柏原市で食べられる中華そばのランキング

魚介の風味に鶏と豚の濃厚出汁のバランス良くもっちり麺との相性バツグン！泡立てたつけ汁は口当たりマイルドで食べやすい。チャーシュー2枚にナルト、水菜、海苔。チャーシューめちゃデカくてウマーです。 #つけ麺 #ラーメン #柏原市グルメ #佳紗寧 #麺や佳紗寧 #つけめん

【麺や　佳紗寧(大阪府柏原市)】 ▲最寄駅が大阪・柏原市の近鉄大阪線『河内国分駅』の 丁寧な接客で女性店主がつけ麺とまぜそばを提供される ’２２年６月にオープンした雰囲気の良いお店 Date. '23.2.6 ⁡ ★つけ麺　並盛り　¥900 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 ムチッと張る程良い滑りのある麺肌で小麦の風味を抜群の 絡み付きからつけ汁を運び、芯からモチッと弾む食感から 麺の味わいと共につけ汁の旨味と風味が重なっていく ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 濃度高めのクリーミーな豚骨の甘味溢れる動物系の旨味と 幅を持たせた魚介の風味とコクのあるかえしのカドで 厚みのあるまろやかで力強い味わいに纏めてられている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて適度な塩味が肉の旨味を引き出して 口当たりはしっとりでハムの様な風味と味わいが広がる ・海苔　・水菜　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 風味と味わい豊かな食べ応えのあるコシの強い麺に 濃厚で旨味が凝縮されたパワフルなつけ汁が繊細に絡み それぞれの味わいを引き立てつつ纏まっていく 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺や佳紗寧 #濃厚つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2023

【麺や　佳紗寧(大阪府柏原市)】 ▲最寄駅が大阪・柏原市の近鉄大阪線『河内国分駅』の 丁寧な接客で女性店主がつけ麺とまぜそばを提供される ’２２年６月にオープンした雰囲気の良いお店 Date. '23.4.15 ⁡ ★つけ麺　並盛り　¥900 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 みずみずしい口当たりとモチッとした歯応えで芯から 香ばしい風味と甘味感じる味わいが広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 動物系の厚みのある旨味に魚介の塩味と風味が加わり 適度なカドとコクのあるかえしが全体を支えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて適度な塩味が肉の旨味を引き出して 口当たりはしっとりでハムの様な風味と味わいが広がる ・海苔　・水菜　・ナルト ⁡ □サイドメニュー ・追いめし　¥50 リゾットの様にご飯が溶け込んで麺とは違った マイルドな味わいを楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えを生むコシの強いそばの様な味と香りを放つ麺に 落ち着くとまろやかでミルキーな味わいに纏まるつけ汁が 絡む程にそれぞれの味わいが重なって厚みが増す 丁寧な作り込みを感じる濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺や佳紗寧 #豚骨つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

もっちもちで重量感ある麺にネギや水菜ブロックチャーシューが入っています。天地返しで一気に混ぜ合わせちゃいましょう！海苔の香りが立ち込めて食欲をそそります。#まぜそば #ラーメン #柏原市グルメ #大阪 #麺や佳紗寧

【麺や　佳紗寧(大阪府柏原市)】 🏠最寄駅が大阪・柏原市の近鉄大阪線『河内国分駅』の 丁寧な接客で女性店主がつけ麺とまぜそばを提供される ’２２年６月にオープンした雰囲気の良いお店。 🗓'22.8.17 ⁡ 🍜まぜそば　並盛り　¥850 ⁡ 🍥タレ 《豚・鶏ベース　魚　醤油》 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されしっとりとした口当たりからタレにより、 肉の旨味と脂の甘味が乗る味わいが重なっていく ・パプリカ　・白ネギ　・揚げ蓮根　・水菜　・バラ海苔 🍥サイドメニュー ・追いめし　¥50 タレと具材を残しご飯を投入すると 麺とは違った味わいに変化して更に満足感を堪能出来る ⁡ 🐯寅レポ🐯 香ばしい香りを放ちトロミのついた濃度のあるタレは、 濃厚な動物系の厚みのある甘味を帯びた旨味に 強いインパクトで魚介の風味と味わいを効かせ、 同じく厚みのある油分で味わいを引き立てると共に トッピングや麺を取り込む様に絡めていきます。 蕎麦の様な力強い風味と食べ応えのある麺は、 スルスルと入る啜り心地から小麦の香りがふわりと入り、 コシの強さが生む張りのある肌と モッチリとした弾力のある歯応えから 仄かな甘味のある味わいと風味が広がり、 タレをしっかり絡めてより味わいが際立ちます。 動物と魚介の存在感にトッピングを纏うタレが 味わいと風味を放つ歯応えのある麺に絡んで 力強い味わいと食べ応えを堪能出来る 濃厚まぜそばを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺や佳紗寧 🍜#ジャンル 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #油そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

濃厚鶏魚介清湯スープ。まずは醤油の香り、鶏スープの旨味と品のある脂。細麺ストレート麺は喉越し最高です！しっかり味の焼豚、柔らか鶏ハムもスープによく合っています。丁寧な仕事ぶりを感じる中華そば。 #中華そば #ラーメン #鶏魚介ラーメン #柏原市グルメ

