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鶏とんこつラーメン(老麺 田ぶち (らーめん たぶち))の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 鶏とんこつラーメン(老麺 田ぶち (らーめん たぶち))
    minii_oriminii_ori
    5.02023/11/20

    #大阪 #大阪北部 #高槻市 #高槻 #ラーメン #大阪ラーメン #高槻ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

  • 鶏とんこつラーメン(老麺 田ぶち (らーめん たぶち))
    user_85015864user_85015864
    3.52019/3/31

    #ラーメン

  • 鶏とんこつラーメン(老麺 田ぶち (らーめん たぶち))
    jidaijidai
    3.02018/8/31

    鶏ガラと豚骨をベースに、野菜などを加えた醤油味のスープです。鶏の旨みがやさしくじんわりと滲み出てくる感じで、ほのかにニンニクの香りもします。野菜の甘味も出ていて、豚骨の臭みもなく、とても飲み易かったです。飲んだ後に食べても美味しいと思います(だから夜型営業なのかな?)。麺は細ストレート、絡まることなくスーッと箸で持ち上がります。スープとの絡みがよく、しなやかなコシも感じるなかなか美味しい麺でした。薄くスライスされた中ぶりのバラ肉チャーシューが1枚入っていました。他の食材に比べると存在感はやや劣っている感は否めませんでしたが、噛めば噛むほど味が出る肉の旨みがしっかりと感じられるチャーシューでした。特筆すべきは”おこげ”、こちらのお店のトレードマークみたいなものです。配膳された時、ジュージュー鳴っているおこげの香ばしい香りが食欲を誘います。1枚はそのままサクサクと、もう1枚はスープに浸してしっとりさせた状態で食べました。想像していた以上に美味しかったです。このお店の看板でもある”おこげ”をスープに半浸しにして食べるのがおすすめ!

  • 鶏とんこつラーメン(老麺 田ぶち (らーめん たぶち))
    mktnbmktnb
    4.02014/11/22

    スープはマイルドな鶏系とんこつ。印象的なのはおこげ。ジューっと音をたて、食欲そそられます。

店舗情報

大阪府高槻市城北町2-14-27 プラザ青山 1F
今日不明
0726726888