中之島駅の中華そばの人気おすすめランキング(しょっぱい,ガッツリ)

別邸三く 中華㐂蕎麦 萃 『鶏出汁中華』 醤油の甘みとまろやかさ、鶏油のコクがあるスープは鶏の旨味たっぷりの出汁感と醤油の芳醇感が口の中に広がり、食後の余韻がハンパなくめっちゃ美味い‼︎多加水で艶のあるしなやかな自家製手切り細麺は喉越し最高‼︎2種類のチャーシューも分厚い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

スープを一口飲むと鶏の分厚い旨味♪ チー油が多めでコクがあります。ここまで鶏の旨味を味わえるのは素晴らしい。

らーめん激戦区の大阪福島で今一番激アツの燃えよ麺助で阿波尾鶏と貝の旨味が効いたスープがたまらない全部のせの特製金色貝そばを戴きました(^^) スープ、自家製ストレート細麺、生チャーシュー…どれを取っても非の打ち所がありません(^^) いつ行っても大行列の意味を全身で思い知りました^^; 綺麗な店内、イケメン揃いの店員さん、オペレーション最高、客捌き早過ぎ、らーめん旨過ぎ、おまけに〆の鴨とり飯も絶品でした(^^) 他のメニューも是非制覇したくなりました^^; 次は鴨そば狙って並びます^^;

#醤油ラーメン

スープだけだと魚出汁 麺といただくと鶏出汁 #そば #ラーメン #中華そば

鶏出汁中華 しお 大将の一言で 2杯目もいただきました♬ 鶏出汁中華 しょうゆも 抜群の美味さでしたが こちらの 鶏出汁中華 しおも 大将が勧めてくださっただけのことはありますね♬ これもまた抜群に美味しい一杯でした♬

鶏ガラの清湯スープは、やや多めの油分を持たせた醤油味。口あたりがあっさりしていて、すっきりとした飲み口が特長。特製の肩ロースチャーシューダレとやや酸味の効いたカエシも際立っていて、刻みネギがいい塩梅のアクセントになっているクオリティーの高さが伺えます。 麺は西中島の『大杉製麺』謹製で1日熟成させた中太自家製麺を使用。もちもちとした食感とスープとの絡みもよく、喉ごしの良さも大満足の美味しい麺です。 チャーシューは、低温調理の中ぶりのレア豚肩ロースが4枚、玉子とシャキッとしたメンマ、ナルト、青ネギと盛り付けからもクオリティーの高い一杯であるのが一目で伝わってきて、またお気に入りのラーメンが増えました。 #ラーメン #中華そば

煮干しと水 少しの鶏清湯 そして煮干し… 四段仕込み なのに淡麗でスッキリした味 #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば

🔸鶏そば（¥750） あっさりしてるのにコクがあって食べ応えMAX。美味すぎる。そしてなにより安い。

鶏ガラベースの動物系使用で、鶏の旨味がしっかりと(*^ー^)ノ 出汁に負けない醤油ダレもしっかりコク・風味があります♪ 懐かしの、と書かれておりますが昔はこんな旨いラーメンそんなに無かったかもしれません（笑） ノスタルジック感と現行レベルを保った かなりウミャイ♪ #中華そば #煮玉子

スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

出汁がとても美味しい！ 身体にも良さそうです。

12時前には到着しましたが、店内は満席！玉葱トッピング入りの澄んだ、鶏ガラ、鰹、煮干しのスープ↵上品なスープ美味いよぉ～↵喉越しの良い中太麺はちゅるっといけます！

スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は白ネギ海苔を使用。↵ 今回は『そば喜邐 山く』の中華そばを頂きました。4種の節系からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、シンプルながらもコクと深みのある仕上がりになっています。麺は切歯24番の無かんすいの麺で、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。

オープン時間の11時過ぎにはりきってお邪魔しましたが、店内満席！↵もっちり中太平打ち麺！うまっ↵ほとんど息子に食べられる…↵スープは背油が結構乗ってて、醤油味ががっつり濃い目です。ちょっと私には濃い目ですが、男性はきっと好きですよね～↵肩ロースのしっとりレアなチャーシューもとても美味

優しい醤油 途中、山わさびを溶くと更に美味しく。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ刻み白ネギメンマを使用。↵ このお店は靫本町にある『大杉製麺 本町店』が阿波座にあった『らーめん ばかっぷる』跡地に、装いも新たに4月5日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・背骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

あかんなぁ、うまい！うますぎる！（笑）

梅蘭名物の焼きそば

スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ刻みタマネギ海苔を使用。↵ このお店は地下鉄阿波座駅周辺に3月14日にオープンしたお店です。ジルさんで早々の訪問です。鶏ガラ出汁に煮干・鰹出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、醤油タレの薫りと旨みが広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使用した自家製麺で、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。