柳川駅のラーメンの人気おすすめランキング

ここの鶏の味が食べたくて来ました（当たり前です）ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ しっかりと鶏の旨味が出まくっている出汁！ そしてこのスープの魅力は鶏油の多さにもあります(≧▽≦) 醤油ダレもガツンとくるようなものでなく優しめ♪ しかし、なぜかインパクトは相当強いテイストで！ ここの鶏は肉食でしょう（意味不明）(￣▽+￣*) もう食べにくるごとにハマッていく不思議な一杯(〃∇〃) 久々に出ました！ウミャスギ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #そば

少し甘めのスープが特徴の岡山ラーメンの老舗。美味しいです。 #天神そば #ラーメン #城下 #岡山 #岡山ラーメン #岡山グルメ #城下グルメ #グルメ #岡山ランチ #城下ランチ #ランチ

岡山中華そばの名店 いつも昼時は列をなしている。 お店は小さく14,5席位だっただろうか？ 一つここが凄いのは、おばちゃん達のみで営業している。 要は男子が店員で1人も居ない。 そして列を成す程の人気店 先ず、岡山中華そばというのは馴染みが無いだろう。 自分もお袋が岡山出身で色々ローカル情報があるから知っているだけで、コレをB級グルメとして推し出さない県民はもうアホなのでしょうか？と言いたいばかり、 いや、良く言えばそれ程当たり前に根ざしているモノなのかもしれない。 話は脱線したが、分かりやすく言うと地域的に西側なので、麺は博多豚骨ラーメンの細麺で、鶏ガラ醤油の中華そばで、醤油には少し甘味がある感じ、そして大きく違うのはテーブル調味料に胡椒が無く、岡山中華そばは荒めの一味唐辛子を味変として入れる。 この少し甘味のある鶏ガラ醤油スープと細麺がとにかく合う！ 旨いんです。 しかもミシュランプレート獲得店だそう ここの注文の仕方は面白く、番号で注文する。 多分客の誰かが面倒臭いので番号でオーダーしたのが始まりなのだと思うが、 基本は中華そばのみで 1.天神そば 2.肉ヌキ卵入り 3.大盛り 4.卵入り 5.大盛り卵入り 6.二ツ玉 7.肉ヌキ野菜のみ それに麺を1.5, 2, 2.5, 3玉と選べる仕組みだ。 こうなると番号でオーダーしたくなりますよね。 こんな所も何か自分的には好きな1部分だったりもします。 あまり目立った観光名所の無い県ではありますが、1度この岡山中華そば ご堪能あれ！ #中華そば #岡山中華そば #ラーメン #ランチ #名店 #老舗 #ミシュランプレート

#ラーメン #塩ラーメン #岡山ラーメン 実に洗練された一杯です❣️

カフェの様なシャレオツな店内🎶 クリアなスープは鶏出汁がよく出て充分ウマいが、それよりも塩ダレそのもののウマさが凄い❗ 数種の塩をブレンドし、昆布・椎茸・節の旨味が効いてる💗 一口目から惹かれた塩ラーメンは久しぶり💯 麺は心の味食品製で、これもメチャウマい😍

オープンは2018年４月。店主は、都内の実力店『麺屋翔』『麺処ほん田』で修業し独立。上質なうま味が、まるで生きているかのように口内でじわりと膨らみ、幾度も変化を遂げる。想像を遥かに超えるハイレベルな味わいに、思わず感服。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

