駄ケ谷周辺では9件の塩そばが見つかりました。
千駄ケ谷周辺では、SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）の真鯛と蛤の塩そばやSOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）の煮豚塩そばなどが人気のメニューです。
9件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい塩そばを見つけてください！
今日11:00~14:30,18:30~20:30
千駄ケ谷駅から892m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
今日11:00~14:30,18:30~20:30千駄ケ谷駅から892m東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1Fレビュー一覧(1)
- hiroshikameda
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 煮豚塩そば ミシュラン１つ星のラーメン店。 金色に輝く出汁は鯛と蛤、塩ダレは沖縄海塩とモンゴル岩塩のブレンドで旨味をひきたてます。 麺は「春よ恋」ほか6種の北海道小麦をブレンドしたストレート麺。 とにかく喉越しが衝撃的。 バラ肉はイベリコ豚の2%と言われている特別なイベリコ豚「デ・ベジョータ」を使用。 その上にポルチーニデュクセルが堪らなくいい香り。 #塩そば #ラーメン
ランチ今日11:00~14:30,18:30~20:30千駄ケ谷駅から892m東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1Fレビュー一覧(1)
スープは動物系不使用ということで、やはり魚介の旨味、その後に西洋的な旨味がじわっと広がります。鯛の効能でしょうか、前作に比べて魚介の旨味が全面に出ている印象です。西洋的な旨味の秘訣は、白トリュフオイルと各種のペーストでしょう。チャーシューの上にはポルチーニペースト、中央の白髪ねぎの上にはベーコンビッツ。奥の焦げ茶色のペーストはインカベリー（食用ほおずき）ソースで甘いです。 麺は大きく変わりました。従来はスープをたっぷり含ませた柔らかめの仕上がりでしたが、移転後はスープを表面に絡ませる一般的なタイプ。こちらも柔らかめの仕上がりです。 チャーシューはスープの味を壊さないよう控えめの味付け。高級豚肉らしく、柔らかくて素晴らしい食感です。味玉は玉子の自然な甘さを活かした上品な仕上がり。相変わらず美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
ランチ今日11:00~14:30,18:30~20:30千駄ケ谷駅から892m東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1Fレビュー一覧(1)
今日11:00~23:30千駄ケ谷駅から963m東京都渋谷区代々木１丁目３６-６代々木駅前ビル1Fレビュー一覧(1)
new_fish_wc2#代々木 #ラーメン #スープが美味 #鯛茶漬け
今日11:00~14:30,18:30~20:30千駄ケ谷駅から892m東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1Fレビュー一覧(1)
phantom#塩そば #ラーメン
今日11:00~15:00千駄ケ谷駅から734m東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル 1Fレビュー一覧(1)
今日11:00~15:00千駄ケ谷駅から734m東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル 1Fレビュー一覧(1)
今日11:00~15:00千駄ケ谷駅から734m東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル 1F
レビュー一覧(5)
ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン
流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