島根県のラーメンの人気おすすめランキング (2ページ目)

🍵おつかれさまです この一杯🍜も大好きな豚骨ラーメンです。 益田方面の現場から遠ざかりつつある今、おそらく食べ納めになるのではと暖簾をくぐってきました🤗 ラーメン ●一(まるいち) 島根県益田市高津6-15-46 此処の看板メニュー、特濃！ド豚骨(¥800) 少し久しぶりの訪問ですが、最近ではコレばっかり😅 定番や味噌も旨いんですが、私的には此処ではコレが一番✌️ 典型的な久留米系。 しかも山口には無い本格派、かつまるいち特異な一杯です。 スープの色合いを見るとまるで一久の宇部ラーメンのように、また醤油感の強そうなイメージに映りますが、極めて濃厚な豚骨スープの醍醐味を満喫でき、しかも醤油感控えめで臭みの無い飲み飽きない美味しさです。 濃厚なという言葉は、まさにこの一杯のためにある意味では。 そんなことを教えてくれる一杯です😋 すぐれない体調下でも、しっかりと美味しくいただけました😊 ってか、これで豚骨5連発💦 俺の身体、本当に豚骨化してるのかも😱 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

🍵おつかれさまです 今日は相方の強い熱望に応えるべく、私の愛する益田の名店「のぎく」さんに伺いましたが、なんとなんとの大行列😱 過去の経験から入店着席まで優に一時間はかかると判断して、今日は見送り。 相方と相談して未訪問のお店へ新規開拓に。 お食事民宿 味園 島根県益田市高津6-15-39 民宿を併設した中華料理のお店です。 たくさんのメニューに悩みましたが、得々セットの中華丼セット(¥1030)をいただきました🤗 中華丼をメインにミニラーメンと餃子がセットされています。 まずは中華丼から… 面白い中華丼です。 餡に絡められた沢山の具と一緒に、餡の中に玉子がとじられています。 味わいは、もし目隠しされていたら、まるで卵とじの餡掛け丼のよう😆 といって、けして天津丼のようなわけではなく、あくまで中華丼の味なんです。 しかも玉子の存在感が強く、けっこう主張してきます。 具は豚肉や小エビ、キクラゲやたくさんの野菜類と、なかなかなボリュームです。 味付けは醤油感豊かな、どちらかといえば和風な感じの中華丼ですね。 本格派な中華丼を求めるのでなければ、これはこれで面白い美味しさの一皿だと思います。 ミニラーメンといいますと… ミニ、ほんま小さ！😅 の割にはメンマたっぷり😹 超アッサリの塩(？)ラーメンです。 ま、メインの引き立て役、スープ代わりと思えば、むしろこのくらいがちょうどいいのかもしれませんね。 餃子は五個🥟 これがマジ美味い😋 サイドのサイドみたいな位置づけでしたが、この焼き餃子の美味しさは本物。 この美味しさだけを思えば、メインの中華丼の存在すら霞んでしまい、ましてやミニラーメンの存在など吹き飛んでしまうほどです。 餃子の単品価格を見ると少し高めに感じますが、この美味しさなら十分に納得できます。 少し値上げされ千円を超えましたが、この内容とボリュームを思えば納得のコスパです。 ただミニラーメンを、差額を払えば普通サイズや他の麺類に変更できるようにしてくれるなど、柔軟な対応をしていただけると、もっとありがたいと思います。 #中華丼 #ラーメン #餃子 #丼もの

