堺筋本町駅のラーメンの人気おすすめランキング(4ページ目)

冬の限定メニュー「黒醤ネギらーめん」は、数種類の醤油を独自にブレンドし、大量のザク切りネギがたっぷり使用したネギ好きにはたまらないガツンとくる醤油味の一杯。 麺は、小麦の香りが漂う厳選された小麦を使用。小麦の香り、麺のコシ、喉越しをとことん追求した中太麺。厚切りのチャーシューは、肩ロースを秘伝のタレに丸二日間浸け込んでいるので芳醇な味わいで美味。味玉は、京都と兵庫から厳選して仕入れ一日浸け込んだもので、食材へのこだわりが詰まった一杯に仕上がっていて、美味しくいただきました。 味変に最適な、幻の七味と言われる京都原了郭の「黒七味」。元禄16年（1703）創業以来、一子相伝による秘伝の製法を受け継がれ、すべての工程に手間ひま惜しむことなく作られ続けている逸品を加えることで、よりピリッとした味変が楽しめます。

地鶏出汁に節・昆布など魚介を合わせたスープ。日本一醤油を用いたカエシもぐぐっときてウマい🎶 多目の鶏油でウマさの奥行きあり。そして、チャーシューがメチャウマい🎶ほんのりレアでしっとり柔らかく肉の旨味が最高😍

蓮根はさみ揚げ、菜の花、焼豚、イチゴがトッピングされた、清湯スープの塩ラーメンが爽やかに春を待ちます。 #ラーメン #塩ラーメン #ももいろ

しっかりとした豚骨ベースの出汁 (^-^)ノ 多めの背脂やニンニクでダイナミックな味わいと　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ カラメの醤油ダレは、ワシ的そっち系ではよくチョイスのパターンで♪ さすがに全汁はやめときました ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

2013年3月にオープンして、瞬く間に、関西の行列ができるラーメン店として人気のお店。脂身が少なく炙った巻きチャーシューに、白髪ねぎと青ねぎの2種類のねぎトッピング。穂先メンマと鮮烈な赤い味玉。すべて計算し尽くされたバランスの良い上品で絶品な塩ラーメンです。 #ラーメン #塩そば #焼豚

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

魚介出汁のウマさと醤油のキレが同時にくるスープ。パツンと歯切のいい麺との相性もばっちり🎶 鶏ムネ＆豚ロースのチャーシュー。どっちもウマいけどしっとりレアな豚がメチャ好み😍

スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシューフリッタータ笹切りネギを使用。↵ このお店は地下鉄谷町四丁目駅周辺に6月29日にオープンしたお店です。鶏：4豚1の割合でとった白湯スープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで引き締まった旨みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は麺屋 棣鄂を使用し、歯切れのあるコシ感で喉越しく頂けます。しっとりとした肉質感の中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚肩ロース肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、鶏と豚軟骨を玉子で包んだフリッタータはプツプツした食感で楽しめます。

スープは。 熱々ｗ しっかりした鶏の出汁に魚介の合わせ方が秀逸で(･∀･)/ 繊細なバランスで旨味を表現された感があります(*^o^*) 醤油ダレはキリッと酸味と甘味をやや感じるもので、口あたりが柔らかい頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン

大阪府大阪市、本町駅近くの玉五郎で煮干しラーメン@730円。 この日は出張の前泊で22:00くらいに宿近くについたので飲みに行く気力もなく。 ふらりと入ったラーメン屋さんでしたが結構な当たりでした。名前の通り結構な煮干し風味があるラーメンでしたが臭みがなくとても食べやすかったです。 #大阪府 #大阪 #本町 #ラーメン #玉五郎 #煮干しラーメン #煮干し系

貝をベースにされた滋味深さのある出汁とされてまして　（≧∇≦） じわっと独特の貝の旨味が感じられます♪ 醤油ダレはまるみのある、軽い甘味あるもので ε- (´ー`*) おろし柚子の柑橘系の爽やかな酸味で後味さっぱり (=^.^=) 優しさの中に旨味が光る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏・豚・魚介のスープ #ラーメン #塩そば

芳醇にしてまろやかな鶏 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #堺筋本町

大阪では珍しい富山の老舗のラーメン屋さんの味を継承しオープンしたお店。スープは、鶏ガラをベースにした魚介出汁にねぎ油がトッピングされ、上品であっさりしていて、平打ち縮れ麺がスープによく絡みます。特筆すべきは、ホロホロと口の中でとろける絶品チャーシュー。煮卵もトロトロです。 #ラーメン #中華そば #焼豚

まろやかな白湯醤油ラーメン。 しつこくなく、あっさり頂ける逸品です！美味しかったです。ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子#大阪府#大阪市

豚骨のしっかりした旨味のある出汁でo(〃＾▽＾〃)o まろやかでクリーミーな口あたりが魅力です(^∇^) 野菜で臭みを抑えた仕上がりと(≧▽≦) 醤油ダレもカドのないまるみのあるテイスト♪ 背脂で甘味も感じる かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

酸辣麺とは、酢の酸味と唐辛子、山椒の香味を生かした辛味と酸味の織りなす一度食べるとクセになるさっぱりした味わいの一杯。スープは鶏ガラがベースで麺は細いちぢれ麺で、スープとの絡みもよくスルスルッと喉越しよくいただけます。 自家製豚角煮、水菜、ザク切り葱と白髪ネギ、もやし、糸唐辛子と味付け玉子と真っ赤なスープに野菜が彩りよく盛り付けられ、辛いもん好きの方にはクセになる酸味となって味わえます。 豚角煮はトロトロに煮込んだ甘めの豚バラ肉を使用した絶品な味わい。味変用のライチ酢をいれると辛さがマイルドになるのでオススメです。 #サラかつ #酸辣麺 #ラーメン #大阪 #堺筋本町 #ランチ

