尾久駅のラーメンの人気おすすめランキング

JR尾久駅近くの明治通り沿い。 昔ながらの街並みに昔ながらの日本の中華そば、というイメージが付いてきそう。 スープのベースは昆布やどんこなどの乾物に若干の動物系が軽いジャブを加えているくらい。ながら食べをしていたら旨味に気付かないくらい繊細なタッチをしています。 しっかり味わうとジワジワと旨味を感じてきます。どの食材も突出せずに、足並み揃えた旨さというか、丸く和やかなチームが醸し出す優しさのラーメンですかね。 初めてなら基本の中華そばを食べるのが良いみたいです。２回目以降の訪問時に塩や黒醤油にアタックしてみたいな。 #淡麗 #関東 #中華そば #昔ながらの中華そば

中華そば 竹千代@尾久 今回は宿題店のひとつに行ってきました。 🏠から近くと言うか最寄りの駅から1つ目のえきで、それも駅前、不思議と近いといつでも行けると思いがちなのもあり2年近（コロナ禍で一年以上食べ歩きをしてなかった事も有りますが） 行けずじまい😭そして、やっと行く機会出き訪問です。 (￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻 13:30に店に到着、店内に入ると先客0でちょっとさみしぃ(｡･_･`｡) 食べ終わる頃にひとり来ましたけど。 頂だいたのはデフォの 中華そば 800円 5分位だ着丼、立ち上る湯気から干し椎茸のいい香りが鼻に抜けたまらなーい(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡ 口に含むと、当然、干し椎茸のエキスが強すぎない程度に口に広がり、昆布の旨味や甘みなどが重なりスープのメインにしてるだけの事はある❤️美味しさです。その干し椎茸は長野県の国産ドンコで昆布は北海道利尻の昆布と国産の厳選食材を使ったこだわりの一品。 それに合わすのは細ストレートで小麦の香り豊かで腰が強く喉越しが最━ヽ(○ﾟдﾟ○)ﾉ━━高 超旨い😋😋‼️これだけ和風食材にこだわっていて蕎麦じゃなくてちゃんとらーめんなのが凄い チャーシューは豚バラ3枚にネギ、メンマとシンプルながら飽きのこない毎日でも食べたい中華そばでした。 #中華そば 竹千代#昆布と干し椎茸スープ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #醤油ラーメン #ランチ

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優しい口当たりの白醤油を使用したタレに鶏と煮干のクリアなスープをあわせる。始めは三つ葉のさっぱりした香りからきて直後に少々甘めな醤油スープの組み合わせが良いです。しっとり噛める肩ロースチャーシューも好きです。 ５月中旬から駒込から東中野に移転予定。 #ラーメン #醤油そば #淡麗

鶏と魚介で描き出した深みのある旨味と白醤油が対立せず、一体感が素晴らしいバランスです。

激戦区駒込のなかでもかなり美味しい！ スープと麺のバランスもよく、チャーシューも美味しい。味噌と塩も食べてみたくなる。

濃口醤油ラーメンを頂きました。 鶏肉のチャーシューが驚きの食感で美味しいかったです。 今度は塩味を頂こうと思います。 お腹いっぱい。 #ランチ #ラーメン #東中野

今、1番美味しい醤油らーめんと思う。 チャーシューも良く出来ている。 また食べたいと思わされる一品

食べログほぼ４点の店。上品すぎる#らーめん#ラーメン#東中野

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#ラーメン #塩ラーメン #淡麗 #東中野 旨い！ 透明度の高い黄金色のスープには旨味が凝縮されています。 一口目、ぷわっと香るいい匂いは何から来る匂いなのかさっぱりわかりません。 魚介系であるのは間違いないのですが。 複雑でありながら眉間にシワがよるのではなくハッと驚き目を覚まさせるような、思わず口角が上がってしまうような、そんな感じのスープなのです。 だんだん嗅覚が鈍ってきてただただスープの旨味だけが感じられるようになった頃、縁に添えてある桜の花を入れて味変。 ただし思ったより地味であんまり変化しません。アンパンの上に乗っている程度に短調さから少し解放されます。 するする滑らかな細くてソフトなストレート麺はやや長めで啜るのが心地よいです。 麺量もしっかり。 淡麗だからといって軽くは終わらせない心意気を感じます。 具材がには2種類の肉と穂先メンマ、カイワレ、小松菜？がのりますがどれも意味があり、味があります。 トッピング追加した味玉はサイズがSですが中の黄身には味が染みていて旨いのなんの。 トッピングして正解でした。 バランス良く完成度の高いラーメンでした。