🍂おつかれさまです 萩から益田までの仕事が予測をはるかに上回る早さで終わり、今日は山口への帰り道でお昼を食べることにしました。 しょっちゅう通っているのに未だ立ち寄れていなかったお店。 立ち寄っても定休日、臨休、貸し切りなどで訪問を果たせなかったお店です。 田舎もん 島根県鹿足郡津和野町中座1262-1 津和野の9号線沿い、赤い大鳥居⛩の向かいにあります。 口コミ情報ではステーキやハンバーグのお店に映りますが、オムライスやカレー、麺類まで幅広いメニューのある親しみやすいお店です。 今日は初訪問にもかかわらず、お目当てのチャンポン(¥700+)をいただきました😋 このチャンポン、ずうっと狙っていました。 鶏ガラの甘い薫りが炒められた具材の香りと絡んで、食べる前から鼻をくすぐり食欲を掻き立たされます。 野菜を掻き分け、さっそくスープから… 素朴ですが味わい深い美味しさですねぇ。 甘みがあります。 塩っぱさはありませんが濃ゆくて飲み応えあります。 ・・のチャンポンではなく、庶民のチャンポンの美味しさです。 ステーキ屋さんのまかないチャンポンではなく、手抜きのない真面目な一杯が嬉しいですね🤗 具もたっぷり。 完飲完食にちょうど良いボリューム。 ご馳走さまでした😃 #ちゃんぽん #ラーメン #中華そば

#SARAHはじめました

さすが名店 やっと条件が揃い、暖簾をくぐれました。 焼きめしの名店！ のぎく 島根県益田市須子町25-22 12時ちょうどに入店して、私たちと後続の方が着席して満席。その後は入店待ちが続きます。 けっこうな盛況、さすが人気ですね。 今日の狙い、本命は焼きめし！ 焼きめし+半ラーメンのセット(¥850)を。 他のお客様の状況を見ると、チャンポンと焼きめしのいずれかを頼まれている方がほとんどです。 揃って着丼です。 美味しそうです😋 ボリュームにも！(◎_◎;) 焼きめしもですが、半ラーメンとは思えないボリュームに、完食できるか…💦 まずラーメンから、スープは豚骨です。 が、此方のお店の人気メニューはチャンポン。 想像してはいましたが、スープも麺も、チャンポンでした🤣 しかしこのスープ、マジ旨い！ ラーメン党を自負する私は、ほとんどチャンポンは食べません。 でもこのスープは間違いなくイケます👍 なので、チャンポン麺で登場しても、まったく違和感なく受け入れられました。 相方はチャーシュー麺(¥800)を頼みましたが、これまたとんでもないボリューム💦 分厚いチャーシューが山盛り。 チャンポンの大盛りを食べている人を見ると、アレはもう丼の領域を超えています💦💦💦 並盛りでも、他のお店の大盛りレベルを凌駕すること間違いなしです。 さてと、本命の焼きめしですが… これまた随分なボリュームです😲 美味しさですか？ 画像を見て、美味しそうに思いません？ 美味しいです！ 旨いです！！ こんな美味い焼きめし、チャーハン、滅多に食べれません😋 焼きめしで行列…、なんて、あるんですね。 恐れ入りました😄 お母さんの焼きめし… もう忘れられない味になっちゃいました😻 娘さん共々身体に気をつけて、末永く私を迎えてください🙇‍♂️ 絶品焼きめしとチャンポンのお店、のぎく。 皆様も是非！ #ランチ #ラーメン #炒飯 #ちゃんぽん #焼めし

🍻おつかれさまです また行ってしまいました😅 ラーメン のぎく 島根県益田市須子町25-22 初訪問の相方はチャーシュー麺定食(¥1000)を🍜 私は野菜炒め定食(¥700)をいただきました🤗 今日の定食メニューは手羽元の唐揚げ。 大きな骨付きの手羽元が二本。 揚げ置きはせず、注文を受けてから揚げますので、食べるときは熱々のサクサク。 これに冷奴と大盛りご飯が付いてプラス200円で定食になります😋 コスパ最強！ 今日の主役は野菜炒め。 画像では伝わり難いでしょうが、もの凄いボリュームです😱 野菜炒めといえば野菜が主役と思われがちですが、のぎくさんの野菜炒めはお肉が主役といっても過言ではありません。 味付けも絶品！ お母さんの手にかかったら、なんでも美味いに決まってます👌 お菜の内容を思えばご飯の二杯や三杯はイケると思いますが、なにせ肝心のお菜が半端ないボリューム💦 お菜だけでも腹パンになってしまいます😆 相方もチャーシュー麺と定食の美味しさとコスパに感激しながらもスープまでは飲み干せず、少し悔しがっていました😂 チャンポンや焼き飯が人気で主役なお店なので野菜炒めを食べる人は少ないですが、この野菜炒めも間違いなくのぎくさん自慢の美味しいメニューです。 単品でも頼めますよ🤗 #定食 #焼豚 #豚骨ラーメン #ラーメン #唐揚げ

