堺筋本町駅のラーメンの人気おすすめランキング(15ページ目)

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛スジ肉白髪ネギ水菜大根おろしを使用。このお店は地下鉄長堀橋駅周辺に6月6日にグランドオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。牛骨・牛スジからとった清湯スープに適度の油分を加え、キリっとした生姜風味と七味のピリ辛感をアクセントに大根おろしでまろやかさをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、しっかりとした牛骨出汁に牛スジの旨みが伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。よく煮込んだ小ぶりの牛すじが多数入っていて、柔らかく甘く味付けされていてとても美味しく頂けます。

冷やし中華はじめました…というノボリにつられました(^^; 今日は暑かったので、今年初の夏涼みをさせていただきました。ごちそうさまでした♪ #ラーメン

うまみたっぷりの伊勢海老から出汁を取ったスープと 麺の旨みを堪能していけます。

豚骨と鶏がらスープを魚介系スープで割った、Ｗスープのあっさりタイプ、とのことです。 豚骨の臭みはあまりないスープでしたが、特に際立って美味しいわけでなく、不味いこともなく、普通の感じでした。

替玉するぐらい美味しい！

ここのらぁ麺は一言で！！ 最高！濃厚だけどすっきりあとに残らない感じがたまりません！！ チャーシューも柔らかくて歯ごたえもあって美味しい！！麺も固すぎず柔らかすぎずってとこでもう言うことなし状態です！

鶏ガラベースの出汁に数種類のスパイスを効かせたもので♪ エスニックな料理という位置づけです (^-^)ノ 好きな方とそうでない方に分かれる、かもしれませんが 雰囲気のある異国情緒に満ちた一杯に仕上がってます (-^□^-) ピリ辛のアクセントも特徴の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

とても優しい味だったなぁ～。

福岡の豚骨ラーメンぽいのです。 もうちょいどっかに近いといいんだけど。 #ラーメン #大阪市 #本町 #豚骨ラーメン

＃ラーメン #ランチ #大阪ランチ #醤油ラーメン #頑張れ飲食店 #中華そば #ネギラーメン 最終的にはこういうのでいいのかもしれない笑

#ラーメン

#ラーメン#梅干し #塩ラーメン

夜限定のにぼしらーめん。 澄んだスープの見た目でも想像以上に出汁が濃厚です。麺は中太の平打ち。 #大阪 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干し #煮卵 #醤油ラーメン

新町エリアの人気ラーメン屋。 14時からの限定メニューをチョイス。 赤々としたスープは見た目よりマイルドで旨辛絶頂！ニンニクをいれるとよりジャンク感がまし、とまらぬおいしさ。 痺れや刺激は控えめで食べやすい辛系ラーメンです。

店名がユニーク過ぎる。居酒屋のランチタイム限定メニューで、おそらく間借り的な運営。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #濃厚ラーメン #大阪 #堺筋本町 #谷町四丁目

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵鶏と煮干しのバランスがええ感じ↵背脂と香味油が上手いこと包み込み↵んで、海苔が仄かに魚介をバックアップ↵しっかりと味は濃い目ながら、カドは無くてマイルドまいうー↵麺↵極太のモチモチ麺↵プースーを吸い上げて相性は抜群

スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシューネギタマネギアオサを使用。↵ このお店は博労町にある『宮崎郷土料理 どぎゃん』の2号店にあたり、地下鉄本町駅周辺に1月31日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。煮干出汁と鶏出汁からとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え、マルハマ醤油を使ったカエシで香ばしい旨みと甘みが広がり、煮干し風味豊かなコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『ミネヤ食品工業』を使用し、もっちりとした食感で頂けスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが5枚入っていて、程よい肉質感でとても美味しく頂けます。

濃いめの醤油がベースで胡椒の効いたスープ、玉ねぎ、岩のり、そして極太の麺が絡んで最高にうまいです♪♪

ラーメンは濃そうだけど案外あっさり。炒飯が美味しい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #炒飯 #ランチ #魅惑の食べ物

#本町

何年も前、子どもと来たきり久しぶり。 野菜スープのようなつけ汁。 私は一番好きなつけ麺❤️ 麺の種類が3種類あって 替え麺できるからおもしろい。 #初夏グルメ #長堀橋 #心斎橋 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい#つけ麺 #大阪

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギホウレン草うずら海苔を使用。↵ このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、南本町にあった『四天王』跡地に、7月14日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短く、もっちりプリプリのコシ感で頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれ、備付のニンニク・辛子味噌・刻み生姜・タマネギで味の変化を楽しめます。また、ランチタイムにはライス無料のサービスがあります。

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もはや一般的となったカレーラーメン。宮崎県の郷土料理のお店ですが、ランチは豊富なラーメンのメニューが目立ちます。100時間かけたカレーの味が引き立っています。

スープは鶏ベースの魚介背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの超極太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー白ネギタマネギ刻み海苔を使用。鶏からとったスープにたっぷりの背脂と香味油を加え、醤油の香ばしい旨みと甘いが広がり、煮干し風味豊かなコクのある濃厚な仕上がりになっています。超極太の全粒粉入りの麺でもっちもちの食感で頂けスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした弾力感でとても美味しく頂けます。

スープは鶏ベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具は豚バラ肉ネギメンマを使用。丸鶏・豚肉・モミジ・利尻昆布からとったスープに適度の油分を加え、マルハマ醤油を使った醤油タレでカドの立たないやさしい甘みのある味わいで、鶏の旨みが伝わる濃厚な仕上がりになっています。大ぶりで薄めの豚バラ肉のスライスが3枚入っていて、甘辛い味付でとても美味しく頂けます。

味音痴の私でも分かるほどにスープは魚介豚骨！豚骨のマイルドさと魚介の深いうま味のスープで寒い日に食べると（もちろん夏でも）ほっこりとします。チャーシューもとろっとろ、麺も豚骨ラーメン特有の細い麺ですがちゃんとしっかりコシがあります。無加調ラーメンです。なので濃い味つけでも、食べた後はスッキリとしています。

ミニサイズしか無いのですが、我が儘言って大サイズにして頂きました。↵美味しいのですが、スープがぬるかった…

トロトロの上品なタイプでした。 コラーゲンたっぷりのこのスープ。鶏の旨味を感じられて飲みやすいです。コラーゲンたっぷりとのことなので明日のお肌と出会うのが楽しみになります。 麺は中細ちょい縮れ麺でパツッと切れる食感。 トッピングは刻みネギ、刻み玉ネギ、鶏つくね、穂先メンマ、鶏ムネチャーシューで2枚になっています。 ムネ肉ですがなかなかしっとりとして柔らかい食感がいい。

麺は中太ストレート麺具は鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシュー、つくね、刻みタマネギ、ネギ、穂先メンマ、海苔スープはトロリッとした濃厚な鶏骨で嫌な臭みは無くて、美味しい♪具の鶏チャーシューも柔らかくて旨い更につくねは麺屋武一の姉妹店の焼き鳥屋さんで人気の鶏つくねをベースにラーメン用にアレンジしたつくねで、ふわっと柔らかくて味わい深いつくねでした♪

今まで食べたまぜそばの中でもトップクラスに美味しいまぜそばでした。

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