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高槻市駅のラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは高槻市周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
高槻市周辺では132件のラーメンが見つかりました。
高槻市周辺では、あす流 (あすりゅう)の塩ラーメンや麺屋 八海山 の 味玉入煮干しそばなどが人気のメニューです。
132件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!

3.7
 味玉入煮干しそば(麺屋 八海山 )
今日不明
高槻市駅から699m
大阪府高槻市芥川町1-14-9

レビュー一覧(9)

  • mktnb
    mktnb

    煮干しスープはコクのある深いスープ、ほんのり効いている酸味がまたおいしい。麺は自家製の極太麺で、歯ごたえばっちり。

  • user_38000241
    user_38000241

    味玉入煮干しそば。燕三条系リスペクトで煮干しを強烈に効かせたのと、太い麺の感じがよく出来てる。ただ個人的には辛過ぎるかなぁ。値段は今は900円。 #味玉 #ラーメン #味玉ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #高槻

3.7
煮干しそば(麺屋 八海山 )
ランチ
今日不明
高槻市駅から699m
大阪府高槻市芥川町1-14-9

レビュー一覧(7)

  • nana
    nana

    背脂を大量に入れた燕三条系ラーメン。熱々のスープは油膜で冷めにくく、それでいてホッとするような優しい一杯。

  • takucho_r
    takucho_r

    煮干しのスープを求めて数年ぶりの訪麺。 細かな背脂が浮いた波波とたっぷりのスープ。店内は煮干し臭が漂っていますが、スープにはえぐみや癖がなくて飲みやすい。カエシのバランスもいい。 手打ちうどんの製法で作られた不規則な自家製縮れ麺は独特な食感で好み💜 開店時は20人以上の行列となり、相変わらずの人気ですね(^^)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #煮干しそば #燕三条 #煮干しラーメン #大阪ランチ

3.5
金の塩(中村商店 高槻本店 )
ランチ
今日不明
高槻市駅から539m
大阪府高槻市上田辺町4-14

レビュー一覧(8)

  • user_32369402
    user_32369402

    嗚呼、G・O・D↵ザ・鶏+魚介のブレンド↵さっきのあす流とはまた全然違う旨味↵鶏と魚介の旨味がぎゅうぎゅうにつまってる↵たまらんわ↵無限に飲み続けたいと思わせる美味さやわ↵麺↵平打ち気味のストレート↵ムっチムチの食感も去ることながら、小麦の風味、喉ごしも最高

  • hamu
    hamu

    黄金色のスープ。 あっさりだけど、旨味があって近くにあったら定期的に行きたい。 並ばずに入れてラッキー! #ラーメン #高槻

  • robo9
    robo9

    #塩ラーメン #ラーメン

3.5
平子煮干そば(黒)(彩色ラーメンきんせい 高槻本店 )
ランチ
今日不明
高槻市駅から145m
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    9/9 彩色ラーメン きんせい高槻駅前店 【9月限定麺】平子煮干そば(黒)¥750(大盛り+100円、味玉+100円) らぁ祭大阪2周目10軒目🤠👍✨9月限定の煮干ラーメン🍜白黒2種類から醤油味+生姜の黒を選択🍜着丼時から上品な香りが…🍜味わいも上品でたまらない二ボラー感激の一杯🖖🤠🤘

3.5
つけ麺(並)(麺屋たけ井 エミル高槻店)
今日不明
高槻市駅から182m
大阪府高槻市城北町2-1-18 エミル高槻2F

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨・鶏ガラの動物系のしっかりと炊き込まれた出汁 ヽ(゚∀゚ヽ それに魚介の味わいが合わさってパンチを感じるもので! 甘味のあるヒキに、酸味のバランスもさすがです (*^▽^*) 濃厚なテイストがたまらん かなりウミャイッ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ノ

