呉服町駅のラーメンの人気おすすめランキング(2ページ目)

『Gyokytsuya』の昼営業の店が2023.11.4にオープン。 店名は『博多一鯛一』 ここではミシュランシェフが天然鯛の頭だけをふんだんに使った鯛出汁ラーメンを提供してくれる。 スープは臭みがなくて濃厚。 トッピングは魚粉、干し海老、ネギ、赤玉ねぎ、ノリにキャベツ。 麺は中太で、サクッと歯切れの良いストレート麺。 紹介制だけど、お店に問い合わせれば入り方を教えてくれるよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #鯛ラーメン #一鯛一 #博多一鯛一

10月に開店したばかりの新店です🍜 今回は黒豚骨醤油ラーメンを注文❗️❗️香ばしいマー油の香りがいい感じです🤤スープはあっさりめですが、マー油を混ぜるとコクが出ます🎶麺はモチモチした中太麺で食べごたえがあります🎶🎶卓上にニンニクとかもあり、味変もできていい感じでした😋ご馳走様でした😋😋 #ラーメン ＃豚骨醤油ラーメン ＃豚骨ラーメン ＃家系ラーメン ＃福岡＃今日のひとさら #食欲の秋 #頑張れ飲食店

地元価格としてはやや高め設定ですが、一般的な博多ラーメンを超える濃度と、 厚いチャーシュー入りなので、納得の価格です。 いかにも味が濃ゆそうな色です。 一口目は濃度よりタレの味の強さのほうが印象的でしたが、 飲み進めるごとに重量感を増していく濃厚豚骨です。 こちらよりもっとヘビー級の豚骨店もありますが、これ位が日常的にリピしやすい濃厚豚骨かなーと思います。

2024年7月29日に、ミシュランガイドにも掲載された『中華そば かなで』の新店舗『中華そば かなで～豚と節～』がオープン。 ここは、『中華そば かなで』として4店舗目になる。 「醤油そば ワンタン入り」1,300円は、豚骨の清湯スープがベースで、サバ節などの節が効いているよ。 鶏ガラやカツオ節は使用していないらしいが、無化調なのに味がしっかりしていた。 麺は自家製の平打ち麺で、チャーシューは分厚く、肉々しくて食べ応えあるタイプ。 ワンタンはちゅるちゅるで、皮の部分がめちゃめちゃ長い！ 量も多いのだが、気が付いたら汁完していた。 駐車場はショッパーズのところが使えるらしい。 どうやら何か購入したら2時間無料になるのだとか。 オーナーの松尾さんは7/30日まではこの店舗にいるらしい。 あとは川上さんが店長として頑張るそうだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油そば #中華そばかなで #中華そばかなで豚と節 #天神グルメ #ミシュランガイド福岡 #ミシュラン福岡 #jma2024 #九州ラーメン

初めて福岡に来た際に食べました。あまりのおいしさ、忘れられません。替え玉、何杯でもいけちゃいます。

「煮玉子醤油らーめん」(1,000円)は、国産地鶏と乾物で時間をかけて抽出したスープに、全国各地から取り寄せた4種類の醤油を独自配合したカエシを使っていて、口あたりは優しいがコクがある仕上がりになっている。ニンニクも少し効いてきるので、食欲をそそる。 麺は『製麺屋慶史』に特注した多加水の中細麺で、モチっとした食感だ。 トッピングは煮玉子、メンマ、海苔と低温調理のレアチャーシュー。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #ICHIYU #ICHIYURAMENGYOZA

西中洲の『Bar No.7』で、春日の人気店『ラーメン普通』の「貝出汁塩ラーメン」を食べることができるよ。 期間は、11/21～3か月間くらいの予定らしい。 一度食べてみたかったラーメンなので、西中洲で食べられるのは嬉しい。 春日の店はスタッフに任せて、オーナーの森山さん自らラーメンを作っているから間違いないね。 ビルにエレベーターはないので、階段で3階まであがり、すぐ右手の店が『Bar No.7』だ。 まずはオーダー表に書き込んで注文するのだが、ラーメンは塩のみ。 春日の店舗では醤油ラーメンもあるらしい。 「貝出汁塩ラーメン」1,100円のスープは、アサリと羅臼昆布を使った出汁にフランス岩塩を合わせているようだ。 旨味が凝縮されていて、とても化学調味料を使ってないとは思えないほど。 途中でアサリのペーストを投入するとさらにアサリ感が増幅するね。 麺は中太ちぢれ麺で、もちっとしたタイプ。 この麺で替え玉もできる。 ラーメン普通【間借り】 福岡市中央区西中洲1-13松田ビル3F Bar No.7内 12:00～16:00 材料がなくなり次第終了 営業日は火、水、金、土 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #塩ラーメン #貝出汁塩ラーメン #ラーメン普通

