大阪府の味玉ラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)
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こちらは大阪府で食べられる味玉ラーメンの人気ランキングページです。
SARAHには現在57の大阪府で食べられる味玉ラーメンが登録されています。
大阪府では、貝塚市の柊 (ひいらぎ)の味玉飲み干してしまう法皇醤油ラーメンや大阪市中央区の海老鶏麺蔵の鶏醤油ラーメン+味玉などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
57件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい味玉ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギベニーナ菜の花焦がしネギサツマイモ煮玉子を使用。↵ 鶏ガラからとったスープに飛魚・鰹を抽出した鶏油で厚みをもたせ、石川県の魚醤いしるを使ったカエシで、芳醇な醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏出汁のコクが伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、ほろっとした柔らかさで、いい味付けでとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- koromerudais
和歌山ラーメンの王道と言う感じでした。美味しい中華そばでした。
レビュー一覧(1)
- yoshi01
ここの塩はぜっぴん!! 透き通るスープに味のある麺。 とりあえず最高ですな。
レビュー一覧(1)
- nekonko
味は王道のとんこつしょうゆって感じでした。最初の一口目のスープが結構ペッパーの味がしたのに少しインパクトを感じたくらいで後は割と普通においしい感じでした。チャーシューはすごく柔らかくてトロトロでした。味玉もしっかり味が着いておりおいしかったです。なんていうかすごく普通なんですけど、それがいい感じになっていると思います。
レビュー一覧(2)
- umedahirumeshi
ピリ辛を表すのにHOTを使うようです。体が火照るから?味玉HOTらーめんにしてみました。同じ券売機のボタンにランチタイムのみ替玉無料と書かれたボタンが・・・替玉無料とはお得。麺は細麺かちぢれ麺から。背脂も四段階。高菜も乗せ放題だから更にお得感増量。替玉で2つの麺を試したら、ちぢれ麺の方がスープの旨みをよく巻き込んでた・・・かな。
- makoto0608
味の調整ができるので、私は少なめ、あっさりめでお願いしました。ここのお店は結構濃ゆい感じだと予め聞いていた通り、あっさりでも普通に濃厚な豚骨系のスープ。美味しいんですが、濃いのでめっちゃお腹いっぱいになります!これはこってりにしたら背脂凄そうです(^ ^;←背脂苦手。HOTだとラー油系の辛いオイルが入るので、あっさりを選んでも結構オイリー。辛さはそんなに辛くないと思います~。私は辛いものは大好きですが、ラー油系のオイリーな辛ラーメンはあんまり好みでないので、HOTにしない方が良かったかも(^ ^; これは完全に私のオーダーミスなので、こってり系OKな方は普通に美味しいと思います。 #ラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(1)
- fryatoo
スープには堺の雨風醤油を使っています。麺に絡むスープう~ん結構スッキリ系と思ってたら酸味があってちょっと喉に引っかかる系。鶏ガラベースははっきりわかるけど結構醤油の味がしっかりやね。
レビュー一覧(1)
- user_59147815
にぼしの風味と、野菜の甘みがよくでているスープでした♡
レビュー一覧(1)
- koromerudais
鮪ぶしがトッピングとして載っている。とても優しいスープです。
レビュー一覧(3)
- user_54595067
初めてで迷われる方は、これかつけ麺を頼めば間違いないようです
- user_32513553
行列も出来てて、日本一の煮干しを謳っていたので、期待してたのみましたが、、、これが日本一なら、渡辺の煮干しは、宇宙一やな。
- user_01628404