  • user_26217847
    user_26217847

    #ラーメン #元気メシ #つけ麺 この店に来ると「やめとこう」と思うのに大盛(+50円)を頼んでしまいます。 今日も提供されてから後悔。でも美味いので食べれるんですよ。 本店、国道1号店、阪急梅田店に次いで4店目にお邪魔しました。 粘度高めのつけ汁には魚粉、ネギ等の具材もたっぷり。大盛麺なら完食時にはつけ汁も無くなるほど! 腹一杯にちょっぴり後悔しながら、とても満足いたしました(笑)。

3.5
味玉入煮干そば(麺屋 八海山 )
ランチ
今日不明
高槻市駅から699m
大阪府高槻市芥川町1-14-9

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 八海山(大阪府高槻市)】 🏠スープの出来が納得いかないとお休みされる事もある、 新潟のご当地ラーメン『燕三条系』をリスペクトしたラーメンを頂ける'11年10月オープンの行列が絶えないお店。 date:20.3.3  🍜味玉入煮干そば ¥‬950  ●スープ 《醤油ベース 魚介 動物系》 ・煮干しと背脂を醤油ダレとソフトな動物系の旨味が支えている ‪●麺 《太め 縮れ 中加水程度》 ・手打ちうどん方式の自家製麺で全粒粉をブレンドしている ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 食べ応えのある厚みとホロリと柔らかい口当たりから肉の旨味と、 しっかりとした味付けと脂身の甘味が存在感を示す ・メンマ スッキリとした味わいと軽やかな食感 ・味玉 適度にアクセントを付けた黄身のコクがスープと良く合う 《その他》 ・ネギ ・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 背脂で一面を覆ったホワホワと煮干しの香りが立ち込めるスープは、 風味に苦味やえぐ味全ての旨味をクリアでいて力強く主張する煮干しを昆布や椎茸で際立て、 スッキリとしたコクの醤油ダレとソフトに支えている動物系の旨味と溶け出してくる背脂で厚みを持たせ、 唐辛子や胡椒のスパイスで全体を締めています。 うどんに近い食感で煮干しに負けない力強さの縮れ太麺は短めで一気に啜れますが、 形状程の絡みはないものの煮干しの香りをしっかり捉えて鼻から抜けていき、 ブリンブリンとしたワシワシ食感とみずみずしい肌でモチッとした歯応えから麺自体の味わいが小麦の風味と共に広がり、 口溶けの良さからスープとバチッとハマるバランスで煮干しを引き立てて纏まっていきます。 スッキリとした淡麗さと圧倒する力強さを融合させた煮干しそばを頂きましたっ!!!  #麺屋八海山 #燕三条系 #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #自家製麺 #ramen #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #拉麺

  • kazutan0264
    kazutan0264

    店を開ける30分前に店前に到着。既に10名強の先客がいらっしゃり、人気の高さを改めて実感。燕系背脂煮干ラーメンを地域性に合わせてアレンジした良杯。煮干しの香味もさることながら、カエシの重層的な味わいが終始存在感を主張。想定超えの出来映え。うん、これは美味い!#ラーメン

3.4
地鶏醤油soba(鶏soba 座銀 高槻店)
ランチ
今日不明
高槻市駅から1.77km
大阪府高槻市下田部町1-2-7

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    スープは鶏&豚の清湯に更にさつま地鶏出汁をブレンド。ほんのり甘く飲み進めるとウマさがジワジワくる❗ 棣鄂製の麺も、鴨と豚のチャーシューもウマい🎶

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #高槻市 #高槻 #ラーメン #元気メシ #醤油ラーメン #しょうゆラーメン 写真は大(+100円) 鶏sobaではなく、敢えて醤油を選択。 シンプルな見た目ですが、鶏の風味が効いていて美味。 次回は一番人気をいただくとします。