📍【らぁ麺　はんにゃ(岡山県岡山市北区)】 📖東京の名店【麺処ほん田】で修行された店主が ’１８年５月にオープンしたお店 Date. '24.7.24 ⁡ 🍜味玉醤油中華そば　¥1150 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを優しく効かせて肉の旨味を活かした味わいに 仕上げている ・鶏むね肉 塩味の立つタレをややしっかりと効かせてあっさりとした 肉の旨味を引き出している ・味玉 タレをしっかりと効かせて濃厚な黄身の旨味と重ねている ・貝割れ大根　・ほうれん草　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏のクリアでまろやかな旨味にキレとコクのあるかえしを 合わせて甘味の乗る鶏油を重ねた淡麗なスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で瑞々しく、 しなやかなコシを備えた麺が抜群に絡んでいき 風味と味わいを主張しつつ徐々に馴染んでいく、 落ち着くと程に深みも増していく 醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#らぁ麺はんにゃ 🍜#醤油ラーメン #味玉醤油中華そば 🗾#岡山ラーメン #岡山グルメ #中国ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #麺処ほん田

鶏ガラの動物系の出汁の旨味がふんわりと（＾◇＾） 醤油もきりっとしてますがバランスもナイス！ 特徴としては生姜がけっこう効いてまして(^_^)v トッピングなどからも推測しますには長岡生姜醤油インスパイアな かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

やや濃いめの色合いのスープはひと口目にキリッとした醤油の風味に動物系の出汁の旨味がふんわりとバランスよく伝わり、なんといっても印象的なのが強めに効いた生姜の風味‼︎程よく縮れたピロピロの平打ち麺はもちもちの食感でコシもありスープとの相性も良い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン

#醤油ラーメン #岡山ラーメン 長岡生姜醤油系 キレがあって美味しい

濃厚豚骨魚介

初口、トロミある濃厚でややざらつきある口あたりヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 豚骨の旨味ぎっしりに、魚介のテイストが絶妙バランスで！ 酸味も軽く感じる醤油ダレはコクがあります(≡^∇^≡) 攻めの一杯と感じる かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

トロミのある濃厚なスープは口当たりが少しザラつきがあり、豚骨の旨味が溢れんばかりで魚介のテイストと醤油のコクが絶妙なバランスで辛味噌が途中で溶け込みいい味変になり、風味良くモッチリとした弾力でコシのある中太麺がスープに合っている絶品の1杯‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

鶏の旨味が非常にしっかりとした出汁でヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 和出汁はサポート的な合わせ方で動物系が主役(°∀°)b 多めの鶏油が厚味を持たせ、ヒキも感じます(≧▽≦) 生醤油の軽い甘味とコク、口あたりの良さもナイス！ 関東ライク、ストライク かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

#ラーメン #醤油ラーメン

#おいしい #ランチ #美味しい #ラーメン #行列 #中華そば #岡山 #大盛 #倉敷 #チャーシュー麺

きずな野田屋町店＠西川緑道公園(岡山県岡山市北区)　ラーメン(麺1/3、ヤサイ半分)950円 (麺少なめ、1/3には生タマゴサービス。平日ランチ限定しょうがダレコールサービス) 平日11時50分到着。先行列4人。店舗向かって左側が待合室。店舗内2人、待合室7〜8人分の待ち席あり。それ以降は店外で待つ。先に食券購入の上待つ。待機中にスタッフが食券受け取り先コールを受注するシステム。 15分待って着席。15分後、後コールの後提供。 麺1/3、ヤサイ半分の発注でも丼縁ギリギリの標高。極太平打縮れ麺はやや硬めの茹で加減。豚塊がデカイ！ヤサイはクタ。味付き脂も美味いです。液状油層も分厚く背徳の一杯。無料サービスの生タマゴに無料サービスのしょうがダレを入れて、麺や豚塊をすき焼き風につけて食べる。美味いです。 #岡山県 #岡山市北区 #岡山 #西川緑道公園 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

