文京区で食べられる中華そばのランキング(ガッツリ)
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こちらは文京区で食べられる中華そばのランキングページです。
文京区では中華そばが22件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22件の中からとっておきの中華そばを見つけてください！
今日11:00~21:00
後楽園駅から61m
東京都文京区春日１丁目１５-９
今日不明御茶ノ水駅から373m東京都文京区本郷２丁目１０-８レビュー一覧(6)
makoto1豚骨8割、鶏ガラ2割で作ったスープ。白濁しています。が、１～２時間しか煮込まないんだそうで、こんな見た目ですがさらっとしています。 麺は細縮れ麺で舌触りが滑らかですね。スープも多いのですが、麺も１７０ｇと多め。 全体に結構ボリュームがあります。 具はチャーシュー、葱、メンマ、海苔。メンマもチャーシューも同じたれで味付けしているんだそうで、濃いめの味なのですが、味に統一感があります。そしてワンタンは５個でしょうか。 写真見て大きいのわかりますよね？ 餡がたっぷりでデカくて、皮はプルプル、中はジューシー！これはワンタンだけでも食べたくなるくらいにおいしいですね～。
- higahari76
#濃厚 #チャーシュー
saladbar四谷時代は鉄板だったこうやのワンタン麺 系列店も旨い #ワンタン麺 #ラーメン
今日11:00~15:00,18:00~23:00春日駅から183m東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102レビュー一覧(4)
kangyiboheサイフォンで作る鰹の風味が際立っているスープ #ラーメン #そば #醤油ラーメン
- sat45_119
サイフォンラーメン #ラーメン #そば
- motoyo
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 鰹節をサイフォンで抽出したスープに鶏油を一回し、さらに鰹？のエスプーマかな？ 鰹出汁が全面だけどしっかりラーメン 最初にスープの味を楽しむためにトッピングは別にしているんだと思うけど別皿トッピングは特に際立ったものはないかな 麺は全粒粉ストレート細麺で伸びやすいのか最後は柔めになってしまうのがちょっと残念
ディナー今日11:00~23:00本郷三丁目駅から86m東京都文京区本郷4-3-2レビュー一覧(3)
shotime煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
tomo_chanすっごい深い魚介の味。ラーメンと魚介のスープパスタの真ん中くらいの味わい。少しとろみのあるスープが硬めのめんに良い感じでまとわりついてくれます。 レアぎみのチャーシューも絶品！ #ラーメン #魚介系ラーメン #本郷三丁目
aki_p数々のラーメンを食したが、イカのラーメンは初かも？基本的にはこってり煮干しにイカの風味。うまい。 麺は中細のパツパツ系で相性良し。 低温調理のチャーシューやそれぞれの具材もクオリティが高く、素敵でした。 #東京 #本郷三丁目 #後楽園 #ラーメン#煮干しラーメン
今日11:00~23:00本郷三丁目駅から86m東京都文京区本郷4-3-2レビュー一覧(5)
- yosinagausui
本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール
- mentaro
キレイな白い丼に、濃いめの色をしたスープが飛び込んできます。そして、同時に烏賊の香り。お〜新鮮！！飲む程にクセになってくるのです。↵↵
ryukyuawamoriチャーシュー、三つ葉、小口切りの白葱、カイワレといったトッピング では、まずはスープから 超濃厚というわりに濃度はやや高めのトロンとしたタイプ 予想していたよりも烏賊全開ではありませんね 塩分高めでは？と勝手に想像していたのですが、ファーストアタックが結構甘口なのでびっくり 豚、鶏、香味野菜などでとったスープと合わせているようです 無化調なのに旨味はしっかり感じるタイプ 麺は中細ストレート この系統に多いパッツン系ではありません これはこれでフィットしています 途中、調味料を少しづつ投入 山椒オイルがとても効果的でした あっという間に麺と具を完食
今日不明御茶ノ水駅から351m東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1Fレビュー一覧(3)
kouhei01鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)
chubby#チャーシュー麺 #チャーシューメン #チャーシュー #焼豚 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプルトッピング #味玉トリプル #麺
kacyo19#ラーメン #中華そば #ランチ#文京区 最上級昔ながらの中華そば スープはあっさり、麺はもちもちしていて優しい味わいの中華そばでした。 食べ進めるうちに美味しかったと思える味でした。 接客、店内も綺麗で清潔感があり凄く良かったです。
ランチディナー今日不明御茶ノ水駅から351m東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1Fレビュー一覧(4)
- mikiyahiraha
見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。
mahina29シンプルイズベストな醤油ラーメン。 こちら冷やし中華はバリエーション豊富で人気らしい。 #ラーメン#東京
今日不明御茶ノ水駅から351m東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1Fレビュー一覧(5)
