全国の中華そばの人気口コミランキング(温かい,しょっぱい)(16ページ目)

懐かしい味 抜群に美味しいです！

オープンは、2023年９月１日。『周郷@新橋』の２ndだが、提供するつけ麺は、新橋Ver.とは全く異なる。麻と辣の辛みを利かせた完全オリジナルだ。鶏豚魚介をバランス良くMIXさせたスープ素材のうま味が、上質な辛みにより一層際立つ、会心の出来映え。美味過ぎる！#つけ麺

相変わらず、くどい！しょっぱい！ですが旨い！(空腹だから？)↵固めのストレート麺、チャーシューはたっぷり↵こちらは本店と違って、胡椒もキツくないですし、スープも飲める？くらい↵あっという間に完食↵これで腹５～６分。やっぱり富山ブラックにはご飯だね(^^;

あまり変わらない風情と味に安心したり

相変わらず　スープと麺の　バランスが良くて食べ終えた後でも　美味しさの余韻が　残り相変わらず　旨いと　唸らせるラーメンだった～♪

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スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギメンマ生卵を使用。↵ このお店は京橋にある『中華そば 丸岡商店』の2号店にあたり、JR放出駅周辺に9月1日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚背ガラからとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、鹿児島県の吉村醸造を使った濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、生卵でまろやかさをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、弾力感のあるしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが4枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニラキムチ・ニンニク・一味で味の変化を楽しめます。

1130オープンなので、15分前くらいに到着しましたが、既に大行列↵おおっうっまうっまーこんなへんぴなとこに(すみません)こんなレベルの高いラーメン屋さんがあるとはショック！↵鶏ガラ魚介系のスープは、無添加なのに重みと深みがあり、全部飲み干したくなる上品なお味。↵自家製の中太手打ち麺は、もっちもちで十分なコシがあり、風味豊かです。大盛り無料だったので大盛りを子供とシェアしたのですが、美味し過ぎるので余裕で食べれちゃいました

この細縮れ麺がいい味出してます。 #ラーメン

ビジュアルは寂しいけど、中身は濃いですよ！！塩味も鶏ベースと思われますが、醤油とは甲乙付けがたい美味しさ。↵

濃い目のしっかりしたスープ。飲み干しました。ちぢれ麺もスープに絡む。 #中華そば

そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い…　そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗

山形にある超人気店のケンチャンラーメン。煮干しの効いたスープにとてつもない量の太麺。固まりの背脂がのってます。 #ラーメン #中華そば

#柚子塩らぁ麺 #塩ラーメン #しおラーメン #塩中華そば #ラーメン #ランチ #麺 #柚子風味 #味玉 #味玉トッピング

元祖尾道ラーメンの老舗の1つで、背脂なしのあっさりした醤油ラーメンです。

数種の軍鶏のガラと丸鶏から採られたスープからは力強い旨味が出ており、生醤油が重みを加えている。醤油は強めながら、まろやかな味にまとめられています。 三河屋製麺の低加水細ストレート麺はポクポクした歯応えで、スープをしっかり持ち上げでくる上に、噛むと広がる小麦の風味はスープに負けてない。 穂先メンマの味付けだけ、ちょっと気になったな。

つるつるシコシコの中細麺がまた抜群。食感とい、スープとの相性といい、言うことなし。

美味しい中華そばだと思いました。 スープの味、麺の細さと茹で加減共に満足出来る美味しさでした。 肉にも満足出来ました。 #ラーメン #中華そば

スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ刻みタマネギ煮玉子を使用。煮干・秋刀魚節・昆布等からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、薫り立つ醤油タレの旨みが広がる味わいで、魚介のコクと旨みをうまく合わせた仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりとした食感でワシワシと頂けます。大判のレアチャーシューが2枚入っていて食べ応えがあり、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマを使用。↵ 比内地鶏・淡海地鶏・豚からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の素朴な旨みと香りが広がる味わいで、雑味を取り除いた鶏本来の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。

優しい醤油に細めの麺が絡んで、炙りせせりが旨い!! リピ確定!! #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば

炙りせせりが、やはり旨い😋 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #醤油そば #中華そば

#ラーメン #醤油そば 久しぶりに訪問。 やはり、炙りせせりは絶品！ 至福の一杯でした！

◯平 中華そば専門店 『中華そば』 どこか懐かしさを感じる油分が効いていて終始熱々のスープは少し濃いめのしっかりとした醤油の味わいで少しの甘みとほんの僅かな酸味がありとても美味い‼︎ザクッと歯切れのいい硬めの麺は喉越し最高‼︎硬めのチャーシューは噛めば噛むほどに甘くなる‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

開店時間が18時からの小料理屋の様な店ですが、懐かしい中華そばが食べられます。+100円でづけ玉子を追加。 #中華そば

銘店「ひらこ屋」出身の比較的新しい店舗。煮干の滋味だけを切り取った様な、曇りのない洗練された味わい。醤油ダレは修行先よりも甘みを抑え、とことんシンプルを追求。 群雄割拠の青森市内でも、頭一つ抜けた存在。

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長岡にうまいラーメン屋が増えている 雪の中食べに行った忘れられない味 #醤油ラーメン #中華そば

荒川区を代表する人気店のひとつである同店。今回は、未食の「札幌中華そば(味噌)」を戴くことに。まずはひと言。これは美味い、美味過ぎる！ストンと腑に落ちるスープの風味から、神奈川淡麗系を想起させるストレート麺に至るまで、完璧な仕事ぶり。#ラーメン

とにかくあつあつ。 麺が平打ちモチモチでおいしいです。 #ラーメン

見た目のインパクトがまずすごいです。表面張力でスープがこぼれそうなくらいボリュームがあります。味はシンプルな醤油ベースのスープに麺がちょうど良くからまって、飽きずに食べ続けられます。