とにかくボリューム感満点。食べた後疲労感さえ感じる。「もうこりごり」と思いながらまた食べたくなるラーメン富士丸マジック！

ここ、所謂「二郎系」な店です。量が多いです。脂も多いです。小麦感バッチリな麺です。残念なのが、夜しか営業してないので、なかなか行けないんです・・・

麺の粉感が少し強めで好みではなかったけど、美味しかった。 #ラーメン #二郎系

黄金色に輝く透き通ったスープをひと口飲んでみて、その際立つ美味しさで一気に味覚のスイッチが入りました。 序盤は、鶏や魚貝の出汁の奥ゆかしい旨味を感じ、塩は素材の旨味を引き立てる程度に控えめで円やか。 全体バランスが素晴らしく、優しい一杯に仕上がっています。美味しくてレンゲがどんどん進みます。 麺はやや低加水の中細麺。スープともよく合っています。 特製は別皿で提供され、肩ロース、鶏チャーに加えて鴨肉。どれも柔らかもっちり食感で、熟成された豊潤な旨味を感じます。味玉もよく染み込んでいてトロッとゼラチン食感。 食べていくにつれて舌が慣れるのか、具材の旨味がスープに染み出すのか、スープが次第に深みを増していきます。 終盤に柚子おろしの山を崩して混ぜると、後味がすっきり爽やかにバランスを整えてくれます。 計算された化学変化なのでしょう。全く隙のない一杯です。 流行は遷り変わりますが、今現在世にある意識高い淡麗系ラーメンの中でも、さらに頭ひとつ抜けた最高峰にあると思います。 #ラーメン #塩ラーメン

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#中華そば #ラーメン #ランチ #田端#食べログ3.54

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メンドコロKinari＠東中野 山椒白醤油＋純米吟醸奥の松 痺れない山椒の優雅な低刺激 白出汁に溶けて相乗効果の旨味 麺はしっとり加減の風味良さ 極上レアチャーシューが酒を呼ぶ 旨し！なので詠います！ 週末は 酔いどれ気分 麺放浪 きなりの出汁に 旨さでまた呑む ご馳走様でした！ #白醤油 #拉麺 #山椒 #東中野 #中野区 #ラーメン #中華そば #純米吟醸 #奥の松

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オープン当初以来、２度目の訪問。今回戴いたのは、夜の部限定で提供している「中華そば(黒)」。コク深くうま味豊かなカエシが、出汁と阿吽の呼吸を奏でるスープは、あと口の良さが格別。手揉み麺の啜り心地も、すこぶる良好。唯一、チャーシューに残る臭みがやや気にはなったが、麺とスープに関して言えば「美味過ぎる」水準。これは、もう一度「中華そば」も食べてみなければならないだろう。ごちそうさまでした。#ラーメン

スープは絶品！動物と魚介をバランスよく配合しているのでしょう。旨味を表現しつつも特定の出汁を意識させない優しく自然な仕上がり。 麺は三河屋製麺らしく、しなやかながらプスっとした噛み応え。スープが良く絡んで喉越し最高です。 豚チャーシューは半レアタイプ。味付けは薄過ぎず濃過ぎず、なかなかグッド。鶏チャーシューも味が内部まで浸みて、これまた好み。特製の鴨チャーシューはやや控えめの味付け。味玉は、卵の自然な旨味を活かしつつも、全体的にしっかりした味付け。 #ラーメン #醤油ラーメン

