広瀬通駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

麺はコシのある中太ちぢれ麺。 麺茹でる前の必ず手揉みしてから湯釜に入れるこだわりが好きですなぁ。 そして特徴ある湯切りアクションも健在です(・ω・)ノ 具は鶏チャー、メンマ、ネギ。なんてシンプル。 噛めば噛むほど味に変化がある鶏チャーと極細の甘さ強めのメンマ。思い出すだけでヨダレが...。 何よりここのスープがスーパーうまいッス。 鶏油タップリで熱々スープは、おかわりしたい（≧∇≦）

鶏100%の出汁 これハマる！

念願の初対麺！！これが噂の・・・！！ キレイな油が浮いてますね～。まずはスープを・・・(((( ;°Д°))))あべし！！あっさり！ 鶏＋あさり？が、ふんわ～りと香って、とても心地良いスープ！！

豚がメインのスープに大きめのチャーシュー大量のもやしが乗っている

コールはニンニクのみ。豚の旨みエキスがギュッと詰まったド乳化スープにデロ柔麺の組み合わせ。亜流を含めても東北のＧ系ではズバ抜けて旨い！

仙台店は乳化タイプの二郎。濃厚なスープに柔目の麺がギッシリ詰まった一杯。豚の仕上がりも安定しており弾力あり美味。店主の接客も良く麺量も調節してくれるので初めての方は無理せず小または麺半分などから攻めるのもありかと。インスパイア等がいくら増えようが本家はやはりスペシャル！

圧倒的『鶏感』。嘉一の中華そばを一言で語るならこの言葉で形容したい。鶏のみを使用して作られたスープは澄んだ見た目に対して重厚。ダンシング湯切りとも称されるリズミカルな平ざる捌きで茹で上げられた麺は手もみも加わり口の中でも麺が踊り回る。親鶏チャーシューも食感は固めだが噛めば噛むほど味が染み出す美味しさでここでは素直にチャーシュー麺をお勧めしたい。丼から店主の実直さが溢れ出るかのような渾身の一杯。

優しい昆布水に麺が浸かっています。まずはそのまま、次に軽い藻塩を振って、そしてつけ汁につけて、最後はスープ割りもあるしと、ヒトメシで何度も味わえる、つけ麺界のひつまぶし！？ レアチャーシューも、ワンタン・海老ワンタンも絶品！ ちょっと高めの価格設定ですけど、食べれば納得！ #つけ麺 #ラーメン #昆布水 #ワンタン #仙台SNS #ナノツーリズム #推しグルメ

青葉区立町の「王道家直系 鬼道家(きどうや)」で麺活🍜鬼首店主が王道家で修行しオープンしたお店 写真は『ラーメン(900円)+ライス(150円)+TP海苔(150円)』カタメコール 家系ラーメン定番、味の濃さ、油の多さ、麺の硬さを調整可能。また、卓上の調味料を使って自分好みの味にしていくのも王道家の醍醐味らしい。 麺はストレートのモッチリ中麺😋 スープは、濃厚豚骨醤油でしょっぱ美味い😁 卓上の刻み生姜がさっぱりで相性よく食べやすい方だと思います。 海苔をヒタヒタにしてライス巻いても旨し😁 無限にんにくのオンザライスも旨し 中毒性十分な一杯でした。 #ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #醤油ラーメン #拉麺 #ちぢれ麺 #仙台 #縮れ麺

10分ほどで着丼。目の前にあるネギ入れ放題です。てことで23回盛ってみてっと。並でもしっかりとお肉が入っていますね。ズズッと一口スープを飲めば濃厚で甘みのある醤油スープ。京都の新福菜館本店と縁があり、レシピを授けられたとのこと。麺をすすれば中太縮れ麺は、歯応えがあってプリプリとしています。お肉は薄切りスライスで食べやすく。麺と一緒にワシワシっと食べちゃう旨さ。深夜の背徳ラーメン。完食です笑

麺は中太のストレートでした。この太さだと、小麦の風味をたっぷり味わえますね。これ、チャーシュー麺じゃないっすよ！でもそう思える程、チャーシューが５枚ものってました。スープは、濃い口醤油で豚の風味が強いかも。見た目は濃そうに見えますが・・・深みがあるのに、意外とあっさりです。この中華そばは、醤油好きの方ならハマる味かも。

中華そば【末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店】@宮城県仙台市青葉区中央。朝ラーで時間的に一杯稼げると思いきや営業時間変更につき、普通の時間でいただく事に。秋田市山王を拠点とし、京都の新福菜館の味を東北向けに改良した中華そば。獣感が強く脂の厚みもあり、個人的には全然此方の方が好み。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

ワンタンメン【中華そば 富士屋】@宮城県仙台市青葉区本町。地元民の方々から愛されてる感溢れる老舗人気店。鶏ガラ豚骨に野菜を合わせた優しいスープは毎日飲んでも飽きない味わいで、正に昔ながらの中華そば。ワンタンも美味い。店主の低姿勢で優しい対応が今でも頭に焼き付いている。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