3.4
鶏白湯らーめん 塩(みんなのキラメキ★高槻1号)
今日不明
高槻市駅から276m
大阪府高槻市高槻町13-14

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    ミディアムライトな粘度と味の濃さのバランス型鶏白湯♪ まったりクリーミーですが頂きやすい仕上がりです (*^o^*) 塩ダレも丸みのある口あたりがナイスなもので ε- (´ー`*) 時折、レモンが「ウェイ」と米津玄師ばりに効いた爽やかさ(笑) 完成度が高い鶏白湯の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

  • user_61254053
    user_61254053

    キラメキグループが高槻に◎ 前京都で食べたあの味 これこれうーーまーー 途中の味変アイテム レモンペッパーも合う合う◎ 乗ってるレモンもちゃんと仕事しおるし 鶏白湯やけどさっぱりで あーーーー! 久々にスープまで飲み干した… 次はまぜそば食べる! #ラーメン

  • good_beef_mj1
    good_beef_mj1

    #ラーメン #鶏白湯ラーメン

3.4
しじみらーめん(くそオヤジ最後のひとふり 高槻店)
今日不明
高槻市駅から152m
大阪府高槻市北園町18-17

レビュー一覧(6)

  • martinramen
    martinramen

    ありきたり表現ですが(笑)貝の滋味深い独特の味わいで♪ あっさりと、しかしながら出汁感しっかりのテイスト (*゚ー゚*) 特徴を引き出す、薄口の醤油ダレのバランスもナイスです (〃∇〃) 軽い甘味も魅力の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • user_26217847
    user_26217847

    #ラーメン #元気メシ #しょうゆラーメン 今日はしじみラーメンをチョイス。 身を食べるのが少々手間(全部食べる人いるのかなぁ)ですが、あさりラーメンより、あっさり仕上げ。 貝出汁がよく出ててグッド。

  • rara_olive_xv9
    rara_olive_xv9

    大阪・高槻市グルメ。 阪急高槻市駅からすぐのラーメン屋さん。 貝ラーメンがメインのお店でしじみ、はまぐり、あさりがあります。 今回はしじみラーメン+煮卵トッピング。 煮卵、チャーシューうまっ! ついついスープも飲みがち笑笑 #ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #ディナー #シジミラーメン #しじみ #高槻グルメ #チャーシュー #煮卵 #貝ラーメン #ランチ

3.4
あわせあじチャーシュー(彩色ラーメンきんせい 高槻本店 )
ランチ
ディナー
今日不明
高槻市駅から145m
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    6/17 きんせい 仕事帰りの午後8時過ぎにきんせい来店(((o(*゚▽゚*)o)))らぁ祭大阪13軒目🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨鳥豚骨に魚介を合わせた、こってり系のあわせあじは濃厚でクリーミー🍜もちろん俺好みの一杯(麺大盛り+100円、半熟味付け玉子+100円)🍜🖖😎🤘

3.4
味玉塩ラーメン(あす流 (あすりゅう))
ランチ
今日11:00~13:30
高槻市駅から478m
大阪府高槻市紺屋町8-30 2F

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【塩ラーメン あす流(大阪府高槻市)】 🏠人気絶頂の中で’17年に休業され、 ’20年12月に待望の復活オープンされた、 朝からお昼まで立ち食いセルフスタイルで営業されているお店。 date:20.12.14  🍜味玉塩ラーメン ¥900  ●スープ 《塩ベース 鶏 貝》 鶏と貝の旨味を塩ダレで纏めている ‪●麺 《細め ストレート》 啜り心地とみずみずしい口当たりの【麺屋棣鄂】製の真空麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい口当たりで噛む程に香ばしさと凝縮された肉の旨味が溢れ出す ・味玉 燻製された様な香ばしさに包まれた黄身のまろやかなコクが広がる 《その他》 ・白ネギ ・青紫蘇  ●寅レポ ‬ 透き通った黄金色に青紫蘇の緑が映えるスープは心地良いキリッと走るかえしのキレが、 雑味のない澄んだ鶏のふくよかな旨味とボディを構築する丸みのある昆布と甘みのある貝柱の香ばしい風味を引き出して、 シャキッとした食感からネギがより甘みを引き立てる一方で青紫蘇のスキッとした風味が引き締め効果を生み出し、 全ての素材をクッキリと浮き立たせていくと共に纏ってマイルドな味わいへとシフトしていきます。 製法特有の艶やかな張りのあるみずみずしい透明感溢れる肌の麺は、 流れる啜り心地から程良くスープを纏って風味が鼻から抜けていき、 口溶けの良いモチッと食感から麺自体の味わいと小麦の香りが重なって、 スープとトッピングそれぞれが絡んで味わいと風味を引き立てながら自然と馴染んでいきます。 心待ちにしてた味わい深い復活の塩ラーメンを頂きましたっ!! #あす流 #大阪ラーメン #塩ラーメン #高槻市 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #ramen #noodles #ramennoodles

