醤油ラーメン(ラーメン 大至)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  adukipapa

  4.02024/2/15

  普通のラーメンの最高峰を目指してるらしく奇をてらわない王道のラーメン。美味しいです。

  #ラーメン #東京 #醤油ラーメン #中華そば#御茶ノ水#サラ活

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  4.52020/1/18

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  mahina29

  3.52019/9/16

  シンプルイズベストな醤油ラーメン。

  こちら冷やし中華はバリエーション豊富で人気らしい。

  #ラーメン#東京

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  mikiyahiraha

  3.02018/9/4

  見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。