ラーメン(ホタテガイ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをホタテガイで絞り込んだ検索結果ページです。
180件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、180の中からとっておきのホタテガイを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- men_colle_by92
#中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #京都ラーメン #煮干しラーメン 今年の話題の新店へ。4/1📺放送の前に🏃♂️ 西大路花見通り沿いのファミマの向かい、12:05着で店舗横の🅿️空いおり、タイミング良く即着席。後客続々でたちまち満席、外待ち発生❣️ 山椒が薫る鶏豚魚介スープに、元製粉会社員の若き店主が"せときらら"主体の自家製細麺はニュルンと食感良い💮 この後、連食を計画しており、控えるつもりが完汁、丼底には帆立が⁉️ これは美味いわ😋 本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
📍【和 dining 清乃 本店(和歌山県有田市)】 📖ミシュランガイド和歌山’22に選出された ’98年創業の現店舗へ’21年5月に移店開業された名店 Date. '24.12.11 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜無農薬小松菜とオホーツク産ホタテの塩ラーメン ¥1200 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 🍥🍥🍥 細☆☆☆☆★太 🍖トッピング 🍖🍖 ・ホタテ 柔らかく甘味の乗る旨味が噛む程に溢れ出す ・メンマ 軽やかなコリシャキ食感から仄かな甘味を帯びた旨味が 広がる ・味玉 まろやかな黄身の味わいを活かした味付けに仕上げている ・紅芯大根 ・ネギ ・小松菜 ・フライオニオン 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 まろやかな鶏の旨味にコクのあるかえしを合わせて トロミで濃度を付けたスープにゴロゴロと沢山入った ホタテの甘味の乗る旨味が溶け込んで力強く主張して、 ゴワッとした食感とズルッとした啜り心地にモチッと 弾む食感の力強いインパクトを備えた自家製麺が抜群に 絡んでいき味わいと風味を放ちながら旨味を取り込んで、 たっぷりと入った小松菜がホタテと抜群に合う ほっこりと温まる塩ラーメンを頂きましたっ!!! 📝寅のつぶやき 📝📝 Wメインの小松菜とホタテの相性がここまで合うのかと 驚いたのと食べ応えのある自家製麺とかえしの存在が 味わいをより深めていて、 寒いこの時期にトロミの付いたスープで身も心も 温まる事が出来ます。 #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #ホタテを舐めるなよと言わんばかりに旨味を主張してくる一品 🏠#和dining清乃 🍜#塩ラーメン #無農薬小松菜とオホーツク産ホタテの塩ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#和歌山 #有田市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(2)
- oze_6
「NOODLE SOUNDS」から独立した店舗。 スープはややとろみがあり、ホタテの風味を十全に感ずるもの。土台となる豚骨も堅固でコクを生み出している。塩分濃度もピタッとハマり、実に巧みなバランスだ。 麺は自家製の太ちぢれ麺。むちっとした食感を有し、強いスープに負けじと主張している。 炙られた大きなバラ肉も美味。大根やアーリーレッドの食感もよく、舌を楽しませてくれる。
- kazutan0264
2019年4月5日にオープンした『NOODLE SOUNDS』の2号店。場所は、ホテルメトロポリタンの近傍。駅近の至便な立地だ。ホタテの香りとうま味を巧みに武器として活用できており、1号店と同様、完成度は高い。硬めに茹でられた太麺も、このスープにはよく合っている。 #そば
レビュー一覧(1)
- big_milk_ic0
#秋葉原 #ホタテ #昆布水つけ麺 #つけ麺 #行列のできる店 最近話題の人気店【ほたて日和】にて特製つけ麺 黒 を頂きました。行列できるのも納得、接客もGood👍
レビュー一覧(1)
- tarubeat
美味すぎ! #鶏白湯 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #帆立ペースト#帆立#ペースト#多加水
レビュー一覧(1)
- yaoyan
帆立を利かせたまろやかで上品な塩加減のスープが低加水ストレートと良く合い美味。 別添の柚子胡椒を加えるとキリッと塩が立ちメリハリのある味わいに変化するのも面白いです。 #ラーメン #塩ラーメン #淡麗 #塩そば
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
丸ごとトマトとホタテ オリーブオイルで洋風な趣きも #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- notfound65
池袋 Noodle VOICE 濃厚ホタテつけそば ホタテの出汁が効いていてスープ旨すぎる。本当美味しい✨✨ #ホタテ出汁 #ホタテつけ麺 #池袋グルメ #池袋ラーメン
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
まずはそのまま。 意外とあっさりの鶏白湯。 次にポルチーニ茸とマッシュルームのデュクセル風オイルを使用溶かす。 そして、北海道産貝柱ペーストも。 なんとなく和風のスープが最後はイタリアンのような味に。 一度で二度も三度も楽しめる美味しさ。 季節限定。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #帆立ペースト #ポルチーニ茸#デュクセル風
レビュー一覧(1)
- natural49
一度食べてみてください☆
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
比内地鶏スープにほんのりと貝の旨みと椎茸の旨みが。 じんわりと響く美味しさ。 #ラーメン #醤油ラーメン #比内地鶏#ホタテ貝柱#干し椎茸
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
開店3周年記念で登場した本日限りの限定。 和歌山 湯浅醤油の生一本を使用。 阿波尾鶏、名古屋コーチンの濃厚清湯スープ。 採算度外視とのことで、その旨さに唸る。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #阿波尾鶏
レビュー一覧(1)
- chubby
#帆立の塩そば #塩ラーメン #帆立 #ホタテ #ラーメン #塩そば #神保町 #水道橋 #東京 #ランチ #麺 #秋の味覚
レビュー一覧(1)
- oyabun
一条流がんこ総本家分家荒木町に100SP生ホタテ20kg大盛り、つけたま。 久しぶりの土曜日訪問。 朝イチのフレッシュなスープは帆立の旨みバッチリでスープどんなけでも飲めちゃいます😁 チャーシュー、悪魔肉も美味いし、今日も言うことなく瞬殺でした♪ 最高です! #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて帆立干し貝柱3キロの上品SP大盛り。豚挽肉と貝柱のワンタン追加。 いやー、久しぶりの上品SPはめちゃくちゃ美味しいなー。特にこのワンタンが絶品で 思わず2個追加しちゃいました。餡がたっぷりでほんと美味しかった♪ 今日も最高でした😄 #ガチめし #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
ホタテがゴロゴロ その塩味、旨みを生かすスープ #ラーメン #つけ麺#ホタテ
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
シンプルに塩ダレと鷹の爪だけで。 軽く炒めると麺の美味しさもアップ。 #ラーメン #焼きラーメン#まぜそば
レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
帆立ペーストが絶品! #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- yuyu77
#ラーメン #京都 #白醤油 #味玉
レビュー一覧(1)
- devi_takahashi
期間限定の「帆立バターの塩ラーメン」1,000円のスープは、バターの風味があってコクがある。 トッピングの帆立の旨みが良いね。 こだわりの小麦粉「吟麦」100%の麺は、ちぢれ中太麺で、サクッとした食感。 麺の量は1〜2玉まで選べるが、今回1.5玉で。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #吟麦製麺 #帆立バターの塩ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- tkm_m
#東京 #五反田 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- martinramen
阿波尾鶏ガラから取られた動物系にホタテの魚介テイストの出汁♪ 口あたりもソフトで優しい味わいに仕上がってます(^◇^)b 塩ダレもバランスタイプの合わせ方で (*'-'*) 後味もすっきりの かなりウミャイ スープです ε=ヾ(*~▽~)ノ
レビュー一覧(1)
- dlarge1978
美味しいラーメンが食べたくなって近所の八と丁に行ってきました。前来たときとメニューも少し変わってて帆立バターのまぜそばにご飯をいただきました。途中にお酢と山椒油で味変していただきました。 #スパイスカレー
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープンは、2023年7月18日。店主は『麒麟児@篠ノ井』の出身。地鶏等の複数部位を緻密な「計算」により掛け合わせ、じっくりと丁寧に炊き上げたスープは、カエシに溶け込んだ帆立の香気の芳しさも後押しし、レンゲを持つ手が止められない。美味い、美味過ぎる!#ラーメン
レビュー一覧(1)
- megty
北海道の味を都内でいただけるとのこと、今回は、新宿高島屋さんの催事 【大北海道展】でいただきました。 揚げたゴボウと煮ゴボウのトッピングもアクセント、ホタテペーストを溶かしながらいただくスープは絶品。 最後の1滴までいただきました。 #北海道 #北海道グルメ #ラーメン #期間限定 #催事 #ホタテ #帆立 #ランチ #鶏白湯 #ラーメン部 #塩ラーメン #麺
レビュー一覧(1)
- hakata_ann
冬季限定メニューです。 ホタテがごろごろトッピングされて登場しました。 あっさり味噌スープは、少し甘めの仕上がり。 九州人だから味噌も醤油も甘いほうが好きなので嬉しい♪ 野菜やホタテの旨味がしっかり出ていて、流石老舗の出来栄えです。 #ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
🍥【麺Lab 美味身-umami-(大阪府吹田市)】 ▲フレンチで腕を磨かれた店主が独学で編み出した ラーメンを提供される’21年12月にオープンしたお店 Date. '23.9.6 🍜濃厚ホタテのumami塩そばDX ¥1000 ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚でまろやかな鶏の旨味に甘味あるホタテの旨味を重ね カドを立たせたかえしがバランスを担っている ■麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくつるりとした啜り心地にコシの強さが生む モチッと弾む歯応えで抜群の絡み付きでスープを運ぶ □トッピング ・チャーシュー 低温調理で燻製の風味に甘味乗る旨味が凝縮されている ・鶏もも肉 タレの塩味と甘味乗る肉の旨味に胡椒でパンチを効かせる ・鶏むね肉 しっとりした口当たりでまろやかな甘味が広がる ・つくね 鶏の旨味が凝縮されており中から味わいが溢れ出す ・味玉 ややしっかり目の味付けでまろやかな甘味が広がる ・メンマ みずみずしい出汁感溢れる味わいがジュワッと広がる ・水菜 ・玉ねぎ ・胡椒 🍽️サイドメニュー ・ダイブ飯小 ¥80 麺とは違うインパクトでスープの味わいを楽しめる ◇寅レポ◇ 素材を丁寧に生かした味わいを楽しめる濃厚なスープに 風味と味わいが伝わる麺が抜群に絡んでより味わい伝わり 個性を引き出した多彩なトッピングも楽しめる スタイリッシュなラーメンを頂きましたっ!! #麺lab美味身 #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(4)
濃厚な鶏スープ。 麺にもしっかりとスープが絡んでいます。 青梗菜に、濃い目の細メンマ。味玉にはしっかり濃い目に仕上がっています。 チャーシューはたっぷり3種類。 奥から、豚バラ、牛モモ、牛ロースで、食べ比べできていいですね。 葱の下にあるのは、さらに濃厚なホタテペースト。 徐々に溶かすと、ホタテの旨みが広がっていきます。
#メニュー選びにが非常に迷った挙句飛び道具的なこちら#王道枠から外れた美味さを探し求めてしまう傾向ありマス#鶏そばの甘みを帯びたベースのスープにホタテペーストががっぷり四つの攻めで味覚と真っ向対峙で#ちんけな舌を持つ自分にはストライクなお味に完敗#調理工程のパフォーマンスに外国人客もお喜び