きずな野田屋町店＠西川緑道公園(岡山県岡山市北区)　ラーメン(麺1/3、ヤサイ半分)950円 (麺少なめ、1/3には生タマゴサービス。平日ランチ限定しょうがダレコールサービス) 平日11時50分到着。先行列4人。店舗向かって左側が待合室。店舗内2人、待合室7〜8人分の待ち席あり。それ以降は店外で待つ。先に食券購入の上待つ。待機中にスタッフが食券受け取り先コールを受注するシステム。 15分待って着席。15分後、後コールの後提供。 麺1/3、ヤサイ半分の発注でも丼縁ギリギリの標高。極太平打縮れ麺はやや硬めの茹で加減。豚塊がデカイ！ヤサイはクタ。味付き脂も美味いです。液状油層も分厚く背徳の一杯。無料サービスの生タマゴに無料サービスのしょうがダレを入れて、麺や豚塊をすき焼き風につけて食べる。美味いです。 #岡山県 #岡山市北区 #岡山 #西川緑道公園 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ガツ盛りラーメン

#二郎系 #ラーメン #岡山 #西川緑道公園

#中華そば #魚介ラーメン #岡山ラーメン 売り出し中 新メニューを全粒粉入中太麺に変更 鶏+蛤/鯏/蜆の貝出汁完汁🙏

本当は教えたくない😅#おいしい #ランチ #美味しい #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン　＃過去pic ＃岡山 ＃行列のできる店 #ディナー #行列

📍【麺酒　一照庵　岡山本店(岡山県岡山市北区)】 📖岡山・倉敷に計4店舗を構えるミシュランガイドにも 選出された’１８年創業の後、現店舗へ’２２年１１月に 移転オープンした本店にあたるお店 Date. '24.7.24 ⁡ 🍜鶏中華そばクラム　並　¥1180 📢中太麺　¥50 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせて肉の旨味を引き出している ・鶏むね肉 適度な塩味を効かせてハムの様な風味と味わいが広がる ・メンマ 塩味をやや強めに効かせてシャキッと柔らかい歯応えから 出汁感のある味わいが広がる ・味玉 まろやかな黄身の旨味に塩味を程良く効かせている ・バラ海苔　・アーリーレッド　・貝ペースト ‬ ‬ 🐯寅レポ クリアな鶏の旨味に甘味乗る主張強めの貝出汁を重ねて 丸みのあるかえしで素材の旨味を引き立てて、 貝オイルで更に厚みを重ねたまろやかなスープに、 加水低めの香ばしさがモチッとした滑りを纏った食感から 広がりをみせて程良い絡み付きによりスープの風味を 取り込む食べ応えのある太さの縮れ麺が馴染んでいき、 貝ペーストを溶かすと白湯の様なパンチと厚みが加わる 繊細さと力強さを兼ね備えた塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#一照庵 #岡山本店 🍜#鶏中華そばクラム #塩ラーメン 🗾#岡山ラーメン #岡山グルメ #中国ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

スープは、瀬戸内海でとれる上質なカタクチイワシの煮干しをベースに香味野菜等を加えた塩味です。魚介の旨みと野菜の甘みがまろやかな塩で包まれている感じ。さっぱりしたゆずの香りがよいアクセントになっています。麺は、やや細めのストレート、噛むとプツッとした心地よい触感があります。あっさりしたスープとの相性がよく、小麦の香りもしっかり感じます。 チャーシューは、厚みのあるやや大ぶりのバラが２枚入っていましたが、このチャーシューがめちゃ美味い！柔らかくてジューシーなのはもちろん、脂が甘くてあっさりしています。野菜も沢山摂れるしあっさりして食べやすいので女性にもお勧めです。柔らかくてあっさりしているのに食べ応えのあるチャーシューがおすすめ。

#ラーメン #塩ラーメン

あっさりの〆。白菜とチャーシューが相まって美味い。 #ラーメン

#激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #麺活 #麺 #B級グルメ #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征＃岡山 ＃岡山ラーメン ＃岡山グルメ ＃醤油ラーメン ＃天神そば #醤油そば