なみなみと注がれたスープの量にビックリ！ 醤油ダレの味や熟成感は控えめで、豚骨の風味を活かしたフレッシュ感のあるアッサリスープです。 博多豚骨ラーメンは色々あれど、この塩梅はきりん独自の味わいだと思います。 一般的な博多ラーメンや長浜ラーメンの麺より、気持ち太めの玉子麺は滑らか。 上質なロースハムのようなチャーシューも美味しいです。

しっかりと煮込み、アクを取り除いたスープはクリーミーで少し甘みさえ感じる。麺は中細麺ストレート麺。太く感じるが、真鍋製麺の歯ごたえある中細麺である。

博多を代表するラーメン店の一つ！ あまりラーメンは食べないけど、この店の濃厚泡系豚骨スープは美味しかった！！#ラーメン

#ラーメン ＃醤油ラーメン #わさび わさびの風味が美味しいラーメン。

ラーメン450円はありがたい。店内は相変わらず雑然としてるがもしかしたらだけど...凄く美味いんじゃないかと。チャーシューもパサってて美味い！！ #ラーメン #豚骨ラーメン

慶史の麺、ちゅるちゅるのやつ。スッキリやわらかな糸島醤油、もうきもーち濃い味でもよいかも。メンマは甘め。チャーシューは脂身少なくヘルシーなかんじ。豚骨もあるよ2021.6.1オープン #醤油ラーメン #煮卵 #ラーメン

シンプルにとんこつ。 甘めのスープで美味かった＾＾ #ラーメン #豚骨ラーメン

並々熱々スープの美味しいラーメン。 #ラーメン #豚骨ラーメン

熟成は美味い #ラーメン #醤油ラーメン

スープ並々♪ 製麺屋慶史の麺も良き^^ #ラーメン #豚骨ラーメン #味玉 #ランチ

金しおの辛い版「金辛」。 全く辛くなくて「あじへん」で更に辛く！！ 地鶏→チャーシューに変更しました。 #塩ラーメン #ラーメン

博多中洲の有名店。 飲んだ後には必ず食べたくなる。 #ラーメン #豚骨ラーメン

味噌ラーメンが無性に食べたくここへ。 美味しい味噌ラーメン。 札幌ラーメンとはちと違うかな。 #ラーメン #味噌ラーメン

白菜が入ったラーメンは珍しい、醤油ベースで美味しいです。 #ラーメン #白菜ラーメン#中華料理鉄人#中華そば

「豚骨味噌ラーメン」1,200円は2024年1月末までの期間限定メニュー。 これは『六味亭』とのコラボメニューで、スープはピリ辛で中濃度くらいなので食べやすい。 『製麵屋慶史』の中太麺はもちもち。 炙りチャーシューも食べ応えあるよ。 コーンのトッピングがあるので、穴のあいたレンゲは嬉しいね。 「有明乾燥海苔」100円はパリパリ！スープに浸して麺と一緒にいただくよ。 味噌ラーメンは寒い時期には食べたくなるメニューやね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨味噌ラーメン #味噌ラーメン #六味亭 #ICHIYU

ちょっと消化が悪いのがアレですが、食物繊維が豊富なキクラゲ一杯！！ 濃厚ポタージュのように、とろみと重みがあるクリーミー豚骨です。 ただ濃いだけではなく、きっちり乳化し、全てが融合し合った濃厚豚骨。 すごく以前の微ワイルド感はなくなっており、更に円やかになったような気がします。 #ラーメン

博多一双 中洲店 ラーメン くたくたになるまで煮込んだ豚骨でとったスープは泡立てることで細麺にしっかり絡みます。 生にんにくを入れることで濃厚さがアップします。 替玉する時は是非、生姜でヽ(・∀・) #ラーメン #豚骨ラーメン

めちゃ好み♪ 麺はハーフ、煮卵トッピングです☺︎︎ #中華そば #ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン #醤油ラーメン #アサリラーメン

シメは『肉炉端マウンテン』の「マウンテン辛めん」935円にしてみたよ。 辛さは辛、激辛、超辛の3種類あるのだが、シメで気合いを入れてもしょうがないので、今回は辛にしてみた。鶏ガラで取ったスープは優しいが、あとからピリッとくるタイプ。 ひき肉、ニラ、ニンニクがトッピングされていて、溶き卵のまろやかさが身体にしみるね。 麺は多加水のちぢれ麺でモチっとしている。 超辛のスープも飲ませてもらったが、そちらもいけそうやった。 チャージなしなのもありがたい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #辛麺 #肉炉端マウンテン

基本で2枚、チャーシューメンならその5倍入っています。

あっさり豚骨、麺はやや太めだけど歯切れ・食感・スープとの相性も良く最高の一杯でした。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡市東区 #ランチ #煮玉子 #福岡

繁華街のど真ん中にあるラーメン屋さん。カウンターのみのシンプルなお店はメニューもシンプル。夜中でもサクっと食べられるあっさりさです。