トリプルスープって今でも言うんですかね、それです。 #ラーメン #味玉ラーメン #大阪市 #梅田 #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺や もりた(大阪府堺市)】 🏠'19年3月オープン。 大阪・吹田の【輝の穴】出身。 date:19.3.30 🍜味玉ラーメン ¥780 ●スープ 《醤油 豚骨 鶏》 トロミの付いた濃度のある豚骨とジワッと乗ってくる鶏とのWの動物系の旨味にしつこさの無いテロリと唇を覆う油分で厚みを持たせた丸みあるボディ。 醤油の軽快な辛さのキレと旨味を引き立て動物系の甘みがヒキを生むかえし。 ●麺 《細め ストレート 多加水 自家製》 所々に襖が見える艶やかな麺肌で啜り心地が良い。 高い加水によるみずみずしさと小麦の香ばしさによりモチリとした食感に。 スープとの絡みは油分を纏う程度ながらもスープと麺の風味をしっかり運ぶ。 ●トッピング シャキッとした食感のメンマ 動物系の重みをさっぱりさせてくれる青ネギ 甘みある脂身と旨味が凝縮されている赤身でホロトロ食感の食べ応えある厚みのバラチャーシュー 黄身にしっかり味が染み込ませてある味玉 ●寅レポ 食べ始めはサラッとした口当たりに感じたスープは、 温度低下と共にジワッとまろやかになって鶏と豚の旨味を段階的に浮き立たせてくる。 一見スープを弾きそうな艶やかさの自家製麺も啜ると適度に持ち上げて風味を伝えてくる。 味玉もスープに負けない味付けで黄身が溶け込むと新たにコクが生まれる。 同じくしっかりと下味を付けてバラの旨味を引き出した分厚い2枚のチャーシューは肉肉しさを満喫させてくれる。 このボリュームで¥780はお値打ち価格。 重たさを感じさせないので飲んだ後でもペロリといける鶏豚醤油ラーメンを頂きましたっ! #ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #輝の穴 #チャーシュー #味玉 #麺活 #らーめん #麺スタグラム #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン屋 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #汁麺人愛家族 #大阪ラーメン #堺市 #麺やもりた #味玉ラーメン #自家製麺
レビュー一覧(1)
- 4laurent
#ラーメン #味玉ラーメン #味玉 美味しい。
レビュー一覧(2)
- user_26217847
#ラーメン #肉そば #醤油ラーメン #元気メシ 紅葉おろしがアクセント。 家族連れにはもってこい店ですね。 餃子もいけます。
- yu__ki
#ラーメン #味玉ラーメン #大阪
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- orangejuice
スープの上に乗っている海苔が印象的なあっさりラーメン。見た目にも美しく、飲んだ後の締めにもピッタリの上品な味わいのラーメンです。
レビュー一覧(2)
- 93__luv
濃度は少し高めで魚介の味もして一般的な〝鶏魚介〟といった印象です。 よくある味と言えばそれまでですが、悪くはないと思います。麺との絡みをもう少し上げるためにも粘度は今よりあった方がいいように感じますね。 麺は中太の平打ストレートで、少しやわらかめの仕上がりです
- user_32369402
ビジュアルは完璧に流行りの鶏白湯↵が、ソーリー↵思ってたよりか魚介が前面に出てくるのが意外↵美味い↵麺&レアチャ↵プースーとの相性もグッド
レビュー一覧(1)
- kaorimelo
味音痴の私でも分かるほどにスープは魚介豚骨!豚骨のマイルドさと魚介の深いうま味のスープで寒い日に食べると(もちろん夏でも)ほっこりとします。チャーシューもとろっとろ、麺も豚骨ラーメン特有の細い麺ですがちゃんとしっかりコシがあります。無加調ラーメンです。なので濃い味つけでも、食べた後はスッキリとしています。
レビュー一覧(1)
- user_32369402
黒光りするプースー↵ゴリゴリキレキレのガツンと醤油↵で、美味し↵カエシの旨味も伝わってくる↵麺は細目
レビュー一覧(1)
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ焦しネギタマネギメンマナルト煮玉子を使用。↵ このお店は貝塚にある『ガチンコラーメン道 柊 貝塚本店』が6月6日にリニューアルオープンしたお店です。チョウザメの頭・利尻昆布・鰹鰤・秋刀魚節・白口煮干からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、チョウザメの独特の風味に魚介出汁でコクと旨みをもたせ深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。