🍵おつかれさまです 先週に引き続き、また訪問してきました🤗 お食事処 味 島根県益田市あけぼの西町1-8 火曜日定休の多い中での強ーい味方です。 今日のサービスランチは焼肉丼とラーメンのセット(¥715) このラーメン(醤油)を味噌ラーメンに変更していただきました。 焼肉丼…、どんなものが来るのかワクワクします。 なかなか食欲をそそるビジュアルですね。 しかもがっつりボリューミー。 オイスターソースではなく醤油で味付けされた、和風の回鍋肉丼です。 豚肉にキャベツ、玉ねぎが使われていますが、お肉の量が半端ない多さです。 食べても食べてもご飯に届かないほどの量が乗っています。 丼いっぱいによそられた和風回鍋肉に比べたらご飯の量が少ないくらいですが、回鍋肉だけでお腹いっぱいになる始末🤣 味付けもよく、ラーメンセットにはもったいないくらいの一品です。 味噌ラーメンは、此方自慢の鶏ガラスープをベースにした、優しい味わいの味噌スープです。 味噌ラーメン屋さんのパンチのあるスープとは違い、味噌汁のような感覚で飲める、軽いタッチの仕上がりです。 でも物足りなさは感じません。 しっかり美味しけいただけました。 前回の折に課題としていたチャーシューですが… 今日のチャーシューを食べたかぎり、これは自家製のチャーシューですね。 前回に比べてやや濃いめに味付けられ、しかも今日のチャーシューはスモーキーさも感じられました。 いずれにせよ、美味しくいいチャーシューです。 前回の焼き飯の折にも感じましたが、今日の焼肉丼とのセットでのサービス価格… コレはもう価格破壊的なコスパの良さですね👏 ご馳走さまでした #味噌ラーメン #焼肉丼 #丼もの #ラーメン #中華そば

＃ラーメン

ラーメンがボリュームあり、半チャンもボリュームありで腹一杯^_^

多分2回目！行列できてたのも納得😊#おいしい #ランチ #ラーメン #美味しい #つけ麺 ＃松江市　＃島根県

🍵おつかれさまです 何気なくグルメサイトを眺めていたら益田市のフォロワーさんの投稿に…👀💦 なんとあの広島の名店が益田に…🙀 中華そば くにまつ 益田店 島根県益田市あけぼの東町2-5 なんの前触れもなく、不意に訪れた開店です。 居ても立っても居られず、相方を強制連行して訪問してきました🤣 もっちろん看板メニューの汁なし坦々麺。 大盛りセット(¥830)をいただきました🤗 券売機でメニューを選択して、カウンターでオーダー。 番号を呼ばれたら取りに行く、イートインスタイルです。 来ました来ました、着丼です。 コレですこれです、美味そー😻 いつもは汁あり派なんですが、コレは別物。 ではさっそくな混ぜ混ぜで… はじめはそのままでいただきます。 ん〜…、まったりと絡むスパイシーな美味しさと薫り。 美ン味い😋 シンプルですが、これぞ坦々麺の醍醐味。 今日は初めてなので辛さはデフォルトのままでしたが、辛味は穏やかでそれほどの刺激はなく、辛さの苦手な方でも食べられるレベルです。 コレに温泉玉子を乗せ混ぜれば、よりマイルドな美味しさを楽しむことができます。 最後に残ったお汁にライスイン🍚 お汁の一滴まで、余すことなく美味しく完食しました👍 温泉玉子と半ライスがプラス100円で。 これはもう、頼まない手はないですよね👏 お店はパチンコ屋さんの元景品交換所(？)跡にありますので、駐車場には困りません。 客席はカウンターのみ8席ほどと手狭な感じはありますが、メニュー構成がシンプルなので回転は早いと思います。 ラーメン専門店の少ない土地柄なので、これからの期待大ですね。 #担々麺 #ラーメン #中華そば #ごはん

