つけ麺(ホタテガイ)のメニュー一覧

2022年12月11日、『らあめん広』の跡地に開業。「帆立の昆布水つけ麺白(塩)」を実食。結論から。いやあ、実に驚いた。これは激ウマ！感動すら覚える異次元の美味さだ。北海道猿払村の帆立を駆使し、美しく纏め上げた１杯は、薬味の小鉢が用意されるなど、創造性も抜群。#つけ麺

#秋葉原 #ホタテ #昆布水つけ麺 #つけ麺 #行列のできる店 最近話題の人気店【ほたて日和】にて特製つけ麺 黒 を頂きました。行列できるのも納得、接客もGood👍

ホタテがゴロゴロ その塩味、旨みを生かすスープ #ラーメン #つけ麺#ホタテ

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#大阪ランチ #中華そば #塩ラーメン #限定 #大阪 #麺 #冷やしラーメン 迷った挙句、本日の昼食は初志貫徹で此方へ。5/1鶴麺跡地にリニューアルオープンされました。デフォを差し置き限定をオーダー、キリッと〆た細麺、soupもトッピングも最高です。ご馳走様でした🙏

トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺中盛り #ラーメン専科竹末食堂 #私のお気に入り #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #トリュフ

想像の斜め上行く帆立感と、しっかり山岡家テイストも同時に感じられるスープに驚き！！！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ランチ #ラーメン #ホタテ #塩つけ麺

ホタテ塩とんこつつけ麺中盛り ラーメンで食べるより食べ易いし猫舌の自分には本当に食べ易い😋 #ラーメン山岡家 #ラーメン山岡家上三川店 #山岡家 #山岡家上三川店 #ホタテ塩とんこつつけ麺 #中盛り #つけ麺

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Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

つけ麺　並盛 小海老と帆立の塩味　　全粒粉使用の平打ち麺はツルッとコシがある　つけ汁は魚介のコクあり #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ#飛騨高山つけ麺の旨い店#つけ麺#小海老と帆立の塩味#サラ活 #ランチ

魚骨らーめん鈴木さんで、期間限定の帆立の味噌つけ麺を食べました。少々味が薄い気もしますが、上品な味わいで美味しかったです。 #つけ麺

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『鶏と帆立の旨辛赤い濃厚つけ麺』 週末限定麺。 見た目より辛くなくて食べ易い。 麺も細麺なのでスルッと入る😋 #夏飯 #つけ麺 #ラーメン専科竹末食堂 #週末限定麺 #限定麺

鶏と帆立の辛いつけ麺 細麺1玉に変更。 瞬殺😋 辛さを引き出すと帆立の香りが飛んじゃうからとちょうど良いバランスで提供😊 特に割りスープ入れた後は帆立の風味全開で旨かった😋😋 #ラーメン専科竹末食堂 #ラーメン専科竹末食堂リニューアル前最終営業日 #頑張れ飲食店 #つけ麺 #辛いつけ麺 #鶏と帆立の辛いつけ麺 #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #限定麺

羅臼昆布と帆立の細つけ麺 味玉トッピング #ラーメン専科竹末食堂 #限定麺 #つけ麺 #栃木 #自治医大 #石橋

トリュフと帆立の濃厚鶏つけ麺 麺少なめ。 うんまい♡ #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #トリュフと帆立濃厚鶏つけ麺 #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #自治医大 #石橋

ホタテ潮つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた札幌味噌ラーメンに似合いそうな黄色味が少し深い麺で、確りとつけ汁を纏う為に硬茹でされた啜るにも苦労しない様に研究された感がある麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹７.５分目といったところで、大盛３００ｇも同一価格です）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度アリアリな優しいホタテ出汁が香る塩味で、なぜ粘度があるのか？と分からいくらい麺に絡む仕様が癖になるつけ汁に仕上がっています。 具は６～７等分カットされた穂先メンマと焦げ目の付いた鶏ムネ肉叉焼１枚と小松菜と粗微塵切されたアーリーレッドがつけ汁に忍ばされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、気持ち硬茹でされた麺肌にツヤツヤつけ汁が絡みズル・ズルっとホタテを感じながら美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式にホタテ出汁？スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華でホタテと潮を感じながら美味しく戴けました。 お店はどの駅からも７００ｍ以上離れた川越街道と環七の間に挟まれた陸の孤島のコモディイイダがある商店街の一角に佇んでいて、いつしか訪れたことがある場所なのですぐに分かりましたが初めて伺う方にとってはアドベンチャー的な立地なので注意が必要です。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9209548.html

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最強ラーメン祭り2025in小山 『ほたて日和』 【帆立の昆布水つけ麺（春）】 【特製日和】＆【小山特製追加つけダレ】 食べて正解👍✨ コレは旨かった✨🥇🏆✨ #最強ラーメン祭り2025in小山 #ほたて日和 #栃木 #小山 #思川 #ラーメン

さんじ 東上野 淡麗帆立煮干昆布水つけ麺

yokokura store house公認🤗 yakushiji store house限定麺 【鮑と帆立の昆布水つけ麺】 味玉トッピング🥚🥚🥚 コレはコレでうんまい♡ #yokokurastorehouse公認 #yakushijistorehouse #昆布水つけ麺 #鮑と帆立の昆布水つけ麺 #味玉トッピング #つけ麺 #栃木 #自治医大 #石橋

黒トリュフと帆立の鶏つけ麺 細麺1玉のカスタムオーダー。 #ラーメン専科竹末食堂 #黒トリュフと帆立の鶏つけ麺 #細麺変更 #つけ麺 #栃木のつけ麺 #栃木 #自治医大 #石橋

ホタテの出汁が効いたあっさり味のスープ。量は丁度良かったです。 #ランチ #つけ麺 #SARAHはじめました

ラーメン専科竹末食堂 お手伝いで入った賄い。 お店で食べるのと遜色無い出来に満足🤗 #大つけ麺博ブレゼンツ日本ラーメン大百科 #日本ラーメン大百科 #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #ペースト #新宿大久保公園 #ラーメンイベント #東京 #西武新宿 #新大久保

栃木代表【ラーメン専科竹末食堂】 いつもお店で食べてる味が完全再現されて安定の一杯🍜 思い切って980円もするBOSS盛りにして見た🤗 #ラーメン専科竹末食堂 #世界一美味いラーメン祭 #つけ麺 #ペースト #東京 #西武新宿 #新大久保

おい　笑える美味さ。 #つけ麺 #ライス #三重

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限定メニュー トリュフと帆立ペーストの煮干し鶏白湯つけ麺 通常のつけ麺のつけダレに煮干しを加えたもの。 うんまかった♡ #ラーメン専科竹末食堂 #限定麺 #煮干し鶏白湯つけ麺 #つけ麺 #栃木 #自治医大 #石橋

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