  • user_01628404
    user_01628404

    セルフの朝食立ち食いラーメン。朝からゆずこしょうを欲張りすぎると汗が止まらない。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #高槻 #朝ラーメン

3.3
あごだしらぁめん(ふたたびの! あごだしらぁめん越後屋)
今日不明
高槻市駅から703m
大阪府高槻市天神町1-5-23

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    すっきりとした仕上がりの飛魚(あご)の出汁♪ 独特の味わいと軽い甘味を感じる魚介系 ヘ(゚∀゚*)ノ 醤油ダレは優しい味わいのまろやかなもので (*^.^*) 出汁感しっかりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • user_26217847
    user_26217847

    #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #元気メシ 色合いから見れば醤油ラーメンみたいですが、塩ラーメンだそうです。 アゴ出汁が良く効いています。細麺との相性も良し。これで700円とはコスパも良! チャーシューがもう少し、シットリ旨味が有ればなお良しなんだけどなぁ。

3.3
味玉入り極みの醤油(彩色ラーメンきんせい 高槻本店 )
ランチ
ディナー
今日不明
高槻市駅から145m
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号

レビュー一覧(3)

  • chad
    chad

    彩色ラーメンきんせい高槻本店@高槻(大阪府) 味玉入り極み醤油920円 休日13:30到着先行列8人。行列中にスタッフがメニューを持参。先発注。複数客は席は一緒で案内してくれる。20分待って着席。1分で提供。綺麗に透き通った清湯魚介出汁。旨味炸裂。全粒粉入り細麺に香ばしい香油がよく乗って美味い。具は、部位違いチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、かいわれ、葱。オプションの味玉は熟っとした黄身加減。トータルでとても美味かったです。 #ディナー #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉

  • chad
    chad

    彩色ラーメンきんせい高槻本店@高槻(大阪府) 味玉入り極み醤油920円 休日13:30到着先行列8人。行列中にスタッフがメニューを持参。先発注。複数客は席は一緒で案内してくれる。20分待って着席。1分で提供。綺麗に透き通った清湯魚介出汁。旨味炸裂。全粒粉入り細麺に香ばしい香油がよく乗って美味い。具は、部位違いチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、かいわれ、葱。オプションの味玉は熟っとした黄身加減。トータルでとても美味かったです。 #ディナー #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉

  • ame__
    ame__

    #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
あわせあじ(彩色ラーメンきんせい 高槻本店 )
今日不明
高槻市駅から145m
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F103号

レビュー一覧(3)

  • user_32369402
    user_32369402

    G・O・D↵なんとまろやか↵なんと濃厚かつまろやか↵鶏白湯のベースに、しっかりとニボッシー↵どこかで食べたことある感じやけど、なかなか到達できへんこの唯一無二のバランス

  • wakachon
    wakachon

    チャーハンも食べて幸せでした! やっぱりラーメンはこってり系だなぁ〜 #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #ラーメン #高槻