あっさりの中に コクがある。角煮も美味。 #島根 #出雲 #空海 #ラーメン #あっさり #美味い #本能のままに食す

何度も行きたくなるクセになる味です。同じ系列の現進よりも多くの人が食べやすい濃ゆさで醤油豚骨だと思います。サービスで穂先わかめが現時点ではあるのでおススメです。ニンニクは自分の好きな量を入れれるので少し入れたい方にもおすすめです。今回は頼まなかったですがご飯(50円)をスープに入れるのもとても美味しかったです。 #ラーメン #ランチ #ディナー #島根 #松江 #学園通り

熟練の麺あげを見ながら期待も膨らむ。で，饗されたもやしラーメン。青唐辛子味噌の量は以前の1/3くらいになっていて，やや不安を感じながらも，食ってみると変わらない辛さ。動物系の清んだ化調スープに，豚バラともやしを炒めた脂のコクも加わり，激辛の青唐辛子味噌が脳みその細胞に染み渡る。酒で動きを止めていた胃袋がジーンと熱くなり，活動開始！おばちゃん，ごちそうさま。また行きます。

#島根 #松江 #松江しんじ湖温泉 #ラーメン

スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー挽肉ネギモヤシを使用。↵ 豚骨・飛魚・昆布からとったスープに適度の油分を加え、肉味噌のピリ辛感をアクセントに、雑味のない飛魚出汁の旨みが広がるコクあるクリーミーな仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

#ディナー #〆のラーメン＃出雲#出張

#島根 #松江しんじ湖温泉 #松江 #ラーメン #ディナー #定食 #醤油ラーメン #中華そば #肉 #麺 #トンテキ #とんてき 島根で何故かのトンテキ、しかしウマイ！ ラーメンは至って普通。

🐿此処は動物の楽園か🙀 大将の話によると何でも数日前、店の前にイノシシが現れ、大将の愛犬と格闘の末、見事に愛犬がイノシシをノックアウト😲 他にも猿や鹿、狸にイタチと、様々な動物たちの来訪があるそうです😅 屋台ラーメン チャンピオン 島根県益田市虫追町282 山口線石見横田から県道伝いに山を登ること7、8分、突然ラーメンの幟旗が目に飛び込んできます。 イノシシはおろか、熊が出ても不思議ではない山の中、そんな中で営まれる屋台のラーメン屋さんです。 メニューはいりこ出汁と鷄ガラベースの醤油ラーメンとご飯もののみ。 セットのチャーハンも最近加わったようですが、土日はともかく平日は期待できないようですね💦 今日はピリ辛ラーメン(¥700)とおにぎり(1個¥100)をいただきました。 優しく柔らかい、穏やかでコクのある、まさに昔ながらの中華そばです。 前にいただいた時の強めの醤油感は影を潜め、出汁の風味がよく表れた、食べやすく馴染みやすい美味しさに進化していました。 麺もほどよい硬さに茹でられ、小麦の香りもしっかりとした歯触りのよい中細のストレート麺です。 最近流行りのスタイルを踏襲せず、大将の描く中華そばの世界をそのままに、素朴な美味しさとビジュアルを貫く肩の凝らない一杯に癒されますね😋 癒しの香りに誘われた動物たちの来訪も、十分に納得できます。 もしかしたら、私たち(人)よりも彼等の来訪の方が多いかも🤣 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