一番人気のワンタンメンは、ワンタンの美味しさに秘密があるようです！そうです！チャーシューのミンチを餡に使っているのです！ワンタンの餡にはチャーシューのミンチを使用しており、一口食べればひき肉とは違った旨味が口いっぱいに広がり、ほかには無い独特の旨さが実感できます。

#仙台市　#青葉区 #ラーメン #ワンタン麺 #写真は大盛（＋150円）

これでもかっ！って言うくらいまぜまぜしてすすりますもっちりとした麺に良くタレが絡みますね～大盛にしたのにあっという間に麺が無くなっちゃいました(；´∀｀) こちらのお店は麺が旨いので どのメニューもはずれが無いです

冷たくした麺の食感が好きでゴマの風味やシビレる感じも良いっすねなのでたまに食べたくなるんですよね～('ω') 自分が入院してた時に抜け出してまで食べた一杯(笑)

なかなかでした。一度は食べるべき。

スープは溢れんばかりになみなみです！！麺は細麺！！んん？？どこかで見たことがるビジュアル！↵デフォで胡椒が少し効いてますが、やや甘じょっぱいスープはなんかほっとする美味いスープ！！↵スープのキレうんぬんではなく、ほんわかしたスープ！優しい感じのテイストですねーー！！

ほのかに～っとなってますがなかなか主張している煮干濃厚であるがそれを感じさせない仕上がりになってて煮干が苦手な人でも十分美味しくいただけるでしょう(^^)

同店の昔からのファンに愛されるメニュー。初めて食べる方はそのインパクトの強さに驚くかもしれない。醤油と柚子皮による妖艶な香りがファーストインプレッション。ショッパイとさえ感じるカエシの力強さとその中に確かにある複雑な旨味が口にした後も生き物のように変化し長い余韻を生み出す。スープに負けないコシの強い太麺や名物の特大メンマも印象的。食べたことない味のラーメンを食べたい！という方にこそ特にオススメしたい個性派ラーメン。

ビジュアルは寂しいけど、中身は濃いですよ！！塩味も鶏ベースと思われますが、醤油とは甲乙付けがたい美味しさ。↵

まさか酒田のラーメンが仙台で味わえるとは・・・ ワンタンはまさにチュルンチュルンだわ箸で持てないねあごダシのスープは酸味が若干あってちょっと味濃いめなんですね

はまぐり出汁の塩そば 国分町で夜営業飲みなので〆ラーに最適 東北の塩ラーメンは塩分キツくてスープ飲めないけどここのは優しい味で完汁できる 麺はアルデンテでコシあり、東北ならでは熱々提供 仙台でやっと美味しい塩ラーメンに出逢えました。

醤油海老わんたん麺【らーめん 本竃 エスパル仙台店】@宮城県仙台市青葉区中央。JR仙台駅東口を降り、駅真下に位置する一面ガラス張りにBarの様なお洒落な店内。鶏ガラ豚骨に乾物等を合わせた、あっさりながらも深みのある上品な味わい。ぷりっぷりの海老にとぅるんとした皮がまた美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

豚骨メインと思われるスープは濃厚ですが、動物臭さはなくて塩加減もライトでなかなかの美味しさ！博多豚骨ではベーシックな、低加水ストレート細麺。

壱号店！！！ ほんとに美味しい！ 前からずっとお気に入りです〜〜💗

煮干しはすっきりとして苦みやえぐみは一切皆無 食べやすくクセになる一杯

まず見た目がすごく綺麗です。スープは鶏の旨味と香りがよい上品なテイスト！↵これ！好きですね！！美味い！！麺は細麺のストレート。スープに合ってますね。↵オープンしたばかりでこのクォリティー！すばらしいです。↵

懐かしい赤耳チャーシュー。 #ラーメン

濃厚味噌 中太ストレート麺 スープに散らばった納豆がgood 野菜と豚肉もたっぷりでボリュームあるので女性は(小)でもよいかも

真剣に鶏と向き合った「あっさりしょうゆのラーメン」との事ですが、比内地鶏などの出汁は、ただ素直に美味しい「うっとり系」！！

ふくよかな甘さと比内地鶏の旨味が口一杯に広がる、男の優しさ詰まったスープ。ややスレンダーで一直線な麺は、ツルツルで喉越しが抜群！恥ずかしがり屋さんなのかツルツルすぎるのか、箸から逃げようとします。

まずはスープをひと口。見た目ほど油は強くありませんが、動物濃い目。朝からガツン！ときます。東京で慣れ親しんだ動物と魚介、というものではなく、しっかり鶏豚、そして野菜を感じるガッツリだし。しょう油ベースのたれは甘辛く、これまで食べたことの無い味。

おおっ、昔ながらの王道的なビジュアル。これぞ、中華そば！！