3.2
野菜たっぷりラーメン 胡麻味噌(希望軒 高槻店)
今日不明
高槻市駅から91m
大阪府高槻市城北町2丁目3-20ホワイト高槻1F

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    高槻市駅すぐ、午後四時、、、通し営業されているありがたい店舗。 やさいたっぷり胡麻味噌ラーメンをチョイス。 青梗菜や白菜、もやしなどダイナミックにトッピングされた 罪悪感ナッシングのさっぱりした味わい。 #ラーメン #大阪#味噌ラーメン

3.2
ラーメン小(麺屋きん次郎)
今日11:00~20:30
高槻市駅から637m
大阪府高槻市芥川町1丁目7-9シマダビル1階

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【麺屋 きん次郎(大阪府高槻市)】 ▲【彩色らーめんきんせい】系列の二郎系ラーメン専門の ブランドとして’23年6月にオープンしたお店 Date. '23.8.17 ⁡ 🍜ラーメン小 ¥900 🥚味玉 ¥150 ※野菜=小 あぶら=マシ にんにく=少し タレ=マシ ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 まろやかで濃厚な豚の旨味を心地良く立たせたかえしの カドで引き立て油分も厚めで背脂の甘味も溶け込んでいる ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 やや柔めに茹でられてつるりと滑る啜り心地とモチッと した歯応えから味と風味が広がりスープと馴染みも良い ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 中ぶり厚めのホロトロ食感でタレを適度に効かせている ・味玉 タレをしっかりと効かせて甘味強めの味わいに纏めている ・背脂 ・ニンニク ・キャベツ ・もやし ・唐辛子 ・胡椒 ⁡ ◇寅レポ◇ 無化調の範囲で出せるパンチを効かせた濃厚なスープに きんせいブランドらしいインパクトを放つ自家製麺が絡み 食べ易さと食べ応えをバランス良く融合させた きんせい流二郎系ラーメンを頂きました! ⁡ #麺屋きん次郎 #二郎系ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #二郎インスパイア #きんせい

  • manhatt
    manhatt

    #ラーメン #高槻 #大阪 #ボリューム#二郎系

  • chi_a
    chi_a

    初!二郎系ラーメン。 #ラーメン #二郎系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #大阪 #ボリューム満点

3.2
汁なし台湾まぜそば(台流屋台 御気樂)
今日不明
高槻市駅から389m
大阪府高槻市城北町1丁目9-11

レビュー一覧(4)

  • rara_olive_xv9
    rara_olive_xv9

    ここのまぜそばが1番好き! #まぜそば #台湾まぜそば #台湾ラーメン #ラーメン #ランチ #ディナー #大阪グルメ #コスパ良し #魅惑の食べ物 #ごはん

  • rara_olive_xv9
    rara_olive_xv9

    大阪・高槻グルメ。 個人的にまぜそばランキング1位の台湾混ぜそば!! 中華屋さん?なので唐揚げも美味しいし、なんでも美味しい。 でも台湾まぜそばが1番美味しい! 平日の夜と土日限定です。 #台湾まぜそば #台湾ラーメン #まぜそば #混ぜそば #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #ディナー #コスパ良し #汁なし台湾ませそば #高槻 #駅近 #高槻グルメ

  • rara_olive_xv9
    rara_olive_xv9

    大阪・高槻グルメ。 阪急高槻市駅から数分の中華屋さん。 まじでここの台湾まぜそばが大好き!! 〆ごはん付き。 〆ごはんを混ぜて食べるの本当に美味😭😭 平日の夜と土日祝の限定品。 #まぜそば #ラーメン #台湾ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #コスパ良し #チャーシュー #中華 #中華料理

3.2
特塩ラーメン(あす流 (あすりゅう))
ランチ
今日11:00~13:30
高槻市駅から478m
大阪府高槻市紺屋町8-30 2F

レビュー一覧(2)

