柏原市で食べられる醤油ラーメンのランキング

動物系に魚介、生揚げ醤油などを使ったスープは最初はじんわりやや薄く感じるが手打ちのピロピロ平打ち麺とスープを交互に味わうとだんだん旨味がくっきりする感覚で、最後はスープを少し残したら店主さんが丼を回してスープを冷ましてくれれば旨味が口の中に広がる #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン

昭和四十七年創業の味。昔に比べると少しあっさりしてきたが、とんこつ醤油のしっかりしたスープが楽しめる。国産ネギ入れ放題ってのは心憎いね。薄切りチャーシューも麺と馴染んでとってもGoodです。 #ラーメン #柏原市グルメ #ネギ入れ放題 #豚骨醤油ラーメン

鶏ガラ豚骨の動物系で取られた出汁とされてまして p(^-^)q 醤油ダレもバランスタイプのカドのないもので(｡･ω･)ﾉ あっさりと、クセのない仕上がりとされております♪ 油分の使い方もナイスな ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

もっちり手打ち麺。優しい醤油ラーメンは化学調味料を一切使わず、身体に優しいラーメンです。まずは香りを楽しむ。そして麺とスープを交互に食べる。スープ温度の変化で味の感じ方が変わるのを楽しんでくださいと店主。最初は薄く感じるスープも終盤には強い旨味を感じる #こだわりの強いラーメン屋さんです。 #ラーメン #醤油ラーメン #地頭鶏ラーメン #柏原市グルメ

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 河内国分駅(柏原市)頑固一徹拘り店主の渾身の一杯。地頭鶏無化調醤油soupに自家製平打ち太縮れ麺。壁には食べ方の指南が貼られてる。先ずは携帯触るな①香り②soup一口③麺と交互に④最後一口残し冷やしてから飲む。 本当の旨味の変化を味わうべしとの事💮飲み水も天然水で「必要分のみ」❣️ 本日もご馳走様でした🙏