minanekoシンプル！鶏スープにつるつるの麺。なんだか懐かしいお味でした！ チャーシューは低温のラードで煮込んでいるそうで柔らかく美味しかったです！
sacra121澄んだスープに中太麺が絡み、麺とスープの両方の美味しさをしっかりと味わえるラーメンです。
- ramenrunnersaku
ナルトがノスタルジックさを演出していて、昭和の食堂にタイムスリップしたような感覚。おぉ～っ、美味い(ﾟДﾟ)！！これ普通じゃないって（笑）↵鶏ベースと思われますが、透明感とは裏腹な？深みと優しさがいっぱい！！表面ツルッツルで啜り心地が抜群！！
今日11:00~23:00本郷三丁目駅から78m東京都文京区本郷4-3-2レビュー一覧(2)
- bobu
ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。
今日11:00~15:00,18:00~23:00春日駅から183m東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102レビュー一覧(1)
- funny_fish_dp8
サイフォンで出汁を取るラーメンスープ！ ストレート細麺のため少し硬めの麺がおすすめ。 さっぱりラーメン食べたい時にはとくにおすすめ！ #中華そば
今日11:00~15:00,18:00~23:00春日駅から183m東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102レビュー一覧(5)
- bokurarri
ラーメンにはほうれん草と、魚介のムースが乗っています 綺麗な醤油中華そばにムースが溶けて煮干し中華のような味に スーッと入ってくる感じはかけそばとしても綺麗な一杯ですね サイフォンで取ったスープはギュッと濃縮されてますね 麺は石臼でひいたとされる麺は全粒粉のように麺に模様付けされてます 食べた食感が、蕎麦のようでちょっと柔かったですね
- ramenrunnersaku
透明感あるスープは、カツオがガッツ～ン！！麺は全粒粉のストレートやや細麺。
ランチ今日11:00~15:00,18:00~23:00春日駅から183m東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102レビュー一覧(2)
tokotoncafe好みのトッピングを3種類選ぶシステムがユニークな、ラーメン屋さん。スープは素朴ですが、優しい味わいでほっとします。具は、チャーシューだけでも2種類くらいあったように思います。
今日11:00~14:30,17:30~21:30湯島駅から52m東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル 1Fレビュー一覧(2)
今日不明春日駅から197m東京都文京区西片１丁目１５-６レビュー一覧(2)
boogie動物系が主体のアッサリ醤油に胡椒が効いてます。
今日不明千駄木駅から40m東京都文京区千駄木３丁目３４-７レビュー一覧(1)
rie0pon担々麺の気分じゃない日には。
今日11:00~21:00後楽園駅から61m東京都文京区春日１丁目１５-９レビュー一覧(3)
- ryukyuawamori
ラム低温調理チャーシュー、豚煮込みチャーシュー、穂先メンマ、刻み葱、刻み玉葱、三つ葉、すだち皮といったトッピング では、まずはスープから 煮干しとラム骨の絶妙なバランス 片口鰯でしょうか とてもわかりやすい煮干し ラムがスープの核となっています これは美味い もっとラムを効かせたらこの絶妙のスープの均衡が壊れてしまうでしょう ツルツルの麺肌の自家製麺もこのスープにフィットしています 「庄の」の実力を改めて舌で実感しました 完食•完飲です
- bokurarri
華やいだ見た目な一杯。スープはやはりラム臭が感じられるものですが、独特のクセとパワフルに出ている煮干しの味が一体となっている。今でこそ煮干しがスタンダードになっていますが、煮干し臭が苦手な人もいる中で、癖物の2つを合わせるところが面白いですね。 麺は自家製麺の細ストレート。パツっとした歯切れが良いもので、スープの絡みもよくて美味しいです。 トッピングは低温調理の細切れラムチャーシュー。これはそこまで癖を感じることなく、美味しくいただけました。他に柚子、刻み玉ねぎが口の中をスッキリさせる要素で良い役割をしていました。
ランチ今日11:00~22:00後楽園駅から236m東京都文京区本郷１丁目３４-５寿々屋ビルレビュー一覧(2)
devichance美味しい！ 創作系は何時も微妙だけど(笑) #ラーメン #本郷 #はぐれ雲
今日不明春日駅から267m東京都文京区小石川１丁目１１13-4F新香園ビルレビュー一覧(0)
今日11:00~21:00後楽園駅から61m東京都文京区春日１丁目１５-９レビュー一覧(0)
今日11:00~21:00後楽園駅から61m東京都文京区春日１丁目１５-９レビュー一覧(0)
今日不明江戸川橋駅から334m東京都文京区音羽１丁目２-５レビュー一覧(0)
今日11:00~21:00後楽園駅から61m東京都文京区春日１丁目１５-９
レビュー一覧(4)
ラムと煮干しのマリアージュ。ストレートな細麺にこってり絡むスープが後を引く。そして、格段に旨味が増したラムチャーシューに拍手！賽の目切りのラムと合わせて、全体のクオリティを1ランク上げている。スープの熱で、レア状態からじょじょに変化する様も楽しい。
最初煮干し強めでラム感は後からきます。付け合わせのお酢を入れるとまろやかになりました。 #ラーメン #中華そば
これうまい!!ラムらしい風味と豚骨のまろやかさと、しっかりした麺、始めて味わうらーめんだ♪この麺はなにものだろう？？イメージそばっぽい！ 薬味も大分個性的。ほうじ茶試してみたけど、芳ばしくてなかなか♪次来るとしたらつけ麺だな!!