#岡山 #ラーメン #名店 #鶏油 #醤油ラーメン #ランチ #絶品ランチ #岡山グルメ #ボリューム満点

鶏の旨味がしっかり出ておりまして≧(´▽｀)≦ きりっとした醤油のかえし、が醍醐味(´∀｀) 丁寧に作りこまれた感のある仕上がりで(*^o^*) 王道を感じる中華そばヾ( ´ー｀) オーソドックスに磨きがかかった かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば

〆に。最後まで何を食べても美味しかった！

豚骨ベースの動物系の味わいがしっかりとしており♪ そこにまったりとと醤油ダレの効いた一杯(σ・∀・)σ 特製のラードの旨味でスープに厚みも感じまして(-^□^-) やや甘味のある岡山ぽさの かなりウミャイ スープ！ #中華そば

ねぎ増量無料。ネギが本体。 #岡山 #岡山駅前 #ラーメン #岡山ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#ラーメン

中華そば【中華そば 富士屋】@岡山県岡山市。昭和25年当時人通りが多い繁華街だった岡山駅西口にある奉還町商店街にうどん、ぜんさいを出す食堂として創業。昭和28年ごろに中華そば人気を感じ《中華そば専門店》に移行。その後の岡山のラーメンにおける源流となり、その味を変わることなく3代にわたって受け継がれている老舗銘店。 スープは豚骨を軸にしたあっさり醤油で、臭みや癖は全く感じないが、少し甘めなスープが個人的には少し苦手かな。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば

#岡山 #備忘録 #ラーメン#まぜそば 中四国も残りわずかとなってこちらへ。備忘録。 まぜそばに、野菜アブラを指名。広島の食には全く合いませんでしたが、岡山は合いますね！カキオコ・インスパイア・焼き鳥と良い思い出はありました！ こちらは、麺若干柔らかめ，野菜アブラは少なめ・味ノーマルでしたね。 こちらをご参考に〜

濃厚貝出汁！！ とにかく、ボリューミー(^^) とろみがあってそこまで濃すぎず貝出汁の旨味が生きたスープでした。 麺はストレートのちょい細めです。 #岡山県#岡山市#ラーメン#貝出汁

#ラーメン #中華そば

#ラーメン #醤油ラーメン

天神そば＠城下(岡山県岡山市北区)　1番(天神そば)920円 平日10時45分到着10人弱の行列。常時10人前後の行列。25分待って着席。4人掛けテーブル席の相席。注文はメニューの番号で言う。4分で提供。 末切りいっぱいのスープ。動物系の旨味主体の醤油スープ。細いストレート麺。チャーシュー4枚、紅白かまぼこ2枚、茹でもやし、青葱。シンプルながら魅力ある一杯。 #岡山県 #岡山市 #岡山市北区 #城下 #岡山 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

天神そば＠城下(岡山県岡山市北区)　1番(天神そば)920円 平日10時45分到着10人弱の行列。常時10人前後の行列。25分待って着席。4人掛けテーブル席の相席。注文はメニューの番号で言う。4分で提供。 末切りいっぱいのスープ。動物系の旨味主体の醤油スープ。細いストレート麺。チャーシュー4枚、紅白かまぼこ2枚、茹でもやし、青葱。シンプルながら魅力ある一杯。 #岡山県 #岡山市 #岡山市北区 #城下 #岡山 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

岡山でオススメの中華そば屋さん #中華そば#醤油ラーメン #ラーメン#天神そば

#ラーメン

中華そば浅月本店＠岡山(岡山県岡山市北区)　勝ツそば1000円 少し粘度のある豚骨醤油スープに中太麺。チャーシュー、メンマ、青葱。王道の岡山中華そばに、揚げたてとんかつがどーん！チャーシュー3枚乗ってるのでボリューム満点です。 #岡山県 #岡山市 #北区 #岡山市北区 #岡山 #岡山駅前 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #揚げ物 #とんかつ #トンカツラーメン