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #高槻 #高槻市 #ラーメン #元気メシ #しおラーメン #塩ラーメン 久しぶりに「あす流」。なんか内装変わった? 味は変わらず、あっさりの塩ラーメン。 美味しさも変わらず。さすがです。

  • ame__
    ame__

    #ラーメン #塩ラーメン

3.2
あさりラーメン(くそオヤジ最後のひとふり 高槻店)
ランチ
今日不明
高槻市駅から152m
大阪府高槻市北園町18-17

レビュー一覧(3)

  • user_26217847
    user_26217847

    #ラーメン #元気メシ #UNCHI 貝出汁ラーメンの有名店。本日はあさりラーメンをお願いしました。 あさりが大量に入ってました。貝殻入れまで用意してくれます。中太平打ち麺が大変美味しかったです。 貝飯(132円)をセットしました。

  • ame__
    ame__

    #ラーメン #あさり

  • yu__ki
    yu__ki

    #ラーメン#アサリラーメン #シジミラーメン #大阪#醤油ラーメン #麺

3.2
煮干しそば(麺屋 八海山 )
今日不明
高槻市駅から699m
大阪府高槻市芥川町1-14-9

レビュー一覧(3)

  • manhatt
    manhatt

    #ラーメン 日曜日休み

  • manhatt
    manhatt

    #ラーメン

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #高槻 #高槻市 #ラーメン #元気メシ #煮干しラーメン 写真は大盛(1,400円)2月から値上がり。 やむなしです。 短い極太縮れ麺の食感が良く美味。 味濃いめですけどドンドン食べれます!

3.2
味玉ラーメン(しょうゆ)(3104丁目 (サンゼンヒャクヨンチョウメ))
ランチ
今日不明
高槻市駅から394m
大阪府高槻市城北町1-9-11

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【3104丁目(大阪府高槻市)】 🏠京都にある【麺匠たか松】で修行されただしソムリエの資格を持つ店主のお名前とバンドの曲に由来した、 電話番号の末尾にも合わせている屋号が特徴の ’16年7月にオープンされたお店。 date:20.12.14  🍜味玉ラーメン(しょうゆ) ¥950  ●スープ 《醤油ベース 魚 鶏 豚》 節から抽出した旨味を動物系の旨味と醤油ダレで纏めている ‪●麺 《やや中細 ストレート》 しなやかなコシと小麦の風味が伝わる【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 大ぶりで厚みのある食べ応えから、 焼き目の香ばしさと肉本来の旨味を活かした優しい味付けが広がる ・鶏胸肉 しっとりとした柔らかい口当たりから素材を活かした優しい味付けが広がる ・メンマ 心地良い渋みのある風味が出汁感溢れる旨味を引き立てる ・味玉 あっさりとした味付けで優しいコクの黄身が蕩け出す 《その他》 ・ネギ   ●寅レポ ‬ 香ばしい湯気と共に旨味の詰まった濁りが揺らぐスープは鰹の香りとほんのりと伝わる甘みある魚介の旨味が終始主張し続け、 昆布のまろやかさと澄んだ動物系の優しい油分と旨味と染み渡るコクのかえしが支えとなって、 柚子皮やネギの風味がそれぞれの個性で味わいに変化を持たせ、 透き通って伝わる素材が生み出す出汁感溢れる繊細な味わいの奥深さを堪能出来ます。 張りのあるコシが生むプリっとした口当たりの麺は程良くスープを纏って乾物の風味をしっかりと拾い、 噛むと小麦の香りと共に麺の優しい味わいを広げながら出汁感をしっかりと引き立てて、 ジワリとスープを吸って存在感を示す弾む歯応えからモッチリとした食感へとシフトして、 馴染んで纏めていく中でも出汁が生む香りと味わいを余韻としても残していきます。 構成やトッピング全てが出汁を生かすバランスに保たれている魚介醤油ラーメンを頂きましたっ! #3104丁目 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #高槻市 #大阪グルメ #魚介ラーメン #だしソムリエ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles