埼玉県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(2ページ目)

オープンは2023年12月19日。宍道湖産ヤマトシジミのみを贅沢に用いたスープは、素材が持つ等身大の滋味を精緻に表現。うま味過多に陥らず、絶妙なさじ加減へと落とし込めている。塩ダレ、自家製麺と出汁の馴染みの良さも格別。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

そのスープは豚骨醤油の和歌山ラーメンに近い…　そしてそのスープに三河屋製麺の細麺が絡み確りとした味わいだっ❗

間違いない安定の味。 #ワンタン麺 #醤油ラーメン #白河ラーメン #とら食堂 #春日部

オープン当初以来、２度目の訪問。私が『娘娘』でよく頼む定番の組合せのひとつが、この「スタミナラーメン」に「半スタカレー」を合わせたセット。麺とライス、２種類のパターンで辛ウマ餡掛けが堪能できる、お得度満点のコラボレーションだ。同店のラーメンは、ベースのスープの味わいが繊細なのが特長。中々美味かった！#ラーメン

きくらげトッピングで豪華に仕上げても800円 #ラーメン

思ったよりもさっぱりとしています。背油系が好きな人にはオススメ。チャーシューもやわらかくて美味。

中華そば http://www.m0710.info/

鶏スープを前面に出しているお店です。 透き通った味わいのある上品なスープがとても美味しいです。

濃厚のものって飽きてしまいがちやけど、ここのは最後まで美味しくぜーんぶいただいちゃいました。不思議☆

シンプル イズ ベスト！ ここのお店は餃子も美味しいっ♪

すっきりとした味なのですが、「鶏」の味がしっかり！！ 硬めの細麺、小口ネギ、細切りのメンマの歯ざわりが良いです

濃厚しおそば(味玉)の着丼です。因みに、チャーシューは「鶏」と「豚」の２枚ですよ。濃厚スープ、美味でごさいます～。あっ、麺も美味しいんですよ。

マグロ出汁の効いたスープが絶品です！ #ラーメン

ホテルの前にあって気になってたお店きくちひろきへ 行ってきました。 いつも反対車線側から見ていて、ぱっと見何屋さんか わかりにくいので、かなり入りにくかったです！ でも近くまで行くとラーメン屋さんだとわかって ちょっとホッとします！（笑） 店内に入ってすぐ右手に食券機があります。 ウリは背脂系のようですが、多めの背脂は得意では ないので醤油と塩と悩みに悩んで、やっぱりスープが 自慢のようなので、おすすめのあっさり塩にします。 カウンターには味付け調整の案内とタレ、調味料が。 撮影しているうちにあっさり塩ラーメンがでます！ 澄んだスープに箸あげでもほぐれるくらいトロトロの チャーシュー、細麺と超好みな構成！ まずはじめにスープを飲むとビックリ！ 牛の旨味がきちんと出ててそれなのに舌ざわりは クリアで塩加減も牛を前に押し出してる。 ネギ油の香ばしさも後押ししててこれはうまい！ 麺も小麦感があってきちんとコシがあってスープが よく絡んでくれます。 試しに塩ダレを足してスープを飲むと…うまい！ 濃い味になっても牛の旨味が負けないです。 さらに試しに醤油ダレだけ味見したら醤油ダレも すっごいうまい！甘めの醤油でこれで麺食べても 間違いなくうまいはず！この後の予定がなければ あっさり醤油も食べたのに…残念！（笑） 次回出張が入ったら醤油を頼みたいと思います。 勇気を出して入ってよかったです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/456295469.html #埼玉県 #熊谷市 #きくちひろき #牛骨ラーメン #iPhone8PLUS #あっさり塩ラーメン #ラーメン #塩ラーメン

写真は麺大盛りです。大盛りにして1050円です。1000円こえても食べる価値はありです。 #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

熱々がずっと続く、煮干しガツン！の中華そばです。 トッピングで穂先メンマとワンタンの皮を追加しました。 あまりにも熱くて、唇の火傷がすごいです笑 #中華そば #ランチ #ラーメン

数年ぶりの訪問。今回戴いたのは、平日限定の「つけ風ラーメン」。丸長系列は「つけそば」を看板商品として掲げる店舗が多いが、そのスープを汁そば風の構成で戴く、前代未聞・唯一無二の１杯だ。甘辛酸の三拍子が、口内でピタリと一体化。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

オープンは、2024年１月25日。『Do-jin@本川越』が移転し『禿』としてopen。魚介の滋味を前面へと押し出した芳醇極まりないスープを、切り立て打ち立ての極太自家製麺が、過不足なく拾い上げる。顎を押し返す強靭な麺の食感は、衝撃的。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

川越のつけ麺の人気店 頑者 所沢に新店舗できました まぜそばをま〜ぜ ま〜ぜ♪😆 厚切りの炙りチャーシューと ともに😋

埼玉県川口市、川口駅から徒歩5分くらいとのところにあるラーメン凪ですごい煮干しラーメン@830円。 オプションが選べるのですが全部普通、辛銀だれだけ3辛にしました。 その名に恥じないすごい煮干し感。これは好き嫌い別れる味、私は好きですが。そんなにぼにぼスープが太めの縮れ麺に絡むのですが、麺自体も小麦の香りが強く美味しいので力負けしません。 さらにいったん麺というひもかわみたいな平べったい麺が入っているのも面白いです。 #埼玉県 #埼玉 #川口市 #川口 #ラーメン #麺 #ラーメン凪 #凪 #すごい煮干しラーメン #辛銀だれ #いったん麺 #煮干し #にぼにぼ

数度目の訪問。今回は、お茶漬けのセットを。期せずして、特製メニューを選んでしまったのかな。「チャーシュー抜き」を選び、代わりのトッピングに玉子を選択したら、玉子が２個付いてきたから(笑)。辛さは等倍にしても後半、唇に痛みを感じるほどには辛め。しっかりとニボ成分を補給させていただいた。 #ラーメン

イオンモールのフードコート内。 こうゆうのは苦手な自分だが、並んだり、席を気にしたり、待ってるお客さんを気にしなくていいところがメリット。 二郎系のまぜそばだが、ボリュームは無い。ベビースター、エビ辛味、アブラ、フライドガーリックを満遍なく混ぜ食べる。 平打ちの太麺もいい茹で加減。 気がつくと完食。 ごちそうさまでした。

カレーまぜそばが有名ですが、この日は敢えてスタンダードにしてみました。

醤油味のスープにごま油と大量のネギが入っていて体の芯までポカポカになる一杯です。 #埼玉県　#秩父市　 #ラーメン

小屋みたいな感じの店内は煮干し臭に包まれていて期待が高まります。 白醤油のほんのりした甘味にエグミや癖が無い優しい煮干しの旨味が効いたスープは上品な味わいで美味しいです。 麺は自家製の全粒粉入り中細麺。ザクリとした歯ごたえとマッドな喉越しでスープを良く吸う感じの麺で絡みも良く美味しいです。少し伸びるのが早く後半は伸びちゃいました(^^;; 具材はチャーシュー、メンマ、半玉子、ネギ、三つ葉と値段からするとかなり豪華。チャーシューは薄いレアで噛み応えあるタイプで美味しいです。記憶が曖昧ですが鶏のチャーシューも混じってたかも？ 連食でしたが美味しく完食！ 流石に腹パンパンでした（笑） 店内の煮干し臭と比べるとちょっと肩透かしな優しい煮干し出汁でしたが、無化調でも満足感ある美味しい一杯でした(^^) 次はガッツリそうなプレミアム煮干し食べてみたいです。

スープは、煮干しが適度に効いていて エグミもなく、後味も 適度に感じられて、全体的には上品な感じ♪ 気持～ち塩分が強めで、そのせいで煮干しの印象が ちと薄くなっちゃってたのが残念だったかな…ワンタンは、ツブツブ食感のお肉と、薄い皮の滑らか食感がイイ感じ♪たっぷりのスープに浮かんでいる様子が、まるで クラゲのようで…（笑）見ためも、食感も楽しめました～。 ＃ワンタン麺

豚骨ベースのこってりスープ。 チャシュー、ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草、メンマ、海苔、魚粉で飾り付け。 味玉はトッピング。 通常は太麺ですが細麺にすることもできます。

豚骨ベースのこってりスープに黒マー油。 チャシュー、玉ねぎ、水菜、ほうれん草、メンマ、フライドオニオン、海苔で飾り付け。 味玉はトッピング。 通常は太麺ですが細麺にすることもできます。

重厚なスープ。うまい。

「中華そば　椿」のDNAを引き継ぐお店。麺にはタピオカが配合されている。 なので味わいのある麺。油そばは麺が主役。内容量のほとんどが麺。それを思うとよくできた油そばだと思う。