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 河内国分駅(柏原市)頑固一徹拘り店主の渾身の一杯。地頭鶏無化調醤油soupに自家製平打ち太縮れ麺。壁には食べ方の指南が貼られてる。先ずは携帯触るな①香り②soup一口③麺と交互に④最後一口残し冷やしてから飲む。 本当の旨味の変化を味わうべしとの事💮飲み水も天然水で「必要分のみ」❣️ 本日もご馳走様でした🙏

【河内の中華蕎麦 風かおる麦かおる時かおる(大阪府柏原市)】 🏠大阪府の東部に当たる『河内』界隈の食材に拘った店主が作り上げた、 地元ならではの四季や素材を感じさせる中華蕎麦を提供される'１９年１２月にオープンされたお店。 date:20.2.5  🍜河内の潮ラーメン ¥‬800  ●スープ 《塩ベース　鶏　豚　魚介》 ・濃くもなく淡くもない繊細なバランスで纏めた飲み易さ ‪●麺 《中細　ストレート　加水低め》 ・スルスルと入る軽快な啜り心地から優しく風味が広がりをみせる ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー ほんのり甘みの乗った味付けで食べ応えのある厚みから噛む程に味わいが広がる ・メンマ(黒) シャキッとした食感で醤油のカドを立たせた濃い味付け ・メンマ(白) シャキッとした食感から出汁感あるしっかりとした味わい 《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 少し白濁したスープは豚の仄かな甘みと鶏のジワリと伝わるWの優しい旨味を、 カドを立たせずに丸みを帯びたかえしと鰹独特の香ばしさと甘みが乗った魚介出汁で厚みを持たせて、 ソフトに効かせた油分でまろやかさに纏めています。 低めの加水ならではの香ばしさがふわりと伝わる麺は軽やかな啜り心地から風味を運んで、 時間経過と共にスープを吸って全体の味わいを引き立てていきます。 動物系の旨味を魚介の風味をまろやかなかえしと重ね合わせてあっさりと仕上げた河内の中華蕎麦を頂きました。  #河内の中華蕎麦 #風かおる麦かおる時かおる #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #飯テロ #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺 #塩ラーメン

【焼肉＆ラー麺酒場満腹わっしょい(大阪府柏原市)】 🏠焼肉の食べ放題とラー麺の同時に楽しめる独特な営業スタイルの、 '１５年２月オープンのお店。 date:20.2.5  🍜とんこつスペシャル ¥‬890 📢麺=普通  ●スープ 《豚骨ベース　醤油》 ・醤油の攻め気味な濃さのかえしと甘みと丸みのある豚骨の旨味でトロミが付いている ‪●麺 《細め　ストレート　低加水》 極細ながらしなやかなコシと小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 赤身はホロリと崩れる柔らかさで、 しっかりとした下味で心地良いしょっぱさと脂身の甘みが馴染んで病み付きになる味わい ・鶏もも肉 焼き目の香ばしさとしっかりとした甘辛さで柔らかい食感から旨味が広がる ・味玉 軽快な塩味を効かせた黄身のコクがスープと良く馴染む味付け 《その他》 ・もやし　・木耳　・海苔　・青ネギ  ●寅レポ ‬ かなりトロミのついた濃度の高いクリーミーなスープは食べ始めは豚骨の甘みが広がりますが、 直後から醤油のパンチを効かせたかえしのキレが豚骨の旨味を持ち上げて、 冷めてくるに連れて競りだして濃度と油分のインパクトが増してきます。 濃度の高さに負けそうな印象を受けた細麺はリフトさせるとしっかりスープを纏ってズバズバと啜れる程に持ち上げ、 ぷつりと切れる歯切れの良さから濃度を増していくスープを吸って馴染み、 最終的にはトロミが強くなって皿うどんを食べてるかの様な濃厚さへと変貌していきます。 個性的で強烈なまでのパンチのある濃厚さをアグレッシブに突き詰めた豚骨ラーメンを頂きました。  #わっしょい #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #飯テロ #焼肉 #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 ラーメン #拉麺

【麺将　天破(大阪府柏原市)】 ▲鶏を使ったラーメン・つけ麺を提供されている ’１３年８月に近鉄河内国分駅近くにオープンしたお店 Date. '23.4.15 ⁡ ★鶏白湯つけ麺　ノーマル　¥920 ※麺200g ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと滑る啜り心地とモチッとソフトに弾む歯応えから 甘味のある味わいが広がり口溶けも良くつけ汁と馴染む ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 サラッと流れるテロリとした口当たりのまろやかな鶏の 濃い旨味に負じとキリッと立たせたかえしを効かせている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを優しく効かせて肉の旨味を活かした甘味強めの味わいが噛む程に広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでみずみずしい口当たりから筍の心地良い 渋みある旨味と酸味を効かせた味わいがジュワッと溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のまコクにタレを程良く 効かせてしっかりとした甘味と塩味ある味わいが広がる ・ネギ　・玉ねぎ　・糸唐辛子 ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁を纏う程度の蕎麦の様な色合いをした太麺に 凝縮された鶏の旨味が力強く主張するつけ汁が 馴染んで味わいを重ねて玉ねぎが引き立ててくれる 濃厚鶏白湯つけ麺を頂きました♪ ⁡ #麺将天破 #鶏白湯つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