メンドコロKinari(キナリ)＠東中野(東京都) Ranen-塩800円、炊き込みご飯200円 休日12:30で15人の行列。駒込時代も人気だったが外待ちして食べた事が無かった。やはりタイヤ屋さんの影響か。35分待って入店。駒込では、醤油、塩、醤油と食べたので塩の番。丼縁の生姜を見て、あー、これこれ！と思い出す。素材感炸裂のフルボディスープにはきはきと明るい食感の細麺。どことなく風味が個性的。やはり美味しいですね〜。炊き込みご飯はおこげも入ってる。チャーシューがゴロゴロと。総額1000円ちょうどなのも嬉しいお店です。ただこの行列を堪えるのが大変かなぁ。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

メンドコロKinari(キナリ)＠東中野(東京都) Ranen-塩800円、炊き込みご飯200円 休日12:30で15人の行列。駒込時代も人気だったが外待ちして食べた事が無かった。やはりタイヤ屋さんの影響か。35分待って入店。駒込では、醤油、塩、醤油と食べたので塩の番。丼縁の生姜を見て、あー、これこれ！と思い出す。素材感炸裂のフルボディスープにはきはきと明るい食感の細麺。どことなく風味が個性的。やはり美味しいですね〜。炊き込みご飯はおこげも入ってる。チャーシューがゴロゴロと。総額1000円ちょうどなのも嬉しいお店です。ただこの行列を堪えるのが大変かなぁ。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

2023年５月16日にオープンした新店。店主は『つけ麺TETSU』の出身だ。「濃厚中華そば」は、乾物の深みのあるうま味が、カエシと相まって味覚中枢を直撃。合わせる『村上朝日製麺所』の麺も、スープと阿吽の呼吸を奏でる。うん、これは激ウマ！#jma2023 #ラーメン

いつも並んでるラーメン屋です！！ 二郎好きにはたまらない美味しさでした！！ #ラーメン

#ラーメン #ボリューム #トッピング #ニンニク入れますか #背脂 #ゆで卵 #アブラマシ #ニンニク#富士丸 #二郎系 #ヤサイマシ #くた #絶品

麺も平太麺でいいが…チャーシューがバラバラでちょっと残念っ

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これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています

★赤味噌 900円＋味玉 100円 トッピングは鴨肉３枚、追加の味玉、メンマ、生揚げ、なめこ、春菊、柚子皮… スープを一口。赤味噌の芳醇なコク…動物は鶏白湯かな。味噌といいながら結構魚介（煮干、魚節）が効いています。味噌自体はやや甘めなんですが、魚介の旨味と柚子の効果でさっぱりと飲めますね。つけ麺の時は甘さ先行でしたが、こちらはそれ程強くは感じません。 これは好きな味！ 麺は醤油用よりやや太めの平打ちウエーブ。もちもち感と噛み応えを両立した秀逸な麺です。スープがしっかり絡んで喉に流し込むと至福の瞬間が！ 鴨肉はこの店の魅力の一つ。脂身と肉質のバランスが良く柔らかいです。食べる時に、あまり味噌スープに沈み込ませない方がいいですね。そのままで十分美味しいので… 味玉もGOOD! 薄すぎず、かといって不自然な甘さもなく、ほっぺが落ちます。 特製用として別皿で出すことを想定してか冷たいです。 #味噌そば #ラーメン

メンドコロKinari @東中野 Ra-men 塩＋和え玉 穏やかな魚介系塩ダレに 春を感じる桜花の塩漬け 滑らかな麺と風味感強めの和え玉 旨し！なので詠います！ 春便り 麺顔蕾む 桜花 食うを忘れて 暫し見とれて ご馳走様でした！ #メンドコロキナリ #Kinari #ラーメン #中華そば #東中野 #和え玉