ボリビアの岩塩と、沖縄の天日塩のミネラル感たっぷりの塩中華そば。スープはあっさりで、日本酒や白醤油を加えたかえしと、自然塩ならではの塩の旨味と地鶏の旨味が凝縮され、しっかりとコクがあって味わい深い飲み応えがあります。 綺麗に麺線が整えられた細麺は「春よ恋」と「きたほなみ」に全粒粉をブレンドした東京の菅野製麺所謹製の細ストレート麺。歯応え、弾力もあり食べ応えもありながら、スープとの相性も良くて、ズルズルいただけます。 具材はチャーシュー、ワンタン、白髪ネギ、三つ葉、揚げネギ、タケノコ、煮玉子、海苔と豪華なトッピング。黄金色のスープに鶏油も見え隠れしています。チャーシューは肩ロース肉のレアチャーシューが1枚と中ぶりの鶏ムネ肉のチャーシューが2枚とあっさりした味わいの中に肉の旨味が堪能できます。 特筆すべきは、大葉風味のプリッとしたワンタンが2枚、箸休めにぴったりで単品でも勝負できそうな逸品です。

鶏・豚骨に飛魚出汁にされておりまして、うまくバランスが取れているほんのり甘い口あたり♪ 醤油ダレも変にイキッてない（笑）調和の中に旨味を感じる味わいです(〃∇〃) あっさりは軽い油分で、こってりには背脂が使用されている様子♪ 上品なテイストの かなりウミャイ スープですp(^-^)q #ラーメン

手羽先・もみじ使用の鶏の旨味がしっかりと表現されてまして！ あっさりとした味わいながら深みを感じる仕上がり (〃∇〃) 塩ダレも弱さを感じないバランスがナイスですね村西とおる的ｗ 純情の名の如く爽やかなテイスト かなりウミャイ スープ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

シャンプーハットてつじのお店 つけ麺おいしいいい！ 麺もおいしいいい！！ #ラーメン #大阪グルメ #ラーメン女子 #ラーメン部 #ランチ #宮田麺児

近江黒鶏、イリコの鶏魚介の旨味のある出汁で p(^-^)q そこに小豆島の丸島醤油使用のタレのコク、風味が加わり♪ 後味はさっぱりしておりながらも、印象に残る仕上がりで (･ω･)b 全ての食材に拘りある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

期間限定の特製麺で 北海道産石臼挽き全粒粉入り #ラーメン #つけ麺 #つけそば

自家製コンビーフをトッピングしたどこか懐かしく新しいスパイスが特長で、とろとろの煮豚と玉ねぎ、ほうれん草がトッピング。一度食べたらやみつきになること受けあいの一杯。 #カレーラーメン #カレー中華そば

ベースは動物系の出汁とのことで (-^□^-) 香ばしい味噌のコクある味わいが強めに主張されてまして♪ 炒めた野菜の油もうまく調和されております　(*^o^*) しっかりしたテイストの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

具は、バラチャーシュー7枚、メンマ、煮玉子、山盛り白葱とみじん切りされた玉ねぎがまさにてんこ盛り状態で、厚みのあるチャーシューが丼からはみ出さん限り重なり合って、その1枚を口に入れた途端、まさにほろっと崩れそうな柔らかさ抜群の絶品チャーシューです。 麺は、喜多方から取り寄せた平打ち麺。加水率40％の本場の多加水麺は、時間がたってもモチモチそしてプルプル食感が持続し、麺自体の歯切れが良いので、途中からワンタンのようなチュルチュル感が楽しめます。スープとよくからむのがまた多加水麺のいいところ。平打ち麺好きの私の口にぴったり合いました！ スープは、文字通り「すっきり」そして「あっさり」しています。鶏ガラベースにバランスよく混ざった醤油香。ほんのり感じる魚介系の風味は、王道をいく喜多方ラーメンそのものの味です。 とくにみじん切りされた玉ねぎと白葱は、麺がなくなってもこの組み合わせでスープが最後まで残さずいけます！とても美味しい一杯でした。 #ラーメン

スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子鮪節を使用。↵ このお店は地下鉄本町駅周辺に3月3日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・鰹・椎茸・昆布出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかな鮪節の風味をアクセントに、鶏醤を使ったカエシでアミノ酸のうま味を際立たせ、凝縮した鶏豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

鶏の動物系にしっかりとした煮干しのテイスト(*^ー^)ノ うまく処理されておりエグみはまったく感じずで(*^▽^*) 口あたりがクリーミーで、まろやかさが魅力です(〃∇〃) クセがなくヒキのある、優等生タイプの完成度(*^.^*) バランスもナイスですね村西とおる かなりウミャイﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

スープは、魚介のしびまぐろの出汁が効いていて、少し濃いめでしっかりとした味わい。後味もすっきりとして、鶏とまぐろのWスープがバランス良く合わさって美味！ トッピングは、香ばしくて柔らかい炙りチャーシューが2枚、ネギが「青ネギ」と「白ネギ」の「Wネギ」なのもネギ好きにはたまりません。そのうえ、半熟の味玉とメンマ、海苔と上品で彩りよい見映えするラーメンで、メンマもシャキッとしていて、食材一つひとつに丁寧さを感じ取れました。 #ラーメン #鶏白湯