しじみラーメン美味し(•‿•) #ラーメン #しじみ

ちょっと奮発しました^_^

#島根 #揖屋 #東松江

#島根 #雲南市 #三刀屋 #ラーメン #中華 #辛いの大好き

😊おつかれさまです 今日は益田市で以前から気になっていたお店を開拓してまいりました。 基本的には居酒屋さんですが、昼間はラーメン専門に特化して営業されているお店です。 中華おつまみLab からから 島根県益田市乙吉町イ323-7 中華料理が専門のお店らしく、担々麺とサンラー湯麺がメニューの中心です🍜 当然のように担々麺(¥900)をいただきました🤗 どうですか、この美しいビジュアル。 担々麺好きならずとも、思わず食欲をそそられますね😻 ベースは鶏ガラのようですが、たいへんコクがあり、飲み応えのある濃厚なスープです。 辛口と表記されてますが辛みはマイルドで、柔らかな甘みすら感じます。 特筆すべきは、これに使われているストレートの細麺。 ほどよい硬さに茹で上げられ、歯触りのサクサク感がたまらなく心地よいです。 一見担々スープとアンバランスな感じに思えますが、どうして、これが見事にマッチしているんです😋 しかも麺のスープへの絡み具合も抜群。 トッピングされている肉味噌の味付けもいいですね。 ほどよく山椒が効いて、これが全体の味を引き締めて、かつ盛り上げています。 麺をリフトするとスープと一緒にこの肉味噌も絡んで口の中に。 最後にスープを飲み干す頃には、既に肉味噌はほとんどスープに残っていませんでした。 担々麺としての完成度、好みはあるでしょうが、私的にはたいへん高印象の一杯でした。 惜しむらくはサイドメニューがほとんどないこと。 せめて夜メニューの炒飯くらい出して欲しいなぁ😅 そうそう、Google map はお店の裏側へ誘導しますが、お店へは前の広い道から入れます。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

#SARAHはじめました

「おいでやす」 そのお母さんの優しい眼差しに会いたくて。 お食事処 のぎく 島根県益田市須子町25-22 チャンポンとチャーハンで絶大な人気を誇る、益田市の名店。 今さら私が何をか言わんや、ですね😅 今日はチャーシュー麺(¥800)をいただきました🍜 見てください、この美しさ、この迫力。 画像には３枚しか写ってないですが、まだこの下にも隠れているのです。 そしてこの厚み。それぞれ１センチ近くあります🤗 コレをラーメンの仕上がりに合わせて、熱々にして提供してくれるのです。 バラチャーシューは箸でほぐれるほどの柔らかさ。 ほど良い塩加減で、その美味しさは絶品です。 食べても食べてもチャーシューが迫ってきます😅 まさに肉、肉、肉❗️ メニューにはありませんが、馴染みのお客様は此のチャーシューをアテに昼呑み🍺🤣 単品で頼む方やお持ち帰りされる方も多く、かなりの人気です✌️ スープと麺はチャンポンと一緒なので、肉を取るかチャンポンの具を取るか、その日の気分で選べます(^^) 両方！という方は、チャンポンにチャーシューを追加、という手もありますよ😅 とにかく明るくサービス精神旺盛なお母さんと娘さんなので、大抵のワガママは聞いてくれます。 ただ、混雑時は遠慮してくださいね🙏 #焼豚 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #炒飯

🍜益田に来るとどうしても食べたくなる味、私には一種の中毒的な美味しさのお店。 今日も寒空の下、30分ほど並んで店内へ。 のぎく 島根県益田市須子町25-22 食べログ評価は3.16と低いのが不思議なほど、益田市内では間違いのない人気を誇る名店です。 味よし、ボリューム良し、コスパよしの三拍子が揃い、なによりもお母さんの笑顔が嬉しいですね😻 今日は焼きめしと辛い半らーめんのセット(¥900)をいただきました。 辛い、といっても辛味は穏やかで、少しスパイス感を加えた豚骨スープといった風味です。 のぎくさんに何度か通うと、不思議とこの辛いスープのラーメンやチャンポンが食べたくなるのです😅 今日もメインは焼きめし。 食べた人にしか解らない、この美味しさ😋 いつもより少し色合いが薄く映りますが、味付けは間違いなく、いつも通りのパンチ力のある美味しさでした。 此処の焼きめし、普通でも他所様の大盛り級です。 今日もお母さんの愛情がたっぷりと詰まった一皿に、感謝感謝🙏 #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば #炒飯 #焼めし

したたかに酔っ払ってシメのラーメン。動物系出汁を化調で整えた昔ながらのラーメンは，県外者からすると結構めずらしい。過当競争にある関東のラーメンを食べ慣れていると，薄っぺらで貧相なラーメンではある。もう，僕はこれも美味しいと思うようになりましたけどね。