#和え玉　#麺リフト #替え玉　#替玉　#ラーメン #ランチ

東京都東中野駅東南口から徒歩1分のメンドコロKinariにて特製 Ra-men 塩1080円。4年前に駒込から東中野に移転してきた人気ラーメン店です。前はビストロ33、ずっと前は私の知り合いが定食屋をやっていた場所で、向かいに楓家というラーメン屋があります。 地元ということで箱根旅行からの帰り際に向かいました。旅館の料理を続けて食べていたのでやっぱりラーメンを身体が欲しました。 13時半に到着で5名の行列でしたが意外にも10分経たず入店できて店内の券売機をポチッとして10分程で着丼しました。 丼の具は豚チャーシューと鶏チャーシューが1枚ずつ、穂先メンマ、水菜で別皿に豚チャーシューと鶏チャーシューと鴨チャーシューが1枚ずつに味玉となります。私は生々しい肉はあまり好きではないのでとりあえず全てどんぶりの中に投入します。 スープは鶏ガラに魚介が合わさった優しいお味、こちらでは、季節限定を食べることが多いですが、デフォルトもしっかり旨いです。 麺は三河屋製麺の低加水中細ストレートですが、パツンタイプではなく喉越しの良いやつです。 相変わらずハイレベルなお味で満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！ #ラーメン　#特製ラーメン #塩ラーメン

東京都東中野駅東南口から徒歩1分のメンドコロKinari（キナリ）にて魚介だし汁冷しラーメンに味玉トッピングで980円。こんな暑い日は地元の店の冷しラーメンに限るとやってきました。かしわぎと共に地元を代表する人気ラーメン店です。 13時半過ぎに到着で行列が6名、待っている最中に店員さんに促され店内に一旦入り券売機をポチッとして並び直し20分ちょいで入店できました。 10分程で着丼、具材は鶏のチャーシュー2枚、オクラ、なめこ、とろろ、穂先メンマ、カイワレ、生姜、スライスレモンにトッピングした味玉となります。 スープ自体は若干冷えている程度ですが、鰹と昆布の優しい誰にでも受け入れられそうなお味です。麺は中細縮れでスルッといただけます。 身体に良さそうな具材のおかげで元気が出た気がしました。（笑）今日も美味しいラーメンご馳走様でした！ #ラーメン　#冷しラーメン #キナリ

有吉くんも来たそうです #尾久駅前 #東京 #中華そば #醤油ラーメン #尾久 #ラーメン

店長の交代により一時的に閉店したものの再開していたのは喜ばしい。変わらず無化調で丁寧に出汁を取っています。ただ、どんこをはじめ、おそらく全体的に素材がダウングレードしている気がしました。値段据え置きなので元のクオリティを保とうと思うと1500円じゃきかなそう…でも昨今の風潮を考えると中途半端なので振り切ってほしい気もしました。 #中華そば #醤油ラーメン #尾久 #東京

やさしい味わいのラーメンでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #尾久

メンドコロKinari @東中野 Ra-men 塩＋和え玉 穏やかな魚介系塩ダレに 春を感じる桜花の塩漬け 滑らかな麺と風味感強めの和え玉 旨し！なので詠います！ 春便り 麺顔蕾む 桜花 食うを忘れて 暫し見とれて ご馳走様でした！ #メンドコロキナリ #Kinari #ラーメン #中華そば #東中野 #和え玉

東京都東中野駅東南口から徒歩1分のメンドコロKinariにて冷製つけめんTomateに味玉トッピングで1000円、かしわぎと共に地元を代表するラーメン店です。 13時半過ぎに到着で行列が3名でしたが、すぐに次々と客が退店して5分程で店内の券売機をポチッとして着席できました。 10分程で着丼、麺には豚と鶏のチャーシュー、枝豆、クレソン、ヤングコーン、ミニトマトにトッピングした味玉が乗っています。 つけ汁はポタージュスープのような食感ですがしっかりトマトの酸味がします。麺は平打ちの中太縮れでつけ汁をよく持ち上げます。 最後に割りスープをお願いすると割りまで冷たいスープでビックリしました。今日も美味しいラーメンご馳走様でした！ #ラーメン #冷しつけ麺 #トマトつけ麺

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鶏ガラをベースに魚介と香味野菜を加えたスープは、和風で節系の複雑で濃い旨味が特徴的。 低加水の細ストレート麺は、柔らかめでスープをしっかり持ち上げる。 こういう魚介出汁の濃いラーメンは久しぶりかも。和風であっさりしっかり旨い。

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醤油ラーメン 肉汁と混ざって 美味しいスープ #ハンバーグ