中華そば浅月本店＠岡山(岡山県岡山市北区)　勝ツそば1000円 少し粘度のある豚骨醤油スープに中太麺。チャーシュー、メンマ、青葱。王道の岡山中華そばに、揚げたてとんかつがどーん！チャーシュー3枚乗ってるのでボリューム満点です。 #岡山県 #岡山市 #北区 #岡山市北区 #岡山 #岡山駅前 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #揚げ物 #とんかつ #トンカツラーメン

20170730 岡山駅でラーメン！

20170730 岡山駅内で食べれるデミカツ丼！

オープンは2019年12月。店主は、笠岡ラーメンの実力店『坂本@笠岡』での修業を経て独立。綺麗に折り畳まれたストレート麺に、整然と配置された鶏チャーシュー。メンマの形状も含め、惚れ惚れするほど端正な表情だ。スープは、鶏の滋味がじわり。やや綺麗にまとめ過ぎているきらいはあるが、全般的には、期待に違わぬ優良杯。美味しくいただきました。#ラーメン

#岡山 麺量普通 野菜そのまま アブラにんにくちょいマシ マヨネーズ

岡山で朝ラー、それも煮干のセメント系です。 鬼ぼしラーメン極ですが、まだサラっとしていますね。#煮干しラーメン

煮干しの美味しいところが主張してる 麺もスープもうまい 島めしにはワカメなどの美味しい佃煮が付いて、幸せな気分に つい替え玉したくなる旨さ

#ラーメン #醤油ラーメン #岡山 #ご飯

熱々スープで凄く旨い！！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

中華そば冨士屋本店＠岡山(岡山県岡山市北区)　中華そば780円 少し粘度のある豚骨醤油スープ。中太麺。チャーシュー4枚、メンマ、青葱。順当な岡山中華そば。 #岡山県 #岡山市 #北区 #岡山市北区 #岡山 #岡山駅前 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

中華そば冨士屋本店＠岡山(岡山県岡山市北区)　中華そば780円 少し粘度のある豚骨醤油スープ。中太麺。チャーシュー4枚、メンマ、青葱。順当な岡山中華そば。 #岡山県 #岡山市 #北区 #岡山市北区 #岡山 #岡山駅前 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ちぃちゃん。 朝ラーメン。小さな耳の遠いおばあが1人でやってたらもう1人現れて2人ともセットの用意しだしたりお湯が沸いてない話を3回くらいしたり可愛かったです。 #ラーメン #定食 #朝ラーメン #岡山

食堂やまと@県庁通り駅(岡山県岡山市北区)　中華そば〈小〉(半玉)550円 ※ 中華そば〈小〉(半玉)550円、カツチャーハン〈中〉980円 平日13:10到着。行列4人。15分待って着席。5分後中華そば、8分後カツチャーハン提供。 ややとろみのある豚骨醤油スープに中太平打麺。チャーシュー、メンマ、もやし、青葱。岡山豚骨醤油としては粘度高めの中華そば。 揚げたてヒレカツが2個乗ったチャーハンにはデミグラスが掛かっています。チャーハンにはかまぼこがたくさん入ってて食感が独特。パラパラ系。 #岡山県 #岡山市北区 #岡山 #県庁通り #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば

食堂やまと@県庁通り駅(岡山県岡山市北区)　中華そば〈小〉(半玉)550円 ※ 中華そば〈小〉(半玉)550円、カツチャーハン〈中〉980円 平日13:10到着。行列4人。15分待って着席。5分後中華そば、8分後カツチャーハン提供。 ややとろみのある豚骨醤油スープに中太平打麺。チャーシュー、メンマ、もやし、青葱。岡山豚骨醤油としては粘度高めの中華そば。 揚げたてヒレカツが2個乗ったチャーハンにはデミグラスが掛かっています。チャーハンにはかまぼこがたくさん入ってて食感が独特。パラパラ系。 #岡山県 #岡山市北区 #岡山 #県庁通り #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば