島根県の中華そばの人気おすすめランキング

🍵おつかれさまです いや〜寒いのなんの、さすが大寒です🥶 朝一の仕事へ長門へ向かう途中、美祢界隈は一面の銀世界☃️ 萩から益田へも小雪が舞い、日本海は激しい白波を立てていました🌊 今日のランチはラーメン一択🍜 チャーハンが美味いと最近評判が立ち始めた此方へ訪問しました。 尾道らーめん 鼓六家 島根県益田市横田町1850-1 二年ぶりの訪問です。 尾道らーめんと炒飯のセット(¥1040)をいただきました🤗 まずはラーメンから… 率直に言って、素直に美味い😋です。 二年前に食べた時の印象は既に薄れていますが、その時の印象より確実に美味しくなってると思います。 うっすらと薫る魚介出汁の風味を伴う甘みのある醤油スープに背脂の旨味。 典型的な尾道ラーメンの一杯ですね。 腰のある中太麺ももっちりシコシコ。 食べ応えがあってボリュームもあります。 画像では一枚に見えるチャーシューも、実は下にもう一枚。 肉厚でジューシー、食べた感も十分です。 普段は素通りして日原で食べるパターンでしたが、この美味しさが実力なら、ムラのある日原まで行かずとも、この一杯の方が確実に美味しくいただけます😋 さて肝心の炒飯ですが… なるほど、コレは評判が立つわけです。 パラッパラの本格派チャーハンです。 ほんのりとオイスターソースの香りも楽しめ、サイドメニューのミニ炒飯にしておくのが惜しいほどの仕上がりです。 私にはお米が少し硬く感じましたが、このような炒飯を好む方も多いはず。 評判が良いのも頷けます。 二年前の印象を一新した美味しさに感謝。 ご馳走さまでした😊 #ラーメン #炒飯 #中華そば #焼めし #焼豚 #醤油ラーメン

🍵おつかれさまです 最後の現場が益田の須子町でしたので、須子といったら此方しかないですよね🤗 らーめん のぎく 島根県益田市須子町25-22 ホント、好きですね〜😅 日差しが出たとはいえまだまだ冬本番。 今日は暖を求めて辛いチャンポン(¥850)をいただきました。 今日もたっぷり具沢山！ 具を食べても食べても麺に届きません。 具を食べながらスープを啜っているうちにお腹がいっぱいになってきます💦 ってか今日の辛いチャンポン、ほんまに辛い🔥 いつもの円やかさに上乗せの辛さ。 お母さん、たぶん辛味の分量を間違えたのかも🤣 でもこの刺激的な辛さも新しい美味しさ。 この次もこのくらいの辛さでお願いしたいなぁ。 汗ダラダラになりながら完食😋 そうそう、最後の現場にいた職人さんに聞いたら、まだ此方に来たことがないと言ってました🙀 山口県人の私が益田市の人に此方をご推薦。 なんか妙な気持ちですね😂 #ちゃんぽん #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

🍵おつかれさまです 少し間が空きましたが、数少ないチャンスを活かして、今日は此方へ絶品焼きめしを食べに行ってきました🤗 ラーメン のぎく 島根県益田市須子町25-22 焼きめし と 半ラーメンのセット ¥850 今日の焼きめし、いつもと少し違うパラパラ炒飯でした🙀 いや、これはこれで旨い😋 いつものシットリ炒飯は此方の看板メニューなんですが、たぶん今日はご飯の炊き上がりが少し硬めだったのか、自然とパラパラ系に仕上がったのでしょう。 今日は真昼間のピークに伺ったのにもかかわらず、一発で着席。 でも店を出ると、外にはいつもの列が出来ていました。 お母さんの美味しさと人柄は毎日大人気。 いつまでも元気でいてほしいです😊 #山口県 #山口市 #山口ラーメン #山口ランチ #山口グルメ #ラーメン大好き #大衆食堂 #サラメシ #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #丼 #丼飯 #拉麺 #中華そば #ramen #麺活 #豚骨ラーメン #焼きめし #焼飯 #チャーハン #炒飯 #益田市ランチ #島根県ラーメン #高津川 #ラーメンのぎく 実はいま、東京の親元へ帰ることを本気で考えています。 一番の理由は親の高齢にありますが、それに拍車をかけるのが今の職場の環境です。 次から次へと戦力が消える中、何の手も打たず、打てずにいる哀れな上司たちに、ほとほと嫌気がさしてきたからです。 話をして、それを聞く気があるなら、私が今まで培ってきた全てを語り、それを伝える用意はあるのですが、残念ながら当の本人たちは馬の耳に念仏。 自分らが一番と思い込んでいるので、手に負えません。 もう見切りはつけています。 山口での、そして益田でのサラメシ巡りも、残念ながらそれで終わるかもしれません。 のぎくさんは益田市にあるにもかかわらず、私が此方へ来てもっとも通い、その美味しさを楽しませてもらったお店です。 あと何回、のぎくのお母さんの美味しい料理を食べられるか… #焼めし #ラーメン #焼豚 #定食

本当はコンビニでおにぎりでもと思っていたのですが、なんと奇跡的に駐車場が空いていたので衝動的に飛び込んでしまいました😅 のぎく 島根県益田市須子町25-22 焼きめしやチャンポンの選択肢も過ぎりましたが、今日はラーメン定食(¥700)を。 チャンポンと共用のスープと麺のラーメンですが、此方の優しい味わいの豚骨スープにはこのチャンポン麺がよく合い、不思議と違和感を感じません。 厚みのある大判のチャーシューに茹で卵、これで単品500円なのですから、文句なしにコスパ抜群です🤗 定食はこのラーメンにプラス200円でご飯と唐揚げのお菜が付きます。 唐揚げは柔らかジューシーの鷄モモ肉仕立てで、もちろんお母さんの手作り。 しかも食べ応えたっぷりの大きさで二つ。 これに更に小振りですが冷や奴も付きます。 200円ですよ！今どき🙀 ただ定食は限りがあるようなので、遅くに行くと売り切れの場合もあります。 此方はメインの調理をお母さんが一人で賄いますので、平均して料理が出てくるのが遅くなります。 今日も入店から退店まで約50分。 これで平均的なペースなので、来店される時は十分に余裕をもって訪問くださいね。 #ラーメン #定食 #豚骨ラーメン #中華そば #唐揚げ

私のもっとも好きなラーメン🍜 でも、来る度に微妙に味が変わる。 でも、何故か食べたくなる。 味が変わっても、その都度で美味い😋 まるいちラーメン 島根県益田市高津6-15-46 今日も、 特濃！ド豚骨 ¥750 半みそチャーハン ¥350 相性、って言うんでしょうか… 私の地元、山口にも美味しいラーメン屋さんはキラ星のように有ります。 しかし、此方のお店のラーメン、中でも「ド豚骨」ほど、私の心とお腹を引き付けるものはありません。 場所柄、頻繁に伺うことは叶いませんが、私の中ではナンバー１豚骨ラーメンです✌️ #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ

俺の定番豚骨、益田まるいちのド豚骨！ 何度食っても旨い！ いつ食っても旨い！ 単一メニューでは一番食ってる。 あ〜… 山口にも店出さないかなぁ… #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば

🍵おつかれさまです 今日のランチは益田で。 楽しみにしていたのぎくさんを訪れるも、まさかの臨時休業😱 ということで急遽こちらへ。 台湾料理 明珠 島根県益田市駅前町10-20 むせ返るような暑さの中、冷麺と高菜炒飯のラーメンセット(¥950)を食べてきました🤗 あれ？なんかイメージしていた冷麺と違うビジュアル… お品書きの画像ともぜんぜん違います💦 皿の縁にはマヨネーズまでよそられてます。 まぁ見た目は違っても冷麺には違わないようなので、取り敢えずいただいてみます。 あぁ、美味いです。 少し酸味のある塩ダレスープの、今までの醤油や胡麻ダレ風味とは異なる、サッパリとしたキレのある美味しさです。 醤油ダレの冷麺にマヨネーズは体験がありましたが、この塩ダレに果たして合うのか… 恐る恐る付けてみると🥶 ウマイ😋 レタスときゅうり、ハムと玉子に麺を混ぜ、マヨネーズを和えて混ぜまぜ… これサラダ感覚でマジ美味いです👍 この食べ方、アリですね。 ここ明珠さんはチャーハンも旨い！ しかも大盛り💪 今日の高菜チャーハンも具沢山でボリュームも満点。 高菜チャーハン自体もくどさはなく、それだけでも美味しく満足できる内容でしたが、これにサラダ感覚で食べる冷麺との組み合わせは、この暑さの中の最高のランチでした。 こちらでも以前より50〜100円ほど値上げされてましたが、それでもコスパの高さは変わらないですね。 島根県の感染者急増が心配ですが、元気に乗り越えてほしいと思っています😊 #冷麺 #炒飯 #中華そば #ラーメン #焼めし

🍵おつかれさまです この一杯🍜も大好きな豚骨ラーメンです。 益田方面の現場から遠ざかりつつある今、おそらく食べ納めになるのではと暖簾をくぐってきました🤗 ラーメン ●一(まるいち) 島根県益田市高津6-15-46 此処の看板メニュー、特濃！ド豚骨(¥800) 少し久しぶりの訪問ですが、最近ではコレばっかり😅 定番や味噌も旨いんですが、私的には此処ではコレが一番✌️ 典型的な久留米系。 しかも山口には無い本格派、かつまるいち特異な一杯です。 スープの色合いを見るとまるで一久の宇部ラーメンのように、また醤油感の強そうなイメージに映りますが、極めて濃厚な豚骨スープの醍醐味を満喫でき、しかも醤油感控えめで臭みの無い飲み飽きない美味しさです。 濃厚なという言葉は、まさにこの一杯のためにある意味では。 そんなことを教えてくれる一杯です😋 すぐれない体調下でも、しっかりと美味しくいただけました😊 ってか、これで豚骨5連発💦 俺の身体、本当に豚骨化してるのかも😱 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

#島根 #松江しんじ湖温泉 #松江 #ラーメン #ディナー #定食 #醤油ラーメン #中華そば #肉 #麺 #トンテキ #とんてき 島根で何故かのトンテキ、しかしウマイ！ ラーメンは至って普通。

🍵おつかれさまです 何気なくグルメサイトを眺めていたら益田市のフォロワーさんの投稿に…👀💦 なんとあの広島の名店が益田に…🙀 中華そば くにまつ 益田店 島根県益田市あけぼの東町2-5 なんの前触れもなく、不意に訪れた開店です。 居ても立っても居られず、相方を強制連行して訪問してきました🤣 もっちろん看板メニューの汁なし坦々麺。 大盛りセット(¥830)をいただきました🤗 券売機でメニューを選択して、カウンターでオーダー。 番号を呼ばれたら取りに行く、イートインスタイルです。 来ました来ました、着丼です。 コレですこれです、美味そー😻 いつもは汁あり派なんですが、コレは別物。 ではさっそくな混ぜ混ぜで… はじめはそのままでいただきます。 ん〜…、まったりと絡むスパイシーな美味しさと薫り。 美ン味い😋 シンプルですが、これぞ坦々麺の醍醐味。 今日は初めてなので辛さはデフォルトのままでしたが、辛味は穏やかでそれほどの刺激はなく、辛さの苦手な方でも食べられるレベルです。 コレに温泉玉子を乗せ混ぜれば、よりマイルドな美味しさを楽しむことができます。 最後に残ったお汁にライスイン🍚 お汁の一滴まで、余すことなく美味しく完食しました👍 温泉玉子と半ライスがプラス100円で。 これはもう、頼まない手はないですよね👏 お店はパチンコ屋さんの元景品交換所(？)跡にありますので、駐車場には困りません。 客席はカウンターのみ8席ほどと手狭な感じはありますが、メニュー構成がシンプルなので回転は早いと思います。 ラーメン専門店の少ない土地柄なので、これからの期待大ですね。 #担々麺 #ラーメン #中華そば #ごはん

🍜益田に来るとどうしても食べたくなる味、私には一種の中毒的な美味しさのお店。 今日も寒空の下、30分ほど並んで店内へ。 のぎく 島根県益田市須子町25-22 食べログ評価は3.16と低いのが不思議なほど、益田市内では間違いのない人気を誇る名店です。 味よし、ボリューム良し、コスパよしの三拍子が揃い、なによりもお母さんの笑顔が嬉しいですね😻 今日は焼きめしと辛い半らーめんのセット(¥900)をいただきました。 辛い、といっても辛味は穏やかで、少しスパイス感を加えた豚骨スープといった風味です。 のぎくさんに何度か通うと、不思議とこの辛いスープのラーメンやチャンポンが食べたくなるのです😅 今日もメインは焼きめし。 食べた人にしか解らない、この美味しさ😋 いつもより少し色合いが薄く映りますが、味付けは間違いなく、いつも通りのパンチ力のある美味しさでした。 此処の焼きめし、普通でも他所様の大盛り級です。 今日もお母さんの愛情がたっぷりと詰まった一皿に、感謝感謝🙏 #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば #炒飯 #焼めし

シルクウェイにちはら ラーメン屋 島根県鹿足郡津和野町池村1997-4 道の駅　シルクウェイにちはら 豚骨ラーメン(¥650) を頂きました。 実は此方の豚骨ラーメンは、今日が初挑戦。 以前食べたことのある仲間から「美味しくない」と聞いていたので、今までためらっていたのですが、先日のリベンジも兼ねてダメ元で挑戦してみたのです。 受け取ったラーメンを覗くと… いや、なかなか期待の持てるビジュアルじゃないですか。 美味しそうです。 さっそくスープから。 旨い！ アッサリ系の豚骨ですが、しっかりとした味わいの飲みごたえあるスープです。 インスタント系の業スーを想像していましたが、完全に裏をかかれました😅 醤油感も少なく、どちらかといえば上質な塩豚骨のような雑味を感じさせない、親しみやすいクセのないスープです。 上品なアッサリ系なので、食べる方によっては少し物足りなさを感じるかもしれませんが、カウンターにおろしニンニクや紅生姜なども用意されていますので、それを利用されると一層の味変を楽しむことができます。 リベンジ成功！ 満足の一杯でした🍜🤗 #かつ丼 #丼もの #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #中華そば

🍵おつかれさまです 素直に醤油か担々麺にしておけばいいのに、しつっこく豚骨ラーメンに拘るからバチが当たるんです😅 道の駅にちはら ラーメン屋 島根県鹿足郡津和野町池村1997-4 道の駅　シルクウェイにちはら 前に食べたときはそれなりの美味しさだった記憶があるので、今日も躊躇なく豚骨ラーメン(¥650)をいただきました。 が、出てきたラーメンを見て…👀 なんかスープが黄ばんで見える😱 嫌な予感が…💦 スープを啜ってみると… あ〜…、業…、スー… うまかっちゃん🍜でした🤣 名物の厚切りチャーシューも、薄切りチャーシューにイメチェン😂 泣くに泣けない一杯に、思わず笑ってしまいました😆 たぶん此処お得意の作り手による激しいムラだとは思いますが、うまかっちゃん豚骨だけは作り手の問題とは言えませんね。 やはり此処で食べるなら醤油か担々麺。 相方は担々麺の大盛りを完食してご機嫌に。 でも俺は豚骨街道真っしぐらだぜ💪 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

子供の頃に食べた、あのご馳走だった味を思い出しました。 此方は中華料理を中心に洋食から丼ものまで幅広いメニューを誇り、地元ではたいへん人気のあるお店です。 天心 島根県益田市土井町1-4 今日は此方の基本ともいえるメニュー、ラーメンセット(¥850)をいただきました。 何度か利用させていただいていますが、意外にもこのメニューは初めてです。 平凡なビジュアルだけに、逆に期待が膨らみます。 まずスープを一口… こ、この味… な、懐かしい〜 あの味だ〜 子供の頃、当時住んでいた街の中華料理屋さんの、まさに其処のスープの味。 まさかチャーハンは… すぐにセットのチャーハンに手を伸ばすと、 ん！まさかコレも‼︎ 子供の頃、今のようにまだ外食など滅多にしなかった時代に、その数少ない外食での中華料理はご馳走中のご馳走。 そこで食べたあの美味しかったラーメンとチャーハンが、いま蘇ってきました。 このラーメンとチャーハンが絶品といってるのではありません。 が、私には何ものにもまさる懐かしい味。 その美味しさに、まさか益田の地に蘇るとは、信じられない感動です。 豚骨でも鷄ガラでもない、ましてや魚介系でもない… 様々な素材から出る複雑かつ雑多な旨味から作られる街中華の美味しさ😋 だから美味しかったんですね、天心さん🤗 #醤油ラーメン #炒飯 #ラーメン #ランチ #中華そば #焼めし

🐿此処は動物の楽園か🙀 大将の話によると何でも数日前、店の前にイノシシが現れ、大将の愛犬と格闘の末、見事に愛犬がイノシシをノックアウト😲 他にも猿や鹿、狸にイタチと、様々な動物たちの来訪があるそうです😅 屋台ラーメン チャンピオン 島根県益田市虫追町282 山口線石見横田から県道伝いに山を登ること7、8分、突然ラーメンの幟旗が目に飛び込んできます。 イノシシはおろか、熊が出ても不思議ではない山の中、そんな中で営まれる屋台のラーメン屋さんです。 メニューはいりこ出汁と鷄ガラベースの醤油ラーメンとご飯もののみ。 セットのチャーハンも最近加わったようですが、土日はともかく平日は期待できないようですね💦 今日はピリ辛ラーメン(¥700)とおにぎり(1個¥100)をいただきました。 優しく柔らかい、穏やかでコクのある、まさに昔ながらの中華そばです。 前にいただいた時の強めの醤油感は影を潜め、出汁の風味がよく表れた、食べやすく馴染みやすい美味しさに進化していました。 麺もほどよい硬さに茹でられ、小麦の香りもしっかりとした歯触りのよい中細のストレート麺です。 最近流行りのスタイルを踏襲せず、大将の描く中華そばの世界をそのままに、素朴な美味しさとビジュアルを貫く肩の凝らない一杯に癒されますね😋 癒しの香りに誘われた動物たちの来訪も、十分に納得できます。 もしかしたら、私たち(人)よりも彼等の来訪の方が多いかも🤣 #ネギラーメン #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

🍵おつかれさまです 今日は益田市のなかでも少し住宅街の中へ入った、地元の方でもない人にはお店の存在すら気がつかない場所にある食堂へ行ってきました🤗 お食事処 味 島根県益田市あけぼの西町1-8 以前より存在は知っていましたが、時間が合わなかったり定休日だったりで、ようやくの訪問を果たせました。 焼きめしとラーメンのセット(¥950)をいただきました。 デフォのラーメンは醤油らーめん。 差額を出せば他のラーメンも選べます。 今日は素直に醤油らーめんでいただきました。 スタンダードなビジュアルですが、いい面構えをしています。 さっそくラーメンから… ほぅ、見た目以上に複雑で深い味わいですね。 いやぁ、これはなかなかいいスープです。 中華料理屋さんの中華スープの、あの美味しさです。 鶏ガラの奥から滲み出る複雑さが、なんとも言えない旨味を醸し出しているのです。 驚きです。 こう言っては失礼ですが、住宅街の食堂のラーメンなので、それほどの期待はしていませんでした。 ましてや醤油らーめんで。 劇的な美味しさとは言いませんが、素直に美味しいと思える中華そばでした。 それとセットの焼きめしですが… どうですか、この画像をご覧になって。 美味しそうでしょう。 美味しいですよ😋 典型的な街中華のチャーハンです。 少し胡椒の効いた、パンチのあるいい味付けです。 具もチャーシューと玉子、ネギなどがたっぷり。 ボリュームも十分です。 コレは楽しみな良いお店を見つけました👍 そういえば此のセット、950円でも納得の内容だったのですが、今日はなんと日替わりのサービスメニューだったので715円のお会計🙀 こんなに美味しく満腹にいただいて、逆に申し訳ないくらいの感謝です。 メニューの選択肢も広く車も停めやすい。 お店の方の応対もよく、これからの利用も頻繁になること間違いなしですね🤗 #ラーメン #ランチ #中華そば #炒飯 #焼めし #醤油ラーメン

🍵おつかれさまです 益田の駅前で信号待ちしてる時、普段は豊味軒さんの方を伺って様子見してるのですが、何気なく反対を見ると👀、なんとラーメンの幟が目に飛び込んできました🙀 今までまったく気付かずにいましたが、いざ幟を見つけてしまうと居ても立っても居られず、急遽予定を変更して飛び込んみ訪問😅 かんぱい食堂 島根県益田市駅前町25-36 まったくのノーマークでした。 店内のメニューを眺めると、其処彼処にラーメンのメニューが。 ラーメンを中心とした食堂という雰囲気です。 注文はラーメン＋小チャーハン(¥800)🍜 ラーメンは豚骨を選びました。 豚骨ラーメン… 最初から紅生姜を乗せたスタイル、久しぶりに見ました。 しかも胡椒までかかってます。 でも立ち昇る香りは悪くありません。 さっそくひと口… うん、普通に美味しいです。 いや、素直に旨いと思いました。 ただベースは業スーで、それをオリジナルに焼き直したように感じます。 それにしては中々のレベルだと思います。 麺は少し残念でした。 湯切りができてないので、麺のところどころがくっ付き気味。 スープが美味しいだけにもったいないです。 チャーハンはと申しますと… 味付けそのものは悪くないのですが、サラダ油ではなくラードを使ったらもっとコクが加わって美味しくなるのではと感じました。 でも普通に美味しくいただいたうえ、小チャーハンといいつつもボリュームも十分にあり、満足のいく内容でした。 #ラーメン #炒飯 #ランチ #中華そば #豚骨ラーメン #焼めし